No video
Foodwork : กาหยู
Рет қаралды 102,905
Күн бұрынเชฟบุ๊ค-บุญสมิทธิ์ จะพาไปเที่ยวกันที่จังหวัดระนอง พานั่งเรือข้ามน้ำข้ามทะเลไปยังเกาะพยาม เพื่อไปตามหาสุดยอดวัตถุดิบชั้นดี อย่าง "กาหยู" เเละไปดูสูตรเด็ดเคล็ดลับในการอบเม็ดกาหยู ปิดท้ายด้วยหลากหลายเมนูมีทั้ง "สปาเกตตีเพสโตเม็ดกาหยู", "น้ำกาหยู", "แยมกาหยู", "เนยกาหยู", "เค้กกาหยู", "น้ำพริกกาหยู", "เมี่ยงกาหยู" และ"จะละเม็ดซอสกาหยูผัดพริกเผา" ติดตามเรื่องราวความสนุกทั้งหมดนี้ได้
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 11 มิถุนายน 2560 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
KZfaq : / thaipbs
@boontirahgrimm1831 6 жыл бұрын
ชอบรายการนี้มากค่ะ
@stevennoda 6 жыл бұрын
ชอบน้องใข่ดาวและพีบุ็คมากคร้บ
@user-xz7ly4vq2q 7 жыл бұрын
ห้ามดูก่อนนอนเป็นอันขาด!! ฮา
@panumartlamangtong2514 7 жыл бұрын
...ชอบพี่บุ๊ค...ไข่ดาว...และ....Foodwork ! ...ครับ...
@boontirahgrimm1831 6 жыл бұрын
ชอบไข่ดาวมากค่ะ
@jeenansm 5 жыл бұрын
ไปเที่ยวเกาะพยามมาแล้วสองครั้ง ประทับใจมากๆเงียบสงบดีค่ะนักท่องเที่ยวไม่วุ่นวายอาหารทะเลสดอร่อยมาก...Love Thailand 😘
@aliasseeyou 7 жыл бұрын
วางทิ้งไว้แป้งยังนุ่ม อร่อยยยยย
@mukarinsrijiuw9628 7 жыл бұрын
ไข่ดาวน่ารัก
@farmakmi4148 7 жыл бұрын
อยากกลับบ้านเลยอ่ะรักระนอง
@whmh3118 7 жыл бұрын
ไข่ดาวน่าร้ากกกกกกกกกก
@NannyOpps 7 жыл бұрын
เคยกินผลมัน หอมมากค่ะ
@vickymadamsa7317 7 жыл бұрын
น่ากินมากๆ , คิดถึงตอนเด็กๆ แอบไปปล้น เอ๊ย แอบไปขโมยหัวครกแถวบ้าน พามาตากแดด แล้วก็คั่วกับหม้อร้ายๆ😄ใช้ไม้ยาวๆกวนๆให้สุกทั่วๆ จากนั้นก็ฝังดินให้เย็นเร็วขึ้น แล้วก็เอาก้อนหินหรือไม้มาทุบหัวครกที่คั่วแล้ว 😃 หอมมาก กรอบ มัน = หรอยนัด 😍 *ระวังอย่าให้ยางหัวครกโดนตัว. 🌸🌸🌸 🍀🍀🍀ใบอ่อนๆก็อร่อย กินกับขนมจีน หรือ จิ้มน้ำพริกฝีมือแม่ อร่อยสุดๆ🌺🌺🌺 (ฝีมือตัวเองกินไม่ค่อยลง)
@shelchanel69 7 жыл бұрын
อยากทำแบบพี่บุ๊คจังเลยค่ะได้ไปทุกที่ มันคือความฝันหนูเลยค่ะ
@plantoplant138 7 жыл бұрын
สงขลาเรียกมะม่วงหิมพานว่า หัวครก เม็ดแบบสดเราชอบมากกกกกกถ้าเอามาแกงเลียง ฟินสุดๆ เนื้อ(ผล)สดของมันเอามาจิ้มเกลือกินก้อโอเคนะ
@rasameephiansungnoen8887 6 жыл бұрын
อยากกินมั่งอ่ะ
@jaib-jann.717 7 жыл бұрын
โอ้ยทรมาจใจคนอยู่ต่างแดน อยากกินอะ
@pimvilaikarocha8461 7 жыл бұрын
ย้อนไปวัยเด็ก20กว่าปีก่อน หลังจากเล่นน้ำคลอง กันจนเหนื่อยอ่อน ก็แวะโรงเรียนมัธยมในหมู่บ้าน ปลูกไว้เต็มเลย กินแก้กระหายน้ำ ชอบต้นที่มีลูกใหญ่สีแดงคล้ายแอปเปิลหวานดีฝาดน้อย
@PaNaiComeAew 7 жыл бұрын
น้ำพริกกาหยู ที่พี่บุ๊คทำอะครับ เวลาผมทำผมจะเอาเม็ดกาหยูคัวให้ออกไหม้ๆนิดๆ จะหอมๆ ตำกับน้ำพริกหนุ่ม จะได้รสชาติที่สุดยอด (น้ำพริกต่อคนจน เพราะ ตัวอ่อนต่อราคาแพง) ทำแบบพี่บุ๊คเลยครับ แต่เม็ดกาหยูจะต้องเอาไปคัวให้ไหม้หน่อยๆ ครับ
@user-qj5uh7kr8j 7 жыл бұрын
ที่กระบี่บ้านเราเรียกลูกยาห้อย😲😱😲😳😵😲💕💕💕💕💕
@jaib-jann.717 7 жыл бұрын
ผลมะม่วงหิมพานกินสดอร่อยน้ำฉ่ำหวานปนเฟื่อน เอาไปแกงเลียงก็อร่อย
@jaib-jann.717 7 жыл бұрын
โอ้ยทรมาจใจคนอยู่ต่างแดนอยากกินอะ
@purinbell 7 жыл бұрын
ไข่ดาวน่าร้ากกกกกกกกกกกก
@Kawin0060 7 жыл бұрын
โหวว..ภาษาใต้ เพิ่งรู้นะคับ
@bobble54 7 жыл бұрын
สุดยอดมากค่ะ. แป้งสาลีภาสาอังกฤษเรียกว่าอะไรค่ะ.
