No video
The tastiest Sicilian pasta! I never get tired of eating this pasta!
Рет қаралды 341,605
Күн бұрынThe tastiest Sicilian pasta! I never get tired of eating this pasta!
Hello everyone! In this video I present to you a delicious pasta recipe that I absolutely love! Pasta alla norma is a typical Sicilian recipe. You can prepare it for lunch or dinner. This recipe is one of my favorites! Rigatoni with aubergines and tomatoes will please the whole family! Anyone can make this easy and delicious recipe! A few simple ingredients are enough to make this simple and tasty pasta with aubergines and tomatoes. Try pasta alla norma, following my video and I'm sure you will like it!
Ingrediants:
- 1.2 kg of tomatoes
- 1 eggplant
- 400 gr of pasta (rigatoni)
- Basil
- 40 gr of salted ricotta
- Salt
- Olive oil
- Fry oil
#perfect recipes
#pastaallanorma
#Recipes Sicilian
#pastaallemelanzane
#asmr
Dear Friends, if you enjoyed this video, you can help grow the channel:
Vote for the video! 👍 - I will be very happy with it and it will help the development of the channel.
WRITE A COMMENT or ask me a question about the recipe. I will be happy to answer you.
📢 You could also share this video with your friends on social networks to let them know what your next recipe will be.
Subscribe to the channel, press the bell to not miss a new video with quick and tasty recipes.
Thank you for your time!
Subscribe to Perfect Recipes: / @ricetteperfetteofficial
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
❗️😊 Please enable SUBTITLES in your language 😊❗️Thanks for watching 💛
@vladimirbocear5731 2 жыл бұрын
Macaroane cu brânză
@giuseppetambuzzo5271 2 жыл бұрын
Grazie della ricetta ,mi ricorda la mia infanzia!
@annasinatra6643 2 жыл бұрын
Grazie
@giovannagiordano3807 2 жыл бұрын
Ciao l'ingrediente sono giusti ma da palermitana non devi bollire le melenzane nel olio devono venire dorate e poi mantechi la pasta con il sugo impianti e sopra metti ancora sugo le melenzane il basilico e basilico e la ricotta salata questa e la vera pasta alla norma siciliana
@Esmy332 2 жыл бұрын
La pasta alla Norma è catanese DOCG!!!!
@giovannagiordano3807 2 жыл бұрын
@@Esmy332 infatti a Palermo la chiamiamo a pasta chi milinciani fritti capu la faccio spesso perché e buonissima
@Esmy332 2 жыл бұрын
Da catanese inorridisco davanti a quella melanzana: non va usata quella che noi chiamiamo di seta ma quella viola scuro, e non va lessata come nel video, ma fritta sino a un bel colore scuro.
@annamariafarina8940 2 жыл бұрын
I In Quale. Piatto vengono utilizzate le. Melanzane lessate forse scottamdole co acqua e aceto+?
@mariaritanonna4671 2 жыл бұрын
Sono d'accordo.melanzana fritta.dorata e più salsa.
@mariaritanonna4671 2 жыл бұрын
Più che d'accordo con te.da buone siciliane sappiamo come si fa.
@vituskyper 2 жыл бұрын
la melanzana praticamente cruda nun se pó vedé...
@giuseppebertapelle512 2 жыл бұрын
Earrivata la maestra. In cucina tutto va bene basta che sia buona
@lorimyers5218 2 жыл бұрын
I made this for supper last night and it was really good. Everyone enjoyed it 😍. Thank you for sharing your recipe
@anydiaz1173 Жыл бұрын
Chef deliciosa receta, me salió súper!! Gracias por compartir tanta delicia... saludos desde Chiapas México
@paolovinci8035 2 жыл бұрын
Non è semplice interpretare piatti tradizionali regionali però voto l'impegno.. Certo le melanzane più cotte😄 e un pò di pomodoro in più non guasta👍
@lanag9318 2 жыл бұрын
Mmmm....This looks so delicious healthy and easy to make as i wouldnt change a thing about this as it also takes me back to my childhood and i will be making this for my family. Thank you for sharing ypur recipie here and all the best to you . God bless you always .🌹💖💖🎉
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
🤗🤗🤗❤️
@lanag9318 2 жыл бұрын
@@RicettePerfetteOfficial 🤗🤗🤗💖💖
@tatjanasiljeg2429 2 жыл бұрын
Fantastic! 🌺 Thank you for the wonderful recipe!
