The Fascinating Process of Eel Farming in Shizuoka, Japan

Рет қаралды 48,955

7 ай бұрын

This was a once in a lifetime experience. I had no idea you could farm eel and I'm glad I got to try it!
Sponsored by
浜名湖うなぎ丸浜　www.unagi-maruhama.jp
浜名湖養魚漁業組合　www.hamanako-eel.jp
Please enjoy our videos about life in Japan and Japanese food reviews!
・Taking the Japanese Shinkansen from Tokyo and enjoying bento【Japan Life】
kzfaq.info/get/bejne/g815Zdp4yrW0qKc.html
・Enjoying seafood in a popular Japanese izakaya in Tokyo【Japan Life】
kzfaq.info/get/bejne/jZqjgqSAzarGqKc.html
・Trying a trendy Japanese yakiniku restaurant in Tokyo【Japan Life】
kzfaq.info/get/bejne/eahxZamQyuDFhIE.html
・Enjoying nightlife and Japanese food in Osaka【Japan Life】
kzfaq.info/get/bejne/mauoeaeWyNPLpJc.html
Our introduction video
・Introduction - Who are we ? - Plans for this channel! Japan life
kzfaq.info/get/bejne/Y8tzhMSQvLeoZ4k.html
For Business（Japanese・English）
squishytalk.w@gmail.com
Sound effect/Editing soft
・効果音ラボ
・甘茶の音楽工房
・魔王魂
・フリーBGM DOVA-SYNDROME by dova-s.jp/
・Vrew
There is a possibility that some of these sound effects are not used in the videos.
#Japan #japanesefood #eel #unagi

Пікірлер: 117

@user-vg6ne3ok7d 7 ай бұрын

浜松に住んでます夕焼けの浜名湖も美しいですよ😊

@user-xf8kv2tj9t 7 ай бұрын

凄い、凄い！養殖場の取材から食レポまで、スカイさんの魅力爆発ですね😉

@ttakahashi5882 7 ай бұрын

ウナギの養殖から製品になるまでの工程を初めて知りました。静岡県のウナギは三島市で鰻重を食べましたが大変に美味しかったです。

@mitsuyamaeda-sub 7 ай бұрын

「いただきます」って大事だよね。ウナギやそれに従事する方々に感謝して、最大限美味しく頂くという心構えは、地球、延いては宇宙、そしてこの世界で生きることに対する感謝の気持ちになると思います。

@user-pd6lm3tm9q 7 ай бұрын

ほかのユーチューバーでは、できない企画です。とっても勉強になりました。

@asdfghjkl4457 7 ай бұрын

清楚でとてもキュートです。ずっと日本に居てほしいです。

@torokko-dj6pm 7 ай бұрын

こういう動画を待っていました。❤エネルギッシュで目が輝いて見えましたよ。もうちょっと時間が長くても良い感じですね。日本巡りの中でこの国を盛り上げてくださいねお願いします。😅😊❤

@user-ps3bt9do9f 7 ай бұрын

Except that I parked my car to rest when I was driving past Lake Hamana, I've never visited there. As it is famous for unagi there, I'll take another chance to enjoy unagi there. I love unagi.

@HYKT-zz2px 7 ай бұрын

これは凄く貴重な体験ですね！うなぎの養殖場なんてなかなか見れないから、とても興味深かったです👍 うなぎ美味しそうだなー！お腹空きます😂

@airportngy 6 ай бұрын

I have been looking forward to watching your next video now.

@user-nb3mm5xn8s 6 ай бұрын

I enjoyed your program about eel near the Hamanako. I didn`t know all the process of their bringing to the restaurants before I watched your program. I should appreciate your kindness. So why don't you go to Togakusi in Nagano-city to see the snowy scenery and eat Togakushi-Soba. If you wish, you could also be able to go skiing or snowboarding.

@user-vm4yc9gq1q 7 ай бұрын

うなぎのゼリーがイギリスにあるとかTVで見ました。今回も面白い動画をありがとうございました。スカイさんの表情が豊かで面食らってしまいますがそれもまた一興。

@ichi1433 7 ай бұрын

地元の　うなぎ　紹介されてて嬉しくなりついコメントしちゃいました（笑）タレの蒲焼きも美味しいけど機会があったら1度白焼も試して欲しいですね浜名湖うなぎ　取り上げてくれて　ありがとう　ございました

@bffote6398 7 ай бұрын

Looks so delicious. I can die for Unagi.

