The secret to moist chicken breast! I will definitely make this forever

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Ай бұрын

Roasted Chicken
양념에서 소금, 후추는 필수 재료
나머지는 집에 있는 향신료, 허브 사용하면 됩니다 :)
Ingredients
뼈 없는 닭가슴살(3 chicken breasts) 400g(보통 한 팩에 세 덩어리)
소금(salt) 25g
물(water) 500mL
올리브 오일 또는 무염 버터(olive oil or unsalted butter) 20g
For the seasoning
소금(salt) 2g
후추(pepper) 1g
마늘 파우더(garlic powder) 1g
파프리카 파우더(paprika powder) 1g
Oven
Preheat oven to 446 degrees F, n roast for 20 mins
오븐 230도 예열 후, 230도에서 20분 전후 굽기
**
1단계 0:31 ~
2단계 1:45 ~
3단계 2:11 ~
4단계 3:18 ~
5단계 3:36 ~
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Пікірлер: 22

@veromun2000 Ай бұрын

저는 미국 생활 45년째인 70대 할머니인데 Hada site 를 알고 부터 더욱더 건강하고 맛있는 요리와 제빵 만들 먹어요.❤와우~자주 해먹는 닭 가슴살 요리인데,염지 하는것을 몰랐네요. 오늘 오후에 당장 점심으로 정했슴다.😂 항상 고마워요.❤

@hadaathome9589 Ай бұрын

안녕하세요 veromun 님 :) 먼 미국에서도 제 레시피 즐겨주셔서 감사한 마음 가득입니다 앞으로도 veromun 님의 식생활에 도움이 될 수 있도록 열심히 영상 올려볼게요 힘이 되는 댓글, 정말 감사드려요 😊

@gkgkgkize 7 күн бұрын

1, 5단계만 해도 확실히 부드럽네요. 가슴살은 퍽퍽해서 안심살만 먹었었는데 안심살은 또 씹는 맛이 너무 없고 크기도 작아서 아쉬웠는데 이렇게 먹으니까 딱 좋아요🎉 이 영상을 보고 나서 닭가슴살을 벌써 2키로나 소진했어요 ㅋㅋ 감사합니다~!

@sjssjh486 Ай бұрын

저 수비드 되어있는 제품들 먹었는데 역시 배워야 하는거였어요😂😂😂

@user-sp1gu4gy7k Ай бұрын

와우.넘좋네요 퍽퍽한.가슴살 먹긴먹는다만 사실맛은들하죠. 요렇게함.정말.맛잇겟읍니다. 냉동실.가슴살,처치해야겟어요. 감사합니다. 침꼴딱😂

@hadaathome9589 Ай бұрын

한꺼번에 염지한 후, 냉동 보관하며 먹을 수 있어요 담번에는 이렇게 한번 만들어 보세요 확실히 다를 거예요 😊

@2nyangnyangs Ай бұрын

닭가슴살 좋아하는데 요리하긴 어려워서 쉽게 구매 못 했는데, 꼭 해볼게요 😊

@hadaathome9589 Ай бұрын

네네 이런 과정으로 만드시면 맛있게 드실 수 있을 거예요 😊

@U-CONG Ай бұрын

마늘 파우더 파프리카 파우더 없는데 소금 후추로만이라도 될까요? 너무 맛나보여요🤤🤤

@lonalove3539 Ай бұрын

염지가 중요하군요 몰랏어요 늘 그냥 바로구워먹엇는데.. 염지만이라도 해보겠습니다 늘 좋은레시피 감사합니다

@hadaathome9589 Ай бұрын

염지 과정 하나로 완전 식감이 달라지더라구요 😊

@user-ju8dr3wx6d Ай бұрын

레시피 고맙습니다^^ 궁금한 점은 조리된 닭가슴살 냉장보관시 어떻게 데우시는지요?

@harutran4703 Ай бұрын

I love chicken breast! I use my air fryer to cook it for convenience :)

@eoa4853 Ай бұрын

냉동 생닭가슴살도 완전히 해동 후 똑같이 하면 될까요?

@ann1206 Ай бұрын

염지는 알고 있었는데 레스팅 부분이 있었군요 ^^ 와 👍 토마토 파스타에 ᆢ 벌써 침이 고여요. 이틀 정도 쉬는데 차분히 파스타까지 곁들여 혼자 즐겨 볼래요. 빵도 좀 굽구요 .❤ 귀한 선물 주셔서 감사합니다. 늘 ~~ 행복하시길 기도합니다.😊

@hadaathome9589 Ай бұрын

우아 ann 님, 오늘부터 주말까지 쭉 쉬실 여유가 생기셨나 봐요 :) 바쁜 일상에서 정말 단비 같은 시간, 가족분들과 행복한 시간 보내시길 바라요 😊

@araa2038 Ай бұрын

고급진 치킨구이네요. 늦은 밤 치킨이 당기네요. 버터향이 입혀져서 풍미가 더 좋겠어요. 닭요리는 잘 안 해봤는데 도전해봐야겠어요. 시켜먹는 치킨은 짜기도 하고 항상 많이 남아서 잘 안 먹게 되거든요. 퍽퍽살 좋아하는 제가 딱인 레시피예요. 오늘도 맛있는 레시피 감사해요🙏🏻😉

@hadaathome9589 Ай бұрын

그냥 오븐에 넣으면 끝이라 간단하게 닭가슴살 만들 수 있어 종종 만드는 레시피랍니다 araa 님 :) 날씨가 어마무시하게 더워요! 더운 여름, 항상 건강 잘 챙기시고, 또 봬요 :)