보다 친숙한 재료와 자세한 내용이 담긴 소금빵 영상은 아래 링크 클릭하기 kzfaq.info/get/bejne/bdxjpdd_35ycnmg.html&lc=UgxMKODaZvn7U-Qc15p4AaABAg

하.....명장님 정말 일 잘하시네요 사소한것 하나하나 완벽 ㅋㅋ 둥글리기 이렇게 잘 가르쳐 주시는 분 유투브 그 어떤 다른 영상에서도 찾을수 없어요 ㅎㅎㅎ

What an amazing baking show, I love it.... The baker is a natural at teaching and he makes it very simple for people to wants to go in their kitchen and start to bake...Thank you for sharing your amazing talent, technique and funny humor....

준서님 요근래 준서님 채널 보면서 재미있게 따라하고 있어요. 정말로 유익하고 감사드립니다. 매번 손이 클로즈업될때마다 수많은 상처와 화상자국을 봐요. 그만큼 누구보다 고생하셨고, 노력하셨음이 느껴져요. 매번 유익한 가르침 감사드립니다. 더 많이 알려주세요. 열심히 공부하겠습니당!

오늘도 자화자찬 하시는 모습이 보기 좋습니다ㅋㅋㅋㅋ 소금빵 첨 듣는데 넘 맛있겠어요

너무너무 맛있겠어요 소금빵😋 오늘도 영상 감사합니다~🥰

Another good video from you. I made the pretzel from your recipe yesterday, and it tastes absolutely delicious. Thanks for all the great tips 💗

저 오늘 명장시대가서 소금빵 사먹었는데, 이렇게 맛있는 빵은 살면서 처음 먹어봅니다.. 그동안 제가 먹은건 빵이 아니였네요^^.. 진짜 최고에요 ㅠㅠ

명장님 유튜브 항상 잘 보고 있습니다. 자세한 설명, 레시피 감사합니다

와우~ 바삭,쫄깃,풍미까지 레시피 대박입니다👏👏👏🥐 넘 맛있어요^^

바삭한소리에 감탄^^ 감사드려요 사랑합니다

이 레시피 정말 맛있어요!! 저는 온도 높아서 190도로 줄였더니 딱이네요 ㅎㅎ 남편도 너무 좋아하고 두번 만들어서 주변에 선물했더니 반응 최고예요 귀한 레시피 감사합니다^^

완죤기다리던빵입니다요~👍빵준서님팬됐어요~❤

저는 빵준서님 영상 보면서 빵 배우고 있습니다. 지난번에 탕종 식빵도 맛있었는데 이것도 너무 맛있었습니다. 초보 베이커라 성형이 아직 능숙하지 않아서 모양이 빵준서님처럼 안나오고 너무 길쭉하게 나왔고, 내상이 명장님은 크루와상 같은데 저는 그렇지가 않았습니다. 몇번 더 연습해야 저렇게 나올 것 같습니다. 명장님 항상 좋은 레시피, 설명 정말 정말 감사드립니다.

잘 봤어요~!! 오랜기간 제과제빵을 하셨을텐데 아직 열정 넘치시는 모습 참 좋고 배울점인거 같아요

넘 잼나여~~ 준서님 땜 빵🍞 중독되어가는 1인 오븐까지 구매했어요 곧 소금빵 도전해 봐야겠어요~~ 쉽고 즐겁게 알려주셔서 감사합니당 😆

준서명장슨상님!!!!!!!아 바사사삭 소리 진짜 쥑이네요. 지금 버터가 똑 떨어져서 못만들어보는게 아쉽아쉽..... 이렇게 또 뵈니 너무 반갑. 요새 코로나때문에 진짜 난리가 아닌데 우리 명장님 건강조심또조심하시구요. 버터 준비되는대로 만들어보겠습니다요♡ 좋은 영상 감사합니다♡♡♡

명장님 너무 재미있으셔서 공부용으로 그냥 틀어놓아요. ㅎㅎ 항상 재밌고 유익한 영상 감사합니다.

어제 만들어봤는데..최고였어요^^ 정말 맛있었어요!!레시피 올려주셔서 감사합니다👍

박준서 명장님께서 팁을 팍팍 주셔서 많이 많이 배우고 갑니다~~!! 소금빵 처음 알았는데 마침 재료도 있고 만들어볼게요! 빵반죽 다루시는 모습이 포스 넘치십니다 완전 멋지세요^^^

만들었는데 넘 맛있어요.소금빵 레시피 이걸로 ~정착했어요

와~보고만 있어도 너무 맛있네요. 감사합니다.