@user-bh1jc9zd9d 7 ай бұрын

Squichy Talkさんの色々な地方に行って体験する動画が好きです😊 うなぎの色々を体験して凄いですね😊 以前は私の故郷のいわきに行って頂いて、有難うございました😊

@user-fi7ni8vj6h 7 ай бұрын

You are so good at researching and reporting!

@user-yi2gp8wr2s 7 ай бұрын

Thank you for your posting☺ 投稿ありがとうございます☺ うなぎは、日本だと「蒲焼き・うな丼」で食べることが多いですが、イギリスだと「ウナギのゼリーよせ＝Jellied eels（イングランド料理）」で召し上がるのですね😋👍

@user-yk5ne8fl5t 7 ай бұрын

ウナギの養殖は凄いですねこんなの経験出来ないですよ旨そうなうな重でしたねご飯も綺麗に食べて気持ちが良いですね

@anteriorcruciateligament1049 7 ай бұрын

Wait wait wait….. she is so nice…. Especially When she was surprised against reaction of that creature I was almost died . Because she is really cute so much

@shogoishizuka3433 7 ай бұрын

Thank you for visiting Hamamatsu! I'll recommend your videos to my friends.

@mikimotoichi 7 ай бұрын

凄い！鰻は食べますが、日本人でもこの様な体験はしていません。

@user-tf4ff6hu2s 7 ай бұрын

鰻のレポート、楽しんで見ました！体力のいるレポート、お疲れ様でした。鰻、食べたくなりました。

@user-lp1ot9yp6g 7 ай бұрын

浜松行った時に鰻重と鰻の白焼きを食べた事があります🤤

@jugemujugemu3013 7 ай бұрын

浜松では食べたことないなぁ…。とってもおいしそうでした！いつもは堂々としてるSkyが鰻を触ってキャー！って叫んでるところが女の子らしくてかわいかったｗ

@user-je4gt4lg9m 7 ай бұрын

スカイさん餌あげた時うわっ（なんじゃこりゃ）‼️って心の声が聞こえた😂

@user-ly2ml1tg2z 7 ай бұрын

美味しいです！ヨダレが出て来ました浜松はウナギの蒲焼きは名物で最高です！

@qwqw9367 7 ай бұрын

この間浜名湖のウナギを食べた。美味しかったですね。

@ykimi1964 7 ай бұрын

凄い大作ですね👍 企画から取材交渉、撮影、編集と本格的なので驚きました。私も昔テレビ業界にいたのでプロレベルの動画になっていると思いました。もうBBCからリポートの依頼が来ると思います☺️

@jorgesaki7849 7 ай бұрын

😂😂😂 very funny experience! And then delicious food😅

@user-rf6mg6rh3o 7 ай бұрын

ウナギ美味しそ😋食べたくなる〜😆

@orukotas 7 ай бұрын

他の食べる動画と差別化が図られて良い動画だと思います。私の母は浜松市出身で鰻重好き、土産はいつもうなぎパイでした。

@user-zc9um9ro9s 7 ай бұрын

浜松駅から北に10分ほど歩いたとこにある曳馬野という老舗感あふれる鰻屋さん、オススメです！

@230s7 7 ай бұрын

これは美味いでしょう！（マジで！）食いてぇ～！！😋😋😋😋

@user-mv3dr5ie7y 7 ай бұрын

浜松駅の高架下の丸浜は１１時開店です。値段が手頃でうな丼ランチは２２００円です。観光客の方の行列が途切れません。紹介してくださり、浜松市民として嬉しく思います。Ⅰ cannot　be hapieer.

@user-lu8zs4ps4m 3 ай бұрын

日本人でも見たことがない鰻養殖の現場です、これからは養殖場の方々の苦労を知っていないを食べる事にします！ありがとうイギリス人さん！

@user-cd8kz1gw8q 4 ай бұрын

最後の鰻重を一口食べた瞬間… 全人類が同じ反応をする😂

@pm5_JAPAN 7 ай бұрын

とても貴重な体験でしたね。livelyな鰻に圧倒されます😃　食すれば「美味しくてパワー💪をもらえる　鰻」　いただきます🙏　久しく食べてないなぁー🤤

@user-uv6qg6kg8o 7 ай бұрын

最高いいね😊今度広島牡蠣体験もお願いします

@spankohyayo 7 ай бұрын

鰻姫様！羨ましいですねー。土用の丑の日で真夏に食べますが、今の時期のように寒い時期の方が美味しいのですよ。見ていたら鰻重食べたくなりました！！

@takosdon7754 7 ай бұрын

Japanese eel is of high quality and very tasty, but it is expensive and not eaten very often.

