Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно!
Рет қаралды 394,801
Жыл бұрынКак приготовить люля кебаб из свинины. Сочные люля из фарша на мангале. Секрет люля кебаб которые не падают с шампура. Рецепт от А до Я.
Вам понадобится:
Люля:
Шея свиная 500г
Лопатка/ окорок / корейка 500г
Соль 10г
Сода 5г
Лук 1шт (натереть, отжать сок)
Перец черный молотый 3г
Кориандр 3г
Паприка 5г
Куркума/имеретинский шафран 3г
Соус чесночный:
Ряженка 100г
Сметана 30% 300г
Чеснок 2зубчика
Зелень ассорти 50г
Соль 5г
Перец 2г
Сахар 5г
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZfaq / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно! " • Люля Кебаб из свинины....
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
@TihonCT Жыл бұрын
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram - t.me/TihonC_T
@user-sk5kz3yj6i Жыл бұрын
Как всегда👍👍👍
@user-yx2es7eh8r Жыл бұрын
Только что поробовал с добавлением соды,впечатление двоякое. С одной стороны фарш держится норм но вот по вкусу уступает если не добавлять. Мой вывод если бы на продажу то да а вот себе ,по старинке. Спасибо за классные видосы😊
@user-yu8jh6fo6g 11 ай бұрын
О=
@user-ij8ht8yx1l 9 ай бұрын
@@user-sk5kz3yj6i😢😮😂😂❤🎉😢
@user-dr3pl1ng6n 9 ай бұрын
Тихон, я начинаю тебя потихоньку ненавидеть)) Из за твоих видосов у меня стройка стоит, посмотрю и вместо работы иду опять разжигать мангал. А если серьёзно, то лучше и аппетитнее подачи рецептов я пока не встречал.
@Ritamiller2007 Жыл бұрын
Тихона очень приятно слушать, очень грамотно поставленная речь..Этакий повар-филолог)
@BoberGreen Жыл бұрын
филологи НЕ говорят "облЕгчить", "с шампурА", "на шампурЕ" 😄
@Almazmuharlamov_VK Жыл бұрын
Нет
@user-cv2jy5yd7r 9 ай бұрын
Мне всё понравилось, но мясо! Не может быть постным! Даже самое обезжиренное.
@ser-wq8xf6qz8k 9 ай бұрын
даже если не флосов всерано очень приятно слушать и видеть и интересные мне рецепты
@UncleDjad Жыл бұрын
Имеет место на существование любая еда, которой ты готов наслаждаться, в рамках своих стереотипов.👍
@TihonCT Жыл бұрын
Золотые слова!
@CTa6uJIu3aTOP 15 күн бұрын
Приготовил по этому рецепту - все получилось, ничего не упало , соус класс. НО мой выбор мясо кусками (шашлык) и красный соус. Для разнообразия хороший вариант когда надоедает шашлык. Автору спасибо за рецепт и труд
@andreimerkouchenko1370 Жыл бұрын
Тихон = четкость порядок и дисциплина!!!! Поднимаем клешни ставим лайки
@TihonCT Жыл бұрын
Спасибо большое!)
@user-pl8li4pu3h Жыл бұрын
Тихон я поставлю по любому, скажи секрет твоего похудения😎😏😉👍
@TihonCT Жыл бұрын
Меньше есть, больше гречки)
@MurLuckKissKuss Жыл бұрын
@@TihonCT больше гречки ходить и выбрасывать😂
@paulprokopchuk Жыл бұрын
@@TihonCTесли бы вы сняли короткое видео по похудению, думаю многим было бы интересно!
@fishgo7594 Жыл бұрын
Молодец! Хороший, добрый человек! Ещё и готовит прекрасно! 👍👍👍
@andreimerkouchenko1370 Жыл бұрын
Отлично нормалек все четко
@Screamer831 Жыл бұрын
лучший
@andreimerkouchenko1370 Жыл бұрын
Тихон!!!!!!!!!!!! Как всегда всё делает четко все вопросы решает четко отлично нормалек все четко!
@user-oz5wd4wy9f 9 ай бұрын
Сегодня попробывал сделать рецепт, впервые делал люля, получилось очень вкусно, семейство в восторге! Правда так красиво организовать фарш на шампуре не удалось.)) Спасибо за годный рецепт!!!
