No video
The eggplants are harvested at home and they are dried in the sun
Рет қаралды 478,554
Күн бұрынThe eggplants are harvested at home and they are dried in the sun
xiajie from Northern Shaanxi provides multi-language subtitles, and you can turn on closed captioning to watch videos as well!
Hello everyone, I am sister Xia, I am originally from the northern province of Shaanxi, China, an ordinary rural housewife, loves life and loves to cook😊
I will show you the daily life and customs of farmers in the north of Shaanxi.
@ShanBeiXiaJie 2 жыл бұрын
肉沫蒸茄子：kzfaq.info/get/bejne/qMl7mpV6qMm5mIU.html 茄子包子：kzfaq.info/get/bejne/jtdhdb2Zvqu2iqM.html 脆皮糖茄子：kzfaq.info/get/bejne/d86Kqaarzsqppp8.html
@user-eg7cq9yu7r 3 жыл бұрын
一定要給霞姐大大的讚”” 霞姐做料理的創意真是棒””今天又讓我們學會一道從未嚐過的料理””” 謝謝霞姐的好分享””完美
@user-yu7jm1jg1v 3 жыл бұрын
最喜歡看二姐瞜，笑起來有說不出的氣質，真美！
@jianghui53 3 жыл бұрын
二姐很美很贤惠
@xiaoyuxiao64 3 жыл бұрын
原來茄子還可以這樣吃 太棒了 感謝妳的分享
@msleuelisa 3 жыл бұрын
霞姐家好棒，姊妹同心，星星很有喜感，亮亮太帥氣; 環境青翠，心曠神怡; 透過妳的視頻，才了解陝北生活如此富足!!
@user-qk5xk5jj8v 3 жыл бұрын
生活小智慧，加澱粉不黑，謝謝霞姐 茄子長的好美
@jimmyhiew720 3 жыл бұрын
視频里也一直很喜欢二姐，温柔淡定也充满笑容。一家和气萬事兴，赞。
@user-nn9pb2ft3f 3 жыл бұрын
Молодцы , дружная , работящая семья , здоровья вам всем .
@user-uy8vy1pb6x 3 жыл бұрын
猛香了，絕對好吃
@user-vu5dg4lg5u 3 жыл бұрын
🍆曬成 茄乾 再 燉 肉 色澤 誘人👍 這樣的 作法 又使我 想到 梅乾 扣肉了😋 謝謝 霞姐⚘⚘
@user-vu5dg4lg5u 3 жыл бұрын
⚘🪴
@user-xy9pw4lm5e 3 жыл бұрын
Привет,дружная семейка, молодцы , всегда вместе.Удачи, Мира и Добра Вашей семье.
@vladimirklacman6106 3 жыл бұрын
Eto mňam mňa lepší eto kak Vitiosa pazravajet
@ludmillahofmann6016 3 жыл бұрын
У них растет всё, прямо на дрожжах.Хороших им урожаев. Трудяги все.👍👍❤🤗
@user-ok7nt1ys3d 3 жыл бұрын
Ага. Благодаря их урожаям в России есть че пожрать 😂
@roza2257 3 жыл бұрын
@@user-ok7nt1ys3d , мы не свиньи не жрем а кушаем😃
@user-xp6wo6ne3b 2 жыл бұрын
Она же сказала, что побольше удобрений добавила, поэтому такие крупные баклажаны уродились.
@user-en1nd3gr1e 3 жыл бұрын
李寧說︰星星昨天去約會了，今天星星笑的特別的開心。
@user-ie6yr7rj7l 3 жыл бұрын
羨慕你跟你的的兄弟姐妹們，每個好齊心喔
@user-ju9tk9jq4v 3 жыл бұрын
Вкусно и аппетитно. Молодец Ся. Золотые ручки.👍👍👍💖💖💖👏👏👏🌷🌻🌺🥀🏵⚘🌷🌻🌺🏵🥀🌷
@user-ur6xg2px7h 3 жыл бұрын
Привет красотка Ся!!! Отличный способ сушить баклажаны,попробую, спасибо!! Всем привет!! 👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗💓💓💓💓💓
@user-sx3qw8tv7h 3 жыл бұрын
我也喜欢茄子，放点肉更好吃！
@vickywang2366 2 жыл бұрын
霞姊那邊的陽光強烈…二天茄子就曬得乾脆乾脆，可能是山上陽光直射比較強!霞姊真是美食魔術師…誰能想到茄子也能曬乾做美食，每種食材放到霞姊手上都能來個美食大變身!霞姊，上帝愛死你啦…你把祂賜予人們的這塊土地，作物充分利用，發揮的淋漓盡致，教導我們珍惜善用享受這份美妙的資源…功德無量!
