الدولمة نسويهه بنبات اسمه السلق بدل ورق العنب واللي بالكبة والقوزي هذا لوز وليس صنوبر .. وياريت والله تشرفونة وتجون للعراق ونذوقكم اكل البيوت العراقية ان شاءالله نشوف هالفيديو بقناتكم

تحيه من ارض اليمن إلى أرض العراق وارض الاهرامات اختم أم محمد وولاء 🇾🇪🇪🇬🇮🇶

تحية كبيرة لكل أهلنا في العراق❤️❤️❤️ اختيار موفق حقيقي الأكل العراقي جميل جدا وللأسف مش موجود كتير في مصر

والله نفسى فى الأكل العراقي أنا من إسكندرية وللأسف مفيش عندنا مطاعم عرافية أنتم أسرة جميلة ربنا يحفظكم يارب

تحية من مصر أم الدنيا 🇪🇬لأهل العراق الغاليين ❤

أنا عراقية ونفسي آكل آكل مصري فول مدمس والكشري بالدئة والفطير المشلتت امنيتي أكل بمصر واشوف النيل تحية عراقية🇮🇶 للشعب المصري 🇪🇬 ❤

المصريين طيبين واحنا نحبكم - العراق بلدكم شكرا والف عافية

الاكل العراقي شكله حلو ومشهي وشكل اللحمه زبده وتحيه لأهل العراق حبايبنا . حلو تجربة الاكل في مكانه وبنخرج معاكم وبنتعرف علي أماكن جديده لكم تحياتي وفي البيت كمان بيبقي حلو . ربنا يوفقكم

كُبة بضم الكاف 😅😅😅والفاصوليا اليابسة هي فاصوليا بيضا اللوبيا تختلف نفس لوبيتكم ام عين سودة😅 والسلق نستخدمة اكثر من ورق عنب ❤❤❤❤ الف عافية 😘😘🇮🇶🇪🇬

كل الحب والود للشعب المصري ولمصر ام الدنيا منورين كلام جميل عن الطبخ العراقي وكلامكم العراقي

احنا العراقيين لازم نطبخ اللحم وقت كثير لذلك تكون ذايبه و لذيذة

الكبة الموصلية العجينة مالتها عبارة عن برغل ناعم والدولمة بدال ورق عنب السلك ونحبكم هواي من العراق

اجمل ما فيكم انكم تتصرفون على طبيعتكم و هذا من اسباب حبي لقناتكم

الف تحية من العراق الى مصر و الف عافية

بجد متميزين بالتصوير الدقيق للأكل من فوق انتو من افضضضضضل القنوات ال بتوصلنا شكل الاكل الحقيقى من قريب 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

ياعمريي فدوه💗 شكد احب اللهجة المصرية ياربي🥺💗 الف عافية عليكم🇮🇶🇪🇬💗

كل الحب من العراق ..لاهلنا الطيبين في مصر والف عافيه النكهات الطيبه على قلوبكم ياحلوين

الف عافية من أهل العراق مليار تحية وحب والسلام

تحيه من العراق 🇮🇶 الى مصر الحبيبه

سارره ومحمد أحلى أتنين في الدنيه..ده ما فيش أحلى من الكناان ده....أحييه أحييه عليه انا أتهريت دحك وكووع اررروح في نصاص الليا لي فين....وودي وكههي فين...الف تحيه من مصر الكنانه....للعراق العزيم...

تحية من العراق الى مصر ام الدنيا ❤️❤️❤️❤️

تحية حب وتقدير من بغداد لمصر وأهل مصر أم الدنيا

احلى تحية لكم من العراق 🥰❤ السلق نستخدمه بالدولمة

اللهم ينعم على شعب مصر وارض النيل بالعافية والخير الكثير آمين من أهل العراق مليار تحية وحب والسلام

الكباب لازم تأخذ خبزه اللي تحت الصحن مال الكباب او قطعة خبزه وتحط بيها قطعة كباب وقطعة طماطه مشويه وقطعة بصل مشويه يعني كل حاجه معروضه بصحن الكباب وتحط ملح وسماق وتعمله ساندوج والف عافيه جربوا

الف هنا وشفا على الاكل يجنن اكل العراقي الدولمة فيها سلق اسمو وكمان ورق عنب والاكلة كبة نعملها من الجريش ربي يحفظكم ويسعدكم تحيا اخوانا المصريين

