Diễm chia sẻ thêm công thức thịt nướng thật ngon và cách làm rất đơn giản. Món thịt nướng này mình có thể dùng chung với bún ( bún thịt nướng ), kẹp vào bánh mì hoặc ăn chung với cơm cũng rất ngon. Cách chế biến đơn giản, nhưng nếu mình biết cách chọn thịt, áp dụng 1 vài mẹo nhỏ sẻ giúp cho thịt thật thắm gia vị, khi nướng chín vàng thơm, mềm không hề bị khô. Mình cùng vào bếp nướng thịt với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
1kg thịt nạc dăm / 1kg pork shoulder
1,5 mc hạt điều màu / 1,5 tbsp annatto seeds
4 mc dầu / 4 tbsp vegetable oil
50g sả / 50g lemongrass
30g hành tím / 30g shallots
20g tỏi / 20g garlic
10g đường / 10g sugar ( 2 tsp )
15g bột nêm gà / 15g chicken powder ( 1 tbsp )
20g tương ớt / 20g chili sauce ( 1 tbsp )
40g mật ong / 40g honey ( 2 tbsp )
45g nước mắm / 45g fish sauce ( 2 tbsp + 1 tsp )
100ml sữa tươi / 100ml whole milk ( 6 tbsp + 2/3 tbsp )
Dầu / Cooking oil
Que tre / Bamboo stick
#diemnauy #thitnuong #bunthitnuong
____________________________________________
Music : Portrait of time by Aakash Gandhi
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.