The Most Popular Turkish Street Food | Perfect Meatball (Kofta) Recipe

Рет қаралды 167,782

3 жыл бұрын

EN POPÜLER SOKAK YEMEĞİMİZ (Tükürük Köftesi) SOKAK KÖFTESİ NASIL YAPILIR?
Bu hafta duman tüten tezgahların çok lezzetli köftesini yapıyoruz.
Tükürük köftesi de denen bu sokak köftesinin adının nereden geldiğini videoyu izleyince anlayabilirsiniz.
Şimdiden iyi seyirler...
Ücretsiz ABONE OL, yeni videoları kaçırma :) ► goo.gl/FEA522
INSTAGRAM dan takip etmeyi de unutmayın ► kadirbarcin...
Bu videolar da tam sana göre,
ŞEFTALİ KEBABI NASIL YAPILIR? ► • İLK DEFA YAPTIM ÇOK BE...
BURSA PİDELİ KÖFTE ► • İSKENDER KEBABIN KARDE...
Mail : kbarcin@gmail.com
Instagram : / kadirbarcin
Facebook : / kbarcin
#meatball #kebab #köfte

Пікірлер: 237

3 жыл бұрын

Değerli dostlar, maalesef iki gündür ciğerlerimiz yanıyor. Hemen karşımızda, halen Alanya’dan dumanları görebiliyorum, Manavgat ve yurdumuzun pek çok bölgesinde orman yangınları devam ediyor. Can mal ve orman varlıklarımızı kaybediyoruz. Benim gibi odun ateşinde yemek yapanlar ve beni izleyen siz değerli takipçilerim lütfen bu ateş işini basite almayalım, mutlaka güvenli bölgede ve kontrollü ateş yakalım. Yasak olan yerlerde ateş yakmayalım. Diğer bir konu dışarıda oluşturduğumuz çöpleri, özellikle cam şişeleri mutlaka toplayıp çöp kutularına atalım. Açıkta bırakmayalım. Böyle nemsiz kuru ve sıcak havalarda cam şişeler ateş oluşması için çok etkililer. Lütfen dikkat edelim. Tekrar tüm ülkemize geçmiş olsun…

@YASKO19 3 жыл бұрын

@@turanbabacan1317 ıhtımal degıl kesın yakıyorlar ....pkk lı ıt surusu buraları yakanlar ...ama bence kaçak afganların yurda gırmesı ıle bu yangınların cıkmasıda tesaduf degıl ....bag olabılır arasında

@canguler710 3 жыл бұрын

Merhabalar Kadir bey zaten bu konuya ne kadar duyarlı olduğunuz belli ateşinizi hep tedbir olarak su kenarlarında yakıyorsunuz,bir hayranınız olarak kutluyorum sizi

@faisalrabiu8678 3 жыл бұрын

Lekker man

@abdullahodabasi2139 3 жыл бұрын

Geçmiş olsun kadir abi

@miqeldias8367 3 жыл бұрын

Selam Aleyküm Kardeşim . Şu sözü "Кофта" düzeltir misin lütfen ; "Кёфтэ" daha doğrusu , google translate size yalnış yazmış ve sonuçta Köfte yerine Kofta . Rusyadan selamlar ve saygılarla 🙋

@edwardmunson3896 3 жыл бұрын

This man is absolutely incredible. I have inoperable cancer of the liver (late stage), and about 6 months ago I began losing my appetite....a known side effect of cancer. Then I found Kadir Barcin's KZfaq channel. Every time I watch this man prepare the incredible food of Turkey, I become hungry.....seriously hungry. My wife and I have been fortunate enough to visit Turkey on 3 different occasions. The beauty of Turkey is only exceeded by the people of Turkey. The food is magnificent and Kadir Barcin's talents are unequaled.

3 жыл бұрын

Get well soon. Thank you so much...

@Ossissindwestpolen 2 жыл бұрын

Wish you the best and pray for you .

