@leeyuhyin1668 2 жыл бұрын
最後點上的莓醬拉成❤ ，有畫龍點睛，完美呈現的甜品!☕👍
@shuxianlisgood8064 3 жыл бұрын
Thank u for e recipe! I used Greek Yogurt instead coz dun have whip cream. Used honey in e cream cheese filling too. Turn out delicious and I finished half of it last night😬
@bithree0603 3 жыл бұрын
I used your recipe and the result was very beautiful and yummy. Thank you
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
Great to hear that 😊
@jean2974 3 жыл бұрын
程序很清楚 易懂
@leemeiyin5151 3 жыл бұрын
谢庭慧
@user-ls8nj4qs8y 3 жыл бұрын
謝謝主廚師的分享謝謝你們
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
不用客气
@user-gm5mu5ve4j 3 жыл бұрын
打完奶酪后那个打蛋器一定要洗了才打奶油，还是不洗去打也可以
@XiuqinHe-vn3yb 5 ай бұрын
It’s actually pretty easy!😀
@yvonnelee4676 Жыл бұрын
Thank you for sharing 😊
@mercedesmejiacamacho2656 2 жыл бұрын
,muy Buena receta muchas felicidades saludos desde Guadalajara Jal Mexico
3 жыл бұрын
lindas suas receitas
@nusratcooking1402 2 жыл бұрын
Look great
@gharkirasoibymeena838 3 жыл бұрын
very good thanks for sharing
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
You are welcome
@Jaydens_chilling 2 жыл бұрын
It’s great and yum.
@cathyz422 Жыл бұрын
有三个实操的地方真是要命 第一就是最后画龙点睛的蓝莓汁怎么来的 一般蓝莓酱煮了就很像果冻 很难有什么汁了 基本就在煮蓝莓酱过程中提取 最后一层的太容易凝固 倒下去就推不开 而且不能平均分三份 必须要承重算好 因为你添加了蓝莓会增加体积 平均三分最好有重量 这个不是一个新手或者老手会第一次成功率的配方 我还得做第二次才能做到视频效果
@1122Keza Жыл бұрын
Tks for recipe..tried n was good. May I ask u hv recipe to do on 8 inch pan? Tks
@mzmz9798 Жыл бұрын
Well done
@XiuqinHe-vn3yb 5 ай бұрын
Wow !🤩
@sitikatimah 2 жыл бұрын
Waooo nice
@urantsatsralolzwoi324 2 жыл бұрын
thank you 😍
@takwahkwok6292 3 жыл бұрын
the recipe uses 130G blueberry and sugar, but when making the cake we use only 50G + 20G portions, what is the use of remaining blueberry jam? I have some spare whipped cream(contains sugar) ,can I use it to replace whipping cream? thank you!
@chenzhu2174 2 жыл бұрын
When the blueberry boils, some moisture will evaporate. That's based on my experience.
@chheenghengbanh5173 3 жыл бұрын
今天早上好☀️😃☀️🌞😃
@XiuqinHe-vn3yb 5 ай бұрын
Why do u need to put the cream in ice water ?
@dragons8822 Жыл бұрын
Do you remove the filling from the Oreo's before crushing them ? & Could you post the measurements in cups ?
@ting6884 2 жыл бұрын
請問奶酪糊變黃黃的是什麼原因呢
@lindah.3912 2 жыл бұрын
7g gelatin powder should add 50ml hot water , not 35ml water.
@jenniferdiamond4336 3 жыл бұрын
My kid like cheese alot
@anntran6437 2 жыл бұрын
7g Agar Agar is very light to weigh,look like a lots, how much for the amount of the ml or tsp please
@estherchen2938 3 жыл бұрын
請問一下一湯匙是多少克啊？
@user-vd3pt7xj4x 2 жыл бұрын
沒有吉利丁片用魚膠粉代替可以嗎？可以的話，是否也是7克魚膠粉？謝謝！
@ChaosQueen1575 2 жыл бұрын
这个示范太误导人！用冰底打发whipping cream，加剧了和cream cheese的温差，示范又一次性倒入，结果全是小结块！
@simonsigma1469 2 жыл бұрын
因为用的是融化的黄油，所以只是略冻，目的是达到黄油凝固温度即可，和后面的分层冷冻时间是不一样的
@user-hr1qd1ji4c Ай бұрын
😊
@dumbo9039 3 жыл бұрын
請問一下 做八吋的大小 材料要加多少～
@user-fi1rx7yi5x 3 жыл бұрын
吉利丁片也是7g嗎？，那水的部分是需要多少？
@pooonslab5471 3 жыл бұрын
用冰水泡軟 再隔熱水坐溶
@user-wd2cu1yi1m 3 жыл бұрын
素食者要用何替代吉利丁和牛油呢？🥺🥺🥺 我吃素，好想做一個吃喲！🤔🤔🤔🤔
@georginaoropeza4179 2 жыл бұрын
Se ve delicioso, pueden ponerla en español por favor
@poppychu2120 3 жыл бұрын
想請問8吋的材料份量是多少啊？
@evangelineohpeckyan 3 жыл бұрын
請問cream cheese 我可以用mascarpone cheese 代替嗎？
@lijiaolu919 3 жыл бұрын
我試了也很好吃。😊
@mullaimalar2456 2 жыл бұрын
Hi do u use whipping cream diary or non diary?