아 준서님의 주접스러움이 너무 귀엽네요~ 요즘 준서님 영상보면서 힐링되요~♡

아침 6시30분부터 손반죽해서 만들어먹었어요!! 바삭쫄깃 존맛탱이에요ㅠㅠ

왜 때문인지 우리집에 세몰리나가 있어서 만들어봤어요. 딸아이가 시오빵 좋아해요. 이 레시피로 만드니 온가족이 좋아하게 되었어요. 식감이 남달라요! 말그대로 순삭-!

소금빵 감사합니다 레 시피 찾는 빵은 빵준서에서 다 찾아서 만들어보내요 👍🏻👍🏻

구독!좋아요! 완료~ 저 꼭 해봐야겠어요. 영상 감사합니다

명장님 수십년 경험의 노하우를 알려주셔서 감사해요~ 건강 잘 챙기세요

진짜 최고에요.... 다른 유튜브 레시피랑 차원이 달라요... 쫄깃바삭 최고!!

소금빵 넘 맛있어보여요~!!

완전 팬 되부렸당~~~~!!!!

무척 고맙습니다. 한번 시도해 보겠습니다.

둥글리기 정말 예술입니다~✨ 영상을 통해 하나하나 배울 수 있다니 . . 너무 감사한 시간~ 부단히 노력하도록 하겠습니다 ~ 👍

어머나.. 저 한국에서 이렇게 생긴 빵 엄청 좋아했었는데.. 이름을 잘 모르겠어서, 레서피 찾기가 넘 힘들었었거든요!! 유튜브 알고리즘이 여기까지 절 데려와서 좋은 레서피 얻어가네요~~ 저도 곧 도전~~!! 시원시원한 설명에 구독 누르고 갑니다~~!!!^^b

와아... 오늘 반배합 만들어 먹었는데 빵 속살이 대박이에요 홈베이킹 할때 특히 제빵은 빵집에서 파는 빵과 집에서 만든 빵의 속살? 결?이 다른 느낌이라 항상 아쉬웠는데 홈베이킹 시작한지 2년만에 오늘 첨으로 이정도면 파는 빵에 견줄만 하겠다 싶게 빵이 무지 폭신하고 쫄깃하고 부드럽게 나왔습니다 내가 만든게 맞는지 의심될 정도!!! 명장님의 레시피는 정말 다른군요ㅠㅠ

빵린이 입장으로서 진짜 유익한채널인데 구독자수가 의외로낮네요 ㅠ 진짜 친절하시고 유용합니다요

너무 먹고 싶네요 꼭 만들어볼게요 그리고 구움과자류 좋아하는데 그중 휘낭시에~~~ 한번 해주세요~~^^

소금빵 영상 진짜 많이 봣는데, 진짜 역시는 역시셔요.. 진짜 너무 당연한 얘기지만, 빵 성형 스킬이,,,ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ 감탄만 하고 갑니다...

우와 레시피대로 하니 빵집에서 사먹던 그맛 그대로 나오네요 세몰리나 그것만 생략하고요 반죽이 이렇게 되도되나 싶었는데 발효 휴지등 그대로 하니 겉밥속초 쫀득식감 !! 소금빵은 이제 집에서 !!

명장님 영상 항상 유익하게 보고 있습니다! 혹시 30도씨 이하에서 벤치타임과 2차발효는 몇분정도로 잡으면 될까요?

진짜 맛있어요 밀가루는 강력분 290,박력 100그람으로 했습니다. 나머지는 빵준서님알림 그대로 했어요. 제 오븐은 위에만 불들어오는 렌지겸용 삼성 오븐인데 210도로 14분 구웠어요. 레시피 알려 주셔서 감사합니다.

명장님 감사합니다 빵은 처음이지만 자세하고 친절한 설명덕분에 소금빵 성공했습니다 비록 2번의 실패가 있긴했습니다만... 명장님 감사합니다

영상 정주행하면서 둥글리기는 꼭 해야하는건가 궁금해하고 있는데 둥글리기 얘기를 딱 해주셔서 혼자 헐!!!! 했어요 ㅋㅋㅋ

단팥빵 진짜맛있었는데🥰맘모스빵도해시면 정말감사하겠습니다~~

저 이 빵 넘 좋아해요. 그나마 집에서 손반죽해먹기 쉬운 빵이기도 하고 이 겉바속촉 식감이랑 버터넘 좋아해서. 빵준서님 영상덕에 더 맛있게 해먹을수 있을거 같아요. 정말정말 감사합니다.

