[The best of the best] Seriously good! Infinite tiramisu that disappears quickly!

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HIRO [baking sweets].

HIRO [baking sweets].

2 жыл бұрын

It is rich, yet light on the palate.
The result is a tiramisu that you will never get tired of and will disappear in an instant♪
It's an addictive tiramisu that you can eat endlessly!
You can easily make it at home, so please refer to this recipe!
Tiramisu (18cm square mold)
Ingredients
*Syrup
100g water
35g Granulated sugar
10g instant coffee
*Tiramisu Dough
300g Mascarpone
3 egg yolks
90g granulated sugar
150 g milk
100 g whipping cream (35%)
*Sponge cake size 6
Preheat the oven to 170 degrees Celsius and change the temperature to 160 degrees Celsius for 27 minutes.
3 whole eggs
90 g granulated sugar
90 g light flour
15 g butter
15 g milk
Preparation
Make a sponge cake (any store-bought cake will do).
Line a square mold with baking sheet.
Prepare the cream in advance to some extent.
*Other social networking sites
Instagram → / hiro_sweets_
Tik Tok → / hiro_sweets_
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

Пікірлер: 38
@user-bc1gk6ce5t
@user-bc1gk6ce5t 2 жыл бұрын
ずっと作りたくてスポンジから、やってみたのですが、めちゃくちゃ美味しかったです✨😆 更新楽しみにお待ちしてます!
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 2 жыл бұрын
スポンジから✨素晴らしいです👏美味しく作って頂けたようで僕も嬉しいです!ありがとうございます😆
@user-xr2ng6ll7x
@user-xr2ng6ll7x 5 ай бұрын
手作りケーキの中でもティラミスってハードルが高いと感じていましたが、初めて作ったのがこのレシピで良かったです。お店みたいに滑らかで、美味しく出来ました。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 5 ай бұрын
そういって頂けて嬉しいです😭 ありがとうございます! 是非また作ってもらえたら嬉しいです😆
@user-vx1ye3mn5l
@user-vx1ye3mn5l 2 жыл бұрын
いつも美味しいレシピをありがとうございます。一つ質問があります。出来上がったら冷凍は出来ますか。教えてください。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 2 жыл бұрын
こちらこそいつもありがとうございます✨ はい、冷凍出来ますよ😊最近は暑いので多めに作って半解凍の状態で食べるのもオススメです♪
@user-vx1ye3mn5l
@user-vx1ye3mn5l 2 жыл бұрын
@@HIRO_SWEETS ありがとうございます。友人の手土産にと思っています。冷凍出来れば持っていくのに便利なんです。笑 また、いろいろ教えてくださいね。暑い日が続きますが、ご自愛くださいね。
@ikumisweet1931
@ikumisweet1931 2 жыл бұрын
15㎝のスクエア型でも同量で作れますか?作れない場合は15㎝版のレシピを書いていただけると嬉しいです!
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 2 жыл бұрын
生地が余るかもしれないですが作れますよ!余った場合他の容器にいれて保存するのもありです!余りなしでやる場合はレシピの計算方法載せておきましたので参考にしてみて下さい!
@xxakerinxx
@xxakerinxx 2 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそう(*´﹃`*)早速材料買って来て作ります!いつも分かりやすい動画ありがとうございます!
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 2 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます! とても嬉しいです^_^ 作った際はまた感想教えてもらえると嬉しいです♪
@user-wq8ii9fo6c
@user-wq8ii9fo6c 3 ай бұрын
ティラミスすごく美味しそうですね!ティラミス生地を加熱してこす前に温度を測られているようですが、何度くらいになったらこすのが良いのでしょうか?目安があれば教えてください🙇‍♂️