@user-fx3hr9bq5n 2 жыл бұрын
請問老師我只有吉利丁片，如果放吉利丁片也一樣7克嗎？或如何換算？謝謝老師。
@elainewai1953 2 жыл бұрын
放冰箱要放上面還是下面
@wonghoiyee6897 Жыл бұрын
想問整第1層要放冷凍，冷凍係咪冰格層？
@user-cv8sq8fd6y 3 жыл бұрын
老師，請問現在天氣很冷的話，在等第一和二層結凍的時候，放在一旁等的奶酪糊的吉利丁是否先不加？怕他凝結
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
其余的奶酪糊可以放在温水中保温以防凝结
@user-cv8sq8fd6y 3 жыл бұрын
@@karensdessert3219 好的我試試，謝謝老師!!
@wongsyyannwongsyyann2281 3 жыл бұрын
是的 第二第三层 底下放温温 水 避免凝固了 温度乜不能太高 cream Cheese奶酪糊 会溶化掉
@ivygoh8752 2 жыл бұрын
Karen. May I know whipping cream how many % fat u use?
@PhoebeTurng Жыл бұрын
请问如果不要用cream cheese 可以用什么来代替呢？
@user-ef5ph8uy1d 2 жыл бұрын
你好 檸檬汁不加可以嗎？ 或是用藍莓醬可以嗎？那要用多少？
@hexaprolimoservices1142 3 жыл бұрын
Hi 我有blueberry jam 不用煮直接放糖可以吗？
@joelvoon5145 Жыл бұрын
😍
@DarrenAZX 3 жыл бұрын
Gelatin powder is jelly powder?
@chingboontay6137 3 жыл бұрын
请问whipping cream＋cheese 需要打发吗？
@ajeetdhillon3086 3 жыл бұрын
Can I use agar agar instead of gelatin
@wincytan3718 3 жыл бұрын
老师你好 请问做好蛋糕后 放在室外可以耐多久呢？几个小时会不会融化？
@ayushimundhra6867 2 жыл бұрын
hey, can we use this recipe for 9-inch pan?
@user-zk9pw3qw8x 3 жыл бұрын
牛油可以用奶油去替代嗎
@user-oe9nd3tg3p 2 жыл бұрын
老師你好~請問要做8吋，比例是多少？
@xaiolongxia324 3 жыл бұрын
請問可以不加鮮奶油嗎
@user-rm1dg4oc4s 2 жыл бұрын
这是6寸吗
@yeewanliu5809 3 жыл бұрын
請問蛋糕面畫心心的，是自己煮的藍莓醬嗎？
@monkeybiz394 2 жыл бұрын
Yes it is
@jasmineloribeiro5638 3 жыл бұрын
可以擺到三日嗎？
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
可以
@Meifoongsin 3 жыл бұрын
您好，请问倒了第一轮的cream cheese 冷藏20分钟，其他的 cream cheese 就放置在外面吗？还是需要先放冰箱？
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
其他的cream cheese放置在外面就可以了。
@Meifoongsin 3 жыл бұрын
@@karensdessert3219 好的😍😍 谢谢你的回复呀！如果我用 Blueberry jam 可以的吗？
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
可以，但是blueberry jam会比较甜。
@Meifoongsin 3 жыл бұрын
@@karensdessert3219 好的今天试了，不过觉得最上面那层好像不是软软的😅 像在咬 cream, 不知道哪里出什么问题🙈
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
请问你放冰箱冷藏多久呢？是隔夜吗？
@emilywong5703 3 жыл бұрын
吉利丁粉可以用燕菜粉代替吗？比例是一样的吗？
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
不可以哦！
@albeeliu7658 3 жыл бұрын
请问7寸的盘，材料分量加多少呀
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
所有材料的分量乘以1.4
@sophieforest8823 Жыл бұрын
太无语了！吉利丁液怎么可以直接倒入冷的蛋糕糊上，会结块！！！！！我的食材全浪费了，谁用这个教程谁倒霉…
@meisyaayudita1303 3 жыл бұрын
Waaaah
@SuperMovieXD 3 жыл бұрын
mold size please :(
@DarrenAZX 3 жыл бұрын
