tattoo colour ถูกใจสิ่งนี้

เมื่อก่อนก็เกลียดกลัวผงชูรสยังกะอะไร เพราะเชื่อหนังสือโจมตีผงชูรสที่อ่านมา แต่พอโตขึ้นมาค่อยคิดได้ว่า เออ... ใช้ในปริมาณที่กำหนด มันก็ไม่เห็นเป็นไรนี่หว่า เพิ่มรสอร่อยเสาะลิ้นดีมาก 👍👍👍 ถ้าใช้เกินกำหนด อะไรๆ ก็ไม่ดีทั้งนั้น กินน้ำตาลเกลือแป้งเนื้อไขมันน้ำมัน...ฯลฯ มากไปก็ไม่ดีทั้งนั้น ไม่ใช่แค่ผงชูรส (เพิ่มเติม) ลืมบอก เราไม่ได้กินผงชูรสยี่ห้อนี้นะ แม่บอกว่าอีกยี่ห้อนึงอร่อยกว่า ไม่รู้อุปาทานป่าว แต่หลังๆ มานี่ใช้แต่ผงรสหมูรสไก่ผสมผงชูรส ไม่ได้ใช้ MSG เพียวๆ 😁🤭

สมกับเป็นผู้จัดการจริงๆ เก่งมากตรับพี่ ตอบคำถามได้ทุกคำ มีคำตอบและอธิบายได้อย่างเข้าใจ ดูแล้วไหลลื่นมาก แต่อยากให้คลิปยาวกว่านี้ครับ

พี่ผู้จัดการที่พาชมโรงงานเก่งมาก สมกับตำแหน่ง ตอบคำถามให้ความรู้ได้ทุกจุด ทุกขั้นตอน ภายในโรงงานได้ละเอียดมาก และอธิบายให้คนที่ไม่รู้อะไรเลยเข้าใจได้ง่ายมากๆด้วย

นึกถึงรายการกบนอกกะลาสมัยก่อนเลยอะ ต้องนั่งเฝ้าทีวีตอนค่ำๆ อยากให้ทำคอนเท้นแบบนี้อีกเยอะๆค่ะ 🥰😘😍

ผงชูรสเป็นเป็นสารเคมี เป็นผลึกและมีองค์ประกอบเป็นธาตุที่มีสัดส่วนแน่นอน ที่เน้นโฆษณาว่ามาจากวัตถุดิบธรรมชาติเพื่อให้คนรู้สึกว่ากินได้ปลอดภัย แต่จริงๆ แล้วมีโซเดียมมาก แต่กินเยอะกลับไม่รู้สึกเค็ม ทำให้ไตพังโดยไม่รู้ตัว

ผมชอบทั้งสี่ท่านนี้จัง นำเสนอได้ชัดเจน ชอบครับ ดำเนินรายการได้ราบรื่นไม่ติดขัด สอดประสานกันได้ลงตัว มืออาชีพทั้งสี่ท่าน ขอบคุณรายการดีๆมีสาระ ❤🙏

พี่คนอธิบายเก่งมากก พี่ๆเสือร้องไห้ก็เก่งมากๆค่า ตั้งใจฟังสุดๆ

ความเชื่อการกินผงชูรสแล้วผมร่วง เกิดจากการเหยียดสีผิวที่ USA ค่ะ นักวิจัยเกลียดชาวผิวเหลืองเลยเคลมว่า ตัวเองไปกินอาหารที่ china town แล้วผมร่วง ทำให้เรื่องนี้กลายเป็นประเด็นขึ้นมา

จากใจคนอายุ44ปีนะความเชื่อที่บอกว่าผงชูรสไม่ดี มันมาจากกแต่ก่อนมีผงชูรสแบ่งขายตามตลาด ซึ่งมันไม่ได้มาตรฐาน และมีการปนเปื้อน ดังนั้นความเชื่อมันเลยบิดมา หลายเป็นผงชูรสไม่ดี ทั้งๆที่ไม่มีผลวิจัยอะไรมารองรับเลยแท้ๆ ส่วนอาการแพ้ เป็นเรื่องเฉพาะบุคคลเหมือนการแพ้อาหารทั่วไปธรรมดา

คิดถึงรายการกบนอกกะลาเลย ตอนเด็กชอบดูมาก พาไปดูโรงงานต่างๆ พอมาตอนนี้ไม่ค่อยมีรายการดีๆสาระสนุกๆให้ดูเท่าไหร่

