Serius puas hati & SANGAT JIMAT buat sendiri Nasi Tomato..Juadah yang sangat AWESOME ‼️Sy guna 4 cawan/pot rice cooker utk 10 org mkn lebih kurang.
#nasitomato
#ayammasakmerah
#acartimun
RESEPI NASI TOMATO:
Bahan hiris
1 biji bawang merah besar
4 ulas bawang putih
2 inci halia
4 cawan beras basmathi
5 cawan air
1 cawan susu cair
rempah 4 sekawan
1 ketul kiub pati ayam
2 sudu besar marjerin
2 sudu besar minyak masak
5-6 sudu besar tomato puree
1 helai daun pandan
1/2 sudu kecil garam
5-7 ketul gula batu saiz sederhana
Hiasan : Daun ketumbar & kismis
AYAM MASAK MERAH
1 1/2 Ayam ( lebih kurang 28 ketul)
60 tangkai cili kering dikisar, guna 6 sudu besar cili kisar sahaja (saja blend extra)
2 biji bawang merah besar
4 ulas bawang putih
2 inci halia
3 batang serai
1 biji buah tomato
Rempah 4 sekawan( 1 batang kulit kayu manis , 2 kuntum bunga lawang, 6 biji buah pelaga dan 5 kuntum cengkih)
1/4 gula Nisan daripada saiz besar
4 sudu besar tomato puree
1/4 cawan susu cair
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
1/2 sudu kecil garam
Sedikit maggi cukup rasa
1 biji bawang Holland
Kacang peas
Daun ketumbar