@gilvialisbethcruces 2 жыл бұрын
Deliciosa y hermosa. Gracias, un gusto. Solo se puede usar albahaca, o tamb se puede usar un poco de perejil, o mezclar ambas en la misma receta???
@markfox6786 2 жыл бұрын
Nice recipe, good ingredients. I might do in in an lazier fashion lol.
@ceciliaimprescia6987 Жыл бұрын
Complimenti uguale come lo fatta anch'io un profumo e sapore 😋😋
@gorkakh.mendvonr.7370 2 жыл бұрын
Excelente una buena preparación.
@veraluciamotachcrapetz1104 2 жыл бұрын
Meu Deus como fazer dieta vendo estas receitas e ouvindo essa música,adoro
@cocinayrecetasdelmundo4105 2 жыл бұрын
Me encanta sus recetas 💖💖😋😋😋😋😋
@eneidabastos7380 2 ай бұрын
Está música maltrata meu coração lembranças de um amor impossível, ❤❤❤❤❤😢😢😢😢
@cuisinesema5853 2 жыл бұрын
As Always absolutely yummy very nice recipe 👌👍🌹 have a nice day and keep it up 🥰
@melissaj3175 2 жыл бұрын
Looks very delicious enjoy
@suzan7158 2 жыл бұрын
Your dishes look tasty and easy to make 💜
@annasinatra6643 2 жыл бұрын
La pasta più buona che esiste con pomodoro fresco bravo manda altre ricette
@teresazolfo5412 2 жыл бұрын
Ciao complimenti 😀😃
@lilianalai9093 2 жыл бұрын
Io , da "SICULA" i dadi di melanzana le lascio indorare con fiamma allegra.... Provate. e buon appetito.
@isabelmorales3033 2 жыл бұрын
Hola hermosura de chef hay chef que rica receta hoy me la voy a prepara para mi familia se ve deliciosa en verdad se me antojo mucho bueno como todas tus recetas y que tengas un hermoso fin de semana lleno de bendiciones 🌺🙏🤗😋😘😍🐩
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗🤗🤗🤗❤️
@leticiarodriguez7756 2 жыл бұрын
Mmmm esquisita receta me encanta la pasta gracias por compartir tan deliciosa receta saludos desde Ciudad de México 😋🇲🇽👌😉🌞💖🙋.
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
😋🙏❤️❤️❤️
@francescafal9671 2 жыл бұрын
Sei molto bravo 😘
@VERA-ow3uv 2 жыл бұрын
Una delle mie paste preferite dunque una fantastica ricetta! 👏👏👏🤗
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
😋🤗🙏
@juliamaria888 2 жыл бұрын
💯Simple..but Perfect!!! 🌟 Thank you!!
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
😊🙏
@gracareis264 2 жыл бұрын
Sempre quis aprender a fazer esse molho. Delicioso. Obrigada. Um abraço aqui do Rio de Janeiro, Brasil.
@DimitrijeLukic 2 жыл бұрын
Que rico! Gracias.
@user-fh4qu5ot4g 2 жыл бұрын
💖🦋Отличный рецепт , аппетитно 👍🌷🌷🌷
@luizabortoletto2399 2 жыл бұрын
Que delícia! Moro no Brasil, mas meus nonos vieram de Cavarzeri e Silea, norte da Italia. Sou "louca" por macarrão. 😋
@rosariodecarmenarosemena9296 2 жыл бұрын
Yo le haría varios cambios a esa receta. 1 - No triturarlia los tomates, 2 - No usaría TANTO aceite para sofreír las berenjenas y 3.- le pondría mejor queso parmesano.
@katrinw.1649 2 жыл бұрын
Das ist nicht Ricette. Das sind andere Hände; die bewegen sich schneller. Ricette gucke ich gerne wg. Entspannung 😄. Aber immer super Rezepte.