@mee-mee2023 2 жыл бұрын

Sending you hugs and kisses .. Stay well 🤍

@eupatorusgracilicornis4527 2 жыл бұрын

God bless you❤️❤️❤️

@Shabier-mg1qj 2 жыл бұрын

Praying for your fast recovery in the month of Ramadan. May Allah grant you health and happiness.

@mustafaoksuz3422 3 жыл бұрын

Kadir emmi artik bundan kelli ormanda ates yAkma malum antalya akdenizde ormanlar yaniyor

@ZZ-vl5nd 3 жыл бұрын

This channel makes me hungry even after a full meal.

@mertzeytinci2973 3 жыл бұрын

Keşke herkes sizin gibi ateş yakmadan önce hazırlık yapıp taşları sıralayıp toprağı kazarak ateşin sağa sola sıçrayabileceğini düşünerek ateş yaksa. Bu konuda örnek olduğunuzu düşünüyorum. Sizi beğenerek her hafta takip ediyorum. Saygılar...

@kemalsoyluyeni3383 3 жыл бұрын

Kadir Abi Yıllardır kamp yapıyorum doğadaki bir ağaç.ın altında durmak gölğelenmek bir dere kenarında serinlemek ateş 🔥 yakmak aldığım en büyük mutluluklardan birisi. Bu günlerde yanan Ormanlarımız Ciğer.lerimizi her kim kastiği şekilde yakıyorsa bunun cezası İdam ki O uygulanmıyor müebbet hapis şayet ihmal varsa O da en agır Ceza olmalı Şehirlerdeki betonlaşmadan kaçıp nefes almak isteyen insanların Ormanları yanıyor. 😭😭😭

@beratsalman3602 3 жыл бұрын

Ekmeği mangalda ısıtırsa bu adam işi biliyor demektir diyordum ve nitekim de öyle oldu. Sen işi biliyorsun abi, afiyet olsun

@aamirmeer8905 3 жыл бұрын

MashaAllah bhai Verry nice Kabab yummmmmmm.....👍👍👍👍👍

@eyupacar1678 3 жыл бұрын

Ula Yorum Yapmim Diyorum Ama Elimde Değil Adam Çok Güzel Yapıyor Bu Sporu Armut Bile Organik 😀😀

@lifeinkorea333 3 жыл бұрын

Turkish cuisine is, to my mind, one of the most exciting and accomplished in the world. Food is for eating, and good food is to be enjoyed... I think food is, actually, very beautiful in itself. Love from Korea🇰🇷💕

@royal1727 3 жыл бұрын

HELLO FROM AZERBAİJAN👈🇦🇿🇦🇿🇦🇿👈🖐

@ferhangulec4348 2 жыл бұрын

@Roger Stêrk .d you are realy fashist you will be learn history

@mee-mee2023 2 жыл бұрын

@Roger Stêrk Hahahahaha

@md-dp5bo 2 жыл бұрын

@Roger Stêrk name of the food is kurdish? how? because the term ‘köfte’ is considered to be of persian origin? lmao. kurdish didnt even emerge until 16th century, when turks already had persian loanwords in their vocabulary ages and ages before that and you really say this, lol. and despite the name it historically emerged from turkic dynasties… also, there are way more loanwords in kurdish than turkish and if that makes a language ‘made up’ then yours also is. if loanwords make a language fake then the language you were using to write that comment is ten times more ‘made up’ than turkish. also, turkish people dont have to be central asian because they are not located in central asia if that wasnt obvious. these claims are really funny when there are plenty of ‘kurdish’ tribes whose names arent even kurdish but turkish, armenian or arabic lmao. of course you have to incorporate this ‘no turks are ethnic turks’ propaganda in between there too because this is usual behavior of average person among you, yet you are the ones victimizing yourselves 24/7. you keep attacking ethnic origins of turkish people when yours is the one that is in fact too complicated despite all the cousing marriages, yet you are the ones facing racism right? how can someone have such an obsession with blood yet play the victim? yeah right, there are no turks in turkey and all turks must be a mixture of all those people. 🤡 yet you are just yourselves right, even when you are the ones who assimilated all the people you mentioned and more in recent history? first of all greek speakers in anatolia werent even greek but roman citizens of all backgrounds but you claim they were just ‘greek’ yet turks cannot be turks because you dont allow? turks could say the same thing about kurds and there would be much more truth to it yet turks arent the nazis you portray them to be. the real phony is your imaginary state and you cant realize. the level of projection and jealousy in that comment is just sad.