تحيه من ارض العراق 🇮🇶🇮🇶 الى ارض مصر الغاليه مصر العروبه ام الدنيا واحلى اكل 🇪🇬🇪🇬💎🥰🌷🌹⚘🌺🤗💜💙👍🥀✌

انا عراقيه اتمنى اجرب الاكل المصري هنا بلعراق ماعدنه مطاعم مصريه لأسف😔

كل التحيه لحضراتكم من بغداد❤️ وبالنسبه للدولمه تنعمل بورق السلق واحيانا نضيف ورق عنب عادي بس السلق اكثر

والله اني عراقيه وهسه جعت من شفت الفيديو واني كلش احبكم ❤❤❤❤

تحيه من العراق العظيم الى ام الدنيا مصر الحبيبه 🇮🇶❤️🇪🇬

فديت اهلي العراقيين🇮🇶الف عافية على قلوبكم

اللحم الذي يتواجد في المطبخ العراقي .. بالدرجة الاساس هو الغنم ( الخروف ) و بعدها العجل ( البقر ) .. و كل المواشي التي تذبح حتى لو كانت مستوردة فترعى بمراعي عراقية و هذا الذي يضيف لها طعمها الطيب لان ارض العراق غنية جداً جداً و خصبة جداً .. التشريب لا يؤكل بالمعلقة و أنما باليد .. الكباب العراقي يتم المزج بيه الغنم و العجل ( او أحدهما و على الأغلب غنم ) و ربع الكمية لية الخروف ( دهن الخروف ) و يثرم معه بصلة واحدة و ملح و يخرج مزيج عبقري

بالهنا و الشفا إن شاء الله نحنو للعراقيين كل أكلنا جميل وطيب عشان أحنا طيبيين وكمان الشعب المصري أجمل وأطيب ناس وكلمهم العسل .🥰🥰🥰🥰🥰

كل الحب والاحترام من الشعب العراقي لكل مصري يا اجمد عيلة

الف عافيه والف تحيه وشكر على هذا الفديو الجميل الي اجج مشاعر الحنين لبلدي العراق ❤❤

تحيه م̷ـــِْن العراق الى احبابنه المصريين 🇸🇾🇸🇾🇸🇾

الكبة ده برغل وبتشربي جنبه العيران او سلطة الزبادي وعندنا في سوريا اسمها الكبة الصاجية 💙

والله صرنو خبراء بالاکل العربی...تحیاتی ...اهلا وسهلا بکم فی العراق ...بلدکم الثانی یرحب بکم

اسرة لطيفه. وناس. راقيه. احبكم انا من السعودية. ربي يعطيكم العافيه ويسعدكم ويبلغكم ماتتمنوووو ❤❤❤❤❤

تحيه حب واحترام من العراق الى حبايبنا بمصر ومنورين الدنيا وبالعافيه عليكم الاكل العراقي والي ماذاق الاكل العراقي عمره خساره❤❤❤❤❤❤

ألف تحية وتقدير من العراق الحبيب إلى مصر أم الدنيا صحه وعافيه

الله علي جمالكم حبايب قلبي لسه كنت اشوف تحدي الاكل العراقي البارحه بفيديووو قديم الكم روعه تسلموا يا حلوين ربي يسعدكم ويخليكم لبعض ...تحيه لشعب العراق الطيب والي انا منهم ولكل البلاد العربيه الجميله وللعالم كله ...من امريكا الجنوبيييييه .....عراقيه مواليد الكويت الحبيبه وجزأ من اهلي بيت خال ابويا الله يرحمه ويرحم جميع امواتنا من اايرااااان ....الف تحيه وسلام ....منورييين الدنيا كلها ...

الفيديو كثير جميييل وممتع ،التشريبه عندنا بالسعوديه واكثر اكله اسويها واطبخها واعشقها، اما شاورما القص هذي اكله قديمه بالعراق ، بالعافيه عليكم 🤍🇸🇦.