@johncooney635 Жыл бұрын
Al Norma original fantastico
@jazzy_taste 2 жыл бұрын
I love Italy and the Italian food, especially pasta, especially Sicilian pasta!
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
😄😄😄🤗😋🙏❤️👍🏽🇮🇹
@veraluciamotachcrapetz1104 2 жыл бұрын
Do jeito que eu gosto.Todos vão amar😁
@MrMikkyn 2 жыл бұрын
Omg this is perfect
@sevimpompon7216 2 жыл бұрын
Merci enfin une vrai sauce tomate 🙏
@veraluciamotachcrapetz1104 Жыл бұрын
Hummm gosto muito dessas massas,👏
@lopezvidale269 2 жыл бұрын
Bravaaa
@IS-ke3ck 2 жыл бұрын
Suupeere 🍷 Speciale 🍷👌 Po te isha ne ate moment aty 🍷 jo vetem pjaten qe do haja pore te gjithe Texheren 🍷🍷👌 🇦🇱 🙋♂️💞🙋♀️
@mihira8185 2 жыл бұрын
Wow😱😱😱😱😱😱 Che bontà che questo piatto....mi piace da morire Pasta alla norma...😋👏👏 Complimenti😘😘😘😘😘
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
Anche a me e ha un profumo 😋🤗🤗🤗
@mihira8185 2 жыл бұрын
@@RicettePerfetteOfficial Questo non lo sapevo..😁 Bella sorpresa😁😁😁❤
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
@@mihira8185 😅😂❤️
@mihira8185 2 жыл бұрын
@@RicettePerfetteOfficial Buona giornata💪😋😋❤
@marinakulmann 2 жыл бұрын
Grazie Mille
@user-jj2yt6ho1x 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Всё супер, как всегда!💗
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
😋🙏❤️
@karenharris3183 2 жыл бұрын
used to love it once
@gilzabrito5139 2 жыл бұрын
Bravo 👍
@annaritarolli7831 2 жыл бұрын
PERFETTA BRAVISSIMO ANNA RITA
@pattypanico5016 2 жыл бұрын
Mamma Mia che bonta'😋😋ho da poco finito di cenare ma questa pasta siciliana mi ha fatto venire l acquolina in bocca. Mmmmmm buonissima👍l aggiungero' sicuramente ai miei piatti preferiti 😉grazie 👨🍳chef. Bravissimo👏👏
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
Grazie 😋🤗😋😋😋🙏❤️ è da provare 🤤🤤🤤
@eneidabastos7380 2 ай бұрын
Hum......uau.........❤❤❤❤❤❤
@veraluciamotachcrapetz1104 2 жыл бұрын
Que Deus conserve o seu talento🤙
@dexidiaz7943 2 жыл бұрын
Que ricura me encantan 💖 sus recetas.felicitaciones, desd venezuela
@Kiss__Kiss 2 жыл бұрын
WHY am I watching this at 2:15 in the morning??? My taste buds are wanting to yell at my people in Palermo...
@auroreyves3976 2 жыл бұрын
Bonsoir merci pour cette recette fabuleux. Je vous souhaite un bon week-end. 😋🤗👍🙏
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
Merci 😋🤗🤗🤗
@geocampos1971 Жыл бұрын
Se ve super bien
@tehroonsport 2 жыл бұрын
I like this food, unique recipe 👌👌😋😋😍😍🌹🌹
@nassiradidi5622 2 жыл бұрын
Super recette ...super appétissant Bravo de France
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
Merci 🤗🤗🤗☺️☺️☺️
@nassiradidi5622 2 жыл бұрын
@@RicettePerfetteOfficial bisous de France 🌺
@nassiradidi5622 2 жыл бұрын
Vive l'Italie
@genghiskhan9455 2 жыл бұрын
Lazy lunch..but still tasty
@mariateresapitarque1703 2 жыл бұрын
Tomo buena nota; sabrosa preparación!!.
