두부 안만들어본사람은 모릅니다. 혼자 저정도 양을 만들으려면 콩불리는시간 6~8시간 빼고도 갈고 끓이고 짜고 다시 끓이면서 간수로 응결되게해서 틀에 담아 누르는데까지 5시간은 투자해야함...

기술 맞아요 피디님...

멀리서 기름값을 두부값보다 더들이고 오는 손님이나 공들인거보다 싸게파시는 할머님도 대단하다. 누가 물려받았으면 좋겠는데

피디 웬만하면 입 열지 말아주세요..

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ영상 보다가 피디 존나 걸리적 거려서 댓글에 욕좀 먹겠노.. 싶어서 댓글봤는데 아니나 다를까 욕 조온나 먹고있네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저분은 달인을 넘어 장인 인간문화재 아님?? 어느정도는 기계를 이용하는데.. 맷돌에다가 장작불에 가마솥..ㄷㄷ

우리 할머니도 저렇게새벽에 일어나셔서 만드시는데 나는 새벽에 할머니 좀 도와드릴걸.....이제와서 생각이든다...우리 할머니는 그저 내가 새벽에 가끔 깨있으면 귤까먹으라고 하고 장작불 앞에서 따뜻하게 앉아 있으라고 하고 배고프믄 밥가져와서 먹어라고 했는데...할무니....

피디 질문 ㅡㅡ 부채질만하는게 무슨 기술이라니 장인만의 노하우고 기술이지 그럼

진정한 달인이시네.. 두부 땡기네..간장에 콕 김치에 척 막걸리 한사발..아 배고프네

저런분은 인간문화재 아니냐

피디 말하는거 싹퉁머리가 없네. 그냥 우리 할머니가 부채질이 기술이라면 기술인줄 알것이지 말이야 뭔 말대꾸가 이리 많아.

조롱하는거야 뭐야 할머니께서 말을 안해서 글치 얼메나 싸가지 없어보일까!

피디야 걍 퇴사해라 배웟다고배운사람이 질문이그러냐

고마운분 할머니.. 복이있어야 저런데도 갈수 있게 되겠지!

남피디 왤케 할머니 무시하듯이 말헤 말투 좀 고쳐

달인은 달인이네요..온도계없이 온도를 척척..역시 음식은 과학..

대단하셔요 할머니 건강하게 오래오래 자연맛을 내주세여

할머니 정성이 대단합니다, 오래오래 건강하세요!!

피디님 말투가 굉장히 거슬리네요 조심좀하시죠

그냥 그런갑다 하세요^^ 이런 사람도 있고 저런 사람도 있고 할머니 두부 꼭한번 먹으러 가고싶어요♡

그냥 시골할머니 같은데 대단하네요 ㅎㅎㅎ근데 거동하시는거보니 몸이 안 좋아보여요 ㅜㅜ 걱정됨

요새는 요상한 숙성의 달인들만 나오던데 할머니는 진정한 달인...

엄청 맛있게 보이네요 구수한 느낌 여기까지 느껴집니다

진정한 장인의 열정과 순수한 영혼을 갈아넣은 최고의 음식이라고 할 만 하군요. . 온도를 맞춘다느니 하는 것보다도 저분의 눈빛에서 느꼈습니다. . 본인 음식의 자부심과 평생 한 길만을 고집해온 일관성. . 그것은 실로 대단한 것이 아닐 수 없네요. . 두부 외길을 걸어오신 대단한 근성과 신념 한 수 배워갑니다.

엥가이 말시키라 할머니 일하시며 대답하기 힘드시다~ 두부한모 10만원 넘는 귀한 두부란 말이아

피디는 그냥 카메라만 들고찍자 아니면 불필요한 말은 삼가하든가

할머님 너무 귀엽고 사랑스러워요~ 가보고싶다ㅜ0ㅜ

예술이네요 정말

이거 오랫만에 다시 보러왔습니다 너무 먹어보고픈 두부네요..

두부얘기는 없고 죄다 피디욕이네 근데 ㄹㅇ 욕먹을만하다 니가 부채질해봐 두부가 맛있게 만들어지나ㅋㅋㅋ

피디님 그냥 말 안하시면 안되나요? 가만이 찎기만 하세요 제발 꼴배기싫어요

우리 어머님도 두부 잘만드셨는데 뜨끈한 두부에 김장김치 할아버지랑. 맛나게. 먹던게 생각나네요. 부모님. 우주에서 잘 지내시죠. 그립습니다

할매 진짜 인간문화재 수준의 두부 장인이시네 기가막히다

피디 말좀 안하면 안되냐 계속 거슬리네

와 대단하시네요.

달인중 달인이시다 정성이 대단!!

할머니들은 어떻게 그리 부지런할수가 있는건지 미스테리다

어우 두부말고도 다른 반찬도 엄청 맛있겠네요

너무 멋잇으시다... 진짜 팁많이드리고 와야겟다

최고의 두부입니다~♡

두부집 어드메요~~??? 가고프네요♡

여기는 아니고 우리집근처에 두부진짜맛있는집 있음 근데 한모에 4500원 돈이 안아깝게 크고 맛있어서 자주먹음 두부가 진짜맛있는거라는걸 알았음 여기두부도 먹어보고싶다

