Samosa sheets, spring roll sheets, dough sheets for any fried appetizer, Ramadan recipes.
عجينة ورق السمبوسة في المنزل بطريقة سهلة. عجينة رقائق لجميع مقليات ومقبلات رمضان ما تشرب زيت كثير
Three cups of all-purpose flour
One tsp of salt
One and a fourth cup of water
Knead
One tsp of cooking oil
Let the dough rest for 10 minutes
Cut the dough into 15 balls
A sprinkle of flour
Flatten the first dough
Glaze with a mixture of ghee and cooking oil
Flour
The fifth and last layer
Flatten the dough into a square shape
Preheated pan or tawa
On medium heat
Flip to the other side
Cut the edges
Cut the dough as shown
Separate the sheets while it's still hot
Wrap the sheets
Freeze it
Flatten the second one into a circle and bake it the same way as the first
Cut it into a half circle
Cover and freeze
Flatten the third one into a square shape and cut the edges after baking
These are the spring roll sheets
Cover and freeze it
Cut the edges leftovers into small pieces
Cooking oil
Bake in the oven
Use it for salad
الطريقة والمكونات
ثلاثة أكواب طحين لجميع الأغراض
ملعقة صغيرة ملح
كوب وربع ماء
دلك
ملعقة صغيرة من زيت الطهي
دع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق
نقطع العجينة إلى 15 كرة
رشة طحين
تسطيح العجينة الأولى
تدهن بمزيج السمن وزيت الطهي
دقيق
كسوة الخامسة والأخيرة
افرد العجينة على شكل مربع
مقلاة مسخنة أو طاوة
على نار متوسطة
اقلب إلى الجانب الآخر
قص الحواف
قطع العجين كما هو موضح
افصل الرقائق وهي لا تزال ساخنة
نغلفها جيداً
جمدها بالفريزر
افرد الثانية على شكل دائرة واخبزها بنفس الطريقة الأولى
اقطعها إلى نصف دائرة
ي تحليل ويجمد
تسطيح الثالثة إلى شكل مربع وقطع الحواف بعد الخبز
هذه هي أوراق السبرينغ رول
قم بتغطيته وتجميده
أقطع الحواف إلى قطع صغيرة
زيت الطهي
تخبز في الفرن
استخدمه للسلطة
#yum #Ramadan #samosa #yummy #asmr
السعوديه #رمضان #اليمن #سمبوسه #مطبخنا_اليمن#