@brianflynn5355 7 ай бұрын

Because you're poor 🤣

@takosdon7754 7 ай бұрын

@@brianflynn5355 馬鹿げたコメントと絵文字を有難う

@user-mj6zh6lg8k 7 ай бұрын

久しぶりに見に来させていただきました。相変わらず良いレポートをされていますね。

@user-fp2tp3pu1x 7 ай бұрын

おいしそ～食べたくなるね🎵

@moimoi-ce6fg 7 ай бұрын

沢山の手の込んだ加工工程、大変興味深かったです。鰻をさばくところだけ目をそらして（ここに一番のスキルが要求されるのでしょうが、見られません…）、ラストの食レポを楽しみました。

@big6686 7 ай бұрын

Hamanako Unagi❤️‍🔥

@tfrhuji 6 ай бұрын

スカイさんの食レポがまた見たいです。食レポじゃなくてもいいです。お願いします。

@user-us6zz3hq8j 7 ай бұрын

裏方の作業が興味深かったです。よだれが出ます

@koushien-studium 7 ай бұрын

SKYさん、とても貴重な経験をされましたね！！私は学生時代に浜松に住んでいました。徳川家康ゆかりの浜松城や浜名湖、舘山寺温泉、中田島砂丘など見どころの多い街で大好きなところです。それにしても鰻を触れる外国の方はあまりおられないと思いますが、とても勇気がありますね。やはり、うな重は絶品です！楽しかったです。ありがとうございました。

@oktanaka 7 ай бұрын

新しい展開👍

@user-db1xx5vy1e 7 ай бұрын

スクイシーさん👸、浜名湖の鰻(うなぎ)の養殖場でのレポート凄く面白かったです🤗選別作業も興味深かったです👍️最後に鰻重(特上)寝る前に視聴したので、お腹がスクイシーになりました🤭南紀白浜にある近畿大学のマグロ🐟️の養殖場にも是非レポしに行って下さい🙇

@Kitaoji944 7 ай бұрын

Oh, it's a very valuable experience. The Gohan after work is delicious. So I think, The Unagi Gohan must be more delicious. I have not experience that eat the Unagi Gohan in Hamamatsu. But Gyoza is very famous in Hamamatsu. Gyoza and beer is good combination. Kampai🍺 by Train lover🤓

@user-sy8gb1kh2g 7 ай бұрын

鰻、穴子、鱧(はも)、見た目と違って美味しいですよね。

@user-zy5bo2bl3r 7 ай бұрын

浜松へようこそ！自分が中学生の頃まで近所に鰻の養殖場がたくさんあり、今のようにハウスになっていなかったのでトンビが捕まえ損ねた鰻が道端にゴロゴロ落ちていましたw

@user-fc8rd4bg5g 7 ай бұрын

浜松へようこそー！僕が小学生の時は、学校の給食でも鰻が出ていましたよ。タレも美味しいですが、次は鰻の白焼きをワサビ醤油で召し上がってみて下さい。これまた美味です。浜松では刺身で鰻を食べられるので、浜松へお越しの際は是非お試し下さい♪ あと、10:50くらいの字幕ですが、i cannot believe how soft that is かと思います。違っていたら申し訳ありません。

@akirasama777 7 ай бұрын

今回の動画も良かったですスカイはお酒飲むのも好きみたいだから個人的に好きな信楽焼の手作りのぐい呑みとか制作体験して貰いたいですね粘土細工は楽しいですよ

@typerightseesight 7 ай бұрын

Totally something to be jealous of. ;p

@user-wc3jv7vp3t 7 ай бұрын

今度機会があれば、ウナギの骨と肝吸い、肝串など食べてみてね！

@torokko-dj6pm 7 ай бұрын

ありがとうございます！

@sadakichi1000 7 ай бұрын

拝啓　浜名湖ウナギ様一別以来、久しくご尊顔を拝しておりませんが、お元気でお過ごしのご様子誠に嬉しく存じます。私も浜松に住んでおりますけれども、ここ数年お目にかかるウナギ様は你好・謝謝とおっしゃる方ばかりで遠州弁が通じず寂しいばかりであります。来年の夏こそは是非ご尊顔を拝し、「食べてみりゃいいら？バカ美味いら〜」というお言葉を賜りたく存じます。　敬具

