Merci pour cette belle découverte ! Comme quoi, on peut presque tout faire à la maison, comme faisaient nos grand-parents et nos ancêtres. Ils n'avaient sûrement pas le choix, mais vivaient plus sainement. Il faut "désapprendre" à dépendre de l'industrie alimentaire, qui a fini par nous habituer à mal manger, avec leurs conservateurs, exhausteur de goût, colorants et tant de choses néfastes pour notre santé.

Bonjour, je ne pensais pas que la moutardes était aussi simple à faire, un grand merci en ces moments de pénurie.

Wahou. Magnifique. Faire sa moutarde sois même, c'est une chose que je n'aurai jamais pensé à faire maison. Merci pour votre beau partage. Bonne journée et bon dimanche à vous.👍👏😋🏅💐🌞

Merci pour cette recette cette moutarde est excellente sur la vidéo ni trop liquide ni trop dur vous avez la main d'une fée, c'est extraordinaire

Merci madame. Grâce à vous je suis devenue un cordon bleu et ma petite famille raffole de vos plats 😊😊

Nous faisons notre moutarde depuis longtemps. Très belle explications !

Merci pour la recette

Merci tout simplement génial et facile, vos explications sont très claires .

C'est vraiment une recette d'actualité. Merci beaucoup 😘

Tes la meilleure merci deli ❤️🤲

Bonjour, toujours un plaisir d écouter vos recettes. Merci à vous!

la moutarde est originaire de ma région et très celèbre, je suis contente de decouvrir votre recette que je vais m'empresser d'essayer

Votre travail est grand et parfait, je vous suis depuis l'Algérie،،⁦🇩🇿⁩🌹

Bravo, pour la simplicité et de vos explications. J'ai hâte. Un gand merci .

Cette moutarde faite maison est vraiment très bonne. Merci pour la recette❤👍

Bonjour , je vous découvre, à tester! Petite question, lorsque la moutarde est terminée, dois je placer le spots au frigo ou pas? Belle journée à vous!

Bonjour Deli C'est super cette recette ! Merci !

Bravo je vais surement ne risquer et haire ma propre moutarde également en espérant avoir un bon résultat merci pour la recette

Merci pour le partage🥰🥰🥰🥰💖💖💖💖💖💖

Merci pour cette recette bravo ma fille

Bonjour, Je pensais justement commencer à faire ma moutarde maison, merci beaucoup Deli, cette recette tombe à pic pour moi 🤩🤩🤩

Merci bcp pour la recette...

Merci 😊

Bs vs êtes génial c super

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii pour cette recette SURTOUT avec la pénurie actuelle je vais pouvoir nous faire une bonne moutarde maison merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii encore

Super cette recette... mille mercis

mercie pour cette recette de moutardes ☺️☺️☺️☺️ on touve les graines de moutarde dans tous les commerce

Bonjoure deli comment allet vous ennapprent des nouvelle recette set manifique merci poure la recette faire la moutarde sois même supère bravos merci

Génial,je vais essayer

Merci beaucoup : je vais suivre votre recette . Une pensée m'est venue de vous partager ces Versets Bibliques sur la Graine de moutarde Matthieu 13:31-32: "31Il leur proposa une autre parabole : « Le royaume des cieux ressemble à une graine de moutarde qu'un homme a prise et semée dans son champ. 32C'est la plus petite de toutes les semences, mais quand elle a poussé, elle est plus grande que les légumes et devient un arbre, de sorte que les oiseaux du ciel viennent habiter dans ses branches. 🌷

Merci beaucoup pour cette recette de moutarde maison❤

Mercie mercie beaucoup pour cette recette depuis le temps que je recherche une recette de moutardes 🥰

Waouw excellente vidéo Merci beaucoup

Ooooh merci encore ❤️

Super idée 👍🏿 une moutarde maison 👏 c'est simple il faut juste un peu de patience pour l'attente 😉 À bientôt bon week-end 🤗

Merci beaucoup grâce à vous je sais comment faire de la moutarde bon week-end à bientôt 😋🙏

Merci beaucoup

Super je vais en faire 😊

Bravo ma chérie 👌👌👌👌👌

Wow super merci

Coucou c’est vraiment super pourquoi pas de la mayo aussi

Merci pour cette présentation.

merci beaucoup

merci mais elle peut se conserver longtemps sans frigo a température ambiante?