@monasalem1053 3 жыл бұрын

keep going bro.....استمر اخي بالتوفيق

@mamjad3785 3 жыл бұрын

👌👌Ma Shaa Allah 😍😍Nice place and nice food 💖💖 I love Turkish food 😚😚 💞💞💞🇵🇰🇵🇰🇹🇷🇹🇷

@pervinxaneliyev1329 3 жыл бұрын

Ooo abimiz geldi mer haba kadir abi azerbaycandan selamlar abi once basimiz sagolsun abi izledim o yangini allah yardimcimiz olsun abi seninde vidyolarini izliyorum super abi devam

@longrifle4919 3 жыл бұрын

Şimdiye kadar gördüğüm en hakiki tükürük köftesini Kadir ağabeyimiz yaptı.Ellerine sağlık Kadir abi çok teşekkürler.

@erguneryilmaz1536 3 жыл бұрын

geçmiş olsun kadir bey. video için teşekkürler.

@huseyinyakc78 3 жыл бұрын

Harıkasın Baba

@vrltk5697 3 жыл бұрын

Dünya maliymis mulkmus neye yarar bu keyifi yasamadikca helal olsun kadir abi.

@xapojanx 3 жыл бұрын

Abim büyük geçmiş olsun.Allah Yar ve Yardımcınız olsun.

@tulinyavuz3021 3 жыл бұрын

Ellerinize emeğinize sağlik çok lezzetli görünüyor.👍💞

@scream07ulas40 3 жыл бұрын

abi şu çaydan bi yudum aldıktan sonra sağa sola bakman beni benden alıyor emeğine sağlık :)

@erolutku8154 3 жыл бұрын

Geçmiş olsun, KADİR bey CENNET Vatan Alev alev. ALLAH yardımcınız olsun.

3 жыл бұрын

Amin

@Cengiz7983 3 жыл бұрын

Geçmiş olsun . Yemekler yemekler yine efsane 👍

@nezahatevin1042 3 жыл бұрын

Ne kadar güzel manzara ellerine emeğine sağlık afiyet olsun inşallah kadir bey 👌👌👍🤗

@muratmetin6697 3 жыл бұрын

rast gelsin kadir ustam..selametle kalın

@nazmicangunay2625 3 жыл бұрын

geçmiş olsun abi

@fikretsavas1199 3 жыл бұрын

Eline sağlık kadir abi

@halilibrahimseyfeli1511 3 жыл бұрын

Geçmiş olsun abi birşeyin olmadı iyisiniz inşallah Allah felaketlerden korusun ankaradan halil ibrahim seyfeli

@jasoneastwood7414 3 жыл бұрын

Looks very good....i could eat one right now..👍

@ercansaracl6904 3 жыл бұрын

Eline sağlık üstad.Cigerlerimizi yakanların elleri kırılsın yazık oldu o güzelim ormanlara canlara ve evsiz kalan dostlara ..

3 жыл бұрын

Aynen öyle

@bluesky8065 3 жыл бұрын

Bbq meals are the best!🇨🇦

@benjovionejma4848 3 жыл бұрын

Healthy sandwich

@seyyardino8551 3 жыл бұрын

Tebrikler, başarılar...

@muratkaracam 3 жыл бұрын

kadir abi eline meğine sağlık..............

@Wakeuphighup 3 жыл бұрын

Pavlovun köpeğine döndüm abi ağzımdan sular akıyor. Eline sağlık.