@user-yd9by6vn6e 7 ай бұрын

鰻ってこんなに力強いのか。にゅるにゅる逃げるかと思ったらﾋﾞﾁｯ！ってｗ

@lemonchan893 7 ай бұрын

凄い体験だね😃

@user-zq3hg6rr1n 7 ай бұрын

スカイさんの動画見て思いだしました僕が高校生の時うなぎのビニールハウスの工事のアルバイトしたときうなぎの餌やり見た事あります動画のとうりです　見ていてすごかった事思いだしました見ていて面白かったです　いい動画でした😊

@user-tv4dr9br5q 7 ай бұрын

何故、鰻に興味を引かれたのか？(笑) 鰻の養殖場なんて、貴重な体験でしたね～！

@kuromidori828 5 ай бұрын

子供の頃鰻を釣りました🎉 物凄く引きが強くて驚きました😮

@user-fi2hv2hf3x 7 ай бұрын

こんな近くに来てたなんて😭丸浜もたまに行くよ

@user-db1xx5vy1e 5 ай бұрын

スクイシーさん👸、最近全然動画📹️がアップされないんですが、お元気ですか🥺？お身体は大丈夫ですか？それとも帰国されたのかな～🤔？

@hideokogawa 7 ай бұрын

Nowaday, eels in restaurant are very expensive but delicious. We eat it at only special days. This time, you had very rare and precious experience.

@user-cb4rh2yt5l 7 ай бұрын

外国の方もウナギ好きな人が増えましたね

@user-sx3jh8sq3p 7 ай бұрын

イギリスにもうなぎ料理がありますよね。「ウナギのゼリー寄せ」でしたっけ。スカイさんは食べたことありますか？おいしいのかな。

@user-rl2fv9ol9j Ай бұрын

かなり贔屓目に見ても、美味しくないそうです。貧乏人の食べ物とか言われているとか聞いた事が有ります。

@anteriorcruciateligament1049 7 ай бұрын

白衣を着て身につけてもあんなにヤバいレベルの可愛いさありますか？私はもう死んじゃう…ウナギになってスカイちゃんに食べられても幸せだろう

@user-rl2fv9ol9j Ай бұрын

うなぎは美味い！でもね、そう簡単に食べられる値段じゃ無いのも事実です。鰻重、鰻丼だけでなく色んなバリエーションが有ります。うざく∶鰻ときゅうりの酢の物。食べるとザクザクと音を感じるのでこの名前にう巻き∶だしまき玉子の中に鰻が入っています。櫃まぶし∶うな丼に似ていますが鰻が刻んだ状態でご飯に乗っています。これをお茶碗によそいバリエーションを変えて楽しみます。シンプルに鰻とご飯で楽しむ鰻とご飯に色んな日本のハーブ(薬味)を乗せ味を変えて楽しむ鰻とご飯に薬味を乗せお出しを掛けお茶漬け風に楽しむそれぞれかなり味わいが違い飽きずに美味しく食べられる。って書き出したらきりが無いのでこの辺でｗ

@user-wc3jv7vp3t 7 ай бұрын

作業着姿可愛い～😍いっつそーきゅーと！！

@user-iv6qq3wm8n 7 ай бұрын

日本の庶民食(単品料理)の美味しさを味わった外国人がたどり着くのは鰻重で間違いないんじゃなかろうか！？この取材動画は食材としてみたウナギを日本人も外国人も観る価値あると思う！

@user-nf5xn3on6m 7 ай бұрын

うなぎ、大好きです🤫

@user-yf4dp5gv1v 7 ай бұрын

浜松に行って養殖から実食までやってみようなんて、ご主人ですか？考えたのは。凄いです。けっこう日本復興のヒントは遠州と三河にあるんだと思うんです。鰻ボーンとうな重の後ろにチラッと見えたマスクメロン　ごちそうですね。