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏🤗
@giovannafrancescamanzo9860 2 жыл бұрын
Ottimo piatto molto gustoso..mi sono appena iscritta al tuo bellissimo canale complimenti sempre.👏👏👏👏👏🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@Salvo09100 2 жыл бұрын
Da buon catanese e da forte sostenitore che la pasta alla norma deve essere tutelata dall’UNESCO,dico che: Siamo ancora un po’ lontanucci per la pasta alla norma originale soprattutto per le melanzane sbollentate e sbiancate e più quella pasta mi è sembrata scotta.Mi dispiace,non ci siamo proprio. A apprezzo l’impegno. 😀
@alessiadelmonte7217 2 жыл бұрын
Non è un piatto siciliano melenzane bianche bollite
@Salvo09100 2 жыл бұрын
@@alessiadelmonte7217 :Assolutamente no! Sorry!!!Le melanzane bollite,sono un piatto tipico del nodd🤣🤣🤣La Sicilia così come in tutto il mezzogiorno,la cucina mediterranea è la regina delle tavole dei sudisti 😁😁😁.
@alessiadelmonte7217 2 жыл бұрын
@@Salvo09100 genio mi riferivo a quel tipo di pasta, specie di norma, dove le melenzane sono bollite nell'olio. E sono bianche no fritte croccanti
@Salvo09100 2 жыл бұрын
@@alessiadelmonte7217 : Assolutamente no!!! La pasta alla norma non vi è nessuna melanzana bollita nell’olio. Le melanzane vanno prima spurgate con il sale,dopodiché,vanno asciugate e poi soffritte nell’olio di semi dì arachidi oppure ancora meglio nell’olio d’oliva. Se mi permetti un suggerimento,ti consiglio di vedere la preparazione della pasta alla norma nel canale di Luca Pappagallo,si ci avvicina moltissimo alla vera pasta alla norma “ catanese “ . Attenderò con pazienza un tuo commento qualora decidessi di andarlo a vedere. 😃
@alessiadelmonte7217 2 жыл бұрын
@@Salvo09100 ma non hai capito...
@veraluciamotachcrapetz1104 Жыл бұрын
Nós brasileiros estamos enfrentando uma pressão com políticos bandidos no Poder pressão internacional também,desculpe está usando esse vídeo para mostrar o que estamos enfrentando.Mas continuo admirando o trabalho de vcs.🇧🇷
@mariastastykitchen 2 жыл бұрын
Hello my friend and thank you for sharing this delicious simple yummy pasta recipe with us today absolutely mouthwatering another yummy recipe enjoy your weekend enjoy your family my friend and God bless🙏😋💕🌏
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
Thank you so much 🤗😋🙏💛
@carlosmartineztoledano2433 2 жыл бұрын
¡ fabuloso !
@Sonia-zt5fh 2 жыл бұрын
Muito bom! 👏👏👏
@vittoria_alata 2 жыл бұрын
Il basilico si mette alla fine della cottura del sugo deve cuocere solo pochi minuti per dare maggior profumo
@mariajosegiordani8776 2 жыл бұрын
Acho que ficaria melhor cozinhar a beringela. A fritura exige muito óleo e isto não é bom. Também faria um molho com tomate em pedaços. Ficaria muito mais saboroso.
@prst4190 2 жыл бұрын
La pasta preferita di Montalbano.
@dardyafaaboumalik4335 2 жыл бұрын
Wow delicious 👍🏿
@fcamaria672 2 жыл бұрын
Vou tentar fazer essa receita! Amo massas!!!
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
Obrigado 😋🤗🤗
@eneidabastos7380 3 ай бұрын
Este formato não gostei ,gosto Quando aparece você também, não só suas mãos ❤❤❤❤
@mariacristinasuarez87 2 жыл бұрын
Ciao Chef!! Buonissimo come sempre, grande! 😋😋👌😍
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
🙏❤️ Grazie
@user-ko6cb9ni6j 2 жыл бұрын
Merci.recette.simple.etsavoureuse
@SmartCooking4You 2 жыл бұрын
Looks so delicious !
