тест якутского ножа по рыбе.
Рет қаралды 42,933
5 жыл бұрындля связи f.kim2017
@user-ws3zx9xb3n 4 жыл бұрын
Феликс, это хорошо , показательно, когда два ножа в сравнении в тесте)) ...и нам более понятны для себя выводы на предпочтения! Благодарю!
@user-zk7rq1ii7c Жыл бұрын
Эвенки это бродяги Севера куда олени туда и они, откуда у них могут быть ножи, разве только из кости.
@vasiliyonge3131 3 жыл бұрын
Красава ! Рыбалка на рынке вообще огонь !
@user-xz2xb5hl5s 4 жыл бұрын
Якутом отлично работаю по рыбе и мясу,,,,, надо чуток привыкнуть просто 👍
@user-iw3zb9xl6p 3 жыл бұрын
Андрей, а скажи, его надо чуть в сторону отводить при резе?
@felixkim4091 2 жыл бұрын
@@user-iw3zb9xl6p нет.
@user-tu4zo8op9g Жыл бұрын
Эвенки ножи не делали, а покупали, обменивали у саха (якутов). В последнее время появились якобы эвенкийские ножы.
@Heian-yb2lg 3 жыл бұрын
якут, эвенк,,, главное что бы острый.
@user-ql4fl1xo8t 12 күн бұрын
Эвенкийский порезвее будет 9хс рулит, вообще давно мечтаю сделать себе что-то подобное, да руки не доходят. Вообще то ножей хватает какие то разочаровывают и уходят, другие любимые в работе, какие то в повседневной жизни использую выгуливаю так сказать.
@Nurlanbek78 4 жыл бұрын
Форма эвенка без дола? Нож шикарен
@user-il5cp2wb6e Жыл бұрын
Все эти опреции легко сделать китайским ножом из галактики за не полных 100 р Тогда зачем платить 10 тыщ р за это чудо
@pixel183 Жыл бұрын
не было у бабы забот да купила порося)))
@user-gggivan Жыл бұрын
Реклама сделала культ из этих ножей. С правильной заточкой обычный нож можно вытворять чудеса с рыбой и с мясом. Это когда у тебя не две левых руки и если ты не врождённый алкаш.
@user-os6zw7tr1e Жыл бұрын
@@user-gggivan японские шкерочники с односторонним спуском-фаской.плоскость цементированная либо напыленная.
@kaiko5070 11 ай бұрын
Шкурку у рыбы снимай и будет тебе счастье. А якутские и эвенкийские ножы, это отдельная песня. Негативные комментарии пишут те кто никогда не работал этими ножами.
@user-os6zw7tr1e 11 ай бұрын
@@kaiko5070 что-то я не видел у японцев типа якутски ножей ,для мяса и рыбы.тупые наверное
@igorgimbel7395 2 жыл бұрын
Снизу вверх хорошо работать удобно ,а сверху вниз надо сильно руку выворачивать. Я видел ножи которые на две трети сточены и ими дальше работают . Как будет выглядеть якут ? Для меня якут довольно необычной геометрии и в каком-то случае удобен но есть слишком много минусов.
@Wolfus1968 3 жыл бұрын
Вообще "якутский" и "эвенкийский" ножи - это одно и тоже. По эвенкийски - кото. Линза с одной стороны и дол с другой. И тот и другой, в частных случаях, делают без дола. Оба, в идеале, с зональной заточкой. Так что это просто тест двух ножей на сталь, заточку и мастера, а вовсе не для предпочтений типов.
@lgnr81 3 жыл бұрын
Ты прав. Это один и тот же нож только для разного назначения. Якутский нож это универсальный походный, эвенкийский для разделки мяса и особенно шкуры. Якутским ножом шкуру не снимешь, только испортишь...
@user-xi7cj6cn5u 2 жыл бұрын
Эвенки ножи не делали
@house19245 2 жыл бұрын
@@user-xi7cj6cn5u Понятное дело не делали, ты им стали дай... И то там сложно добывать сталь, зимой - 50°С Хотя они делали ножи из костей, как я слышал
@fishing5626 5 жыл бұрын
Лайкос за обзорчик ножей подписался на ваш канал заходи для дружбы каналами👍👍👍
@7777banzai 10 ай бұрын
🤝👍✊️
@iamgogi. 4 жыл бұрын
Феликс??? А где рецепт фирменного хе 🥺 я так ждём его ( .... Мало эмоций ... Как режет один, как другой... Что чувствуете.... Расширяйте контент.... п.с. ножи у Вас супер!!! Клиент из Киргизии
@user-nc3tf5gw7j 3 жыл бұрын
Приветствую. Вот интересно, какие ТТХ идеальны для якутского ножа по разделке рыбы?
@felixkim4091 3 жыл бұрын
Для меня самый удобный 130мм.
@user-nc3tf5gw7j 3 жыл бұрын
@@felixkim4091 а ширина?
@felixkim4091 3 жыл бұрын
@@user-nc3tf5gw7j 23-25
@aleksandrkuzmin4692 Жыл бұрын
Простым кухонным тоже самое
@user-dc8do7fo4u 2 жыл бұрын
👍🔪🔪🔪👍
@user-mj1mf3kf6c 2 жыл бұрын
Для того что б удобнее было якутом работать, без дола его клин заказывал голый, себе и друзьям делал ножи, от и до иногда, считаю дол там лишнее, и спуски прямые, не линза!!
@andrey77014 Жыл бұрын
Тест якута на рыбе
@DeNDiSRuS Жыл бұрын
Изкрамсал всю рыбу. Жесть.