เป็นอีกคนที่ไวต่อผงชูรส​มาก​ ร้านอาหารบางร้านเหมือนไม่มั่นใจฝีมือตัวเองเลยใส่เยอะเกินไป​ ทานไปแล้ว​หน้าชา​ ​ลิ้นชา ชาขึ้นลูกตา​และชาไปทั่วหน้ายันกราม​ ​ชาขึ้นกกหู​ ทรมานมาก​ๆ​ ร้านไหนใส่เยอะจะหิวกระหายน้ำมากๆด้วย​ คือผงปรุงรสหรือน้ำปลาบางยี่ห้อก็มีผงชูรส​ผสมบ้างอยู่แล้วนะ​ เราเลยลองซื้อผงชูรส​มาใส่เองเลย​ คือทดลองใส่แบบปลายช้อนที่เล็กจิ๋วๆ​มากๆ​ ใส่น้อยสุดๆ​ปรากฏ​ว่าใส่น้อยมากๆก็อร่อยนัวเลยนะ​ เพราะก็ใส่น้ำปลา, ซอส, ผงปรุงรสต่างๆเก​ลืออยู่แล้ว​ ฉะนั้นฝากร้านอาหารบางร้านไม่จำเป็น​ต้องใส่ผงชูรส​เยอะเกินอัตรา​จนชาทั่วหน้าชาขึ้นลูกตากกหูก็ได้นะจ้ะ​

ชอบมากเลยค่ะ คอนเท้นแนวนี้ แบบว่าพาไปชมสถานที่หรือสถาบันใดๆ แล้วให้ความรู้ด้วย เหมือนได้ไปทัศนศึกษาเลยค่ะ สนุกมาก เปิดโลกมากค่ะ อยากให้มีคลิปดีๆแบบนี้อีกเยอะๆๆๆๆๆๆ

เคยไปดูโรงงานอายิโนะโมโต๊ะที่ปทุมธานีค่ะ เหมือนฝั่งนั้นจะเน้นผลิตอาหารสัตว์มากกว่า (เท่าที่จำได้) ขอบอกว่า VIP มากค่ะ เพราะแต่ละโรงงานไม่ใช่ว่าจะขอเข้าไปดูง่ายๆ ยิ่งถ่ายทำด้วยยิ่งยาก ขอบคุณผู้ใหญ่ใจดีและพี่ๆ มากเลยนะคะ ที่พาไปดู ปล. ถ้าไปโรงงานอุตสาหกรรมแนวๆเคมี ก็จะเจอแต่ท่อกับถังหมดเลยค่ะ 55555

ชื่นชมพี่คนที่ให้ความรู้มากๆเลย ถามปุ๊ปตอบปั๊ป อธิบายเข้าใจง่าย น่าฟังมากๆ

ชอบพาไปดูโรงงานและการผลิต ที่มีสาระและบันเทิง เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารจะดีมาก เพราะเป็นเรื่องใกล้ตัวของคนทั่วไป

ชอบเสือทัวร์โรงงานมากค่ะ สนุก น่าสนใจ ตื่นเต้นมากค่ะได้เปิดโลกเยอะมากกก ขออีกทัวร์โรงงานอีกค่าาาา

การใส่เสื้อสีขาว ทุกคนของทีมเสือร้องให้ นี่เป็นเครื่องแบบฟอร์มเฉพาะรึเปล่าคะ ดูพร้อมเพรียงกันจัง ชอบติดตามเสือ ทุกรายการค่ะ

ชอบมากค่ะ รายการดี ได้ความรู้ สนุกด้วย นี่ถือว่าเป็นการโฆษณาไปในตัวด้วย ได้ความรู้คือปลอดภัย เมื่อก่อนคิดจริงๆนะว่าผงชูรสไม่ดีและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ พ่อกับแม่ติดผงชูรสแบบขาดไม่ได้เลย เคยบอกพ่อกับแม่อย่าใส่เยอะท่านบอกไม่ใส่ก็ไม่อร่อย ตอนนี้ตายตาหลับและ ขอบคุณมากเป็นกำลังใจทำรายการดีๆแบบนี้ต่อไปเรื่อยๆนะคะ บุญรักษา

ไม่ใส่ก็ไม่แซบ5555 แม้กระทั่งเอาไปใส่ต้นไม้ก็งาม มีประโยชน์มากๆ ชอบๆ ขาดไม่ได้

ชอบความโรงงานที่มีสัญชาติญี่ปุ่นอ่ะ เค้ามีระบบจัดการที่ดีนะ คือมันอาจจะไม่ได้ 100% แต่จะมีระบบจัดการที่ดีและใส่ใจมากกว่าโรงงานที่มีนโยบายแบบไทยแท้จริงๆ ชอบคลิปแบบนี้ของพี่ๆนะ มันดูมีความรู้อ่ะ ไม่ใช่แค่กินไปวันๆ แต่ต้องรู้ว่าอะไรบ้างที่เรากินเข้าไปแล้วมันดีหรือไม่ดียังไงกับเราอ่ะ

ต้องไปบุก โรงงาน เบอร์ดี้ กับ ยำยำ รสดี อีกครับ ของอายิโนะโมะโต๊ะ เหมือนกัน เพราะเจ้านี้ เขาไม่กั๊ก เขาเปิดโรงงาน ให้ หมู่คณะ นักศึกษาเยี่ยมชม อยู่