@AAYY2005 3 жыл бұрын
霞姐牛逼， 生的俩个女儿可爱漂亮， 你的美食也把兄弟姐妹们都喂的壮壮的 （连二姐也壮了😂）， 连种的茄子辣椒都个顶个的大。
@ei3067 3 жыл бұрын
看着真幸福
@-Y_O_U-_DEAD 3 жыл бұрын
Я из России,у нас в том году в магазинах были такие баклажаны. Готовила,они и на вкус немного вкуснее. Надо попробовать сушить. Спасибо, сестрёнка!!!!
@mehin1669 3 жыл бұрын
Это называется баклажаны сорт бокс
@hidekosato1440 3 жыл бұрын
肉食主義者我超喜歡霞姐做的 五花肉
@NgocLe-il1wi 3 жыл бұрын
Thank you for sharing: another happy meal and hard work on table.
@user-tm3eu9cf8b 3 жыл бұрын
В этом году тоже выросли такие баклажаны, буду сушить
@user-zw3dz7sw7g 3 жыл бұрын
嗨霞姊你們好這茄子燉五花肉可吃美了霞姊真是好手芸
@jjohn1388 3 жыл бұрын
爱情里的星星回来吃饭啦😄
@user-fd4nx7fw8o 3 жыл бұрын
Привет из Молдавии! У нас в Молдавии тоже стали выращивать такие синенькие или баклажаны. У этого сорта нету горечи. Их можно сразу готовить.
@user-nh5ex3xv3o 3 жыл бұрын
Интересно, что за сорт?
@elenaharabari667 2 жыл бұрын
@@user-nh5ex3xv3o мне тоже интересно что это за сорт без семян
@user-nh5ex3xv3o 2 жыл бұрын
@@elenaharabari667 прочитала комменты дальше, сказали это сорт бокс
@elenaharabari667 2 жыл бұрын
@@user-nh5ex3xv3o только приехали с овощного рынка, обошли вдоль поперек,такого сорта у нас нет.Привет из Молдовы
@elenaharabari667 2 жыл бұрын
Вильвоха Надежда ,а вы из какого города?
@sanda8329 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт попробую сушить приятного аппетита.
@jieli5113 3 жыл бұрын
霞姐的茄子干炖五花肉看上去就好吃，霞姐好厨师❤️❤️👍🏽👍🏽😋😋
@user-gl3cp3wg3f 3 жыл бұрын
Этот сорт баклажан очень вкусный, нет горечи и мясистый. семян нет.
@user-vn1ug6js4n 3 жыл бұрын
Ну вот, говорит, что много удобряла и поэтому выросли такие большие. А то некоторые здесь доказывают, что земля у них особенная. Какая бы земля хорошая не была, но без химии такие огромные овощи не будут. Тем более у них...
@user-sv7cs2fm8u 3 жыл бұрын
Неточный перевод. Ся говорит, в этом году много удобряли овечьим навозом. Лёсс - действительно плодородная почва. Но я тоже не верю, что там только навоз из удобрений.
@user-nj9iw9hb1e 3 жыл бұрын
У МОЕГО ДЯДЬКИ ТАКОЙ БАКЛАЖАН ВЫРОС С БУХАНКУ ХЛЕБА
@user-mz6mq6ly2y 3 жыл бұрын
Каждый год беру семена наугад - все время разный урожай. В этом году выросли такие чудные баклажаны. Ничем особым не удобряли - немного огорода возле дома. Высокие грядки, земля с навозом, меняем культуры местами, капельный полив. И растут такие же круглые и большие. Тоже попробую сушить в крахмале.
@sungo9540 3 жыл бұрын
長知識了原來茄子都可以這樣吃。
@user-kp7yk2fp9g 3 жыл бұрын
Русских смотрит больше, чем китайцев, нам интереснее😂😂😂
@Proyekt.Turan13 3 жыл бұрын
Тут не тольуо русские, ещё оккупированные вами народы которые угнетаются руссуими нацистами и шовинистами вроде тебя!