Merci .

Toutes les moutardes sont nécessairement fermentée ? Avec des graines fraiches , du vinaigre, eau, sel , mixée ça marche aussi ?

Merci beaucoup, je vais essayer! Que Dieu vous protège. 🥰🙏

merci c'est top cette recette

Très bien.

Super merci a bientôt

top merci !!

🙂😉👍🏻 j'ai reçu mes graines , demain je fait 😁😋

Salm 👍👍👍👍

Merci pour cette recette Moi je prefere épaisse 😉

merci pour cette video....les graines se trouvent en magasin bio ou en magasin chinois je suppose??? je prefere liquide la moutarde et moyennement forte ...mais sachez que la moutarde ne se fait plus a dijon depuis fort longtemps

Bonjour votre moutarde est plus comme celle de Dijon ou comme la savora? Merci de votre réponse

fabuleuse !

La moutarde ainsi faite est elle douce ou forte ?

Merci pour cette recette bien expliquée et qui fonctionne très bien. Je préfère cependant réduire en poudre les graines à sec (dans un mixer à café) pour obtenir une moutarde plus lisse. Après je suis la recette avec les mêmes proportions que vous avez indiquées. Je laisse la préparation au frais pendant au moins une semaine à 10 jours. J'obtiens une moutarde avec une consistance pâteuse tout à fait classique. Le goût n'est pas du tout amer (comme j'ai pu le lire dans certains commentaires). Et là, l'expression " La moutarde me monte au nez " retrouve tout son sens !! Rien à voir avec les produits édulcorés du commerce. J'ai lu sur un autre site que l'on pouvait remplacer l'eau minérale par du vin blanc ... J'essaierai la prochaine fois 😉

Merci

Merci :)

Peut-on remplacer le vinaigre de cidre avec le vinaigre industriel ou encore du citron ?

😊

Très utile, je ne trouve plus de Moutarde dans les commerces

bonjour , j'ai de la moutarde en poudre comment dois je faire?

Moi je trouve quel a goût amer faut-il la laisser reposer un certain temps

Merci pr la recette ! Je n arrive pas à trouver de graines de moutarde !! Rayon vide ds mon magasin bio ! J’ai trouvé un pot (le dernier ! ) de seulement 40g de graines (non bio et en supermarché) pr 2€40 !! Bien onéreux pr la qté !! Je ne sais même si je vais réussir à en faire qqchose tellement c’est peu !

Merci pour cette recette ! Je suis entrain de la préparer. Question : la moutarde a bien gonflé et je me retrouve avec un bocal quasi sec (que les graines gonflées sans eau). Je voulais laisser fermenter plus longtemps mais devrais-je rajouter de l'eau ? Merci !

Bonjour, je suis un peu étonnée qu'il faille mettre au frigo pour fermentation....🤔 Habituellement la fermentation des aliments se fait plutôt à température ambiante, le froid ayant pour effet de la ralentir. Merci de votre éclairage sur ce point.

Bonjour pouvez vous me dire comment la rendre douce pour les enfants ? Merci beaucoup

Je pense essayer cette recette car je ne trouve plus de moutarde

Ta moutarde va etre super amer

Bonjour Deli, merci pour la recette. Est-ce que l'eau minérale est gazéifié?

J'ai un petit problème le mélange graines eau vinaigre reste liquide quand je mixe. Pouvez vous m'aider?