อยากให้ไป โรงงาน อิชิตัน ค่ะ 🌱🌱🌱

ชอบดูรายการ How is make เป็น​ทุนเดิมอยู่แล้ว​เห็นพวกพี่ทำรายกายแนวนี้อีก บอกเลยโดนตกซ้ำแล้วซ้ำเล่า​❤️

ตอนผมสมัยเด็กๆ พ่อเคยพาไปโรงงานผลิตที่คณฑี (บ้านอยู่กำแพงเพชร) เพราะตอนนั้นพ่อทำงานเป็นหน่วยขนส่งผลิตภัณฑ์ ผมก็ไปเพ่นพ่านอยู่แถวโกดังและออฟฟิศเป็นประจำ ไม่ได้มีโอกาสไปดูในหน่วยผลิตผงชูรส เพราะมันอยู่ข้างในโรงงานไปอีก...กลัวไปแล้วหลง

ปริมาณแนะนำข้างถุงใช้กับพวกพี่tattoo colour ไม่ได้บอกเลย แก๊งนั้นเขาใส่กันเป็นวินาที ไม่มีหรอกเป็นกรัม ใส่มากอร่อยมาก ใส่น้อยอร่อยน้อย ไปทัวร์คอนฯยังพกใส่กระเป๋าไปด้วยเลย555

ดูทันสมัยและสะอาดมาก ... ตอนทำอาหารเองเราไม่ใส่ แต่เวลาไปซื้อยังไงก็ไม่รอด 55555

กินอย่าให้เกิน 0.4 กรัมต่อมื้อ ไม่งั้นคุณจะมีอาการไม่พึงประสงค์ ซึ่งอาจเกิดกับคนบางคน อาการเกิดเมื่อกินไปนานๆ ต่อเนื่อง เช่น อย่างที่ผมเป็นคือ ปวดหัว ง่วงแต่นอนไม่หลับ น้ำตาลในเลือดตก อ่อนเพลียไม่มีแรง หิวเร็ว กินเยอะกว่าปกติ และหัวใจเต้นผิดจังหวะ อาการหลังผ่านมาสิบปี คือ มีอาการทางจิต พานิกง่าย เครียดไม่ได้เลย จนหนักเข้าทำงานแทบไม่ได้ จนมารู้ว่าร้านอาการที่กินประจำนั้นใส่มา หนึ่งช้อนชาต่อจาน หรือเกินไปสิบเท่าของที่ควรจะเป็น เมื่อพบต้นเหตุแล้ว งดกินไป อาการพานิกลดลงช้าๆ อาการปวดหัว เพลียเรื้อรัง หายไปเลย อาการพานิกค่อยๆ ลดลงจนหายสนิทในเวลาสองปี ใครเป็นอยู่พิจารณาลดปริมาณหรือเลิกกินไปครับ มันอาจไม่เหมาะกับคุณ ปล ผงชูรสไม่ทำให้ผมร่วง

นึกถึงผงชูรส นึกถึง tattoo colour 55555555

ชอบคอนเทนต์แบบนี้มาก ๆ เลยค่ะ ดูเพลินมาก ชอบการตั้งคำถามของพี่ ๆ เสือด้วย คำถามดีมาก ๆ

เป็นรายการที่ดีมากค่ะ ชอบดูอะไรแบบนี้ทำให้เราได้รู้ว่าเขาผลิตอะไรมาให้เรากิน ได้รับขอมูลที่ถูกต้อง

เป็นผู้จัดการฝ่ายผลิตที่เก่งมากอธิบายละเอียดเข้าใจง่ายครบทุกรายละเอียด ชื่นชมค่ะ ใดใดคือโรงงานสะอาดมากมีระบบการจัดการที่ดีใส่ใจสิ่งแวดล้อมน่าทำงานมาก

พี่ผู้จัดการ อธิบายได้ดีมากเลยค่ะ เก่งมากไม่สะดุดเลย

น่าจะชวนพี่รัฐ แทททู มาด้วยนะครับ555555555

เป็นคนที่ไวกับผงชูรสครับ และ คิดว่า อาการนี่ไม่โอเคเลยครับ เลยไม่โอเคกับผลืตภัณฑ์ผงชูรส ทุกยีห้อ อาการไวต่อผงชูรสนี้ คิดว่า มาจากสารอูมามิ ที่มันบริสุทธิ์และเข้มข้นมากเกินไป แม้จะมาจากธรรมชาติ แต่ "ไม่ได้" อยู่ในรูปธรรมชาติ มันถูกวิทยาศาสตร์มาทำให้มันสเถียรในการออกฤทธิ์ มันจึงมีผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างมหาศาล เวลาผมทานอาหารที่ไหน ร้านใดแอบใส่ผงชูรสเพียว ๆ ลงไป แค่ 1/2 ช้อนชา ลิ้นและร่างกายผมตอบสนองเร็วมาก ซึ่งทำให้ผมปัสสาวะบ่อยมาก และ กลางคืนนอนไม่หลับ เช้าวันถัดมาผมจะร่วงมากขึ้น และ อาการจะเป็นไปอยู่ 2-3 วันเลยทีเดียว ดังนั้น ส่วนตัว ผมรับผงชูรสมากไม่ได้ และ บ่อยไม่ได้ แต่ร่างกายคนอื่น ๆ อาจทนทานกว่าผม แต่แม้ว่าจะทน แต่หากเราใส่อูมามิ ที่อยู่ในรูป "ธรรมชาติ" ตามที่มันควรจะเป็น จะดีกับร่างกายที่สุดครับ

