This fruit combination takes you to Heaven. Try it! Banana Mango Passionfruit Cake.

Рет қаралды 201,918

Жыл бұрын

Hello, I'm Joconde.
Now it seems that we have entered the midsummer in Korea.
This time, I made a dessert to keep the summer cool.
Exotic and lovely banana, mango, passion fruit met Matcha almond sponge. You can feel softly sweet and refreshing tropical taste.
It takes you to heaven with just one bite.
I hope you to try making it. ^^
Ingredient
♥︎ Matcha Almond Sponge Cake (18cm Square Pan No. 2)
147 g egg whites
147 g sugar
5 egg yolks
120g cake flour
27g almond powder
5g matcha powder
49 g milk
37g vegetable oil
Little green and yellow food coloring
In an oven preheated to 170 degrees for 20 minutes
Bake for 30 minutes at 160 degrees
How to make link
• 정말 똑같은 맛이에요. 페레로로ᄉ... (see from 1:53)
♥︎ Anglaise cream
3 egg yolks
45g sugar
36g heavy cream
3g vanilla Bean Paste
♥︎ Banana Mousse
70g anglaise cream
4.5g gelatin
80 g white chocolate
90g banana + 25g heavy cream
130g heavy cream
♥︎ Mango Passion Fruit Jelly
190g mango puree
70g Passion Fruit Puree
45 g sugar
5.5 g gelatin
3g vanilla bean paste
36g heavy cream
♥︎ Matcha Syrup
60 g of water
25 g sugar
1g matcha powder
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🎵Music provided by President Begeum
🎵Track : I saw you in my dream - • [브금대통령] (서정/피아노/Piano)...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Пікірлер: 147

@d34ler4fr33 Жыл бұрын

There's a chance you might not see this, but I'm a thirteen year old girl who loves to bake and I constantly watch your videos. I watch them when I go to bed too! Not only is it comforting but it's also entertaining. I made you strawberry roll for my little nephew and I because we really wanted something sweet, the whole house ended up trying it and they said it was definitely the best thing I had ever made. You also inspire me very much, so I just wanna thank you

@braindamaged4956 Жыл бұрын

just to let you know yours is the second top comment so she'll definitely see it

@jocelynecupcake Жыл бұрын

A strawberry roll sounds delicious!! ^o^ Your nephew is so lucky to have you bake sweets for him

@user-bp4zj8ur2w Жыл бұрын

Ьхшжккдндгдшдщдшдогшшшошогшггнгглгггггошггглггшгшшгшггшг

@daniellecarolinesanches4321 Жыл бұрын

Ownnn so cute!

@Jocondesbaking Жыл бұрын

Hi lady! I just saw your comment. I'm really sorry for being late and thank you for watching my video. I read all your stories well. You made strawberry roll cake. I belive your rollcake was really awesome and delicious. You are 13 years old now. If you keep baking with passion and love, you will be a great cake baker. I started baking at the age of 42. And I've been doing it for just 7 years. So I envy you. I wish you happy baking. And May the god of baking always be with you.

@aformerhiro7383 Жыл бұрын

Yes, I think this would take me to heaven very quickly.... this looks scrumptious and succulent but I'm very allergic to mangoes 😇 all jokes aside thank you for another video! I always look forward to your uploads :)

@Jocondesbaking Жыл бұрын

Oh~ I am sorry for your allergy. I 've never thought about that someone would be allergic to mango. 😭 But I hope you can enjoy the banana mousse part very much.

@a.r.m.y.chinghu926 Жыл бұрын

@@Jocondesbaking Can I use Agar Agar instead of gelatin?? I am 100% vegetarian

@ayanachu4907 10 ай бұрын

@@a.r.m.y.chinghu926yes

@a.r.m.y.chinghu926 10 ай бұрын

@@ayanachu4907 Thanks For Replying me Even if it is after 11 months but now I suddenly got reminded of this video

@ayanachu4907 10 ай бұрын

@@a.r.m.y.chinghu926 np

@user-gg8ru1kj4f Жыл бұрын

Посуда, лопаточки , салфеточки все прекрасно в этом видео. Торт превосходный ❤️ Эстетическое удовольствие наблюдать за процессом

@Mgn-1 Жыл бұрын

Nice recipe! I think you can delay the browning with pineapple juice to keep it in the tropical side, or the classic lime or lemon juice.

@Jocondesbaking Жыл бұрын

Wow thanks! Great information!

@nari_an9104 Жыл бұрын

But doesnt it mess Up the Gelatine?

@iodinev Жыл бұрын

I love how your videos are edited. The sound quality, where you choose to add music, the camera framing, are all excellent

@michaeltorok5643 Жыл бұрын

You probably will never see this but I just wanted to let you know that your attention to detail and meticulousness in these videos calm me down and get me focused for the day. Thank you!