Je ne comprends toujours pas pourquoi on achète la moutarde, c’est si facile à faire !!! Merci

Bonjour on la garde combien de temps svp merci

Bonjour, peut-on rajouter un peu d huile ?

Bonjour. Je vais commander des graines mais il y en a de toutes couleurs. Lesquelles sont meilleurs et qui donneront une moutarde forte. Merci de votre réponse

Merci pour la recette je préfère quand elle est forte donc si j'ai bien compris elle doit être épaisse

D’après la vidéo, vous stérilisez les pots, vous attendez 2 ou 3 semaines puis vous y mettez la moutarde 🤔🤔🤔. N’y-aurait-il pas une inversion ? Je suppose qu’il faut stériliser les pots puis, lorsqu’ils sont froids, mettre la moutarde dans les pots. Et ensuite attendre 2 à 3 semaines pour la dégustation. Merci de votre réponse.

Bonjour on fait combien de pot moutarde avec 190ou 150 grammes de graine de moutarde

bonjour j'ai fais comme vous avez dit mais après 72 heures de fermentation il n'y aplus de liquide!!Doit t'on rajouter de l'eau quand je vais mixer?merci pour votre réponse

Como posso fazer mais forte ?

Bonsoir J'aimerais savoir si, en utilisant de la poudre de moutarde, il faut laisser fermenter de la même façon . Merci d'avance pour votre réponse.

Bonsoir ! Merci beaucoup pour cette recette... Je la teste en ce moment et j'ai une question, est-il normal qu'après 2 jours au frais, il n'y ait plus de liquide dans le bocal ? Dois-je en rajouter ? Merci beaucoup.

Bonjour ou trouve t ont les graines d svp

Depuis la pénurie je la fais moi même avec des baies roses du thym…. Sinon même recette et ne laisse que 48h pour le 1 er pot avant de l utiliser. Si on l aime très très forte on peut ôter un peu de graines jaune et mettre la même quantité ôtée de graines rouge mais attention elle 3st déjà très forte qu avec la jaune!!!

Bonjour. J'ai commandé les graines noires ( reçues avec 10js d'avance) j'ai fais comme indiqué mais elle n'est pas forte. Avez vous une idée ? Au pire, il me reste 900g de graine.

Je l’ai faite et je la trouve beaucoup trop piquante. Je l’ai mixée au Thermomix mais les graines étaient toujours présentes. J’ai dû mettre beaucoup beaucoup d’eau pour avoir quelque chose de plus lisse. J’ai mis en pot, on verra bien à la dégustation.

bonjour, j'ai essayé, j'ai laissé 5 jours de fermentation, et j'obtiens une moutarde qui est amère, , des explications???

Bonsoir, j’ai fais votre recette et 48 heures après, il y a plus de liquide dans le bocal, que faire? Merci de votre réponse. Cordialement.

Bonjour. J'aimerais savoir combien de temps pour la sterilisation? Merci.

💖💖💖💖💖💖💖💖

Bonjour a tous Qui a fait la moutarde ?? Et comment elle est svp Merci👍🌹

شكرا على الطريقة عملت طريقة موطارد لاكن كانت بذوره سوداء قمت برحيه على شكل بودرة واضفت له الماء والخل وقمت بخلطه بالخلاط لاكنه اصبح نسبة الماء اكثر من البذور مع اني كنت اريده لونه اصفر بدون قشر كيف اصحح صنع الموطارد ؟

Bonjour. Question; ou puis-je trouver des graines de moutardes? Je cherche mais....

Je savais pas que c'était si simple 😳 comment on fait pour que ça pique ? La Amora en France pique bien la Amora au Québec ça goûte rien :( je veux de la moutarde qui pique 🤣

faut vraiment mettre dans le frigot

Bonjour, est ce que quelqu'un a fait cette recette et goûtée ? J'aimerai connaitre des avis avant de faire cette recette. Merci

Il faut peut être laver les graines pour enlever la poussière et les salées .