Uma observação. O Mavalerio crocante é pra usar em coisas forneaveis (tipo bolo formigueiro) O Mavalerio macio é mais indicado pra coisas geladas. Ou seja, se deseja levar o brigadeiro à geladeira, usa o macio.

Esses vídeos são os meus preferidos. Sugestão: testar chocolates em pó em brigadeiros

Gente, só uma dica para quem for comprar granulado em apps como a Shopee, prestem atenção pq dependendo de onde vc mora e da distância que está sendo enviado o granulado da Melken pode chegar boa parte derretido (experiência própria), então se atentem a isso pq vcs podem perder dinheiro de certa forma pq ele é chocolate mesmo então tem uma super facilidade de derreter. Além disso, aconselho deixar na geladeira após confeitar o brigadeiro e deixar bem vedado e o granulado mesma coisa. Espero ter ajudado com essa informação. 🙏🏽

Aff, o vídeo acabando e eu lendo os comentários 🤦🏼‍♀️agora voltar o vídeo pra assistir na íntegra 😅

Nossa, muito válido e de muita importância esse vídeo. Obrigada Tábata!

Gosto muito desse seguimento de vídeo com a Tabata . São os melhores. Bem explicados.

Aguardava ansiosamente esse vídeo! Amei. Muito obrigada 😍 se puder, faz dos confeitos brancos tbem 😍😍😍

Eu demoro de ver seus vídeos..mas toda vez que vejo os novos. Tabs vc nos surpreende. Obrigada por todas as dicas!

Não sou confeiteira mas amo seus vídeos e uso suas dicas e receitas pra família. Recebo muitos elogios. Parabéns pelo seu trabalho. Amo de montão

Perfeita como sempre!!!! Por favor faz um vídeo testando o melhor leite condensado para fazer brigadeiro ❤️

Tabs salvando nossa vida! Obrigada por existir sua maravilhosa!

Mulher, você é maravilhosa. Muito obrigada por esses vídeos de comparação!

Aí amei as a avaliações! Não conhecia alguns! Quando começa os vídeos de Natal? Ansiosa!

Vídeo de milhões obrigado por nos ajudar tanto ❤❤

estou encantada com estes novos tipo de videos, eu estou com caderno e lapis e maratonando! aprender muitooooo!

Quem entende de confeitaria sabia que esse seria o resultado!! 😂😂 Vc é demais, adoro lhe seguir!! Um grande beijo!!

Útil demais esse tipo de vídeo ! E eu nem só culinarista ! Mas sempre procuro o melhor de tudo

Amei! Valeu muito essas informações!

Que resenha perfeita! Gratidão!

Você é linda!!!! 💕 Amo seu jeito leve e sempre pronta pra ajudar 💕🥰 kkkkk

Amoooo Seus Vídeos e como vc passa o conteúdo .Vc é top demais ,confiou muito em vc ,no seu trabalho 👏👏👏😘😘💝👏

Cara, que vídeo perfeito, você é muito didática e maravilhosa! Nem faço doce mas adoro aprender com você... se tu fizer um video ensinando a amarrar o sapato, eu vou ver!

Estou amando esses testes!

Muito obrigada por postar 🙏🇯🇵

Adorei! Muito obtigada!

Você é ótima, conteúdo muito informativo, parabéns!!! 🎉

Tabs te amo vc é incrível, eu aprendo muito com vc ❤❤❤

Obrigada pela dica, maravilhoso 😊 Uso muito da mavalerio. Mas vou usar o Melken.

Trabalhei na empresa da mavalerio e moro na cidade onde está a fábrica, a empresa foi vendida para a Dr Oeteker e por isso às mudanças nos produtos. Hoje utilizo o granulado da Harald mas adoro os da mavalerio e uso dependendo da escolha do cliente. Adorei a análise, obrigada Tabs! ♥️

Que resenha maravilhosa 👏🏻

Vídeo perfeito!!!!! Me salvou!! Bjos e parabéns!!

Muito top esse comparativo que você fez, PARABÉNS 👏🏿👏🏿👏🏿🎉

Tabs, só senti falta de você experimentar todos os brigadeiros, os que ficaram na geladeira, congelados e em temperatura ambiente, para saber se altera em algo também.

Muito bom, excelente demonstração dos granulados, com qualidade e preços diferentes, tem pra todo gosto. Gostei mais do Callebaut e Mavalerio,, Aprovados

Aguardo ansiosamente o teste do chocolate em pó 50%

Tabata você é a melhor.❤

Ótimo vídeo, amei 👏

A Sicao lançou um confeito de chocolate!!! Ele é compridinho igual os tradicionais de festa, e é uma delícia. O pacote de 1kg na minha cidade está por R$58,00, mas até hoje ainda não achei o ao leite, somente meio amargo. Depois experimenta pra gente!!

