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Terroir : le morbier, le goût du Jura
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Direction le Jura pour déguster du Morbier. Ce fromage au lait de vache cru trouve son origine dans les fermes et fruitières du Jura et du Doubs. L’hiver, le lait manquait pour réaliser les grosses meules de comté, les fermiers se sont donc mis à faire cailler le lait et à le recouvrir de cendres.
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Hashtag #Meteoalacarte
@vivianebchnn7745 2 жыл бұрын
Sûrement l'un de mes fromages préférés.
@patgrst9315 Жыл бұрын
Merci pour votre éloquent travail et bravo pour vous être investis pour obtenir l'A.O.P. 👏🏻👏🏼👏🏽. Merci pour nous nourrir aussi bien et merci pour l'intérêt de ce reportage extrêmement instructif 🌿🌻🙋🏽♀️
@hervepolo2515 2 жыл бұрын
Ma France a des Incroyables talent beau travail messieurs
@regispacque1852 Жыл бұрын
L'homme a inventé pas mal de chose extraordinaire par hasard
@mchig2195 9 ай бұрын
Dommage chez carrefour je paye 4€ pour quelques grammes
@julesbono 2 жыл бұрын
Et oui, du charbon, pas de la cendre et encore moins une moisissure. Morbier, comté, savagnin, sont les trois mamelles du Jura.
@MrHankulley Жыл бұрын
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