@mustafanisari1800 3 жыл бұрын

Kadir Bey Ellerinize emeklerinize sağlık Gerçekten sizi izlerken dinleniyoruz çünkü kullandığınız kaplar doğal ortamınız yemekleri hazırlama şekliniz tamamen bizim öz kültürümüz ve Çocukluğumuzun gençliğimizin özlediğimiz tarzını tam olarak yansıtıyor sunuz. Hem lezzetli yemekler yapmayı öğrenip hem de geçmişimizi hatıralarımızı sayenizde canlandırıyoruz İyi ki varsınız Allah sağlıklı uzun ömürler versin Kayseri'den bol selamlar

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim, Kayseri’ye selamlar

@sefaozuduz5216 3 жыл бұрын

Üstadım, öncelikle geçmiş olsun. O cânım ormanlarımızda umarım daha çok köfte ekmek yersiniz. Yemek bahane, doğanız şahane.. Selametle kalın..

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim

@ozguozlen8109 3 жыл бұрын

Geçmiş olsun ben de Muğla'lıyım. Abi videolarda çöplerini toplayıp gider misin? Millete örnek olsun. Sen yemeği yiyorsun sonra aykıralayıp gidiyon.

@tastewithatiq6345 3 жыл бұрын

Beautiful and amazing

@tanveerkhan8433 3 жыл бұрын

Çok lezzetli bir yemek yaptın abi ve armut 🍐 ve ondan sonra türk çay Yaparım inşa Allah Teşekkürler abi 💐

@ufuk.72 3 жыл бұрын

Üstad geçmiş olsun hepimize demek isterdim, ancak geçmedi, geçmiyor, ciğerlerimiz küle dönüyor. Bu zararı gidermek on yıllar alacak. Umarım bir an önce biter, ve tekrarı olmaz, yazında söylediğin her şeye katılıyorum.

@kuzenler_emlak_ankara 3 жыл бұрын

Yaşıyorsun bu hayatı kadir abi

@geko4191 3 жыл бұрын

Herşey çok doğal güzel ve ses orijinal olması dahada keyifli

@TK-lg6lb 3 жыл бұрын

Eyvallah abim dogru diyorsun sorumluluk COK ÖNEMLI DUYARLI OLALIM HEPIMIZ HEPIMIZE GECMIS OLSUN EN KISA ZAMANDA BU KABUS BITER INSALLAH

@harunyuksel7182 3 жыл бұрын

Abi kolay gelsin eline sağlık rabbim ülkemizi felaketlerden korusun

@soniamelendez5914 3 жыл бұрын

Exquisito todo 😘😘. El ambiente de paz y armonía 👏👏👏. Un día de disfrutar y preparando los alimentos 💕💕. El té espectacular ♥️♥️. Bendiciones siempre 🙏🙏🙏

@midnightskywalker527 3 жыл бұрын

Assalamualaikum wbt Abi Kadir Barcin...

@TheGlamorousLifeofNae 3 жыл бұрын

Commenting as I am watching! Beautiful video as always! 💜

@kamilcelik1789 3 жыл бұрын

Kadir bey ellerinize sağlık... İzmir'den selamlar... Ayrıca çok geçmiş olsun... Allah'ım yaralılara şafi ismiyle şifa versin.hayatini kaybedenlere Allah'ım merhamet eylesin...geride kalanlara dayanma gücü versin. Eğer bunu bilerek yaptılar sa Allah'ım kahhar ismiyle kahruperisan etsin. Nice hayvanat heba oldu.maddi manevî her türlü yaninizdayiz tekrar geçmiş olsun....