@bbtipsyt Жыл бұрын

Very nice and tasty recipe god bless you

@megansstallion818 Жыл бұрын

That cake looks delicious 😋 your cooking is so calming

@couldbecooking Жыл бұрын

It is really calming! 😊 I love watching it! 😊

@sukawcooks Жыл бұрын

That cake looks delicious 😍

@nerdy_spooks Жыл бұрын

Beautiful!!!

@myylinhy Жыл бұрын

Never stop posting these!!

@bracitos Жыл бұрын

It looks delicious 😍

@themightyoreo9589 Жыл бұрын

YESS ANOTHER AMAZING CAKKEEEE

@K-FCS Жыл бұрын

케익,영상 다 너무 이뻐요~~~❤🧡💛

@user-he2is5vy9o Жыл бұрын

감사합니다!

@dandelion2003 Жыл бұрын

Looks yummyyy

@neveythen6900 Жыл бұрын

Wowww....must try

@shenachan8243 Жыл бұрын

wow ! looks so yummy😍😍

@user-rk9db5ll1f Жыл бұрын

와.. 진정한 힐링이다...❤️❤️❤️

@user-ev9xw1xr8c Жыл бұрын

so beautiful cake

@user-sw5px1vr5s Жыл бұрын

오늘도 영상이 너무 아름다워요!!! 행복하네요~~

@arjitainmedicoworld Жыл бұрын

Delicious

@hypemugen Жыл бұрын

such a peaceful video

@starsINSPACE Жыл бұрын

It's so fancy, I can't even 🥰

@hannalee_92 Жыл бұрын

영상이 너무 예뻐서 매번 잘 보고 있어요~

@yummyeveryday Жыл бұрын

こんな綺麗なケーキ作ってみたい😍✨

@MumsKitchen123 Жыл бұрын

That's looks amazing delicious 😋 thanks for sharing 🌹

@bblimbutumrok2426 Жыл бұрын

Looking delicious and beautiful

@dolcechanel Жыл бұрын

ふわふわで美味しそう‥！🤤綺麗な層だなぁ

@noushinmunir1875 Жыл бұрын

Beautiful recipe

@yerlytorres5522 Жыл бұрын

🤗Gracias👏👏.

@couldbecooking Жыл бұрын

Running to my kitchen, found the ingredients, and went straight to heaven! 🤤

@sjsj346 Жыл бұрын

Congratulations to you

@parsioren96 Жыл бұрын

wow..marvelous👍👍❤️❤️

@lillisfg4967 Жыл бұрын

I luv u joconde!

@nmcooking2049 Жыл бұрын

Lovely recipe! Can't wait to try it out, thanks for sharing

@cleanuponisle5732 Жыл бұрын

You are so talented! I love watching your videos. So relaxing! 🥰

@Choungie Жыл бұрын

This was very cool to watch

@PigsHome Жыл бұрын

Another great recipe, I will definitely try it, thanks for sharing!

@litoboy5 Жыл бұрын

COOL

@myylinhy Жыл бұрын

I hope I can make a cake like yours one day

@carolynandrews8474 Жыл бұрын

You are so wonderful. Thanks for sharing and making us smile

@dodolol33 Жыл бұрын

J'adore regarder ces vidéos

@delfinjac8493 Жыл бұрын

WOW!! LOVE THE COLORS! THIS LOOKS REALLY DELICIOUS TO❣️😋🍰 TXS DESSERT~MASTER FOR A GREAT VLOG👍👏👏💖❤❤🥰 HAVE A GREAT DAY❣️ Johanna, Sweden.

@juliet6101 Жыл бұрын

Yummy 👍 great big like will make some recipes 🍰 🍗

@gobblywobbler Жыл бұрын

lovely video as always jaconde

@jeanettenorman7052 Жыл бұрын

I admire your patience with all the fussy stuff you do. Me can't be bothered at all!

@EasyCookMedia Жыл бұрын

waoooooooooooo very nice that was perfect

@rezeptevielfalt2835 Жыл бұрын

Very appetizing fruit cake and Great recipe! most importantly healthy! Thank you 🥰

@queenriri9393 Жыл бұрын

I wish you would have made the cake and syrup parts on camera but it still was a wonderful video, looks yummy 😋

@adrianabuc Жыл бұрын

thank you for the lotus biscuits from now on i will comment to all recipes, thank you, even so you do the best sweets, only my mom get this compliment but you deserve itm

@khalajanskitchen7456 Жыл бұрын

No words to describe this delicious recipe , 😋😋😋

@farhlaing9073 Жыл бұрын

thank you so much

@yolandamarrero2742 Жыл бұрын

Espectacular, me encantó.🥰🥰🥰

@dailylife3069 Жыл бұрын

Thanks for sharing !😇☕🍫🧁

@jennieberg372 Жыл бұрын

I love your recipes , they looks always delicious. They are balanced and matching with the season. Thank you for sharing

@happyj3417 Жыл бұрын

What?! I need to try this recipe.