الاكل العرقي يجنن بجد لحمتهم خطيره والرز والسلطات خصوصا سلطة الباذنجان. المطعم كمان لازم اجربه ان شا الله اقرب وقت ليا في مصر. بحب عفويتكم وطبيعتكم ربنا يوفقكم

المطعم ده تحفه ونضيف جدا وعشهم حلووو اووووووى

أعتقد هذا المطعم في مدينة نصر .. صاحب المطعم اسمه سيف الجنابي وهو مطعم قديم انا أكلت منه لما زرت مصر سنة ٢٠١٠ .. تحياتي لكم أيها الشعب الطيب الكريم من قلب بغداد

اخواننا المصريين احنا العراقيين نحبكم 🇪🇬❤️🇮🇶

فدوووة للسانكم يخبل الكلام مالتكم احلى تحية حب واحترام واجلال من بغداد العراق الى جمهورية مصر العظيمة

الاكل في البيت احلى يا حلوين يا طعمين واهلا بكم في بلدكم العراق العظيم

تحيه من العراق لمصر الحبيبه ♥️♥️♥️♥️

ما شاءالله العراقيين كلهة هنا ❤تحياتي الشخصكم الكريم والقناتكم الحلوة.... اختيار موفق براڤو👏🏻👏🏻👏🏻 اكلات العراق كلهة طيبة الف عافية على كلبكم..... تحياتي وتقديري لكم مرت من هنا بغدادية 🇮🇶

ان شاءالله اجرب الاكل العراقي لما انزل القاهرة بحس انه اقرب اكل للاكل المصري

الف عافية على قلوبكم واجمل تحية إلى الشعب المصري الشقيق 🇪🇬

حبيت الاكل العراقي رهيب شكله ونفسي ادوق والله الفيديو حلو اوي

الف عافية اختكم عراقية متابعتكم من سويسرا🌷🌷🌷

تحية ليكو وتحيه لأهل العراق 😍😍😍😍😍

عندنا في الاردن بنسميها فاصوليا بيضاء...اللوبيا حاجة ثانية تماما .

تحيه لمصر ام الدنيا من بغداد العروبه

فديت العراق وأهله.....الف عافيه على كلبكم الاكل العراقي يخبل وكل محافظه يمنا مشهورة بأكله وكبه الموصل من ألذ الاكلات ياريت تشرفونا وتشوفون ام البيت العراقيه شكد طبخها حلو ولذيذ...متابعتكم من العراق مدينه الموصل الحبيبه

الف عافيه على قلوبكم حبيت ان اكلنا العراقي عجبكم متابعتكم من بغداد

تحية من أرض العراق 🇮🇶🇮🇶🇮🇶 إلى مصر ام الدنيا والف عافيه

حي الله العراق🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶نورتو وريتو صحه وإذا جيتو بغداد معزونين بيتي

الف عافيااااات ع قلوبكم بالهناء والشفاء يااحلى عائلة تحية حب وسلام منا لكم من 🇮🇶 العراق الحبيب ♥♥

احلى تحية من العراق إلى مصر الحبيبة وإلى احلى عائلة مجنونه 😘 الكبة الموصليه غلافها مصنوع من البرغل والجريش وتنحشي لحمة وزبيب وصنوبر والمرقة هيه فاصوليا البيضاء الكباب هو الكفته في مصر والتكة دجاج أو لحمه هيه الشيش طاووق في مصر

الف عافية ان شاء الله عجبكم الاكل... ورق السلگ (السلق) يشبه ورق العنب بس حجمه اكبر... والتِكة (التاء مكسورة) هي الكباب عندكم... صمون صحيح هو نفسه السندويش عندكم... اللي ينحط فوق الكباب هو السماق(السماك) ...كُبة موصلية(الكاف مضمومة ) هي عبارة عن عجينة من البرغل الناعم والخشن وتتحشي لحم مفروم ولوز وزبيب او كشمش(عنب ابيض صغير الحجم ) وبصل وتتقلي بالزيت وبالف عافية... الگص(الشاورما)... الجاحيك لبن وخيار ونعناع مفروم... الحلويات الدهينة او الدهينية من محافظة النجف (حليب ودقيق وزيت وسكر وجوز هند ومكسرات)