@dogalyasam149 3 жыл бұрын

kadir abi ellerine salık senin video larını izlerken çok keyif alıyorum

@cohiba-atv 3 жыл бұрын

Very good, I love Turkish food .... 😋

@heeeee3195 3 жыл бұрын

Abi büyük geçmiş olsun..seni severek izliyorum

@safiasafaa3425 3 жыл бұрын

سفره سعيده عاشت ايدك عَل هاي الاكله

@danielcombret3237 3 жыл бұрын

Me encanta la cocina Turca. Ya he probado varias recetas y son increíbles. Desde España muchas gracias I LOVE your recipes. Your the BEST. From Spain

@nurselkarakaya8313 3 жыл бұрын

baş eti olmazsa dahami iyi olur kadir abi ellerinize saglık afiyet olsun

@vidalde 3 жыл бұрын

Magnifique, j'apprécie vraiment votre façon de cuisiner, bravo a vous !

@yunusakdas8825 3 жыл бұрын

Maasallah

@anamulhuq5325 3 жыл бұрын

Delicious food every time.

@hasanagar64 3 жыл бұрын

kadir bey sizin nezlinizde antalya manavgat ve yangın çıkan diğer şehirlere geçmiş olsun bu arada ellerine emeklerine sağlık muhteşem görünüyor

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim

@alisozenn 3 жыл бұрын

Afiyet olsun kadir abi ❤️

@gtr-aygunstudio 3 жыл бұрын

Abi yapıyorsun bu sporu

@ugurcancavkaytar1416 2 жыл бұрын

Doğada ki ses mi yemek mi, ikisi de çok hoş. Ülkeme ve dünyaya yangın belası geçmiş olsun. O karınca ya hayran kaldım. Biz Türkler soframızı yiyeceğimizi paylaşmayı seven milletiz. Yeter ki sohbetin dostluğun kıymeti bilinsin. Elinize sağlık yiyene şifa olsun

@3xLanC 3 жыл бұрын

Eline sağlık kadir abi. Köfteci yusuf bunu kıskandı.

@ismailturk6073 3 жыл бұрын

Agustos boceklerinin senfonisi kofteye adeta apayri bir lezzet ustune lezzet katiyor, pek sahane,

@tedpreston4155 2 жыл бұрын

Thank you, Kadir, for your wonderful instructional videos! Every time I watch the Turks eating a meal in the Ertugrul/Osman/Buyuk Selcucklu TV shows, I wish I could smell and taste all the dishes they are eating. I wish I could smell and taste your as well! After watching your videos, now I can make my own, and finally enjoy those wonderful flavors and aromas! Don't stop sharing your recipes!

@laribellanfray9673 2 жыл бұрын

Merhaba, sr Kadir, todo sabroso y me encanta su cocina al aire libre con sonido de la naturaleza 🐦

@rensmedya 3 жыл бұрын

Ciğerlerimizi Yakanın Ciğerleri Yansın Abi . Eline Emeğine Sağlık Kral Adam İyi ki varsın =) .

@hasekihurremsultan1666 2 жыл бұрын

Yanmasın direk gebersinler kökleriyle ki birdaha kötülük yapamasınlar

@minivanman007 3 жыл бұрын

Kinda like a meatloaf sandwich. Looks great.

@kayaleathercraft 2 жыл бұрын

Belgesel film tadında bu çekimleriniz yemek yapmanın ötesinde ayrıca takdiri hak ediyor..

@haruntikiz8859 3 жыл бұрын

Kadir bey geçmiş olsun. Umarım sizin bölgede birşey yoktur. Cigerimiz yanıyor kimler sorumluysa Allah'a havale ediyorum

