tet bruk atau bakar batok untuk membakat ikan atau ayam biasa di lakukan oleh ibu ibu di kampung dan secara tradisional
hasil ikan bakar dengan bruk atau batok kelapa akan terasa lebih nikmat ketimbang di bakar dengan kayu atau lain nya karna api yang di hasil kan lebih lembut dan mengandung asap yang bermanfaat buat tubuh kita