Test rán cá trên chảo không có lớp chống dính nốt cho anh em xem

No video

Test rán cá trên chảo không có lớp chống dính nốt cho anh em xem | Bếp Trưởng Review

Рет қаралды 890,716

Күн бұрын

▶Tất cả đồ mình mua đều nằm ở đây: beacons.page/b...
▶ Fanpage: / beptruongreview
▶ TikTok: / beptruongreview
▶ Email: beptruongreview@vtmgr.me
© Bản quyền thuộc về Bếp Trưởng Review
© Copyright by Bếp Trưởng Review ☞ Do not Re-up
#beptruongreview #foodreview #streetfood #vtmgr #shorts
Cảm ơn tất cả mọi người đã xem video của mình ^^
Nhớ bấm Like, Share và Subscribe để ủng hộ mình nhé thanks!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Пікірлер: 208

@VuNguyen-mk9yv Жыл бұрын

Nhiều ng giờ dùng chảo chống dính nên nhiều khi quên hoặc k biết chuyện này, nhà mình thì dùng chảo nhôm từ thời bao cấp, giờ thì thay chảo inox rồi nhưng vẫn dùng chảo không chống dính. Chiên xào nấu phà phà không bị dính chảo.

@QUOC_TRUONG Жыл бұрын

Dùng cá ươn + cho cá vào quá sớm khi dầu chưa đủ nhiệt + k lau khô . Thì làm sao mà đỡ được

@nguyenhoang-ke7xj Жыл бұрын

Ông này đi đâu cũng 3 đời bếp trưởng, nhưng thực sự thì kỹ năng làm bếp hơn mấy bà nội trợ tý. 😅

@vanhgaming4297 Жыл бұрын

3 đời mõm

@hienduong3214 Жыл бұрын

Bếp trưởng quán nhậu :))))

@Sapiens2694 Жыл бұрын

Đúng, hiệu ứng này kia nọ nhưng dầu bốc khói thế kia ăn vào cho chết

@nguyenhoang-ke7xj Жыл бұрын

@@Sapiens2694 ông ý không biết nguyên tắc chiên chảo với ít dầu khác với chiên ngập dầu ngoài tiệm. Với chảo ít dầu thì nguyên tắc chảo thật nóng nhưng dầu không được nóng. Cả hai cùng nóng thì không thể kiểm soát được nhiệt. Nên nhìn ông ý chiên cá với chiên trứng đều đen thui.

@bachgaming828 Жыл бұрын

@@hienduong3214:)

@luong-tan Жыл бұрын

Tôi thays dùng chảo nhôm 70k là tiện nhất. Đánh chảo thật sạch để chảo thật nóng mới cho dầu vào đợi dầu nóng là rán không bao giờ dính. Dùng cọ thoải mái không sợ bong lớp chống dính

@longnguyenthanh2310 Жыл бұрын

Nó bắn dầu mỡ nên bẩn, tốt nhất là mua chảo chống dính, hoặc mua cả 2 vì một số món nấu sốc nhiệt, chảo chống dính hay bị bong.

@luong-tan Жыл бұрын

@@longnguyenthanh2310 chảo chống dính nó chỉ dk một thời gian thôi. Sau 1 2 năm lớp chống dính bong ra ăn vào nguy hiểm lắm

@longnguyenthanh2310 Жыл бұрын

@@luong-tan không độc hại nhé, lớp sơn đấy bền với nhiệt độ & hoá học, còn dạng nano thì chưa ai nghiên cứu, còn hại thì người ta chỉ khuyên ko nên dùng đồ bằng nhôm nấu món chua, để đồ ăn quá 8h trong nồi nhôm ko tốt cho sk, gây hại tế bào thần kinh.

@luong-tan Жыл бұрын

@@longnguyenthanh2310 đấy là mấy bài của bọn nhà báo nó nhận tiền để nói thế. Chắc bạn mua loại xin chứ tôi mua loại 300 đến 500k dùng một thời gian lớp chống dính xước dần thấy ghê quá. Nhất của sun house. Nói cái lớp đấy không độc là tôi không nghe rồi

@LDuongg Жыл бұрын

@@luong-tan Cái chảo chống dính k quá đắt. 1-2 năm thay được rồi. Dùng sao cho thoải mái tiện lợi thôi

@LDuongg Жыл бұрын

Điều quan trọng nữa là lúc bỏ đồ vào phải bỏ từ từ :)) mặt ngoài được làm nóng và khô nên không dính chảo, bỏ nhanh quá mặt ngoài chưa kịp nóng thì tiếp xúc mặt chảo sau đó bị làm khô rồi dính vào nhau luôn.