ผู้จัดการนำเสนอได้ดีมาก ให้ความรู้ครบถ้วน ลื่นไหลน่าฟังมาก 😁

พี่ก้อยอธิบายได้ละเอียด เข้าใจง่าย ได้ความรู้เยอะขึ้นเลยครับ

อยากให้พี่ ๆ อายิโนะโมะโต๊ะเชิญ TCTV มา น่าจะได้คนละมุมมองในการนำเสนอเลยค่ะ

ชอบรายการแบบนี้มากๆเลยค๊าาา ได้ความรู้ สิ่งที่เราไม่เคยได้รู้ ทำออกมาบ่อยๆนะคะ

แม่ผมอายุ90 ปี ตอนนี้ พ่อผมเสียอายุ90 ปลายปีที่แล้ว ตอนนี้ผมอายุ53 มีพี่น้อง6คน แม่ทำอาหารกินตั้งแต่เด็กๆจนถึงตอนนี้ ไม่มีใครหัวล้านรึตายเพราะผงชูรสสักคนนะ

ชอบคอนเทนนี้มากค่ะ คุณครูสามารถนำไปตัดเป็นสื่อการสอนนักเรียนได้ ทำคอนเทนแบบนี้ออกมาอีกนะคะ

เสือร้องไห้ เสือนอกกะลา ตอน ผงชูรสแสนอร่อย 💗 ชอบมาก ๆ เลยค่ะ ดูเพลิน สนุกมาก ๆ ได้ความรู้เยอะมาก ๆ ด้วย สนับสนุนคอนเท้นแบบนี้ต่อไปเรื่อย ๆ นะคะ💗🙏🏻

อาหยิ แปลว่า รสชาติ โนะ แปลว่า ของ โมโตะ แปลว่า ดั้งเดิม หรือ แต่เดิม ค่ะ ^-^..

ผมจะบอกสูตรคับไม่ต้องไปซื้อปุ๋ยแพงๆ ผงชูรส ผสม M100 และน้ำป่าว ผสมกันแล้วเข้าที่พ่นไปพ่นตาม ดอกตามจุดที่น่าจะให้ผลงอกงาม ขึ้นดีขึ้นแน่นอน

ทำคลิปแนวนี้มาบ่อยๆนะคะ ชอบมากค่ะ ติดตามรอชมๆค่า 😀

ดูมา4รอบไม่จบสักทีหลับก่อนทุกรอบ เสือร้องไห้หรือยานอนหลับ ดีใจที่ดูจบ คอลเกตทูเลชั่น

เป็นเรื่องที่ดีมากครับ ที่ทางรายการได้พาผู้ชมไปเห็นโรงงานการผลิต จะได้ไม่เคลียบแคลงใจ อย่างน้อยผู้ชมทางรายการก็คือลูกค้าคนสำคัญของสินค้านี้จะได้รู้และเข้าใจว่า แท้จริงผงชูรส ตราถ้อยแดง ผลิตมาจากอะไรขั้นตอนการผลิตไว้ใจได้มั่ย อะไรเหล่านี้...ไม่ว่าผลิตภัณฑ์สินค้าประเภทใดควรให้ทางรายการเป็นสื่อให้ก็ดีครับ อย่างน้อยความโปร่งใสระหว่างสินค้ากับผู้บริโภคจะได้ทราบและเข้าใจกัน...

เปนคนไม่ค่อยถูกกะผงชูรสร้านไหนใส่เยอะกินแล้วอาการมาเลย ใจเต้นเร็วกระหายน้ำ ทำอาหารเองที่บ้านไม่เคยใส่คนที่บ้านเพื่อนๆก็ชมว่าอร่อย ใครชอบก็กินไป🤣

คลิปนี้คือเอดูเคตเรามากๆ ทำให้เข้าใจได้ว่า ผงชูรสมันก็คือเครื่องปรุงอย่างนึงนี่แหละ ที่รวมเอาเครื่องปรุงอื่นๆมาไว้ที่มันหมดแล้ว ดังนั้นไม่ใช่ว่ามันไม่ดี แต่ก็คือต้องใส่แค่ในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะบางร้านเห็นจ้วงใส่ๆ อันนั้นไม่ไหวๆ โซเดียมเกินแน่นอน