소금빵 정말 좋아하는데ㅜㅜㅜ 보는 내내 먹고싶어서 죽는 줄 ㅜㅜㅜ 내일 소금빵 사러 가야지ㅜㅜ

선생님 빵 천재 감사 합니다

오늘 제가 평소 먹던 명장시대 빵이 빵준서님 빵이라는 걸 알게 되었습니다😳 항상 잘 보고 있습니다

준서님 이거 정말 미치게 맛있어요 몇번째 굽는지 ㅠㅠ 이거굽고 먹을때마다 저도 자아도취에 빠집니다 내가 만든 빵이 이렇게 맛있다니 ㅠㅠ 저는 구운직후 당일먹을것만 빼고 전부 냉동해서 실온 30분정도 해동후 분무기로 스프레이 촥촥해서 에프 170도로 3분정도 돌려먹으면 갓빵의 90%정도는 재현이되네요 그냥먹으면 담백짭쪼롬 버터고소한맛으로맛있고 메이플시럽이나 귤잼발라먹으면 단짠고소함의 조화가 끝내줍니다~~! 개인적으로 향이 강한 딸기쨈보다 은은한 향의 귤쩀이 더 어울렸어요~^^ 감사합니다 준서님!!

현재 일본에서 구독중인 애청자인데요. 명장님, 집에서 만들려고 하는데 프랑스 밀가루랑 세몰리나는 없어서 어떤걸로 대체하면 명장님 빵 느낌의 맛있는 빵을 만들 수 있을까요?

요즘 소금빵이 유행?인듯 쉽게 보이길래 레서피는 뭘까? 궁금했는데, 좋은 영상 감사합니다^^

ㅠㅠ 먹고 싶어요. 집에서 초보가 잘 못구워도 맛있는데 명장이 구운건 얼마나 맛날까요. 맛보고 싶다.

소금빵잘보고갑니다. 아직초짜라될란가 모르것지만. 해봐야것네요 ^^!!!

빵준서명장님 레시피대로 반죽해서 성형끝나면 냉동보관했다가 먹기 전날 저녁부터 해동살살..아침에 구워서 뇸뇸!!! 손님대접할때 내놓으면 다들 눈을 휘둥글뜹니다.ㅋㅋ 빵명장한테 배웠다고 자랑자랑~ 재밌고 좋은 컨텐츠 감사합니다 ♡♡♡

와....진짜 좋아하는 소금빵..!!!!🤭🤭

빵준서 최고!... ^

천사다!

허어... 크루아상 같기도 하구..... 진짜 맛있겠다.

준서님 왕자과 아니시죠 ㅋㅋ 말끝마다 준서가 준서가 ㅋㅋ 구여우십니당^^잘배우고 갑니다!

ㅋㅋㅋ영어발음이 ㅋㅋ넘 귀여우셔용 일본에서 잘보고있씁니다 여기서는 소금빵 (시오팡) 엄청인기입니다.

빵준서님은... 빵을 만들면서도 저렇게 맛있게 드실까.......

와 제가 진짜 좋아하는데 좀처럼 만나기 힘든 소금빵....!!!! 빵준서님 어디 계세요? 계신 곳 쪽으로 절 한번 드리도록 하것~습니다~~~

안녕하세요? 좋은 컨텐츠 감사드려요!! 공부가 많이 됩니다ㅎㅎ 궁금한게 있어서 질문을 드립니다! 1 생이스트와 드라이이스트는 수분차이가 큰데 혹시 드라이 이스트 사용시 수분을 얼마나 더 넣어야 할까요? 2 반죽온도는 몇도를 넘기지 말아야 할까요?

너무 맛있어보여용 역시👍🏻 2차발효는 어느정도 해야될까요??!

잘배워 갑니다 멋지 십니다 대단 하세요

헉..입천장 !!😮

전생에 착한일ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아너무 웃겨요 ㅜㅜㅜ빵보러 왔다가 배꼽잡구갑니다

저 양대로하니 빵은 9-10개 나오고 충전물 버터는 1/3만해도 될거같아요 버터가 남아요 소금은 덜넣어도 맛날거같아요

바게트형 소금빵 바삭하니 모양 멋지네요, 표정도 다양하시네요

초짜 빵순이라 소금빵 만들기 실패했는데 어디서 잘못되었는지 살게되었네요. 맛있는 소금빵 다시 도전~

좋아용...한방 보내드리...것~~~~~습니다♥

빵준서님~ 소보로빵도 해주시면 안되나요?? 소보로 맛잇는 레시피 궁금합니다!