@Realcookiess Жыл бұрын

Đang nhẩm nhạc thì vô vid gặp đúng nhạc này luôn =)))

@tuyentranvan8616 10 ай бұрын

Dễ ko, đun chảo nóng lên trc, xg mới cho dầu vào, đun sôi lên mới cho cá vào, còn mẹo nữa là chà gừng vào đáy chảo nóng trc khi cho dầu, hoặc cho thêm muối hạt vào dầu sôi

@lodung6068 3 ай бұрын

Gừng hoặc tỏi :)) chảo nào k có chống dính mình toàn dùng từ trước tới giờ

@yungen8294 8 ай бұрын

Kết quả 1 lát cá chiên dzònn Và 1 quả bếp vuơng vãi đầy dzầuu mỡ😅

@ozizz2801 3 ай бұрын

rán cá thì chả bắn, chưa nấu cơm bao h à?

@thinhunghoang961 Жыл бұрын

Thế này mà a bảo ko nhiều dầu, e rán chỉ bằng 1 nửa chỗ đó thôi

@manbat6987 Жыл бұрын

Chảo này lòng sâu dầu ít như bạn thì chiên cái j?

@tyvothien2927 Жыл бұрын

khá hay, nhưng dùng trên thực tế thì làm dơ cái bếp quá, mỗi lần chiên bắn dầu mệt nghỉ luôn 😅

@Katajin 10 ай бұрын

Chấp nhận thôi. Nếu muốn sạch thì chiên ngập dầu. Mà muốn ngập dầu thì dùng chảo trũng, đổ 2 lít dầu chiên 1-5 con cá😂

@baoho2365 3 ай бұрын

Đổ dầu bỏ vào xíu muối rồi Chiên cá hoặc thịt làm sao mà dính

@nguyenphuongo7663 Жыл бұрын

bắn dữ z anh ơi 😂

@designholinh2828 Жыл бұрын

Mua chảo ở đâu, ah

@Tequila91 9 ай бұрын

Quan trọng là để đạt được độ nóng đủ để k dính thì thực phẩm rất dễ cháy 😸

@anxanh 10 ай бұрын

Mình làm như vầy: để dầu thật nóng, cho dầu vào sau khi dầu nóng, cho cá đã ráo nước vào, không dính luôn, dầu không bị bốc khói bằng cho dầu vào chảo từ trước dầu nóng, mỗi tội nó vẫn bắn 😅

@goldensnake6859 10 ай бұрын

Viết lung tung vậy bạn. Cho dầu vào khi dầu nóng là sao...?

@anxanh 9 ай бұрын

@@goldensnake6859 mình viết nhầm đấy, phải là để chảo thật nóng mới cho dầu vào mới đúng

@chuongnguyen4655 9 ай бұрын

Lậy ông, đừng dùng leidenfrost, ko phải cái nguyên lý đó 😂

@MrNau15 4 ай бұрын

Source 1 anomyous linker:Hiệu ứng Leidenfrost là hiện tượng trong vật lý khi một chất lỏng tiếp xúc với một bề mặt rất nóng, tạo ra một lớp hơi nước giữa chất lỏng và bề mặt đó. Điều này tạo ra một lớp cách nhiệt giữa chất lỏng và bề mặt, ngăn chất lỏng tiếp xúc trực tiếp với bề mặt rất nóng và làm chất lỏng "trượt" trên bề mặt một cách dễ dàng.

@phammr1422 Жыл бұрын

A thử rán bàng chảo đó mà nó dính e xem nào

@kanziters9772 Жыл бұрын

Bếp từ, điện là hay bị bắn vậy mà

@trannamnguyen9348 Жыл бұрын

Uh ko dính nhưng tôi nhìn cái dầu mỡ nó bắn ra thế kia tôi cũng nể mấy ông lắm

@vinhvuviet3923 Жыл бұрын

Sao mjk dùng cái chảo bị hết chống dính rùi mà làm như video hướng dẫn mà vẫn bị dính nhỉ