@user-fj1uo4tv9y 4 жыл бұрын
Феликс где у вас такие караси ??!!!!!??
@felixkim4091 4 жыл бұрын
У нас только на рынке такие клюют.
@user-qy4hx7em2r 4 жыл бұрын
Такие карасики водятся в Якутии
@Nurlanbek78 4 жыл бұрын
Он с односторонней заточкой?
@felixkim4091 4 жыл бұрын
Да с одной стороны
@Caxa_OMYK 3 жыл бұрын
С Новым 2021 годом и скажу что наши ножи не бывают двухсторонними наши ножи делаются либо для провши либо для левши вот и все
@Nurlanbek78 3 жыл бұрын
@@Caxa_OMYK С Новым годом! Если вы кузнец и ножедел то вы понимаете о чем я)).
@ilyas5607 5 жыл бұрын
Какие выводы?
@felixkim4091 5 жыл бұрын
Вывод простой, якутский нож пригоден для разделки рыбы. И 9хс (углеродка ) все таки лучше режет.
@ilyas5607 5 жыл бұрын
х12 мф тоже углеродка,резать должна не хуже,а с этой работой любой нож обязан справиться,тут якут себя толком не проявит,а вот в строгании деревяхи-да,там геометрия работает!)
@felixkim4091 5 жыл бұрын
@@ilyas5607 х12мф это больше легированая сталь. 9хс тоже легированая , но там меньше добавок, больше к углеродке относится. У х 12мф больше добавок. и в частности хром, что не очень хорошо для реза.
@ecstasy1972 3 жыл бұрын
Какая цена?
@felixkim4091 3 жыл бұрын
Пишите в ватцап или ВК сылки под видео
@user-om2lm6qt9r 4 жыл бұрын
Филе надо было от шкуры отделить
@felixkim4091 4 жыл бұрын
Нее!!! у нас так любят.
@user-ke9xn7mb4y 3 жыл бұрын
Караси со шкурой вкуснее. Да и вобще вся рыба. Только чешую
@__-mm4is 4 жыл бұрын
Добрый вечер.Мне подарили якута под правую руку а я левша.Смогу я им нормально резать?
@felixkim4091 4 жыл бұрын
добрый. можно,все зависит от геометрии клинка. но все равно это будет не то.
@__-mm4is 4 жыл бұрын
Felix 1111 мне он нужен для съёма шкуры
@felixkim4091 4 жыл бұрын
@@__-mm4is вот это самое главное! это единственый нож который который делается по руку (правую,левую) если спуск прямой не со стороны дола. то не проблема.
@user-qy4hx7em2r 4 жыл бұрын
Нет.долго учиться и привыкать
@strelokrf3326 3 жыл бұрын
Если Вы левша то вам и нож нужен под левшу обычным ножом под правшу у Вас неполучится ошкуривать
@user-ke9xn7mb4y 3 жыл бұрын
Да еще за чем снимаете ребра для жарки
@felixkim4091 3 жыл бұрын
Для жарки не снимаю. Только для хе!
@lb52u55 4 жыл бұрын
Где нож делали????
@felixkim4091 4 жыл бұрын
клинок в кузне, остальное в мастерской.
@lb52u55 4 жыл бұрын
@@felixkim4091 якут ваш кде ковали якуты или сами вы делали
@felixkim4091 4 жыл бұрын
@@lb52u55 Сам кую.
@lb52u55 4 жыл бұрын
@@felixkim4091 я так и понял!!!сразу видно что не якут.
@moscowtime766 3 жыл бұрын
А что не так в этом "якуте"? Он должен быть сделан этнических якутом, обязательно территориально в Якутии из ржавого напильника?
@user-os6zw7tr1e Жыл бұрын
почему на рыбозаводах тонкий широкий шкерник типа скандинав.неужели дураки такие
@user-ft2ic1qb3u 4 жыл бұрын
чем он отличается от другого ножа из херового железа?
@felixkim4091 4 жыл бұрын
???
@user-hu2iu8gk5h 3 жыл бұрын
Если нож из херового железа заточен то ничем🙂 любым острым ножом так точно разделаешь рыбу, а то и лучше. Такие ножи покупают ножеманы
@house19245 2 жыл бұрын
@@user-hu2iu8gk5h Все зависит от градуса ковки...
@user-ot1iu5ue6t 2 жыл бұрын
Нельзя есть сырую рыбу кроме чира и муксуна. Нельма очень дорогая.
@felixkim4091 2 жыл бұрын
Корейцам можно! уксус и острый перец один к одному😊
@user-sd7wz1we3t Жыл бұрын
а тест где
@user-xq5wr7yk4o 4 жыл бұрын
якут лучше
@user-xq5wr7yk4o 4 жыл бұрын
да и якутом работал не умело
@user-le1ls7uf5r Жыл бұрын
У русских че было.уних че украденное русское.все деревянное было уних было, даже одежда из конопли было босяки
@felixkim4091 Жыл бұрын
Да была и из конопли и из льна была! А до этого из шкуры, как и у всех. И что???? Зато сталь продвинутая, а не как у вас до сих пор на речке собираете.
@user-lt2hn4di4d 2 жыл бұрын
А шкуру снимать не нужно???
@felixkim4091 2 жыл бұрын
Нееет!!! Это же самое вкусное !
SMOL Italian
Рет қаралды 31 МЛН
НОРМАЛЬНЫЙ МУЖИК
Рет қаралды 41 М.
Кузница СВАРОГА LIFE
Рет қаралды 2,5 МЛН