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This chiffon dough doubles the flavor! Fluffy chiffon rolls
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![HIRO [baking sweets].](http://yt3.ggpht.com/IwmvYbwsrnvRjLmNfTAx-TpaqFFcOqN2zPzgHkaQEG0nWSz1jNDZwXvthmj-melsFrhzwlbJ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
2 жыл бұрынThe fluffy chiffon dough has a fine, silky texture.
Rolled with a generous amount of not-too-sweet whipped cream, it makes a luxurious sweet treat at home.
Chiffon roll cake (27 x 27)
4 egg yolks
30 g granulated sugar
20 g milk
10g oil
Egg whites for 3 eggs
40 g granulated sugar
45 g light flour
Whipping cream
Whipping cream (42%) 300g
300 g whipping cream (42%), 24 g granulated sugar
For those who like it sweet
30 g granulated sugar
Baking
Preheat the oven to 190℃ and bake for 14 to 18 minutes.
Please refer to the video for baking guidelines.
Preparation
Place a baking sheet on a griddle.
Shake the flour in advance.
Preheat oven to 190℃.
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@550kst Ай бұрын
フワフワ生地で甘すぎないクリームがコーヒー風味、キャラメル風味とアレンジも楽しめる！このレシピ以外もHIROさんのレシピは程よい甘さで材料もシンプル。失敗なし！の謳い文句で失敗した😂私がほんとに失敗なしで作れる有料級 超優良チャンネル！作れるお菓子が増えた事に感謝を込めまして😊
@HIRO_SWEETS Ай бұрын
わぁぁ😭嬉しいです！ ありがとうございます！ 作って頂いた事はもちろん、レシピやチャンネルを気に入って頂けてとても嬉しいです🙏 これからも沢山美味しいレシピをUP出来るよう頑張ります✨
@user-lo3ci1dn1x 5 ай бұрын
先日このレシピで作らせてもらいました！とっても美味しかったです！また他のも作ってみようと思います！いつも素敵な動画をありがとうございます！🙇🏻♀️これからも動画楽しみにしてます！
@HIRO_SWEETS 5 ай бұрын
作って下さりありがとうございます✨ とても嬉しいです！！ 楽しみにしてもらえて嬉しいです☺️ 是非また気になるレシピありましたら作ってみて下さい😆
@user-bw8eh3oz4f 3 ай бұрын
昨日初めて焼きました！ 今まで色々な方のレシピでロールケーキを焼きましたが子供たちから「このロールケーキ一番美味しい」と。そしてまた今も焼いてます。
@HIRO_SWEETS 3 ай бұрын
こんばんは！ そんな😭めちゃくちゃ嬉しいです✨ お子さんたちにも気に入ってもらえて良かったです☺️ リピートして作って頂けるなんてとっても光栄です！コメントまでありがとうございました！
@user-og6fe2xe6t Ай бұрын
何度かロールケーキには挑戦してますが、巻けきれなかったり、巻いてる途中で生地が割れたり😅 今回はこのやり方ですごく上手くいきました😊 職場に持って行きましたが皆の反応は上々でした❤ありがとうございます❤ もうこれから楽しみでしかないです🎉🎉🎉
@HIRO_SWEETS Ай бұрын
作って下さりありがとうございました✨ とても嬉しいです😆 うまくいったようで良かったです♪ 是非色々と試してもらえると嬉しいです！
@user-np6uc6cu9x 2 жыл бұрын
シフォンケーキとロールケーキは難しいと思っていてずっと避けていました。でも子供たちにシフォンケーキが食べたいと言われ最近作り始めて、今度はロールケーキが食べたいと言われ困ってました。特に巻くところが難しそうで… でもこの動画を見ていてやってみようと思いました。とても参考になりました。
@HIRO_SWEETS 2 жыл бұрын
とても嬉しいコメントありがとうございます😊是非、作ってもらえると嬉しいです♩
@user-ue1qg7qm2s 2 ай бұрын
初めてロールケーキにチャレンジ👏今回も美味しく作れました😋 次回は何作ろうかと…ケーキ屋気分で楽しく動画みてます〜！
@HIRO_SWEETS 2 ай бұрын
色んなスイーツにチャレンジして頂けて嬉しいです☺️ ありがとうございます🙏
@user-eo6me7zy3u 4 ай бұрын
ロールケーキ作りにハマってしまってと言うより ヒロさんのロールケーキが美味しすぎて美味しすぎて😊 気がついたらロールケーキ作ってます😆中のクリーム違うのにしてみたら？」なんて家族に言われて チーズケーキもよく作るで その時に余ったクリームチーズを生クリームと混ぜてロールケーキにしたりといろいろ自分なりに考えているんですが チョコとか抹茶のロールケーキなども是非教えて頂けないですか？ よろしくお願いします🙇♀️
@HIRO_SWEETS 4 ай бұрын
そんな事言って頂けて嬉しいです🥹 沢山作って下さってるんですね🙏 ありがとうございます！ リクエストも嬉しいです♩ 久しくロールケーキもやっていないのでまた考えますね！
@user-pl8bp7mc1r 3 ай бұрын
美味しそう！ 米粉でも分量同じで作れますか？？
@HIRO_SWEETS 3 ай бұрын
大丈夫ですよ😊
@miekotenma1788 4 ай бұрын
先日のオレンジ🍊のパウンドケーキ 好評でした。 ありがとうございます。 このシフォンケーキ生地 前日に生地を作り、冷蔵庫で保存することはできますか？ 翌日にデコレーションするだけにしておきたいと思いまして。
@HIRO_SWEETS 4 ай бұрын
作って下さりありがとうございました✨ はい、大丈夫ですよ😆
@user-bs2tq1qo5n 8 ай бұрын
卵白の量を間違えて4つ入れてしまいましたが、焼き色は良かったのでアルミホイル被せて5分追加したらうまくできました。生地も厚みが出てふわふわ美味しかったです。
@HIRO_SWEETS 8 ай бұрын
作って下さりありがとうございました♪ またお菓子作りの際は他レシピも参考にしてもらえたら嬉しいです☺️
@suzukis3533 5 ай бұрын
hiroさんこんにちは。いつもhiroさんの動画見てお菓子を作っています。 ロールケーキなのですが、うちのオーブンレンジのはお皿はグリルパンでギザギザです。なのでシートをひいてもきもち平らになりません。 古いし新調しようかと思っていますが、参考までにはhiroさんのオーブンレンジはどこのですか？教えていただけると嬉しいです。宜しくお願いします。
@HIRO_SWEETS 5 ай бұрын
こんにちは！ コメントありがとうございます！ シート用の鉄板が売っているのオススメです！ 28cm角のレシピが多いですよ😊 僕もオーブン最近変えました！笑 最近の動画の概要欄にリンク載せてあるので 参考にしてみて下さい！
@suzukis3533 5 ай бұрын
@@HIRO_SWEETS ありがとうございました！これからも動画楽しみにしています！！
@user-yt8zn6ud1r Ай бұрын
桃の缶詰入れても出来ますか
@HIRO_SWEETS Ай бұрын
出来ますよ🍑😊
@usa2525usa 7 ай бұрын
ちょっとかたくなってしまいました😭 巻く時に締めすぎたかなぁ？ そもそも泡立てが足りなかったのか？ きめは細かかったと思うんですけどぉ ショートケーキ レアチーズケーキ ロールケーキと連日作りました 楽しいです😊
@HIRO_SWEETS 7 ай бұрын
ありがとうございます😭🙏 原因なんだろ､､気になるー
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