@trantrongvan4894 Жыл бұрын

do cá khứa xa sẽ có mỡ nên dầu bắn là đương nhiên

@CLDT Жыл бұрын

dầu bắn tùm lum, chiên cho dính đầy tay à

@chienvu5502 Жыл бұрын

Dầu nóng cho ít muối vào , kbh dính luôn

@chinhhoang191 Жыл бұрын

🤡

@KhoaTran-hv5vo Жыл бұрын

Chinh xác

@homelessman4898 Жыл бұрын

Nhà sản xuất chảo chống bắn↗️↗️↗️

@ballboyreal Жыл бұрын

📈📈📈 stonk

@Hoangtran_VINTAGE 6 ай бұрын

Thế mỡ vs dầu để làm j

@takethat00000 6 ай бұрын

Xưa làm gì có chảo chống dính, chiên thịt cá cũng có dính đâu 😂😂

@24hinhs85 10 ай бұрын

Vấn đề là khi nhiệt quá cao cho dầu vào thì sẽ sinh độc tố

@tho7500 9 ай бұрын

Ko đủ cao đâu

@gaixinh9184 3 ай бұрын

Rán cá tươi nước ngọt điq

@user-dq4us3pb6r 7 ай бұрын

Chão thép.nỗi thép chiên xão tốt lắm

@anhtho6510 8 ай бұрын

Làm kiểu này thì xuống quét dọn😂😂😂

@oanhton87 3 ай бұрын

Chien xong còn cá sau đó là chùi mặt bếp văng đầy dầu chiên

@nguoilinh9684 8 ай бұрын

Những hạt dầu be bé nhảy tung toé khắp nơi

@duhuynh9183 Жыл бұрын

*với 1 cái chảo chống dính hàng thông dụng tầm 150k - 200k và mức dầu bằng 1/3 trong clip nó làm tốt hơn cái chảo này rất nhiều lần*

@angicamlamphien Жыл бұрын

Mik mua cái trảo cả triệu ko chống dính về tôi chảo lại có dính đâu mà dùng sướng lắm

@tuhoanggggg Жыл бұрын

Bắn dầu ta nói muốn nghỉ dọn bếp 😅😢

@anhnguyentung6892 Жыл бұрын

Toàn tiếng dầu chứ ko thấy tiếng bếp trưởng

@Chungvn86 10 ай бұрын

cá ươn quá. trơ hết cả xương😂😂😂

@TuanBui-ev9jt Жыл бұрын

Ông rán cá trê. Nước ngọt xem nào

@KhanhZui 10 ай бұрын

Mình thích trong vàng ngoài vàng cơ. Chứ bật to hết cỡ thế này ngoài vàng trong trắng ko thích

@tuananhnguyen2222 8 ай бұрын

Mẹ chiên chảo thường cũng ko dính chỉ cần để cho mặt cá vàng giòn hãy trở

@ThuyThu-fe7mp Жыл бұрын

Máy hết câu quảng cáo rồi a

@thema9137 Жыл бұрын

Chỉ cần cho dầu kha khá rồi bật bếp cho dầu nóng mạnh là outu chống 😂

@tiennguyen516 Жыл бұрын

Chuẩn cứ đủ nhiệt và dầu đủ nóng

@ngaduongquynh1017 10 ай бұрын

Chảo này k dùng nhiu dầu thì sát chảo ngay, mình đã dùng rùi

@tronghuongnguyen6655 Жыл бұрын

Nhà mình có cái chảo nhôm từ năm 1991 đến h .rán cá không bao h dính luôn 😅

@KhoaTran-hv5vo Жыл бұрын

Ngày xưa làm gì có chảo chống dính mà vẫn chiên được đó thôi, tui để riêng 1 chảo chiên cá k xào nấu đồ mặn và khi chiên cho vào dầu 1 xíu xiu muối

@luong-tan Жыл бұрын

Chính xác. Tui mua cái chảo nhôm 70k dùng cũng không bao giờ dính. Quan trọng là biết cách😂

@minikuty3816 Жыл бұрын

vấn đề là nhôm nó độc b ạ, khi đun ở nhiệt độ cao chất trong chảo nồi nhôm nó ngấm vào đồ ăn vào nước nên bh mới càng ngày càng ít đồ nấu ăn là đồ nhôm mà thay dần bằng inox,..

@luong-tan Жыл бұрын

@@minikuty3816 vàng bạc và nhôm ăn được nhé nó không độc chút nào. Còn inox là hợp kim một số thành phần trong đó cực độc như kẽm magie crom niken mangan....vv. bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi góp ý với người khác

@minikuty3816 Жыл бұрын

@@luong-tan cũng vậy, khuyên b nên gg trước r nói mình, về chuyện độc hay k thì báo chí nói k thiếu bài nào đâu b

@vocuc6792 Жыл бұрын

Cá hơi ươn😂

@abcdz6756 Жыл бұрын

Cá biển thì lấy đâu mà tuoi

@topmotlade7350 Жыл бұрын

Tôi chiên có tí dầu à...đây mà chiên nhiều, là bị chửi...😅 Bảo phung phí, chiên có miếng cá cũng lấy dầu cho cố, xong rồi đổ...ơ mà..cá này tốt đấy...