@rudeehermuth3220 5 жыл бұрын
น้ำนมกาหยูมีขายที่เยอรมันค่ะ ราคาแพงเช่นเดียวกับเม็ดค่ะ
@thar.8695 6 жыл бұрын
ที่นครศรีธรรมราช บ้านเราเรียกว่า ม่วงล่อ ตอนเด็กๆลูกมันเอามาหั่นแล้วกินกับเกลือหรือน้ำปลา เม็ดมันเอาไปคั่วกับกับกระป๋องนม ไฟลุกทีวิ่งหนีที ได้ที่ก็เอามาต่อยบนหิน ^^
@iiiosu4246 7 жыл бұрын
บ้านผมเรียก หยาร่วง นครศรีฯ
@chinhaha2134 4 жыл бұрын
อยากกินเมี่ยงอะคะน่าแซบๆๆน้ำลายไหล😄
@doshaburikyoufuu7033 5 жыл бұрын
น่าเสียดายอ่ะ ทีีเรากินเม็ดกาหยูแล้วเราแพ้อ่ะ อาการมันเวียนหัว เหมือนคนเมาเลย
@user-kb4zo1wi9m 7 жыл бұрын
ไม่ใช่มีต้นกำเนิดที่ทวีปอเมริกาใต้เหรอครับ
@thanatthanakaen1605 7 жыл бұрын
แถวบ้านผมเรียก ''โม่งหัวครก'' ครับ -สงขลา-
@bobbygeoffrey 7 жыл бұрын
บ้านผมเรียกไอ้ครกหรือหัวครกหรือไอ้หัวครก
@transisterbanna4377 7 жыл бұрын
ใบยอดกาหยูอ่อน ต้องกินแกล้มกับลาบปลาหมอ ถ้าลาบไก่ต้องกินกับใบมะตูมอ่อน อร่อยสุดๆ...ส่วนเมล็ดของกาหยู ตอนเด็กๆเมื่อเก็บมาได้ ก็ตั้งเตาแบบโบราณด้วยก้อนหินสามสี่ก้อน หม้อผุๆ หรือกระทะพังๆ หรือแม้แต่ปิ่นโตลั่วๆเก่าๆ ก็เอามาเป็นอุปกรณ์ในการคั่วได้ พอตั้งไฟได้ซักแปป น้ำมันของกาหยูก็จะเริ่มออก เราก็ต่อไฟจากเตาเข้าไปในกระทะ ให้ไฟครอกกาหยูประมาณ 30-60 วินาที เสร็วแล้วก็พลิกกระทะกาหยูให้คว่ำลง เอารองเท้าตบไฟให้มันดับ เสร็จสรรพก็ใช้อิฐทุบเปลือกดำๆของมัน เท่านี้ก็ได้เมล็ดกาหยูอร่อยสุดคลาสสิคล่ะ และนี่แหละคือความทรงจำในวัยเด็ก ตจว. +555
@inkiesmori3001 7 жыл бұрын
transister banna 555 เหมือนกันเลยค่ะ พอยางออกไฟลุกสักพักเทเลย
@Motelnwza007 7 жыл бұрын
Inkies Mori มนแคน. แกนคูณ
@TakaJane 7 жыл бұрын
transister banna ที่บ้านกินห่อเมี่ยงปลา เมี่ยงคำ เมี่ยงสมุนไพร
@jossdrummer5211 7 жыл бұрын
บ้านผม (กระบี่) เค้าเอาไปคั่วกับทรายคับ มันจะแกะออกง่ายกว่า คั่วไปแล้วเปลือกมันจะแตกออกเอง 5555
@Elamyong 7 жыл бұрын
สารภาพว่าเทปนี้ชาวบ้านชนะเชฟบุ๊คนะ แต่ละเมนูเริ่ดมาก เพสโต้ซอส แยมกาหยู กาหยูบัตเตอร์ ฯลฯ อ่อนแอก็แพ้ไป 555555
@user-xm6dj1sj3k 5 жыл бұрын
กะเทาะได้มากสุดวันละ12กิโล..ได้ค่ากะเทาะกิโลละ20ก็เท่ากับ240..มะนได้360ได้ยังไงคับพิธีกร555
@TeeTee-ek6kp 7 жыл бұрын
ซาลาเปาทับหลี ต้นกำเนิดอยู่นี่เอง. ชอบกินมาก. อร่อยค่ะ
@kasamsonsuwannee3310 7 жыл бұрын
สมราคาทำยาก
@inkiesmori3001 7 жыл бұрын
เกาะพะงันเรียก "แล็ดม่วง" 😂
@gusjangeiei1956 6 жыл бұрын
Inkies Mori คนบ้านเดียวกัน
@rayagigi 7 жыл бұрын
12กิโล โลละ20 ทำไมได้360ค่ะคุณ ?😂😂😂 คุณลุงถึงกับยืนงง
@operationsor3185 7 жыл бұрын
สงสัยพี่บุ๊คบวกเลขผิด 555
@JB40085 7 жыл бұрын
12 กิโล โลละ 20 เป็น 360 คุณบุีคเล่นมุกป่าวครับ 555
เงาะ ทีวี ngoa tv
Рет қаралды 422 М.