@user-od5mh5fy5y 8 ай бұрын
Добрый вечер! Какой Вы замечательный Человек и Повар. Случайно попала на Ваш канал! Вы меня заворожили! Какая профессиональный и добрая, информационная и вкусная подача рецептов!!!! Пусть все Ваши родственники будут здоровы и счастливы!!!!!
@Anna-kr5jd 11 ай бұрын
Долго искала рецепт люля кебаб много видиков пересмотрела рецептов перепробовала ничего не получалось мясо падало в огонь .вчера приготовила по твоему рецепту всё получилось и все очень просто и очень вкусно .спасибо большое за прекрасный рецепт . Теперь и в Германии будет лакомиться вкусным кябабом😊
@user-jj4lo6vn1e Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Это шедевр
@ua3cfm593 Жыл бұрын
Шедевр! Спасибо!
@user-go4xe6bi4h Жыл бұрын
Спасибо большое какая красота и вкуснота шикардос
@bezyashika6626 8 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт
@andreimerkouchenko1370 Жыл бұрын
Тихон = number 1. The best champion in the world 🌎
@medved6093 Жыл бұрын
Эх, какая красота! Отдельная благодарность за секреты приготовления этих кулинарных шедевров!
@user-lh5ng5ci5c 2 ай бұрын
Спасибо огромное, получилось все как сказали.
@aleksandrburavtsov8308 8 ай бұрын
Всё на уровне! И главное доступно. Обнял с Украины
@Oleginzhener 9 ай бұрын
Спасибо огромное! Дай бог здоровья!!!!
@user-uj4lc1mk3k 10 ай бұрын
Помню твои первые ролики , некоторые смеялись , сейчас ты молодец , приятно смотреть.
@user-td2vw8tx3w Жыл бұрын
Спасибо Огромное Вам Тихон !!!Вкуснятина Молодец ❤!!!
@user-zq6fe2pq8g 27 күн бұрын
Спасибо, с удовольствием посмотрел) Обязательно попробую так сделать!
@Valeri_Vershinin Жыл бұрын
Берем парную халяльную свинину….😂 мужик, как всегда все очень вкусно, сочно. Слюни текут, зачем я смотрю тебя на ночь глядя?😂
@user-eb8yq5nf8y Жыл бұрын
Как вкусно !И соус и люля
@user-yh4um1jm6b Жыл бұрын
Самый любимый момент в роликах Тихона, когда он делает невидимому чуваку жест рукой "отойди, дай сначала я")
@rayanovikov2369 9 ай бұрын
Я так делаю всю жизнь,ещё когда я Тихона не смотрела,просто автоматически даже когда была одна.Это выражение- лучше не надо 😀😀😀😀😀
@user-re9sw3wr3g Жыл бұрын
Как всегда, выше всех похвал. Браво❤
@arniterminator2021 Жыл бұрын
Прекрасный люля кебаб, и спасибо за рецепт 🙏🙂. Как раз готовлю рыбу копчёную,и смотрю выпуск.
@undertocer Жыл бұрын
Вот это грац Тихон!буду пробовать сделать!спасибо за рецепт!
@user-zk3gg1cd4m Жыл бұрын
Спасибо, Тихон, как всегда - рецепт великолепен!
@user-xz4be9zu6i Жыл бұрын
Все четко! Ну, Тихон! Мастер!
@Dymoff1 Жыл бұрын
Ооочень люблю люля! Красота Тихон!🔥🔥🔥
@user-iu3tj5pw4s Жыл бұрын
Тихон, большое Вам спасибо! Сделал все по вашему рецепту, результат отличный!
@user-rx6io4ex2q Жыл бұрын
Как всегда супер! Спасибо за совет с содой обязательно попробую.🥰
@MurLuckKissKuss Жыл бұрын
Тоже беру корейку когда хочу нежирную свинку💕😋 все прекрасно, и даже люля из свина нонсенс, Тихона не променяю на на что, он прекрасен с рецептами💜😋😊
@ladyluck6439 Жыл бұрын
Спасибо за подробны рассказ, не знаю кто как, и как правильно, но я готовлю шашлык только из свинины…курицу не ем от слова совсем. Люля-кебаб делала один раз, дома в духовке…. Дымком не пахло, но было очень вкусно. Мясо не отбивала) но знаю что должны быть волокна , они получаются когда мясо ооочень холодное, так что делала фарш из холодного мяса, второй раз не пропускала через мясорубку, но хорошо помешала блендером) фарш получился волокнистый, люля прилипла хорошо к палочкам, ничего не отвалилось…получилась сочная, вкусная, хоть запичкала в духовке). За соду слышу первый раз, но спасибо за Лайчак, буду иметь в виду , что так можно делать .