@hl2471 Жыл бұрын

Chiên chảo á sâu lòng, cho có xíu dầu, nhiều khi thấy cá chứ ko thấy dầu đâu 😂

@EllonMusk168 Жыл бұрын

Kết quả là chiên một khúc cá phải cọ rửa nguyên cái bếp!

@longanghoai9881 Жыл бұрын

Dùng mỡ lợn thì tốt hơn vì dầu nhiệt độ cháy rất thấp !

@doantien21 Жыл бұрын

Thà ăn cá luộc còn hơn Cá rán kiểu này, rán xong lau cái bếp hết hơi luôn.

@djonkovicknguyen1373 9 ай бұрын

Có 1 nhà hiền triết đã từng nói: bắn như 1 con ..ĩ vậy.

@nguyenthuan6311 10 ай бұрын

Con cá tí ẻn mức dầu ko quá nhiều 😂😂😂

@tungtran6045 10 ай бұрын

Rán cá đậy vung nước nó bốc lên rơi xuống nổ bắn mỡ chết bỏng

@jumong4200 Жыл бұрын

Bắt trước onganh thích nấu ăn :)

@duyanh3318 10 ай бұрын

Chiên có con cá mà dầu bắn tùm lum ko biết kiểm soát lửa đã thế còn nhiều dầu

@inhcuong6892 Жыл бұрын

Cho muối vào dầu để đỡ bắn

@LyPham-mw9oe Жыл бұрын

Quá nhiều dầu mà kêu k quá nhiều

@sandy28 Жыл бұрын

có lý tks anh dau bep nhé...

@boilacgia8447 9 ай бұрын

Lau bếp khùng luôn😂😂😂

@congbang92 Ай бұрын

Chảo Tupperware

@TyTy-yh8cb Жыл бұрын

Mua cái chảo 150k ở chợ chống dính ok mà mua đồ 1củ rưỡi dán vẫn thế

@phamthevu2899 10 ай бұрын

V~. Dầu lênh láng lại bảo ít dầu. T toàn dùng nồi chiên ko dầu. Chả thấy bị dính gì. 😅😅😅

@bolobala8295 Жыл бұрын

Nhưng tốn dầu 😅

@NgaTran-we3ul 9 ай бұрын

Cá lu đù chiên thì ngon thôi rồi

@nival523 6 ай бұрын

Bếp trưởng cond bị bắt vì chơi mai thuý k

@kathybui1918 Жыл бұрын

Mình có học của bạn và chiên không bị dính nữa.

@dietkieu189 10 ай бұрын

Nhìn dầu mỡ bắn khó chịu thật

@TrungNguyen-sc1bo 10 ай бұрын

Lau nước trên cá ư? 😅😅 Really ?? Hãy cho một chút muối vào dầu !

@phunguyen-jb6vd 10 ай бұрын

lợi ích là văng dầu sml, và sau đó thì hiểu rồi đó

@EllonMusk168 Жыл бұрын

Chảo gì mà chiên có mỗi khứa cá mà băng dã man! Đắt tiền chưa chắc ngon

@hoacobenho8980 Жыл бұрын

ông bà xưa dạy là bỏ thêm ít muối

@tienoneper9801 Жыл бұрын

Bóng như cái đầu anh

@thanhdo116cn9 Жыл бұрын

Nhà xài cái chảo 10 mấy năm cùi mía vẫn ko dính, hao dầu tí kkk

@quibui777 6 ай бұрын

Chiên cá ngu quá rồi bảo sao dính vs ko. Da cá mềm nên chuên phải để vàng hẳn 1 bên mới trở mặt. Này quăn vô rồi đảo liền hỏi sao dính cá kkk

@haythienlanh3808 Жыл бұрын

Cá nục ni chiên chang mắm tỏi đường là ngon tuyệt vời

@tuantranvan7666 Жыл бұрын

Mang tiếng làm bếp mà rán bắn tung toé thế kia là vứt rồi.