你好，除了oreo饼可以选什么饼呢？
@peichunlin9432 3 жыл бұрын
消化餅
@peichunlin9432 3 жыл бұрын
所以孔雀餅乾也可以嗎
@wufeizhuo4435 3 жыл бұрын
亲问这个是几寸模具
@jadywong5824 3 жыл бұрын
请问8寸和10寸要多少分量
@0928jennifer 3 жыл бұрын
你好，如果把奶酪糊分成3份，一份比例是多少呢？ 是平均分3份吗？
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
是的，平均分3份
@0928jennifer 3 жыл бұрын
好的，明白👌🙏
@liviapan713 3 жыл бұрын
請問只用酸奶不用軟化奶油奶酪或鮮奶油可以做出同等效果嗎？謝謝指導。
@wingkiwan5723 2 жыл бұрын
只用酸奶和鲜奶油做出来好吃吗
@huiqinong8620 3 жыл бұрын
请问八寸的，材料分量要加多少？用蓝莓酱可以吗？
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
8寸的话所有材料剩以2。可以用blueberry jam 但是会比较甜。
@shuxianlisgood8064 3 жыл бұрын
If i use Agar Agar powder instead of Gelatin, do I use the same amount?
@richardleonard9843 3 жыл бұрын
Yes, but you will need to heat the agar agar with the water to just before boiling point to activate it properly
@2mi812 3 жыл бұрын
请问不用冷冻 用冷藏可以吗
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
由于冷藏需要很久才能凝固，所以第一和第二层一定要冷冻，最后一层才放冷藏哦！
@wongsyyannwongsyyann2281 3 жыл бұрын
@@karensdessert3219 第二层的份量等了20 分钟过后己经凝固了 ！！！ (是不是底下隔层放些温温的水？？？感谢回复
@summerdreamtsy 3 жыл бұрын
请问5寸分量要多少？谢谢
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
所有材料乘以0.7
@kimbaatjies9786 2 жыл бұрын
❤❤❤😍
@jeannielee8835 3 жыл бұрын
如果要做4吋，請問份量應該如何計算？ 冷凍20分鐘是放在冰格還是普通格呢？
@tokyo991992993 8 ай бұрын
廁格
@chloemok1112 3 жыл бұрын
請問如果用吉利丁片，應用多少克？
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
和吉利丁粉一样分量
@YU-357 3 жыл бұрын
請問蛋糕不成形 能再補加吉利丁嗎？
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
可以试再補加1g的吉利丁粉
@YU-357 3 жыл бұрын
Karen's dessert 正在煩惱不知道怎麼辦 等等立馬把乳酪挖出來加吉利丁😭 真的很謝謝你的回覆 ❤️
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
对不起，我以为你是说重新做过一个😅。现在是不能挖出来加吉利丁的。或许你可以试一试再让我知道成品
@YU-357 3 жыл бұрын
Karen's dessert 不能把乳酪的部分再補加吉利丁拌勻嗎？😭 我應該會試試看的⋯
@leemeiyin5151 3 жыл бұрын
请问可以用鱼胶粉来代替吉利丁粉，谢谢老师😊
@emilyhuang7598 3 жыл бұрын
请问把奶油混合到Cheese cream 的时候，没有那么平滑是什么原因？冰冻20分钟，还是糊状是什么原因？
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
冰冻可以再多加5-10分钟。请问你的cream cheese有没有先放室温软化呢?
@emilyhuang7598 3 жыл бұрын
@@karensdessert3219 没有，原来要放室外软化，不能直接使用是吧？
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
@@emilyhuang7598 对的，先放室外软化
@seekinlimpenny2230 Жыл бұрын
@Karen's dessert
@jasmineloribeiro5638 3 жыл бұрын
請問這個是幾吋盤?
@karensdessert3219 3 жыл бұрын
6吋
@fionacheung2033 3 жыл бұрын
都想問下8寸分量謝謝 🙏🏻做得好靚
Yummy Yummy
Рет қаралды 43 М.