@user-du7sx4uw6s 9 ай бұрын
Ну ты грандиозно готовишь, я записываю. Рецепты на века. 👍👍👍👍👍👍👍
@dianamaze8248 7 ай бұрын
Да молодец! Мне тоже понравился рецепт и автор!
@Verlioka1 Жыл бұрын
Очень вкусно, красавчик!
@Mr.Keks1 Жыл бұрын
Да, блин, че так аппетитно то получилось?!?! Просто огонь , а не люляхи!!! 👍👍👍🤝🤝🤝
@RUSTMASTEt Жыл бұрын
Вот так давно ждал !
@funtimeaserty Жыл бұрын
Истекла слюной😊 Тихон вы молодец, попробуем
@user-sd8ek6rh2c 9 ай бұрын
Как всегда Тихон молодец. Зачёт
@PrizzRock Жыл бұрын
Это идеально!!!
@sashulkavictorismail3332 Жыл бұрын
Такая вкуснятина ❤
@regionirossii7302 Ай бұрын
Сколько видов мяса, столько и люля, да хоть из рыбы или крокодила. )
@user-do9nr6pw6l Жыл бұрын
Умница все просто и понятно. А главное про соду первый раз слышу.Если работает то это крутой секрет.Заранее благодарю.
@dep821 Жыл бұрын
Вкуснота😉❤️
@kaldin69 Жыл бұрын
Приготовил по твоему рецепту, реально не отвалилось, спасибо 😊
@user-qs9xg7pu9l Жыл бұрын
красота!
@nikulochkin Жыл бұрын
Гениально. Насколько все доходчиво объяснил. После таких видео хочется учится готовить люля 😊
@user-ce6eq5em6f 11 ай бұрын
Отлично все рассказал: доходчиво и просто. У меня никогда не получались люля, и вот про соду - это интересно
@user-vd8wd1qy5x Жыл бұрын
Завтра буду пробовать
@user-bf9xo8fv6t Жыл бұрын
Тихон благодарю Вас за рецепт👍Вы прекрасно выглядите
@yakovgel5 Жыл бұрын
Прекрасный люля!
@User-nn3499 Жыл бұрын
Это бомба. Зачёт и лайк!
@TihonCT Жыл бұрын
Спасибо большое!)
@user-mz2kc1hk1n Жыл бұрын
Мегакруто 😊!!!!
@user-gm7op2zc9m 11 ай бұрын
...И соус на сметане с йогуртом, и Люля Кебаб, и автор Тихон, КЛАССЫ!!! Буду ждать следующее видео. Успеха и новых идей!
@nikola-mv8pd 11 ай бұрын
Хвала родителям за такого парня👍👏👏👏
@user-gn4cx4iu2o Жыл бұрын
Красавчик)подача и рецепты на столько понятны и просты что другие каналы не нужны) Супруге повезло) Спасибо Вашей семье от семьи из Североморска) Очень вкусно 😋
@user-ng9wx1ch4g 2 ай бұрын
Одна поправка. Вода, для нанизывания на шампуры, должна быть ледянной, когда ладонь мокаешь в воду,она остывает и не даёт фаршу прогреться. Очень важно чтобы фарш,до начала жарки, оставался холодным. А так всё супер, и выглядит вкусно. Удачи в дальнейших рецептах.
@user-kd1th2kd4b Жыл бұрын
Класс 👍
@Mochenov Жыл бұрын
Почему то никогда не делал люля. Есть, ел , мне очень нравится, буду пробовать по вашим рецептам!
@user-ht6vr3ni9y 2 ай бұрын
класс!
@mme4698 Жыл бұрын
95% жизни делаю из свинины всем нравится и вам советую
@Gora_dtmf Жыл бұрын
Умничка !!!
@user-rd2lq1vh1g 10 ай бұрын
Здравствуйте, готовили впо вашему рецепту. Наконец то получилось. Спасибо, сочные получились,готовили из простой свинины , больше понравился кускового. Подписываюсь на ваш канал.
@ANIRI59 Ай бұрын
Первый раз готовила люля кебаб на шампуре. Спасибо за ваш рецепт и главное за нюансы на которые надо обратить внимание при его приготовлении. Ура, все получилось, гости в восторге.