Bom dia! Menina toda vez que eu vou comprar algum produto, corro aqui pra ver se vc fez resenha...

Tabata vc é a melhor 😍

Que aula 🙌🏻👏🏼 obrigada.

Obrigada pela dica 🙌

Oi Tabs tudo bem, ainda bem que não tem pra vender este da dona jura aqui na minha cidade rsrs... Vc nos ajuda demais com os vídeos, amo demais, grande bjo.

Amo seus vídeos. Faz um vídeo sobre como precificar cobertura de bolo caseiro

Estou amando te seguir.

Adorei o conteúdo, e a make tbm

Tabata Romero vc é linda Ameeeeei sua maquiagem ,esses brilhos do lado ,onde vc comprou ?

Testa o sicao tbm, ele tem um granulado de açúcar muito bom tbm

Que conteúdo maravilhoso ❤

Seus vídeos são incríveis ❤

Adoro essas comparações. E nem faço doces pra vender XD Sugestão: testar massa folhada.

Eu trabalho com o Mavalerio eu gosto muito ❤️ Eu uso esse crocante Esse do pacote amarelo tem muitaaaaaaa diferença para o do pacote rosa. O do pacote rosa é macio, muito mais escuro e deixa a boca gordurosa kk tipo aqueles doces da infância kkk guarda chuva e bolinha de futebol

Tabs faz sobre coberturas fracionadas, seria ótimo!!

Maravilha de vídeo ❤ 👏

Eu uso mavalerio macio, o custo benefício é muito bom. Só uso Melken quando o cliente pede.

Eu neste finados 😢 maratonando Tabata 😂🤣🤤. Beijo a todos

Adorei ❤

Muito legal a sua explicação…só gostaria de saber se o mil cores da mavalério é forneável?

Saudades dos seus vídeos 🥰

Lindt é suíço! Kkkk Amo seus vídeos! Obrigada por tanto!

Maravilhosa!❤

Achei muito importante essa análise, pois, realmente bate a maior dúvida na hora da compra. Eu gostava muito do granulado da Pan. Apesar de não ser chocolate e ser bem popular, eu achava saboroso, com uma textura e cheiro agradável e um bom custo benefício. Também provei um Kicacau. Sim, é bem simples, bem baratinho, mas acho que é melhor do que este Dna Jura, por exemplo. Valeu pelo vídeo, suas dicas e observações super auxilia. Uma super semana para você. Se cuide direitinho. Bye 🍫🍫🍫

Eu trabalho com confeitaria, não! Faço para a família, não! Mas adoro esse canal e as dicas.

“Eu gasto para vcs não terem que gastar … e aí eu já chego dando um like !!!! Thabata vi um da sicao, mas ainda não usei. Ele também é chocolate?

Tábata uma ideia de um próximo vídeo poderia ser de chocolate em pó. Já usei uns que só jesus

perfeito, ajudou bastante

Adorei o vídeo! Ainda não provei o da Melken… Apenas uma correção: se fala “callebÔ” 😉

Sempre uso o melken pra tudo seja granulado em pó nobre em barra cobertura em barra essa marca é maravilhosa ❤ o callebaut uso para um público específico que está disposto a pagar o preço de um chocolate mais caro. Tbm amo essa marca!! Porém nunca usei as outras duas então não tenho como opinar! Esse quadro é maravilhoso mesmo Tabs obrigada por mais esse serviço valioso pela comunidade confeiteira

Ótimo vídeo 👍 obrigada 😉

Callebaut e melken são os melhores, porém uso eles para brigadeiro goumert, para o tradicional uso o mavalerio, mais não esse da embalagem amarela que eu não gosto desse o da embalagem rosa que é macio é muito bom

Sicao é uma marca que vem da Callebaut (não sei explicar exatamente) gostaria de ver mais dele também, cobertura, granulado, em pó.

Ameiii 👏👏👏 como armezenar depois de aberto ?

A melken o cacau e o chocolate em pó TB são maravilhosos, só uso os deles, um dia comprei chocolate em pó da mavalerio e usei a msm qnt em uma revista de bolo ficou tão fraco

Eu gosto mais do pacote rosa da malvalerio,e uma cor mais escura e bonita,o cheiro também e bom esse do pacote amarelo e uma cor clara e opaca mesmo.