@sweetdreamssoundscapes Жыл бұрын

🌸💙So delicious and wonderful!! The atmosphere is also very comforting and peaceful!! Have a beautiful day!!💙🌸

@yukjochea4880 Жыл бұрын

This cake is looks so delicious and it's perfect Summer favorite cake.😋😋💯👏👏❤️❤️🙏

@khlififatima9113 Жыл бұрын

تستحق المشاهدة واصلي مزيد من التالق

@hananrefayrefayaaa2623 Жыл бұрын

Wow, a masterpiece seriously, greetings from Cairo 🇪🇬🇪🇬🇪🇬💞💞💞

@juancarlosmunozsalazar1286 Жыл бұрын

Thank you, your work is very elegant, I hope one day to reach your level, thank you.

@kristinfrazee2097 Жыл бұрын

That looks so refreshing like licking the spoon refreshing delicious

@sookkie_cookie Жыл бұрын

정확히 깔끔하게 각잡힌 모양부터 힐링..말차스폰지 단면 최공...오메..넘나 좋아요우~😍😍살짝 단단할때 아이스크림처럼 먹어도 맛있을 조합인거같은데욤??후앙~🤤🤍🤍🤍

@Sakura-tk9jv Жыл бұрын

Note: this heavenly dish is prepared with lots of love n hard work! Keep dng this it's so lovely to watch u cook mouth watering n colourful pleasent delights! Thx for the recipe !

@weeeeeeeeeeeeeee8760 Жыл бұрын

Ooooooo pretty

@yanethconde3167 Жыл бұрын

Gracias por compartir tu hermoso trabajo, siempre tan impecable, hermoso y por supuesto se ve delicioso

@mirabelle8425 Жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette délicieuse recette j'aime beaucoup bonne continuation à bientôt 🙏🏻🙏🏻🙏🏻👌👍♥️🌹👍❤️❤️👍🌹♥️👌🙏🏻☀️🥰

@shizue4614 Жыл бұрын

I like to watch your videos to help me go to sleep at night, I have issues with sleep but your videos help me a lot :) thank you very much for making relaxing content

@marywilson571 Жыл бұрын

Superb

@user-uo1gk7pn2e Жыл бұрын

Очень красивый разрез! Спасибо большое за рецепт! Люблю трописеские экзотические вкусы! Какая сила желатина?

@nidrapadrino4792 Жыл бұрын

ME ENCANTA EStA RECETA VOYA PREPARARLA GRACIAS POR COMPARTIR SALUDOS DESDE VENEZUELA

@steveconte9492 Жыл бұрын

Когда я смотрю ваши видео, на душе становиться очень спокойно💛🧡💛🐶

@user-hq5xy5jz7o Жыл бұрын

💥💥💥Спасибо ❤️❤️❤️

@kenhui536 Жыл бұрын

值得收藏! 慢慢学習!

@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын

С удовольствием смотрю Ваш Канал и готовлю по Вашим рецептам!!!👍👍👍I enjoy watching your channel and cooking according to your recipes!!!👍👍👍👍

@humayunkhan9515 Жыл бұрын

Saranghae💜!

@seokjinmitadas5483 Жыл бұрын

i love banana as a fruit, but i dont really like it in any other ways, specially cakes. but this seems delicious, i will definetly try it that way!

@faria_Crafts_and_art Жыл бұрын

👍👍

@reshmatari1362 Жыл бұрын

do you have a recipe for a banana walnut CAKE ??

@mimi-df5qv Жыл бұрын

Merci pour le délicieux gâteau,mais je n'ai pas trouvé la recette du gâteau matcha dans la boite de description.

@inderneilboseroychowdhury Жыл бұрын

👍 👏 🎂 👌 👏 ♥

@47ratsinahoodie Жыл бұрын

This looks delicious and I don't even like mango or passion fruit 😂

@lindas.8036 Жыл бұрын

It looks good but is really a macha cake with banana-mango-passionfruit mousse filling.

@Noeyhomemadebakery Жыл бұрын

👍💝🎀

@marmorenoarroyo2560 Жыл бұрын

What a beautiful color and it has to be very rich! Please, can you tell me where you buy the knives and the brand of these? Thank you very much and forgive me if I caused you any inconvenience.

@chefwalid Жыл бұрын

Bonsoir svp tu prends la vedio au téléphone ou bien caméra 📷 moi aussi j'ai lancé des vedio mais vôtre qualité et waw 👌

@kicapmanis69 Жыл бұрын

Hello...I'm wondering if the gelatin can be subsitute to something else? Thank you kindly🙂

@brookeorsomething9217 Жыл бұрын

What a lovely cake! Do you think that lemon juice could be added to the banana to keep it from browning or would the acid mess up something in the mousse?

@itsumodori Жыл бұрын

Pineapple juice doesn’t play well with gelatin from what I know :(