@nguyenkhacthuy9068 Жыл бұрын

Dâu nhiêu qua chư kakak nhưng noi chung cung chuân

@huyphan2901 9 ай бұрын

Làm dĩa mì xào là biết ngay, toàn bốc phét😅😅

@EllonMusk168 Жыл бұрын

Bác này thay đổi nhân dáng đến mức nhận khg ra luôn!

@beggibob6261 Жыл бұрын

Má nó bắn dầu sợ thật:)

@phamnhatjapan160 9 ай бұрын

ô rán có 1 conn thì dễ rồi

@comaythanki 7 ай бұрын

Rất ghét phải làm món rán vì nó bắn mỡ ra rất bẩn

@nguyenvanthuy1990 8 ай бұрын

Tôi chảo đi bạn ơi . Bất kì chảo nào . Nếu các bạn tôi chảo tốt thì ko bao giờ dính bạn nhé.

@khaiphamtien6387 7 ай бұрын

Cho mình hỏi nếu tôi chảo xong, thì mỗi lần rán có phải cho nhiều dầu và có cần để lửa to vậy không?

@thichcakhia6700 Жыл бұрын

Rán mà dầu văng tung tóe thế này trừ điểm.

@tuanluong9892 6 ай бұрын

Anh yêu gio ở đau làm gì rồi

@NhungNguyen-uf2sy 5 ай бұрын

Dầu quá nóng

@ThaoPham-gk4pp Жыл бұрын

Cá ko dính chảo, nhưng dầu nóng văng vào ng

@longkhanh8544 Жыл бұрын

đúng, dầu nóng quá bốc khói cũng rất có hại.

@manhthangnguyen4010 Жыл бұрын

nó không bắn là ok :))))

@HoangNguyen-gs5wz Жыл бұрын

Vẫn bị kìa

Жыл бұрын

Dán vậy ăn có ngon

@vanthubui124 Жыл бұрын

Nhưng mà chảo chống dính thì có thể cuộn trứng mà không cần dầu 😅😅

@hangchuthuy3822 Жыл бұрын

nhưng lại phải nâng niu chảo, vì sợ lớp chống dính xước sẽ độc hại. tốt nhất cứ mua mấy cái, món gì không muốn dùng dầu thì dùng chảo chống dính, còn lại dùng chảo trơn.

@duckieznn Жыл бұрын

Ai nói k cần dầu, b vẫn phải quẹt một lớp dầu mỏng lên (thường thì ngta quẹt bằng giấy/khăn chuyên dụng)

@lamtung1681 Жыл бұрын

Cái đầu anh còn chống dính hơn cái chảo =))

@nguyenbinh2159 Жыл бұрын

Mà sao bắn quá a

@thuantan6010 Жыл бұрын

Lạy , chả thích ông này , cho cả đống dầu vậy dính thế đel nào đc 😂

@crosshairK Жыл бұрын

nhìn cứ nghĩ tới việc cởi trần rán cá

@kaotrum8959 10 ай бұрын

bằng đấy dầu bảo ít. tao lạy mày

@Ohyeh.88 11 ай бұрын

Me... con cá đấy tao dán chảo nào cũng ko dính

@nguyenduytien6043 Жыл бұрын

Ai giải thích dùm. Rán đậu đang ngon lành nhưng tự dưng nó dính

@phamtuan7757 Жыл бұрын

vì nhiệt chưa kịp nóng tới độ đã cho mẻ đậu thứ 2 vào

@cuongnguyenquoc9964 Жыл бұрын

rán cá có vẻ hơi khoai, bắn ghê quá

@hunglu2010 Жыл бұрын

Không biết rán thì nó vậy chứ biết thì chảo nào cũng không bắn

@dangluc388 10 ай бұрын

Cho tí bột bắp để đỡ bị bắn và dính

@tungnguyen2087 9 ай бұрын

3 đời đầu bếp rán con cá còn cháy

@tho7500 9 ай бұрын

Mắt lag à ?

@tungnguyen2087 9 ай бұрын

@@tho7500 mắt cụ tổ mày mù à, con cá kia ko cháy thì gì

@tho7500 9 ай бұрын

@@tungnguyen2087 nói chuyện nghe đã biết del bao h vào bếp r, loại này chỉ đến thế thôi, sau này đợi tự nó dạy m cá như nào mới là cháy nhé

@tungnguyen2087 9 ай бұрын

@@tho7500 dạy t với. Đm cái loại như m thì biết cái đb gì là cháy hay k cháy :)))) lêu lêu các cháu thấy idol bị nói cay quá à