세상에 저걸 만들자고 새벽부터 일어나서 일일히 맷돌로 가시고.. 참말로 고생이 많으시네.. 저거 먹으러 가시는분 할무니 용돈좀 드리고 오세요

그렇게 하루 고생하셔서 12모라니 ㅠㅠ 정성이 대단하십니다 할머니

옛날 달인들 음식이나 재료 피디들이 맨손으로 찍어 먹는거 불편... ㅡㅡ 초코파이 오일도 손넣더만

두부도 그날 그날 만든 두부 너무 고소하고 맛있어요 초당두부마을에서 두부음식 시키면 집에서 맛있게 한들 그 고소한 맛이 안나더라구요 이집도 참 고소하고 맛있을듯

외국살지만 이런거보면 한국가고싶어

진짜 오리지날 두부네요 와~

와~~ 대단하시네요 달인

울 할머니 보고싶다ㅠㅠ

어머니 항상 건강하세요 . 달인에 나가셔도 되겠습니다

고소한 두부에 볶음김치 올려서 먹음 개이득

피디 말투 웃는 소리도 ㅡㅡ 와꾸 보인다

두부 맛있겠다 저 한가마 하루면 다 먹을수 있을정도로 ...

방학때 할머니댁 놀러가면 저렇게 직접 손두부 만들어주셔서 맛있게 먹었던 기억이 나네

그게 무슨 기술이에요?? 싀뷀럼이

할머니 건강 하세요.

마싯겠다 저기 한번 가고싶다ㅠㅠㅠㅠ

두부란 음식은 진짜 잘하는곳에서 먹으면 너무 고소하고 맛있는것 같음!ㅜㅜ

아 먹고싶다... 외국살면서 첨으로 비행기값도 아깝지 않겠다.

피디 모프로 시장 제육볶음식당에서 반말하던 그늠인가

우리 할머니도 저렇게 하는데 추석이니까 우리할머니 두부 먹겠당 담주에

아 옛날 생각난다 주말에 두부차와가지고 마을 돌아다녔던거 따끈따끈한 손두부 정말 맛있었는데 두부차에서 다른 공산품들도 팔아서 필요한것도 사고 그랬지.. 아 그립다

피디님 입닫아요

두부 진짜맛있겠다ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

다들 피디님욕하시는데 다른편보시면 할머니 잘 챙겨드린거 보일거에요. 본인 할머니처럼 편하게 대한거지 나쁜 의도로 그런거 아닌거 같아요. 다른편에서 할머니께서 혼자 외로우셔서 자고가라고 하시는데 3일내내 함께 하셨더라구요. 노인분들중에 저 피디님처럼 이것저것 묻는거 좋아하시는 분들도 많으세요~

와 온도 대박~!

코로나 끝나면 가보고싶다

옛날 달인은 정말 손놀림이 정말빠르고 어떤걸 남들보다 잘하는사람이나왔는데 요즘은 다들 음식장인들만나옴

I want to go to there... Tina Fey.. says..

와... 장사 좀 된다 싶으면 기계 쓸법도 한데 다 손으로 하시네... 한 모 한 모가 진짜 소중한거다

피디아가리가만히있는게시청률더잘나올뜻

할머니 건강하세요~~~

두부 좋아하는 사람!!!!! 두부두부두부!!!!!!!!!

감으로 장작불 온도 맞추는게 달인아니면 뭐냐 진짜 달인다운 달인이시네

할머니 대단....

맞아 중딩땐가 과학실험으로 두부만들기 실습했는데 진짜 쪼만하게 나와서 실망한 기억있음

만수무강하세용

아니 긍게 저게 어디여 전주 익산 얘기하는 거 보니께 전북이긴 하겄는디

어디인가여 우와 대박 아직도계시나요~~^^♡

온도 맞추는건 레알 연출이넴

두부 참 맛있죠. 배 고프네요. ㅠ.ㅠ

밥따로물따로와 함께채식 하세요 건강하고활기찬삶을살아갈것입니다-

어릴때 엄마 따라 시장가면 두부 할머니가 두부 구매하면 직접 만들어 나온 두부 박카스 박스에 담아 주시던게 생각이 나네요 요즘엔 시장 가도 어릴때 보던 두껍고 실한 그두부는 보기 힘들더라구요ㅠㅠ

와..피디 진짜 말 쉽게 하네 재래식으로 하시는거면 1부터 10까지 전부 기술이구만 특히 불조절은 제일 중요한 기술인데

하...맷돌 두부 맛이 시판두부랑 완전 틀려.진짜 같은 두부인데 식감이 시판두부랑은 달리 완전 독특함

"짐작으로" 이 한마디에 모든 노하우가 담겨있네

참 제작진들 벌어묵을려고 정성이 대단하십니다

두부,김치,흰쌀밥은 만드는사람마다 맛이 다 다름

진짜 저정도면 기름값 더들더라도 가지...

5:27

아이고 두부장인이시네!

어디인가여

순간적으로 잘못봐서 모형 음식 달인으로 봐서 오 대단하라고 생각함ㅋㅋㅋㅋ

저기 어디에요 ㅠㅠㅠ

저런분은 진쨔 인간문화제지정해서 저걸 계승해야대지안나 기계화대는요즘에 감으로 저정도가 되려면 얼마나 대단하신분인건지 짐작도 안간다

맷돌 두부다 ~~ 새벽 4시에 ... 이렇게 위험한짓을 ... ㅠㅠ 시청하고 있는 나....

진짜 두부가 아니라 정성이네

그런데 이거 훈훈하게 끝났는데 pd랑 정들어서 하루 자고가라고 하면서 ㅋㅋ

두부 정성이다 진짜 부모님 모시고 가면 좋아하실듯! ㅎㅎ 피디는 좀 말 좀 이쁘게하자? 시청자,두부 장인 기분 망치지 말고 좀!