@user-xw4yf2hj3x 3 жыл бұрын

تسلم ايدك حياه حلوه وروح طيبه ☘️☘️

@elviraperalta2317 2 жыл бұрын

K tortura ceñor kadir no poder probar esa torta bendiciones desde México

@jandirasrur7113 3 жыл бұрын

Até me deu vontade de comer esse saboroso sanduíche

@buranadler3868 3 жыл бұрын

Önce beğeniyoruz sonra seyrediyoruz

@ismailturk6073 3 жыл бұрын

Kadir Bey kardesim, TUM yayinlarinizi izlemekten buyuk bir haz aliyorum, adeta ruhum dinleniyor, ozellikle Alanya bolgesini sayenizde daha yakindan tanidim, hatta birara Alanya'ya gidince 8 koseli sapka dahil siyah takim alanya yoresel giysilerinden sirf kendime gosteri ( show) amacli olarak satin alip yasadigim amerika da ozellikle giyecegim, nacizane bir tavsiyem , kediniz dahil ONCE mahlukati doyuralim sonra biz insanlar nasilsa yemegimizin tadina bakariz, sayet mahlukat verileni yemez ise demek o yemek iyi degildir denilebilir, gerci sizin pisirdiginiz her yemegi her mahlukat begenir diye dusunuyorum, kolay gelsin, Not- birara kemikli etli alanya usulu kuru fasulye ve PLAN ile yapilmis bir pilav da isteruk )) baki selamlar ..

@murattaner7384 3 жыл бұрын

Iyiydi

@kemalbayer7992 3 жыл бұрын

Gürcistandan slm kadir abi çok gecmiş olsun

@mshizen7381 3 жыл бұрын

I love this guys cooking so much..if i could.meet any one in the world right now it would ve this guy

@ferruxtagiye4801 3 жыл бұрын

kadir abi supersin bir restoran ac kosa kosa geliriz ora insaallah

@MohamedAhmed-sh1fe 3 жыл бұрын

معلم

@cavidisayev5550 3 жыл бұрын

Huzur👍

@SendenBendenOndan 3 жыл бұрын

Çok severim ;)

@selmanvardarclar5585 3 жыл бұрын

En sevdigimizkadirabim🤣🤗👍👏👏👏🤍

@bakhodurnazarov6761 3 жыл бұрын

Вот кто строил Пожар В Анталию ☝🏻

@johnnail4595 2 жыл бұрын

This food looks amazing, my mouth is watering. Such nice places Kadir lives in, so peaceful. Kadir, himself, looks to be a very peaceful man, with a great knowledge of cooking. Would love to visit him.

@kevinscudamore2711 3 жыл бұрын

👍🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

@gokhancimen2589 6 ай бұрын

Yıllardır aradığım tarif

@temperarosadesaron3478 3 жыл бұрын

Que vídeo maravilhoso, prato saboroso, ainda bem que a distância não nos separa ,estamos juntos através da Internet KZfaq, uns interagindo com os outros. Saudações do Brazil 💖💕💓💜💛💖💕💖💜👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@ismailturk6073 3 жыл бұрын

Mavi caydanliginiz cok hosuma gitti, acaba markasi nedir, afiyet olsun.

@eustaquiadesousaalmeida6366 2 жыл бұрын

Maravilhoso 🙏 incrível romântico e relaxante 💕

@zelihakalayc4601 2 жыл бұрын

Elleriniz dert görmesin güzel hazırladınız🤗 Yumurta akını su ile çırpıp köftelere şekil verirken kullanmanız çok iyi bir fikir😍

@mustafamollaogullari8240 3 жыл бұрын

Afiyet olsun hayırlı pazarlar abim zalimler ve hayinler için yaşasın cehennem

@arzuturkmen51 3 жыл бұрын

Abi yangın sana yakın mı sen neredesin dikkat et oralarda yabancı tipleri hemen jandarma komutanlığı na bildir abi ormanları yakanların Allah'ım ciğerlerini yaksın o hayvanların günahı ne hepsi cayır cayır yandı ağladım durdum 😔😔😔😔😭😭😭😭

3 жыл бұрын

Yakın sayılır, bulunduğum yerden iki ayrı yangının dumanlar gözüküyor, bugün Alanya merkeze de kül yağıyormuş.

@LifestylebyDrNasiraNasir 3 жыл бұрын

Love from Pakistan 🇵🇰♥

@alf_-qp3yz 3 жыл бұрын

Hocam Allah’ını seversen ormanda ateş mateş yakma. Gel ben seni evimde misafir edeyim, ormandan uzak istediğin mangalı yakalım, başımın tacı ol ama Allah aşkına şunu ormanda ateş yakma be kardeşim, güzel abim.