Բաղադրատոմս -
Կարտոֆիլով պյուրե -
ջուր
1,500 կգ․ կարտոֆիլ
1 ճ․/գ․ աղ , խաշելու համար
2 ձու
100 գր․ կարագ
Միջուկը -
500 գրամ տավարի աղացած միս
2 գլուխ սոխ
50 գր․ կարագ
3 ճ․/գ․ ձեթ
1,5 թ․/գ․ աղ
1 ճ․/գ․ կարմիր քաղցր աղացած պղպեղ
0,5 թ․/գ․ սև պղպեղ
Ձևամանի չափն է՝ 28 սմ․
Եփել ջեռոցում ՝ 200* 30 րոպե։
Рецепт -
Пюре из картофеля -
вода
1,500 кг картофеля
1 ст. л. соли для варки
2 яйца
100 гр. сливочного масла
Начинка -
500 грамм говяжьего фарша
2 луковицы
50 гр. сливочного масла
3 ст. л. рас. масла
1,5 ч. л. соли
1 ч. л. красный сладкий молотый перец
0,5 ч. л. черного перца
Размер формы: 28 см․
Готовить в духовке: 200 * 30 минут.
Recipe -
Mashed potatoes -
water
1,500 kg of potatoes
1 tbsp salt for cooking
2 eggs
100 gr. butter
Filling -
500 grams of ground beef
2 onions
50 gr. butter
3 tbsp. l. ras. oils
1.5 tsp salt
1 tbsp red sweet ground pepper
0.5 tsp black pepper
Shape size: 28cm․
Cook in the oven: 200 * 30 minutes.