Новое тесто для пиццы, просто БОМБА!!!
Итак, расчет вот на такой большой противень:
📌Идеальный рецепт теста, нежный и мягкий и не булка))))
Ингредиенты:
🔹Сметана - 6 ст.л.(полные)
🔹Майонез - 6 ст.л. (полные)
🔹Мука - чтобы было тесто мягкое и не липло к рукам, в следующий раз обязательно измеряю)))
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Сода - 3/4 ч.л.
🔹1 щепотка сахара
🔹2 шепотки соли
Замесить тесто и дать отдохнуть в миске, накрыв полотенчиком пока нарезаете начинку!
Начинка ЛЮБАЯ, для вашей души!
У меня:
Кетчуп, сосиски, колбаса сервелатная, мелко нарезанный шашлычек куриный, грибы шампиньоны, перец болгарский, лук ялтинсткий, тыквенные семечки, помидоры, майонез, сыр, соль и перец.
Выпекаю на противене с тефлоновым ковриком!!!! НИЧЕГО НЕ ПРИГОРАЕТ!
НО!!!! РЕЗАТЬ ПИЦЦУ НА НЕМ НЕЛЬЗЯ!!!
Разогреть духовку до 180° режим верх низ, отправляем туда пиццу и меняем режим "пицца" - конвекция и нижний тэн. Выпекаем при 170° 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!