الدولمة العراقية تتألف من سلق وكوسة وباذنجان وفلفل اخضر وبصل وممكن اضافات بطاطا وخيار ولهانة اما الكبة الموصلية بضم الكاف تتألف من برغل ناعم يسمى الجريش عجينه وتحشى باللحم المفروم وزبيب ولوز فاصوليا يابسة وليس لوبيا والحمص بطحينة هو حمص مسلوق ويفرم في محضرة الطعام مع الراشي اي الطحينة عندكم وثوم قليل وتهرس اما الجاجيك يتألف من خيار ولبن وثوم قليل والبعض يضيف النعناع يعطي طعم رائع الدهينة النجفية تتألف من طحين ودهن وتحشى بالجوز والبعض يحشيها بالقيمر عموما العراقيين طعامهم متناغم شيء يكمل شيء

ما شاء الله عليكم ربنا يخليكم لبعض وميحرمكم من بعض ابدا 🌹 احلى واجمل عائله على اليوتيوب

اذا حبيتي تسوين الكباب العراقي ....تجيبين لحم عجل وتثرمينه ووياه ليه + رشه ملح+ فلفل اسود ...بعدين تشوينه بالفرن

بموت بالاكل العراقي وبطبخ كل شي عشت في بغداد ٢٢ سنه

كل الحب والاحترام لمحمد وساره وكل الحب للدول العربيه كافه

اسمها الكُبة الموصلية وعجينتها تتكون من الجريش الي هو انعم من البرغل ينعجن بالماي ورشة ملح وفلفل ❤️ و هاي اكلة دسمة جدا بالموصل ماتنخذ ع المدرسة 😁

أجمل أكل هو أكل آهل العراق 🇮🇶 عراقيه مغتربه ❤

عوووووافي هني ومري .. عراقي متابع الكم ياارق ناس يااحلى مصريين .. العراق ومصر أرقى واثقف الشعوب ❤❤

بالعافيه هنيأ.......بالمناسبه الشكرلمه تسميه عراقيه والحلوى اصلها عراقي لكن نهائي متشبه الدهينه وكلهم يباعوا بمحل الحلويات خصوصا بالنجف من يزور الزوار الامام علي ع بعدها يشتروا الحلويات..

اللهم صل على محمد وعلى ال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم إنك حميد مجيد اللهم بارك على محمد وعلى ال محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد

فى مطعم اسمه radwan فى الطوابق فيصل و الله بدون مبالغة بيعمل احسن فرايد تشيكن بتتبيلة زى كنتاكى زمان و اسعاره ممتازة و مش بيقدم اجنحة و دايما الاوردور بيطلع سخن و طازة و الريزو عنده عالمى و الله العظيم فى محلات متصيتين و هم اقل منه بكتير يا ريت ندعمهم ❤

بالعافيه وان شاء الله تنورونا بالعراق ونعمل معاكم احلى واجب ومرة لخ جربو السمج المشوي بلفحم حاجة جامدة بس جربو بمطعم علشان يكون حار ومع خبز تنور ورز احمر 😛😛

جربو تروحو مطعم قصر الكبابجي وتطلبه منه عشان نشوف فعلا اللي ف المحل نفس الدليفري ولا لاء

طبعاً كل مره بكمل الفيديو لآخره وبجد شجعتوني أجرب الأكل العراقي سلمتم وبالهنا ع قلوبكم 👍👍👍👍

نستخدم السلق للدولمه.. وممكن نحشي ورق عنب قليل

دي كانت فاصوليا ناشفه مش لوبيا اللوبيا اصغر من كده الف هنا بجد الحلقه كانت جميله جدا

احلى دولمه كلشي عراقي فيها مونه فالاكل طيب الدولمه اما بورق العنب هنا ملفوف بالسلق وشويه بصل وكوسه وبتنجان وفلفل واحلى كباب واحلى كبه موصليه مليون عافيه مطرح ميسري يمري عل كولة اخواتنا المصريين

احلى اكل الاكل عراقى مشويات عراقيه تجنن

الف عافيه شرفونه بالعراق ونوكلكم أصناف عراقيه اضافيه عجينة الكبه الموصليه هي برغل وساره تلفظ المصطلحات صح