준서님 오늘 빵 만들어봤는데 너무 맛있었어요! 빵초보인데 진짜 성공적으로 구워서 4식구가 16개중 9개를 그자리에서 먹어버렸네요ㅋㅋ 다만..충전물이 제 입엔 좀 짠데 소금 줄여도 될까요?

감사합니다 선생님

요즘 소금빵 먹는 재미로 살다가 1년전 영상을 이제야 보게 되네요. 집에 있는 재료를 찾아보니 어지간한건 다 있는데 세몰리나가 뭔가요? 그게 없는데 대체 할만한건 없나요? 명장님 아니라도 아시는분 댓글 달아주시면 감사하겠습니다 ~

오 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘 만들러 갑니다 ㅋㅋ

이분 인터뷰 기사한번보세요 완전감동입니다 (왜 점점 건강이 안좋아보이시쥬ㅠㅠ plant based 식단 강하게 추천드립니다 애기들이랑 오래오래건강하셨으면 좋겠어요)

꼭 따라해볼께요

명장님~~초코파이 만들어 주세요 마시멜로도 만들고 먹을라고요 추천^^

자기애가 넘치는 준서 명장님~^^

명장님~♡소금빵 진짜 최애빵 됐어요~^^넘나 맛있어서 깜놀하고 벌써 5번째 구워요 너무 맛있는 레시피 감사합니다♡

해외에서 구할수 없는 재료들이 많네요.. ㅠㅠ 빵준서님 뚝딱 잘만드시고 잘드시는거만 보고갑니다 ㅎㅎㅎ

충전버터가 500g인데 개당 10g넣는 다면 모두10개 만드는데 남는 버터는 다른데 쓸 용도로 많이하신것인지요? 자주 보고 있는데 그제품에 그양만큼만 계량해주시면 도움이 되겠습니다만.

분유는전지분유인가요? 혹시대체나 빼면풍미가 차이가날까요? 무슨차이가나는건지도 궁금합니다~^^

감사합니다!

명장님, 맛있는 소금빵 레시피 감사합니다.^^ 그런데 몇분 굽나요?

와~~ 방금 구웠어요. 바게트 모양으로 성형해서 구웠는게 겉바속촉 우와 진짜맛있어요

손반죽 우유식빵편 대박이있습니다. 전날 반죽해서 냉장보관하고 새벽에 성형, 2차발효, 오븐에 넣으니...갓구운 빵을 먹을수도 있고 직장생활도 문제없고 가족들은 파는 것 보다 맛있다고 좋아하니 정말 1석3조였습니다. 소금빵을 우유식빵을 만드는 방식으로 해도 별 문제 없을까요?(저온숙성, 새벽에 성형 및 2차발효)

너무 잘 보고 있어요 감사합니다🥰

명장님 데크오븐에 굽는다면... 어느 정도 온도에 시간이면 될까요?

귀여우심

❤❤❤ 빵준서님 사랑해요!!!!! 명장님 존경합니다 양을 늘려서 우녹스 구형 오븐에 4판(한판에 6개씩 총 24개) 굽는데 온도와 시간을 210도 15분 ~ 19분 정도로 하고 있는데요. 구움색도 일정하지 않고 .. 너무 많은 양을 구워서 그럴까요? 하나의 오븐에 몇개까지가 적당할지… 요줌 날씨가 추워지면서 다시 온도와 시간을 조절하고 있어요 빵이란게 어렵네요 ㅠㅠ 빵 양이 많아지면 온도를 낮추고 시간을 늘려서 굽는게 맞는건지요????? 구워진건 꺼내고 나머진 좀더 구우니까 질겨지더라구요 ㅠㅠ

궁금한빵이었는데 넘 감사합니다 ^^반죽은 어느정도까지 글루텐잡으면 될까요?

빵준서 명장님 감사합니다.

캬~~~ 기가막히네!!! 저희 작은아버지 닮으셨습니다 ^^ 잘생겼습니다!

세몰리나와 생이스트 대신 일반 강력분과 드라이이스트 사용가능할까요?^^

빵준서명장님 반죽에 넣을 물 온도는 몇도정도로 맞춰놓으시나요?

세몰리나는 안넣어도 될까유?

와우~~~~~~~~👏👏👏👏👏👏👏👏

천연당이라 명기해 주셨는데 구체적으로 어떤 천연당인지 여쭙고십습니다. 머스코바도,팜슈거,비정제원당 이런거일까요??