รู้ไหมว่า คนสูงอายุ(เกิน50) ส่วนใหญ่ เข้าใจว่ากินแล้วผมร่วง ซึ่งจริงๆแล้วยังไม่มีงานวิจัยอะไรสักอย่างที่บ่งบอกแบบนั้น ส่วนบางคนกินแล้วหิวน้ำ ชา หายใจไม่สะดวก คลื่นไส้ อาเจียน นั่นเป็นเพราะว่าคุณมีอาการแพ้ผงชูรส หรือไม่ก็กินเยอะเกิน แค่นั้นเอง

รู้สึกว่าสะอาด มีคุณภาพจริง ๆ คะ สบายใจขึ้นมากเลยคะเวลาซื้อกิน

ไม่ใส่ก็อร่อย เพราะว่าเดี๋ยวนี้เครื่องปรุงรสทุกประเภทมีผงชูรสอยู่แล้ว. ไม่ว่าจะน้ำปลา ซอส น้ำมันหอย เขาใส่มาให้เรียบร้อยแล้ว โดยที่เราไม่ต้องมีชูรสไว้ในครัวก็ได้.

16:13 ตรงนี้พี่ๆแทททูน่าจะชอบ🤣

พี่รัซ Tattoo colour ถูกใจวีดิโอนี้

แบรนต์ที่ผลิตในไทย คือสุตรที่ใช้ในญี่ปุ่นช่วงแรก แต่มันมีปัญหาต่อสุขภาพระยะยาว อย ญี่ปุ่นจึงไม่ให้ผลิตและขายในประเทศ ให้ปรับสูตรในประเทศ และลดขนาดโรงงานลง ให้เน้นให้คนญี่ปุ่นกินตาม ธรรมชาติ มากกว่าผงชุรส แต่เปลี่ยนเป็น ให้ ผลิตต่างประเทศส่งออกแทน เพราะถ้าไม่ทำแบบนั้น บริษัทจะล้มละลาย จากคำสั่งดังกล่าว ดังนั้นโรงงานผลิตทีมีในญี่ปุ่น จะเหลืออยุ่น้อยมาก และต้องผลิตลดเกรตลงตามคำสั่ง อย เป็นแค่ทางเลือกของรสชาติ และในญี่ปุ่นร้านอาหารจะไม่ใส่กัน แต่เน้นไปที่ ของธรรมชาติมากกว่าของจากโรงงาน ผลข้างเคียงของมันญีปุ่นจึงผลักขายนอกประเทศเท่านั้น และปรับสุตรให้เข้ากับลิ้นของประเทศนั้นๆ หนึ่งในเหตุผลหลายข้อที่ ถุกห้ามใช้ในญี่ปุ่นคือ มันไปทำลายการรับรสของลิ้นคนกิน และมันไปหยุดการพัฒนาของรสชาติอาหารแบบเน้นธรรมชาติมากเกินไปจนเสียสมดุล และ การใช้งานก็ใส่ตามความพอใจ มากกว่า การแค่ปรุงนิดหน่อยปรับรส ตามที่ผุ้คิดค้นออกแบบ ดังนั้นอย่าไปถามคนญี่ปุ่นว่าใช้ปรุงไหม คุณจะได้รับคำตอบแบบว่า เหมือนไปดูถุกคนญี่ปุ่นในการกิน ผงปรุงรสในญี่ปุ่นจะเป็นผงแบบใหม่ที่ไม่ได้มีแต่ผงขาวล้วนๆ แต่มีส่วนผสมหลายอย่าง บริษัทดังกล่าวเติบโตและอยุ่รอด มาทุกวันนี้ ส่วนหนึ่งคือ ขายดีในไทย จนขยายไปลงทุนประเทศอื่นๆ และเก็บความลับต่อไป

กินยี่ห้อนี่แหละ แซ่บนัว ใส่พอประมาณเพิม่ชูรสชาต กว่าจะออกมาเป็นผงชูรส ขั้นตอนเยอะมาก

เราอยากไปศึกษาดูงานที่โรงงานนี้มากเพราะเรียนfood scienceมาเเต่ไม่โอกาศไปศึกษาดูงานที่นี้เลยเพราะโควิด

ตอนเรียนมหาวิทยาลัยก็ได้ไปดูโรงงานนี้เหมือนกันครับ (โรงงานพระประแดง) MSG ก็มีหลาย Grade มีแบบส่งโรงงานเครื่องปรุงต่าง ๆ ด้วยนะ (ผมเรียนวิศวกรรมเคมีที่บางมดนะครับ)