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 3 ай бұрын
80℃ですよ😊
@user-wq8ii9fo6c
@user-wq8ii9fo6c 3 ай бұрын
ありがとうございます!早速作ってみます!
@YUI-Moon
@YUI-Moon 5 ай бұрын
コメント失礼します! 1:30辺りの鍋に牛乳を入れてる所は、牛乳の代わりを生クリームで代用可能でしょうか?😢
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 5 ай бұрын
より濃厚になりますよ🥹
@YUI-Moon
@YUI-Moon 5 ай бұрын
@@HIRO_SWEETS ありがとうございます😭!
@seeman4649
@seeman4649 10 ай бұрын
こんにちは。 マスカルポーネが手に入れづらいのですが、クリームチーズでもどうでしょうか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын
代用はできます☆ 酸味があり風味が変わり少し硬めの仕上がりになります😊
@seeman4649
@seeman4649 10 ай бұрын
@@HIRO_SWEETS ありがとうございます😃
@miyukisth2336
@miyukisth2336 8 ай бұрын
型をカップにして、スポンジケーキではなくビスケットでやってみたいのですが、どうでしょうか? 8:08
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 8 ай бұрын
コメントありがとうございます! 良いですね😊 大丈夫ですよ! ティラミスもう2種類動画にしてるので 他の動画も参考にしてみてください!
@miyukisth2336
@miyukisth2336 7 ай бұрын
作ってみました。私がこれまで作ったティラミスの中で一番美味しく出来ました!家族も大絶賛してくれて嬉しかったです。素敵なレシピありがとうございました!!
@sss-kh3ug
@sss-kh3ug 2 ай бұрын
差し支えなければ、どちらの抹茶か教えていただけますか?業務用抹茶を買ったのですが色が薄くて、ヒロさんのような綺麗な抹茶を探しています。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 2 ай бұрын
石臼挽きの抹茶がお菓子作りにはめちゃくちゃオススメです✨ 僕は手軽に手に入る伊藤園のものを使用しています! 楽天ルームの方に使用しているもの載せているので良ければ見てみて下さい😊
@sss-kh3ug
@sss-kh3ug 2 ай бұрын
@@HIRO_SWEETS 石挽きなんですね!飲んでも美味しそうなので使うのが楽しみです✨楽天ルーム情報もありがとうございます✨✨
@user-tu3qk6et6y
@user-tu3qk6et6y Ай бұрын
卵に火を入れるのかなりポイントたかいです!他の人のレシピは大多数生の黄身を混ぜて固めルやりかた😅 このレシピは、安心感ありますね衛生的に、作ってみる。😊
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Ай бұрын
そう言って頂けて嬉しいです😊ありがとうございます✨
@movesale
@movesale 5 ай бұрын
インスタントコーヒーが手元になく、豆はあるのでドリップコーヒーを作れる状況だと ドリップコーヒーの比率をどれくらいしてシロップが作れるでしょうか? ドリップコーヒーはシロップに使えますか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 5 ай бұрын
大丈夫ですよ! 水をドリップコーヒーに置き換えてそこにグラニュー糖を入れて溶かして下さい😊
@user-hz7sx2sq1b
@user-hz7sx2sq1b 2 жыл бұрын
分量ってどこに載ってますか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 2 жыл бұрын
概要欄に全て載せていますので見てみて下さい^_^
@user-gt3lk1fh5z
@user-gt3lk1fh5z 7 ай бұрын
クリームが柔らかくなりすぎてしまうんですが、どうしたら良いでしょうか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 7 ай бұрын
コメントありがとうございます!😊 このレシピは保形生ぎりぎりで作ってるので間にスポンジが無いと柔らかすぎる事があります、、 もし固く仕上げるのなら生クリームの乳脂肪分を上げる クリームをもっと立てる これが固くなるポイントです!
@user-gt3lk1fh5z
@user-gt3lk1fh5z 6 ай бұрын
わかりました!ありがとうございます!
@user-hi7dv5iq2e
@user-hi7dv5iq2e 10 ай бұрын
エスプレッソを使う場合も10gで大丈夫ですか?
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын
エスプレッソめちゃくちゃ良いでね♩動画では手に入りやすいのでコーヒーを使っていますが僕もエスプレッソで作る方が好きです✨エスプレッソの場合は水は使用せずエスプレッソを100g、グラニュー糖35gでシロップが作れます☺︎ですが少し濃く苦味が強くはなるので苦手な方はエスプレッソの半量水で割って下さい!
@user-hi7dv5iq2e
@user-hi7dv5iq2e 10 ай бұрын
@@HIRO_SWEETS お返事ありがとうございます! HIROさんのレシピはどれも簡単で美味しくてお休みのたびに作らせてもらうのが楽しみです😊 次のお休みにはエスプレッソで作ってみようと思います!
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