CEK VIDEO REVIEW JUJUR SECARA LIVE DAN TIPS MEMBUNGKUS NASI COKOT AGAR CANTIK MEMBULAT DI: www.youtube.co...
==============
IDE JUALAN KANTIN SEKOLAH | NASI COKOT Rp. 3000
BAHAN NASI GURIH
BAHAN-BAHAN
1 kg beras Rp. 12.000
1 sdm minyak goreng, kalau mau lebih enak lagi bisa diganti dengan 65 ml santan instan kental ya Rp. 3000
1 sdt Garam Rp. 300
1 sdm Kaldu Bubuk Rp. 500
2 Lembar Daun Pandan Rp. 300
5 Lembar daun salam Rp. 500
2 batang serai, geprek Rp. 500
Secukupnya air untuk memasak [Takaran air setara dengan 1 ruas Jari, kira-kira habis 1600 ml tergantung jenis beras yang digunakan ya]
BAHAN OREK TEMPE ATI KACANG
BAHAN-BAHAN
600 gr atau sekitar 2 papan Tempe Rp. 10.000
100 gr Kacang tanah Rp. 1500
300 gr ati empela, atau bisa diganti dengan teri nasi, sesuai selera Rp. 7000
120 gr gula merah, sisir atau bisa diganti dengan 100 gr gula pasir Rp. 2200
50 ml Air
Secukupnya minyak untuk menumis Rp. 500
½ sdt Kaldu Bubuk Rp. 300
½ sdt Garam Halus Rp. 300
1 sdm Gula Pasir Rp. 500
2 buah cabe merah besar, buang biijinya, dan potong serong Rp. 1000
BUMBU CEMPLUNG
3 Lembar Daun Jeruk atau daun salam, sesuai selera Rp. 500
3 cm lengkuas, geprek Rp. 500
1 batang serai, geprek Rp. 300
2 s.d 3 sdt air larutan asam Jawa [1 sdm asam jawa + 2 sdm air panas, aduk rata, saring dan ambil airnya] Rp. 600
BUMBU HALUS
10 siung bawang merah Rp. 1200
8 siung bawang putih Rp. 1800
100 gr atau sekitar 8 cabe merah besar, atau bisa dimiks dengan cabe Rawit merah jika suka pedas, sesuai selera Rp. 4000
100 ml atau sekitar ½ gelas air, agar blender bisa berputar dengan baik
LAIN-LAIN
½ Liter Minyak Untuk menggoreng Rp. 9000
Gas Rp. 4000
Listrik Rp. 4000
Kertas Nasi Polos [yang motif mahal ya hehe] ukuran 21 x 21 cm Rp. 70 x 30 = Rp. 2100
TOTAL MODAL Rp. 65.700
1 Resep Nasi Cokot ini jika dibungkus dengan takaran nasi masing-masing 80 gr, maka dapat menghasilkan 30 buah Nasi Cokot. Dengan begitu, modal pokok per 1 buah nasi Cokot ini adalah Rp. 2.190. Jadi idealnya jika dijual, harganya itu adalah sekitar Rp. 3000 s.d Rp. 3500. Untuk variasi lainnya, kita bisa menambahkan potongan sosis goreng ataupun telur dadar seperti yang dijelaskan di video ya Guys. Jika isiannya ditambahkan telur atau sosis, maka untuk harga jualnya juga bisa lebih mahal yaitu sekitar Rp. 4000 per 1 buah.
Selain penambahan telur dadar atau sosis goreng, jika suka, kita juga bisa membuat nasi Cokot versi pedas, dengan aneka variasi sambal kesukaan atau bisa juga divariasikan dengan kentang mustofa atau kering tempe teri. Dan berikut ini link videonya semoga bermanfaat:
1. Resep Sambal Cumi cek di: • Jual Sambal Cumi Tetap...
2. Resep Sambal Teri Awet 1 Bulan cek di: • Ide Bisnis Sambal Teri...
3. Resep Kentang Mustofa Awet 2 Bulan cek di: • Kentang Mustofa Kriuk ...
4. Kering Tempe Kriuk Tahan 1 Bulan cek di: • KERING TEMPE-TERI KRIU...
5. Play list resep masakan pedas: • Resep Pedas
Jika menggunakan isian menu tesrebut di atas, sudah pasti, untuk harga jualnya juga disesuaikan. Mungkin bisa jadi Rp. 5000 per bungkus atau bahkan Rp. 6000. Intinya sih, silahkan di sesuaikan dengan modal pokok dan pangsa pasar di wilayah masing-masing. Ok, Selamat mencoba. Thank you and Good Luck!
====
Beli Stiker Segel Thank You di shope.ee/4fOGx...
Beli Cup atau sendok takar ukuran 125 ml [untuk mencetak nasinya] di: shope.ee/1Aoj1...
Beli Kertas Nasi Motif di shope.ee/4phx5...
Beli Kertas Nasi Motif BARU di s.shopee.co.id...
Beli Bumbu Masakan Itali di shope.ee/3VCZc...