ชอบๆ ค่ะ พาทัวร์โรงงานอื่นอีกนะคะ ได้ความรู้ด้วย ว่าสิ่งที่เราทานมาจากไหน

โรงงานนี้โคตรเจ๋งอ่ะ ไม่เสียใจที่เรากินผงชูรส😂😂😂

ใส่น้อยแซ่บน้อย ใส่หลายแซบหลาย🤣🤣🤣

บ้านเรากินไม่ได้ ผงชูรส ถ้าร้านไหนใส่ปริมาณมากจะคอแห้งจะกินน้ำบ่อย ต่อให้มันมีสรรพคุณดีเลิศหรือไม่ได้มีผลเสียอะไร ขนาดไหนก็ไม่ไหว บางทีก็ใส่พร่ำเพริ่อเกิน อาหารบางอย่างไม่ต้องใส่ก็ได้ อย่าง โจ๊ก แถวบ้านผมตักใส่ช้อนชาเล็กๆตอนตักใส่ถุงตลอด ส่ายหัวเลย

โรงงานเขาสะอาดมากครับ ผมเคยไปส่งน้ำมันอุตสาหกรรมของค่ายแดงเหลือง ไปส่งที่ สาขาบางปะหัน การเข้าออก เคร่ง โรงงานสะอาดตั้งแต่ปากทางจนถึงข้างในแม้กระทั่งแผนกช่างครับ นักศึกษาไปดูงานบ่อยมากที่นี้

ขอบคุณที่ทำให้เราคิดจะเริ่มซื้อผงชูรสมาปรุงอาหารกิน ขอบอกว่าเราทำอาหารกินเองสุดสะอาดสุดดีสุดใช้ผักไร้สารพิษแต่เราไม่เคยใส่ผงชูรส ใส่แค่น้ำปลาและ Maggi Seasoning ซึ่งใช้เปลืองมากเพราะกว่าจะถูกใจและส่วนใหญ่กับข้าวที่เราทำกินเองมันไม่อร่อย(เลย) แต่พอเราสั่งอาหารจากข้างนอกมาทาน แปลกทุกอย่างมันทำไมรสชาติดี แต่พอไปนั่งกินที่ร้านเราจะบอกว่าไม่ใส่ผงชูรสผลออกมามันไม่อร่อยเลย ทั้งๆที่บ่อยครั้งเราไม่ห้ามปล่อยให้เขาทำตามปรกติของเขา ผลออกมาอร่อยกินหมด ก็สังเกตเป็นแบบนี้ จึงคิดว่าต่อนี้ไปคงสบายใจที่จะทำอาหารใส่ผงชูรสเหมือนคนอื่นๆเขาซะที

ผ่านไปมาทุกรอบ อยุธยา โอ้โหทุกรอบ กราบความ1,700ไร่ ขอบคุณพี่ๆเสือร้องไห้เบิกเนตรนะคะ คลิปนี้สาระล้วนๆ

คอนเทนเปิดโลกมาก ขอบคุณนะคะที่พาชม สุดยอดมาก

ชอบคอนเท้นแบบนี้มากๆเลยค่ะ ได้ความรู้เยอะมากๆ

เยี่ยมเลยค่ะอายิโนะโมโต๊ะ ได้เห็นแบบนี้ก็สบายใจว่าเราได้ใช้วัตถุดิบที่มีกระบวนการผลิตที่สะอาดปลอดภัย

อธิบายรายละเอียดได้เข้าใจมากค่ะ ทั้งตัววิทยากรเองและพี่ๆเสือ

ชอบ content แบบนี้มากค่ะ ขอบคุณทีมงานที่นำเสนอความรู้ใหม่ๆในวงการอาหาร 👍🏻💓

แต่กินผงชูรสนี่มากไปก็เป็นอันตรายนะ ทางที่ดีกินผัก, ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยแบบธรรมชาติจะดีที่สุด พวกเห็ดทั้งหลายกว่าเขาจะปลูกสำเร็จก็ต้องใส่ยาฆ่าแมลงเป็นจำนวนมาก กว่าเห็ดเหล่านี้จะรอดพ้นจากแมลงกัดกินดอกมัน แล้วมนุษย์จึงได้กินต่อไป

ชอบดูแนวนี้ แบบพาทัวไปดูการผลิตต่างๆ มันเพลินดี แถมได้ความรู้ด้านการผลิตเพิ่มด้วย 👍

โรงงานญี่ปุ่นเข้าถ่ายทำยากมาก แต่รายการก็มาถ่ายทอดให้ดูได้สุดยอดจริงๆ ส่วนตัวก็ชอบกินมากเวลาทำอาหารใส่ไม่ยั้งจนเพื่อนร้องตามพอๆๆ ผมร่วงหมดแล้ว

รายการนี้ดีมากครับเพิ่งเห็นรายการสร้างสรรค์ในบ้านเราอยากรู้มานานว่าผงชูรสทำมาจากอะไรส่วนใหญ่เขาพูดว่ากินผงชูรสมากจะทำให้หัวล้านคราวนี้รู้แล้วว่าไม่จริงแน่นอนเพราะมาจากมันสำปะหลัง ต่อไปอยากรู้ว่านมข้นหวานมะลิและแบะแซกรรมวิธีเป็นอย่างไร