@user-ww6nv8vd4z 2 жыл бұрын
@@Proyekt.Turan13 Угнетённый придурок,не можешь даже на кулинарном канале не набросать дерьма на винтелятор.Вас угнетали угнетали,а вас как сорняков всё больше.Плохо угнетали.
@josephyii5810 3 жыл бұрын
太棒了👍👍👍。 看得过瘾 霞姐呀！你太 太厉害种了。
@user-oh6fk7qm6u 3 жыл бұрын
Светлая,как солнышко!
@user-sl3yg2sl5k 3 жыл бұрын
У Отличной хозяюшки-сестры Ся даже баклажаны-добротные!
@jeiejejejdjdj964 3 жыл бұрын
Такой сорт баклажана семян мало. Сушенный на много вкуснее , жилистые и горечи нет.
@nadine7098 3 жыл бұрын
Баклажаны, которые внутри белые, не горчат. Они вообще сладкие, хоть и свежие.
@user-jg5rx2cx8q 2 жыл бұрын
А какой это сорт?
@user-jg5rx2cx8q 2 жыл бұрын
@@nadine7098 а какой это сорт?
@nadine7098 2 жыл бұрын
@@user-jg5rx2cx8q сорта разные, знаю Глория, Граффити, Белый. Они снаружи или полосатые, или пятнистые, или чисто белые. Ну и молодые баклажаны лёгкие должны быть, как будто поролоновые.
@user-jg5rx2cx8q 2 жыл бұрын
@@nadine7098 спасибо
@LalaSigal 3 жыл бұрын
Сестра и брат такие улыбчивые.
@tesa7635 2 жыл бұрын
MOUTH WATERING GOOD JOB TKQ
@tungjae1069 3 жыл бұрын
霞姐，妳做的什么都好吃，茄子和五花肉这样炒，饭都多吃几碗了👍🤤谢谢分享。
@ltw6669 3 жыл бұрын
第一次 看到茄子干 一定很好吃 。星星 没带女朋友来？
@user-qv8br2nj2q 2 жыл бұрын
霞妞辛苦啦 食得很少 都讓弟弟妹妹吃
@user-xp8be9uc4h 3 жыл бұрын
Трудяги, позитивные, дружные!
@jeanlouie9044 3 жыл бұрын
Wow! Nice. You have green thumb Xiajie.
@user-yz5pl5uv6y 3 жыл бұрын
Какой интересный вид баклажанов- кругленькие
@user-bt1sj6go8m 3 жыл бұрын
Они еще и без семян.
@user-yz5pl5uv6y 3 жыл бұрын
@@user-bt1sj6go8m точно! Интересно, как отличается на вкус
@pineapple_3057 3 жыл бұрын
@@user-yz5pl5uv6y отличаются от обычных, гораздо вкуснее, а если испечь в духовке - невероятно вкусно, попробуйте, если у вас есть такой сорт в продаже, они конечно дороже обычных, но реально вкуснее!
@user-yz5pl5uv6y 3 жыл бұрын
@@pineapple_3057 не встречала, теперь буду внимательнее присматриваться) спасибо ))
@ÜberraschteSchnecke 3 жыл бұрын
@@user-bt1sj6go8m если они без семян, как они размножаются? Из чего их выращивают?
@pennyc3350 3 жыл бұрын
好可愛的茄子🍆
@JeffLines 3 жыл бұрын
Клас! Велике спасибі! Страви дуже апетитні!
@luziabando7871 3 жыл бұрын
que beleza de berinjela obrigada por compartilhar como secar as berinjelas será fácil armazenar amei obrigada Deus abençoe a todos família linda maravilhosa obrigada abraços
@user-jo2ke9rp5v 3 жыл бұрын
看起來就猛香了，吃起來肯定很美的。
@DrQiQi 3 жыл бұрын
哇 第一次见这样的做法呢 看起来真的好好吃呀！有和我一样的小伙伴吗
@yaiarson497 3 жыл бұрын
อาหารน่ากินมาก.ีวิธีรักษาอาหาร. เก่งจังเลย. ครอบครัวน่ารักมาก. รักกันพี่น้อง. ดูแล้วมีความสุขมาก
@user-jf7dq2bk1u 3 жыл бұрын
Живу в России,таких круглых баклажан не видела никогда!!
