Banyak orang mungkin berpikir tentang memancing di laut dalam atau peternakan ikan pesisir yang terpencil. Namun, ada cara bertani yang benar-benar baru yang mungkin mengejutkan Anda, yaitu beternak ikan di perahu besar, berbeda dengan metode tradisional menggunakan kapal yang sangat besar sebagai tempat pembiakan, dan memasukkan benih-benih kecil ke dalam ruang penangkaran untuk dipelihara hingga ikannya matang sebelum dipasarkan.
Faktanya, metode budidaya ini bukan lagi sebuah ide konseptual tetapi telah menjadi kenyataan hidup di Tiongkok. Kapal budidaya ikan terbesar di dunia dengan bobot perpindahan 130.000 ton telah mulai digunakan. Kapal ini bahkan lebih berat dari USS Ford, kapal induk terbesar di dunia. Kapal besar ini memiliki 15 tangki pembiakan besar yang dapat menghasilkan 7.400 ton ikan setiap tahunnya. Namun, yang membingungkan adalah China adalah negara pesisir dan juga memiliki tanah yang luas, jadi mengapa memilih beternak ikan di atas kapal? Apa tujuannya?
Pada tahun 1994, Lester Brown, direktur World Watch Institute, mengajukan pertanyaan yang menggugah pikiran: siapa yang akan memberi makan Tiongkok? Pada saat itu, Tiongkok berada pada puncak pertumbuhan populasinya dengan jumlah total mencapai 1,14 miliar orang, yang berarti hampir 1,5 kali lipat populasi Eropa secara keseluruhan. Populasi yang begitu besar berarti permintaan pangan yang sangat besar.
Setelah berkonsultasi dengan beberapa informasi, kami mengetahui bahwa rata-rata konsumsi tahunan Tiongkok mencakup makanan laut juga terkenal di seluruh dunia. Statistik menunjukkan bahwa Tiongkok adalah salah satu negara penghasil makanan laut terbesar di dunia. Produsen produk akuatik, total output produk akuatiknya menempati peringkat pertama di dunia selama 30 tahun berturut-turut, terhitung lebih dari dua perlima total output dunia pada tahun 2023 saja. Produksi produk akuatik Tiongkok akan mencapai 71 juta ton, dengan produksi produk air laut mencapai 30,6 juta ton untuk memenuhi permintaan makanan laut yang sangat besar.
Tiongkok telah dengan giat mengembangkan perikanan di wilayah pesisir selama bertahun-tahun. Bahkan, mereka telah mengembangkan dan menggunakan banyak kapal budidaya ikan besar. Kapal-kapal ini mampu bertani skala besar di laut untuk memastikan kualitasnya dan pasokan hasil perairan yang stabil. Salah satu kapal budidaya ikan terbesar di dunia, Guen Nomor Satu, mulai digunakan pada tanggal 20 Mei 2022. Guen Nomor Satu resmi digunakan di Provinsi Qingdao, China. Berbeda dengan kapal penangkap ikan konvensional, Guen tidak digunakan untuk menangkap kehidupan laut.
Dari 15 kabin penangkaran besar, masing-masing dapat menampung total sekitar 1 juta meter kubik air penangkaran. Hal ini memastikan ikan-ikan yang ada di dalam kabin selalu hidup di air laut yang segar sehingga ketika Anda masuk ke dalam kabin penangkaran Guen Nomor Satu, Anda akan dikejutkan dengan tingkat kecerdasan yang ada di sini saat ini.