@user-cz1bo8ow1s 6 ай бұрын

凄いです。ウナギの餌やりはよくTVでも見ましたが。ウナギの選別・串差しなどは見たことがほとんどないです。串差しも機械で行うんですね（高級店はさばきから串うちはその店で行うでしょうが。）⁉。スカイさん勉強になりました。

@Gemini-gd2xc 7 ай бұрын

現在、日本でたべられている鰻には『日本種』と『ヨーロッパ種』の2種類の鰻があります。日本種の鰻は骨が柔らかく美味しいですが、スーパーなどで安く売られている鰻の蒲焼などは骨が太いヨーロッパ種の鰻を中国などで養殖したものです。そのため食べると骨っぽいです。チェーン店などで出される安い『うな丼』や『鰻重』などもヨーロッパ種の鰻を使っている場合が多く、食べると骨っぽくてあまり美味しくないです。とにかく値段の安いものはそういうヨーロッパ種の鰻を使っているため骨っぽくてあまり美味しくありません。

@kouki9934 19 күн бұрын

参考に為りました。てっきり料理人の腕の差なのかと思ってました。

@user-uu2zb8dt9x 6 ай бұрын

地元も結構なウナギの産地ですので、養殖場の雰囲気(特に独特の匂い)は解ります。あのような作業をされた後で、ウナギが食べられるのにはちょっと感心しました。天然ウナギはほぼ入手不可能で型も不揃いであり、商売としては成り立ちません。だから養殖が殆どですが、地元のウナギ屋さんの中には、仕入れて１週間程度山水だけで餌を与えず、匂い抜きをする処もあります。餌の雑味は抜けて香りが楽しめますが、脂も幾分落ちますので多少固くなり、好き好きですね。近年はシラス(ウナギの稚魚)の漁獲が減少気味でウナギの値が上がり、中々食べられなくなりました…(泣。

@gogoarinko 7 ай бұрын

浜名湖は出張で新幹線で見て通過するだけでした(泣)　スカイさん、うなぎパイ食べたことありますか？今年の初めに会社の友人と生活圏内にあるうなぎ屋さんに行きましたよ～あと確か長野県の諏訪湖周辺もうなぎ有名ですよね

@user-kd4ol7oe4g 7 ай бұрын

大変やねぇて見てたけど、結局うな重見たら美味そうと。だけどお値段的…4500円はやっぱり特別な時しか無理そうやね😁

@user-fh6vx3uf5e 6 ай бұрын

スクイシーさん😍、明けましておめでとうございます。スクイシーさん😍の動画は、行動力に満ちているのがいい。また、作業着がよく似合う。美人でこれじゃあ、男は誰でもやられてしまうよ。浜松は、静岡より立派な街だよね。ウナギはもちろん、餃子も日本一ですよ。

@eloquentowl1041 7 ай бұрын

I've heard that natural eel has a richer flavor than farmed eel, but it's more expensive and I've never tried it yet.

@kopahage 7 ай бұрын

骨は背骨以外殆ど有る（骨切りで無い様に感じる）んですw ハモとかもそうですね。

@chobichobi2001 7 ай бұрын

毎年浜松まで新幹線に乗ってウナギを食べに行くけど浜松は適当にお店を選んで入ったとこでもちゃんと美味しい。東京だと中国産のゴムみたいな食感のウナギが出されるとこもあるから気軽にウナギを注文するのが怖い。

@k-xq9go 7 ай бұрын

スクちゃん、、、おもしろいなあ。　面白い体験をしましたね。　話も上手いしね。いろんな体験や探検の動画も観たいけど、危険な事だけは避けてね。　いつも見てますよ～　がんばれ～　　　？　飲まなかったね。

@Satou-hirokI 7 ай бұрын

鰻の出荷、初めて見ました。

@user-uu3is6ew7h 7 ай бұрын

BBCのドキュメンタリーかと思いました。

@user-fc5eq1jm3h 7 ай бұрын

そのまま英国で放送しても良いと思う。

@user-rh7kf7tq4z 7 ай бұрын

昔、このへんに行ったんだけれども団体7、8名ぐらいの人数なので席が空がているのに入ったとたん｢もういっぱいです｣と断られそうになったがみかねた女の人が｢どうぞ空いてます｣と言うので食べられた❤️観光客はどうせ一回限りのお客さん面倒くさかなったのかな⁉️それにしてもスカイは酒も鰻重も美味しそうに食べる、食通だね❤️