ขอบคุณมากครับ ที่ให้ความรู้เกี่ยวกับผงชูรส 🤟

เห็นผงชูรส แล้วคิดถึงแต่วง Tattoo Color เพื่อนรักผงชูรส 5555555

18:53 พี่แนททำงานที่นี่ได้จริงๆ ครับ ท่ายืนยังท่าเดียวกับพี่เขาเลยครับ 😂

ชื่นชมผจก. อธิบายชัดเจน เข้าใจง่าย น้ำเสียงฟังสบายหูมาก

ครั้งหน้าพริกทอดพิมรี่พายได้มั้ยคะ ชอบกิน อยากดูวิธีทำ

นัวขนาดดดด แซ่บอีหลี หร่อยแรง ต้องใส่จริงๆ

สนุกมากค่ะได้ความรู้ อยากให้รายการพาไปดูกระบวนการผลิตน้ำตาลค่ะ

ลืมชม ได้ความรู้ดีมากทุกขั้นตอน ทำอีกคร้บทุกโรงงานเลย

สนุกมากเลยค่ะ อยากให้ไปที่อื่นอีกหลายๆที่ ชอบดูกระบวนการผลิตของโรงงานสะอาดๆ แบบนี้ค่ะ

มีความเชื่อกับที่บ้านมาตลอดเลยว่า แม่ทำกับข้าวไม่เคยใส่ผงชูรสเลย เพราะไม่เคยเห็นแม้แต่ซอง อร่อยฝีมือแม่ อวดเพื่อนมาตลอด เพื่อนมาบ้านก็ชม พอโตมา เห็นกล่องทึบๆเล็กๆ สงสัยเลยแกะดู 55555

อีสานเรียกผงนัว ภาคเหนือโบราณเรียกแป้งหวาน ใส่มากหวานจ๊วกเลยเจ้า

ได้ความรู้มากเลยค่ะ อยากให้ไปอีกหลายๆโรงงานเลยค่ะ

ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลทางเคมีทั่วไปแบบง่ายๆ ไม่ได้ต้องการทำร้ายใคร และน่าจะเป็นประโยชน์บ้าง หวังว่าจะไม่ถูกลบนะครับ การผลิตผงชูรสก็คือการนำแบะแซไปหมักต่อกับจุลินทรีย์ตระกูลแลกโตบาซิลัสหรือจุลินทรีย์อื่นที่เหมาะ เพื่อย่อยสลายแป้งโมเลกุลใหญ่ เป็นแป้งโมเลกุลเล็ก หรือสารประกอบโมเลกุลเล็กเชิงเดี่ยว ที่เรียกว่า โซเดี่ยมโมโนกลูตาเมท 1. แป้งอะไรก็ผลิตเป็นแบะแซได้ แต่ที่เลือกแป้งมันสำปะหลังเพราะมีราคาถูกที่สุด แป้งแต่ละชนิดให้ความเหนียวของแบะแซที่แตกต่างกัน 2. ขบวนการผลิตผงชูรสขั้นต้น เหมือนกับการผลิตแบะแซทุกประการ เมื่อได้แบะแซออกมา ซึ่งมีกรดกูลตามิคเป็นส่วนประกอบที่ให้รสชาติดี กรดกลูตามิต ก็มีองค์ประกอบเป็นน้ำตาลธรรมชาติ 2-3 ชนิด เช่น ฟรุตโตด ฟรัคโตด..ฯลฯ..เป็นส่วนประกอบ 3. ผงชูรสที่ได้ในกระบวนการสุดท้าย ไม่น่าจะเหลือกรดกูตามิคแล้ว ถ้าเหลือไว้หน่อยก็จะมีรสชาดดี แต่ลองเอาเข้าปากก็จะรู้ว่ามันไม่มีเหลือแล้ว เพราะมันจืด มันถูกจุลินทรีย์ ย่อยสลายกินไปหมดหรือเกือบหมดแล้ว ในกระบวนการย่อยสลายแป้งโมเลกุลใหญ่ เป็นสารประกอบโมเลกุลเล็กเชิงเดียว 4. สรุปโซเดียมโมโนกลูตาเมท ไม่เหลือรสชาติอะไรแล้วจากการชิมจริง เหลือแต่รสชาติของ แอมโมเนียที่ใช้ในการช่วยย่อยในการหมัก และกรดเกลือ/หรือกรดซัลฟูลิก (ฟู้ดเกรด) ที่ใช้ในการปรับค่าความเป็นกลางของสารประกอบในถังหมักยักษ์ อย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งสองอย่าง การเลือกใช้กรดเกลือหรือกรดซัลฟูลิก ก็ขึ้นอยู่กับราคาของเคมีทั้งสองประเภทว่าอะไรมีราคาถูกกว่ากันในขณะนั้น หากเลือกใช้กรดเกลือ ต้องใช้ปริมาณเป็น 2 เท่าของกรดซัลฟูลิก หรือในทางกลับกันหากเลือกใช้กรดซัลฟูลิกก็ใช้เป็น 1/2 เท่าของกรดเกลือ อัตราการใช้เล็กน้อย 5. การใช้ถ่านกัมมันต์ในการกำจัดกรดหรือด่างที่เหลือและปนอยู่ หลังกระบวนการหมัก ไม่ว่าจะเหลือแอมโมเนีย หรือเหลือกรดเกลือ ล้วนให้รสชาดเผื่อน ฝาด อาจให้กลิ่นฉุนบ้างเล็กน้อย ในบางยี่ห้อ ปัญหาที่ 1 ที่ประชาชนจะต้องคำนึงคือ กระบวนการนี้สามารถกำจัด กรดหรือด่างปนเปื่อนได้หมดหรือไม่ ถ้ากำจัดได้หมด ผงที่ได้ก็ไม่ควรมีรสเผื่อน เหมือนกำลังกินกรด หรือด่างใช่หรือไม่ ปัญหาที่ 2 เหลือกรด "กลูตามิค" จริงอยู่เท่าไรในผงที่ผลิตออกมาวางในท้องตลาด และมีปริมาณที่สมควรจะนำมาใช้ในการโฆษณาได้หรือไม่ (หมายเหตุ กรดและด่างที่กล่าวถึงมีปริมาณเล็กน้อย ไม่ถึงกับทำอันตรายต่อร่างกาย แต่ไม่จำเป็นก็อย่ากินมันเข้าไปดีกว่า ไม่ใช่เรื่องสุขภาพ แต่เป็นเรื่องราคาที่ต้องหามาใช้ และกระบวนการคิดใช้เหตุผลในการเป็นมนุษย์) ข้อแนะนำ ....... หากต้องการให้อาหารอร่อยโดยใช้กรดกลูตามิค ควรผสมแบะแซในอาหารโดยตรง เพราะแบะแซมีกลูตามิคอยู่อย่างชัดเจนที่สุดในปริมาณที่มาก เพราะยังไม่ถูกจุลินทรีย่อยสลาย สามารถผสมในอาหารได้ทุกประเภท ในราคาต้นทุนที่ถูกกว่า และมีการใช้ในการผสมอาหารมานานหลายร้อยปี นานกว่าผงชูรสมาก เราสามารถจะผลิตผงชูรส ปริมาณน้อยๆ ในห้องแลบด้วยหลอดทดลองได้ หรือแม้แต่ในห้องครัวที่มีภาชนะเป็นแก้วได้ เมื่อก่อนโรงเรียนมัธยมปลายบางโรงเรียนมีการทำเป็นกิจกรรมเสริมหลักสูตร