@user-ol5el9nz1v 3 жыл бұрын
Сорт "буржуй". Точно такие и очень урожайные. Я такие выращиваю.
@user-zk6en5ik2n 3 жыл бұрын
Их уже везде продают - круглые баклажаны
@ingainga7356 3 жыл бұрын
У нас в приморье давно такие баклажаны продают.
@mariadelcarmenalvarez6212 2 жыл бұрын
Muy bien logrado,geeeniiiiaaaaa.😘😘😘😘😘
@user-ni8bc3ih6f 3 жыл бұрын
霞姐種的🍆茄子土壤肥沃茄子飽滿顏色好看～👍👍👍 🍆茄子燉🥩五花肉～哇看起來猛香吔😋👍 🍆茄子切片曬乾烹煮較不吸油👍
@user-zh8ht2yi8z 3 жыл бұрын
Сушёные баклажаны- это действительно вкусно. Когда делаю домашние специи ( сушу лук, морковь, перец, зелень) всегда также сушу и баклажан. Он дает приправе своеобразный вкус, немного грибной. Реально вкусно!
@yaojing15 3 жыл бұрын
聽到鄉音，好感動啊。 回不了家的我，555
@ShanBeiXiaJie 3 жыл бұрын
😘
@wenchao9328 3 жыл бұрын
哇！茄子乾 長知識了
@user-qw9tl4rb8t 3 жыл бұрын
Привет Сестра Ся, я обязательно попробую ваш рецепт
@user-tb4zf1ec9r 3 жыл бұрын
Девушка которая собирает баклажаны вместе с Ся была худенькая а теперь набирает вес наперегонки с семьёй Ся
@user-lw8vl8ts2n 3 жыл бұрын
А брат,который в очках в прошлом году был дрыщ,а теперь поправился,Ся их кормит вкусно и жирно,когда открылся канал,она готовила одни кости,а теперь каждый день мяско,ну на здоровье,пусть будут счастливы главное,хорошая семья,дружная.
@BiberinaIrina 3 жыл бұрын
Ся такая неутомимая, просто энерджайзер!
@mymorning3456 3 жыл бұрын
大手大脚的做起来非常实惠，保证能吃饱。不过节目里吃饭的时候显得挺拘束的没放开，说白了要那种豪迈的吃舒爽着吃。这样和你做菜的风格，形成一个整体。。一看是能过日子的好手。能够找到这样的媳妇，有福了！😊👍
@linkhoo4876 3 жыл бұрын
霞姐好会种蔬果，种出巨茄子👏🏻👏🏻👏🏻😁
@corinaleong1689 3 жыл бұрын
It looks delish. I have only seen whole dried eggplant (hollowed out for stuffing) but I have not eaten it. This method of preserving and cooking have worked well.
@user-pb2qn1et6g 3 жыл бұрын
我妈用茄子干蒸大包子吃,非常好吃！
@marywrigjt7614 3 жыл бұрын
I always learn something when I watch. 👍👍❤️❤️
@stanislavparkhomenko3903 2 жыл бұрын
Какие красивые баклажаны и без семян. Класс.
@a0981966345 3 жыл бұрын
這紫胖茄子真可愛。
@user-lo8nq8ws2w 3 жыл бұрын
Сестра я вас обожаю всю вашу семью дружную и трудолюбивую все что вы готовите это вкусно добра и здоровья
@mariaeugeniamartingonzalez9586 3 жыл бұрын
Hola un plato delicioso familia bonita ☺️👍
@litiangteh7977 3 жыл бұрын
看了真想吃一口，😊👍👍👍
@emilyhsu5966 3 жыл бұрын
長知識了，原來曬茄子乾是這樣做的。
@ernestinagutierrezgomez3303 2 жыл бұрын
Muchas Gracias por Compartir tus Recetas. Creí que no usaban fertilizantes. Bendiciones.