Como é bom suas dicas ...por isso meu cones da geladeira os granulados da mavalerio desmancha...muito obrigado e parabéns por nós ajudar 😂❤

Eu adoro o cacau da Dona Jura, mas granulado, sem condições de usar!! Eu comi e fiquei 😮, não gostei do gosto. A Mavalério é o que eu uso e gosto muito! Agora a Melken, é sem palavras de tão delicioso. Esse Callebaut não sabia que existia, vou experimentar!

O único que não conheço desses acho que é o CALLEBAUT, mas com certeza qualidade incontestável, chocolate belga rs se bem que acho que já experimentei em doces comprados, mas nunca comprei o granulado em si. o Melken eu amo a linha toda, não tem do que reclamar quando a questão é qualidade do produto. A mavalerio eu acho que pra quem ta começando ou tem um público mais humilde ele é perfeito na questão custo x benefício, pra quem tiver um público com condição financeira mais elevada pode apostar no melken sem dúvidas. O da dona jura eu não conhecia até fazer uma aula patrocinada por eles, assim, eu não trabalho com doces de enrolar, mas não indicaria ele jamais, ele não tem gosto de chocolate, acredito que por ele ser zero lactose isso influencia, eu uso ele pra um bolo de chocolate de marmitinha que eu faço, e no meu caso ele é ótimo pq é um bolo de chocolate, com cobertura de chocolate e quando experimentei outros granulados como o da mavalerio por exemplo ele ficava muuuuuito doce, então esse da Dona Jura casou perfeitamente, ele também não tem cheiro, eu amo esses vídeos da Tabs pq é muito importante conhecermos os produtos pra na hora de escolher pra um produto A ou B sabermos exatamente como é o desempenho de cada produto antes de fazermos algo e colocarmos pra venda. o da mavalerio eu uso pra outras finalidades, como mousse de maracuja com cobertura de ganache ou sensação no pote, também finalizo com ele, só é importante salientar que o granulado da mavalerio crocante é bem diferente do que o macio, hoje em dia as lojas vendem a granel a partir de 100g, então você pode comprar um pouquinho de cada e experimentar. só fiquei esperando a Tabs experimentar os brigadeiros, fiquei na vontade daqui rs

Amo usar o Granule melkem, meus clientes amam.

Muito bacana 👏👏👏

Tabata sua linda! ❤️ Traz o confeito da sicao 37% cacau

Eu adoro Callebaut porém pelo o preço, quase sempre compro o Melken, ele não perde em nada!

Obrigada 😘 😘 🤩🤩🤩

Você é maravilhosa bjs obrigada 💓🧡💚🙏

Meu granulado Melken, comprei ao chegar em casa estava derretido por causa do calor, faz algum vídeo que dê pra salvar?😢

Gente, parei de utilizar o granulado Mil Cores/Mavalerio pois ele não estava grudando e ficava muito feio no dia seguinte mesmo fora da geladeira. Hoje estou utilizando o Sicao

Tabs, essa luva que vc usa é de vinil?

Granulado Maválerio crocante é o melhor.,meus filhos preferem dizem que te gosto de infância ❤️

Acho que faltou a marca Dori que diz ser feito de chocolate.. Entre Mavalerio e Dori qual é melhor?

Faz um melhor do pior de chocolate fracionados!!! Branco e dos pretos. Trabslhaca com top Harald mas ultimamente não ta vindo com a mesma qualidade de antes. Me ajuda nessa tabs!

faz de chocolate em pó, eu uso genuine, e ele é perfeito

Amo o da Melkem ! Uso ele e é maravilhoso!! O calle não tenho público para ele rsrs

Sou apaixonada com o Granulé da Melken ❤ confeito meus doces com ele

Oii...boa noite, fiz a aquisição do tabela de panificação mas não consegui abrir?

Alguém já usou o granulado da marca Mix?Vejo alguns,mas tenho receio de comprar.

Tem também o granulado Sicao com massa de cacau, que é um intermediário entre o comum e o de chocolate puro. Tô querendo experimentar esse.

Obaaaa

Usei o da mavalerio mil cores e tô usando o da harald linha confeiteiro. Eu gosto muito do resultado final no brigadeiro, tanto na questão estética como no sabor. Acho que fica legal pra quem não tem condições de usar um granulado à base de chocolate nobre. Eu nunca tive a oportunidade de experimentar. Além de ser caro, eu faço minhas compras a pé aqui no nordeste. Se eu fosse comprar, ao chegar em casa, estaria tudo derretido.

Alguem ppderia me falar sobre A MARCA GENUINE?? antes ele tinha um preço rasoavel,agora esta mais caro que todos.

Queria saber sobre os da marcas Sicao e Dr Otker

Amo o Granulé da Melken, só trabalho com ele!!! Porém derrete muito fácil mesmo na embalagem.