อายิโน๊ะโม๊ะโต๊ะจ้างBAMBAMเป็นพซต.ได้นะ..แบมแบมตำส้มตำอร่อยมากๆๆๆๆ(เสียงมินนี่)

ชอบๆๆๆๆ สนุก มีสาระ ให้ความรู้ รอบนี้👍👍👍ให้พี่เอ๊ด 3วิ คนเดียวเลยค่ะ👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

เรานี่FC ผงชูรสยี่ห้อนี้เลยค่ะใส่ทุกเมนู ทั้งทำกินทำขาย 🤣😆

คุณพี่ สมแล้วที่รับตำแหน่งผู้จัดการ เก่งมากๆค่ะ

บุกมาทุกอย่างแล้ว ช่วยบุกรัฐสภา หน่อยครับ

ชอบมากๆครับ ทำรายการบุกโรงงานบ่อยๆนะครับ

มาดู แล้วนึกถึงไปพวกที่ทำผงชูรสปลอมอะ โคตรอันตรายเลย โรงงานจริงขั้นตอนดี สะอาดมาก แล้วไอที่ทำปลอมนี้ มันผลิตยังไง

ไม่กินมานานมาก คงต้องกลับมากินอีก มั่นใจมากขึ้น เราไม่ใส่เยอะก็อร่อย เคยแอบใส่ในน้ำจิ้มอร่อยกลมกล่อมมากแต่ไม่ได้ใช้ประจำเพราะกลัวที่เขาว่ากันว่ากินบ่อยอันตราย

เป็นรายการที่ควรมีสปอนเซอร์เข้ามาเยอะๆ ดูไม่เบื่อเลย

MSG is my life ทุกเมนูต้องมี ต้องใส่ ❤️

ขอบคุณ​ในการนำเสนอ​สิ่งดีๆ​ มีความรู้​มากมาย.

ชอบแบบนี้ พาทัวร์แล้วได้ความรู้ไปด้วย

ชอบผงชูรส ร้านไหนติดป้ายร้านนี้ไม่ใส่ผงชูรส เรานี่เดินออกร้านเลยนะ555