@Nilda1943 2 жыл бұрын
Massa e beringelas...tudo de bom! 👏👏👏😘🌷
@annaritarolli7831 2 жыл бұрын
È MOLTO BUONA BRAVISSIMO MI PIACE ANNA RITA ROLLI
@gladysemiliariveropacifico2169 2 жыл бұрын
Son los fideos que mas me gustan delicia gracias 🥰🤭😊
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
🤗😋❤️
@pietroavallone1860 2 жыл бұрын
Molto buono, non mi piace tanto la ricotta salata come si può sostituire ? Preferisco la provola affumicata.
@auroregeeraert1028 2 жыл бұрын
Miam 😋😋
@polixeniagraf2636 2 жыл бұрын
Lecker! Dankeschön! 🙂
@paolastv6397 2 жыл бұрын
Mamma che bontà !!! 😋😋😋😋😋👍
@theresefournier3269 2 жыл бұрын
J'en ai l'eau a la bouche! Merci bien. 🌹
@veraluciamotachcrapetz1104 Жыл бұрын
Amo massas
@silviagodiano2959 2 жыл бұрын
As receitas são ótimas, mas o vídeo é mto longo. Poderia cortar mais da metade.
@oneliaone7408 2 жыл бұрын
Si però le preferisco più dorate però ognuno ha i suoi gusti
@angelasantangelo2752 2 жыл бұрын
mmm mmm
@marlenmachado3224 2 жыл бұрын
Riquísimoo ⭐
@eneidabastos7380 6 ай бұрын
Essa música lembra um amor que se foi 😢😢😢😢
@mariaritanonna4671 2 жыл бұрын
La pasta alla Norma.che facciamo in Sicilia.e buonissima.anche se io metto più salsa.Cosi mi sembra asciutta.e la melanzana deve essere fritta.no cotta nell'olio
@neuvocastezero1838 2 жыл бұрын
This looks delicious, but I'd opt to roast the eggplant.
@annamariarocca5305 2 жыл бұрын
Buongiorno potrei usare la passata grazie
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
Si ma non sarà lo Stesso gusto ma buona lo stesso 😋😉
@maiteezaffuto480 2 жыл бұрын
Merci pour cette belle recette sicilienne simple et savoureuse mais délicieuse comme faisait ma maman sicilienne Bacci grand cheffe 🥰💞👏🍝
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
🙏❤️😋😋🤗
@guzinoguz275 2 жыл бұрын
Adana makarnası ne zaman Sicilya makarnası olmuş ben bunu hep yaparım.
@terezinhadeholandacavalcan7842 2 жыл бұрын
MARAVILHA!🙏
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
🤗🙏
@terezinhadeholandacavalcan7842 2 жыл бұрын
@@RicettePerfetteOfficial 🙏👍👋👋👋👋👋👋👋
@user-ey2tu4il3z 2 жыл бұрын
פצצה יאמי
@AugustinTomasOBrienCaceres 2 жыл бұрын
Si può fare più semplicemente e con meno olio
@suelifelisberto1441 2 жыл бұрын
Maravilhoso,👏👏👏
@cameronkane2000 2 жыл бұрын
What is the name of the device used to strain the tomatoes?
@RicettePerfetteOfficial 2 жыл бұрын
The name it’s Passaverdure 😊 but you can use mixer will not be the same but delicious anyways 😋
@mariavirtudesteba 2 жыл бұрын
mucho aceite
@Gigi-ei4ew 2 жыл бұрын
Le melanzane vanno fatte friggere di più sino ad arrosolarle, per il resto è tutto ok, il piatto si chiama pasta alla NORMA ed è nata a Catania.
@salihalash4111 2 жыл бұрын
Pasta alla norma
@user-rt4vg2mr6p 2 жыл бұрын
Как всегда суперблюдо! Я бы тоже не уставала есть, кто бы приготовил?👍👍👍👍😘😘😘🇰🇿🌏
Ricette Perfette
Рет қаралды 917 М.
Herzhaft und lecker
Рет қаралды 959 М.
NOT ANOTHER COOKING SHOW
Рет қаралды 435 М.
Herzhaft und lecker
Рет қаралды 4 МЛН