@heleneweilert6608 3 жыл бұрын
Hi Xia, you can also fry the eggplants in oil, then serve with tomatoes and parsley and mayonnaise and garlic on top of the fry eggplants. Greetings, Helene
@shirleykung9211 2 жыл бұрын
What a great idea to dry the eggplant. You are such a good cook Xiajie!! 👍👏
@peony2569 3 жыл бұрын
Great job i wish i could learn from u
@user-ld7df9pt1p 3 жыл бұрын
看了都好香
@user-pl3vy6vi6p 3 жыл бұрын
Ну надо же..про сушёный баклажан я до этого не слышала..буду знать)
@osvaldetiroldaogrevinelide5019 3 жыл бұрын
Que bonito de este prato de carne com berinjela Xia 😍💗💗💗💗
@sabiyayasmeen5982 2 жыл бұрын
Nice recipe and thanks for english translation best of luck
@user-qn4rp8te6g 3 жыл бұрын
好美的茄子！
@qqd9056 3 жыл бұрын
Какие красивые баклажаны. Видела круглые белые. А сиреневые не видела.
@user-ft5vr6li2e 3 жыл бұрын
二姐是霞姐的親姐姐嗎？ 全家吃的開心，很棒！
@user-zq5dy4ec9n 3 жыл бұрын
茄子干炆五花肉超赞。
@user-lh9rg6ve6k 3 жыл бұрын
Сестра СЯ молодец. А вот женатый брат большой лентяй сначала обедал а сейчас уже и ужинает
@user-jx5tg2el3y 3 жыл бұрын
Откуда вы знаете как он работает и как живет? Здесь только и показывают как готовят и едят. А основная жизнь за кадром...
@jikotakuhaibin 3 жыл бұрын
Beautiful eggplants and such an interesting way to cook them! >^.^
@user-hv1ej9rf3m 3 жыл бұрын
Браво. Большое спасибо за науку.
@bonniepeele1504 3 жыл бұрын
It looks great. Very 😋 Yum.
@user-ep2hq8wo9l 3 жыл бұрын
茄子曬乾煮，很特別
@marinamatjuhina3653 3 жыл бұрын
Спасибо за новый рецепт! 🥰😘Ся, я Вас обажаю и ещё Вам спасибо за такие рецепты! 😘😘😘😘
@gailwalton5779 3 жыл бұрын
that looks soooooo good!!
@muinawong6020 3 жыл бұрын
裹淀粉晒茄子干，学了，谢谢。
@user-sc2qn5tp4s 3 жыл бұрын
Мое имя - баклажан. Фиолетовый кафтан, Ты сырым меня не жуй! Для икры я пригожусь.
@Salta.Almaty 3 жыл бұрын
👍👍👍
@noevillegas4701 3 жыл бұрын
Saludos y a todos soy mexicano
@user-gc2wi4vs2c 3 жыл бұрын
Спасибо!!! Здоровья вашей дружной семье! Удачи и много , много долларов или юаней!!!
@hinwengwong6099 3 жыл бұрын
哈哈哈 看到大星星真高兴 大星星春风满面 想必婆姨有着落了吧 真希望有情人终结连理 早日生满天星 亮晶晶 👏👏👏😘👍
@davidduffy3021 3 жыл бұрын
Watching from Ireland 🇮🇪
@xfontanilla8204 3 жыл бұрын
高兴又看到胖星星的喜庆招牌笑👍
@bogorplaza8729 2 жыл бұрын
Xiexie ya. Cie resep nya. Hauce. 🤤🙏👍👍
@user-lm2vy2mu6u 3 жыл бұрын
Дай Бог всем здравия !!!Любуюсь вами !
@marialorenavillanueva5342 3 жыл бұрын
looks intersting...taste too as well
@dpunktspunkt 3 жыл бұрын
Mr Love is back - welcome XingXing :-)
陕北霞姐官方频道
Рет қаралды 116 М.
“Tracking the Roots” Bring Sweetness to the Villagers with Boba Tea and Taro Balls Made from Cassava
滇西小哥 Dianxi Xiaoge
Рет қаралды 10 МЛН
陕北霞姐官方频道
Рет қаралды 836 М.
The ebb tide catches the sea,a geoduck is kicked out of the water, the elder brother is very excited
赶海小章官方频道
Рет қаралды 638 М.
玉林阿婆Guangxi grandma
Рет қаралды 3,1 МЛН
陕北霞姐官方频道
Рет қаралды 57 М.