@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын
....Вкусно....очень!😊
@Galu57 Жыл бұрын
Этот соус хорошо подойдёт к долме из виноградных листьев
@user-pq7kx5bk6r Жыл бұрын
Отличные рецепты,отлично поданная информация, красивая картинка,жест рукой в конце видео,все отлично,спасибо!
@Aleksey_126_ Жыл бұрын
А мне так кажется, что этот жест рукой не особо подходит ему, уж слишком он переигрывает делая его 🤷♂️ Это моё мнение, я ни к чему не принуждаю ✌️
@igornever4338 Жыл бұрын
Молодец Тихон!!
@user-pk5ed8ve9p Жыл бұрын
Огонь ❤👍🔥
@user-so5yn9rg4x Жыл бұрын
Сижу и думаю как бы сделать люля, но думаю надо в ютубе сначала глянуть, первое видео, и это как раз тот самый рецепт со свининой который нужен, спасибо от души! На эти выходные буду пробовать 👍👍👍
@SV_RW Жыл бұрын
Про драться на люлях прикольно сказал 😁👍
@GrigoryFilin Жыл бұрын
Ай Молодест! Ай молодест! Красавчик)
@user-vz8ct2ko4i 9 ай бұрын
Ой Тихон. Я повторяю твои рецепты...у меня все получается...ты молодец...все обьясняешь грамотно...видео снято безупречно...оператор супер
@user-mn4mj9lq9u 4 ай бұрын
Маладес брат.
@user-qt9pf7il9d 2 ай бұрын
Домик супер
@user-po1cq8tp8o 27 күн бұрын
Надо так на 9 мая попробую
@Pasha_Pashin Жыл бұрын
Больше кебабов🔥🔥🔥
@user-lc2ny8nk9i 2 ай бұрын
Короче свой интервью самое основное
@liverpool5788 Жыл бұрын
Супер
@podvoy Жыл бұрын
Готовил люлякебаб, бывало рассыпался, попробую по вашему рецепту с содой .
@user-mw7ks2bw6t Жыл бұрын
Трифон красавчик!!!
@user-on4jp1nj9w Жыл бұрын
Будем делать! Завтра в деревне
@sara-jg1dh Жыл бұрын
Да,мясо из шейки супер
@diezel6651 Жыл бұрын
Вкуснятина, а ж слюни потекли
@deniskartashow8047 Жыл бұрын
Это не песня , это поэма , спасибо 🙏 уже знаю чем удивить друзей на даче
@MIH7777 Жыл бұрын
Моооощь!!
@vltalk 9 ай бұрын
Теперь я знаю как приготовить❤❤❤❤❤
@user-dc5jl5kj6f Жыл бұрын
давно не видел Вас, прям прилично скинули)
@irinayudina770 Жыл бұрын
Один из лучших каналов❤😊
@ewalddiener9256 Жыл бұрын
Сегодня сделал - всё нормально, главное не отваливается от шампура, а вкус то можно разный сделать, классно!
@user-zz6qe9td3y Жыл бұрын
Тихон ты молодец
@TihonCT Жыл бұрын
Благодарю!
@user-zg9vm5vp4j Жыл бұрын
КЛАСС 🤤🤤🤤
@alexzuzizi4407 4 ай бұрын
Вещь !
@user-yn1uc9qd2g Жыл бұрын
Люляшечка для православных имеет место быть! Спасибо, Тихон и Анжелика!👍👍👍🫶🫶🫶
@TihonCT Жыл бұрын
Всегда пожалуйста)
@miron32rus 10 ай бұрын
вкусно
@user-kc1gf5qd7p 10 ай бұрын
Спасибо за видео, очень вкусный рецепт и хорошие секретики😊все получилось с первого раза, люля не делала ни разу в жизни, сегодня всё получилось и соус очень вкусный тоже👍
@TihonCT 10 ай бұрын
Очень рад что все понравилось) спасибо большое за отзыв ❤️
@bingossoft Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Скажу по секрету, что питерской шаурмы не существует) только шаверма)
ПроСто кухня
Рет қаралды 391 М.
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 1,8 МЛН
СЕКРЕТЫ настоящего ЛЮЛЯ КЕБАБ по классике - вкусно СОЧНО и очень просто Видео рецепт Люля из свинины
Ваш Мангал
Рет қаралды 175 М.
У Жоржа
Рет қаралды 488 М.
Стас Dinar | Строю дом
Рет қаралды 37 М.
уДачные рецепты
Рет қаралды 242 М.