Тези дни бях решила да правя Тирамису, та се сетих, че не съм ви показала този вариант дзукотто (zuccotto). Сладкишът е с интересна техника на сглобяване, която предполага много и разнообразни вкусове може да се приготви с блат за торта, пандишпан, бишкоти или изсъхнал козунак. Получава се много добре и с добавяне на пресни плодове, шоколад, ядки... Но днес темата е друга, ще приготвим нашето zuccotto с вкус на Тирамису - бишкоти, кафе, маскарпоне, сметана и горчиво какао. Резултатът е един ефектен, свеж, летен десерт - торта достоен финал на вашата трапеза.
Продукти :
500 гр маскарпоне
400 гр сметана
350 гр бишкоти
100 мл горчиво кафе
горчиво какао за поръсване
500 g di mascarpone
400 g di panna
350 g di biscotti
100 ml di caffè amaro
cacao amaro per spolverare
500 g of mascarpone
400 g cream
350 g of cookies
100 ml of bitter coffee
bitter cocoa for sprinkling
500 г маскарпоне
400 г сливок
350 г печенья
100 мл горького кофе
горькое какао для посыпки
Още рецепти за Тирамису • Тирамису. Крем с маска...
• Тарт Тирамису. Ще се х...
• Лесна Бърза торта с кр...
• Бързи и лесени бонбон...
Рецепта за Пастиера неаполитана : • Тарт Тирамису. Ще се х...
Кростата с шоколад : • Шоколадов тарт ☕ с ка...
Пастиера неаполетана : • Пастиера наполетана - ...
Страница Фейсбук / %d0%a1%d1%83...​
Група Фейсбук / 49707...​
За професионалните готвачи препоръчвам горещо каналът Моите рецепти с автор една наистина успяла българка www.youtube.co... Chef - готвач Галя Манова , призната от най - реномираните ресторанти в Неапол и цяла Италия. Нашето момиче е специалист не само по италианска кухня, работила е и в страни като Англия и Гърция и е печелила награди от редица международни конкурси за професионални готвачи.