#thưởng_thức_bí_mì_sợi_độc_lạ.
#bạn_đã_ăn_thử_bí_mì_sơi_chưa.
#món_ăn_ngon #amthucviet #cachnauanngon #monngon
Cách chế biến đơn giản và giữ được vị nguyên bản của bí sợi mì đó là bí sợi mì luộc. Với cách này, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 nồi nước sôi, sau đó cho bí nguyên quả vào luộc đến khi đụng vào thấy bí có độ mềm. Khi bí đã chín, bạn cho bí vào nước lạnh rồi dùng nĩa hoặc dao lấy phần sợi bí đã kết lại bên trong.
Nguyên liệu
1 quả bí 1kg
300gr thịt heo
300gr cà chua
150gr nước sốt cà chua hoặc thay bằng tương cà hay sốt spaghtetti
Giá vị
20gr tỏi băm
20gr hành băm
50ml dầu ăn
Muối,tiêu,hạt nêm tùy khẩu vị
Rau thơm
húng quế ,ngò húng tây tùy chọn
Cách thực hiện:
Bổ bí làm đôi theo chiều dọc, bỏ ruột
Quét dầu ô liu lên bí rồi cho cả quả vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở 180 độ C, thời gian khoảng 10 phút.
Lấy bí ra khỏi lò, dùng nĩa nạo thịt bí thành những sợi thật dài như sợi mì. Nếu sợi bị dính vào nhau thì bạn có thể dùng tay để gỡ chúng ra.
Cho thêm bơ vào phần bí vừa nạo xong nếu bạn thích ăn bơ, sau đó thêm các loại rau thơm lên trên là món ăn đã hoàn thành.