Рет қаралды 371,642
Chào cô bác anh chị em và các bạn Jade có để công thức nồi phở 50 lít cho bạn nào muốn hoặc ý định mở tiệm thì Jade Do mời vào coi ở trong phần comment nha.
* CÔNG THỨC NỒI PHỞ 50 LÍT
Xương ống: 10kg
Thịt nạm: 7kg
Bắp bò: 4-5kg
Thịt tái: 2,5 - 3kg hoặc tùy
Hành tây: 5 củ bự
Gừng tươi: 400g
Hành tím: 1,5kg
Thảo quả: 30g
Quế: 15g
Bông hồi: 10g
Đinh hương: 2g
Tiểu hồi: 25g
Cam thảo: 7g
Vỏ quýt: 10g
Hạt ngò ( hạt mùi ): 10g
Sá sùng khô: 50g nếu có, hãy nướng.
* NÊM NẾM
Nước mắm: 225ml
Muối 400g
Đường phèn: 400g
Bột ngọt: 150g hoặc hơn, tùy ý.
Jade chúc Cô Bác Anh Chị em và các bạn thành công.❤💕❤💕❤.