تحيه من أرض العراق الي مصر الحضارات

السلام عليكم.... الف عافية عليكم.... تحياتنا لكم من العراق.... *الكبة الموصلية من مدينة الموصل... ام الربيعين.... لان الخريف مناخه جميل ويشبه الربيع.... ولدى الموصل ايضا اكلة *عرووق الفرن..... *والقلية و *البمبارات الموصلية.... اللي انتم تسمونه ممبار ويحشى باللحم المفروم والرز والثوم والبصل والبهارات المذكورة في النهاية او فلفل اسود فقط... *لدينا ايضا البرياني العراقي و*الشيخ محشي.... ♕وانواع من التشريب: *تشريب ابيض بالنومي بصرة *تشريب بامية *تشريب باگلا يابسة . يعني باقلاء او فول خشن ♕كبب.... مفردها كبة بضم الكاف والباء مفتوحة مشددة.... *كبة الموصل *كبة الجريش *كبة حلب... وهي كبة الارز *كبة السراي مع الحامض شلغم... والشلغم يشبه القلقاس... عندكم... مع السلق المفروم مع صلصة طماطم وبصلة وشوية ارز يسلق عالنار مع وضع كبة الجريش اوكبة السراي... وهي من اكلات الشتاء.... ♕المرق الذي ناكله مع الرز الابيض في وجبة الغداء: *مرق البامية *مرق الفاصوليا الخضراء *مرق الفاصوليا البيضاء *مرق الباذنجان *مرق الاسبيناغ اي السبانخ *مرق البطاطا ♕اما مايخص الارز ففيه انواع ارز مع بقوليات تطهى سويا وتسمى تاچينة: *تمن باگلا... فول اخضر مفصص مع شبنت اي شبت *تمن عدس... عدس احمر *تمن ماش... بالماش *تمن جزر.... رهيب مع اللحم الاحمر *اما البرياني فهو تمن متبل مع لحم مفروم وبطاطا مكعبات مقلية ولوز مقشر ومحمص وشعرية مقلية وبزاليا وبهارات البرياني العراقي رهيبة.... ايضا لدينا ♕مقلوبة الباذنجان.... ♕اللحم بعجين... عجينة رقيقة يوضع عليها خلطة لحم مفروم مع بصل مفروم وشوية لية مفرومة وملح والقليل من الفلفل الاسود وتشوى في افران خاصة في السوق ممكن تعملين خلطة كيلو لحمة مع ربع كيلو لية مفرومة ونفس هذه الكمية بصل مفروم ناعم يعصر من اي ماء باليد ويضاف للخلطة ويشوى ممكن تجميده في الفريزر لوقت لاحق... هذه مقاديري ل اللحم بعجين يقدم ساخنا.... مع الصاص العراقي او الكجب ♕وبردة پلاوي.... وهي تشبه البرياني مغلف بالضرب اي اللي يغلف بطن االخروف من الداخل... نضع فية الرز المتبل و يحوطه من كل الجهات ويشوى في الفرن... ♕السمك المزگووف ♕ومطبگ السمج.... رز وسمك وتوابل خاصة ولوومي ♕تبسي الخضار بالاضلاع... مع الرز يقدم... يشبه المسقعة ♕اما الحلاوات..... فهناك *حلاوة الجزر النجفية *حلاوة الشعرية *حلاوة الطحين *حلاوة التمر *حلاوة الطحين *حلاوة الحليب وغيرها تصنع في المنزل ♕اما الحلويات الشرقية الجاهزة؛؛؛ *البقلاوة بالجوز او بالفستق الحلبي *البرمة *الشعرية بالفستق الحلبي *زنود الست *الزلابية *الداطلي *لقمة القاضي *كنافات بانوعها .... اما هذا اللبن فنسميه شنينة.... يوضع اللبن الرائب مع ماء وملح ويضرب بالمضرب... ويقدم باردا شنينة بكسر الشين .... والسماق.... بكسر السين والشدة المفتوحة فوق الميم ♕الخبز... *خبز تنور *خبز صاج يشبه التورتيلا *صمون حجري اللي اكلتوه هسة.... ♕خبز عروووگ يجنن باللحمة المفرومة واليصل والكرفس المفرومين وقطع لية خروف مفرومة باليد تخلط مع العجينة العادية وتخبز.... هاي سريعة وسهلة تصلح كعشاء وفطور صباحي مع الشاي الاسود العراقي.. وانتم اخوتنا في الله في هذا الوطن العربي الكبير تحياتنا لكل اشقائنا العرب من ال🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶عراق هذه تقريبا قائمة الاصناف واكيد اكو اكلات غابت عني....تحياتنا لكم ♕هناك خلطة بهارات عريقة وقديمة تنفع للكبب وللبرياني وهي مقدار واحد من الكبابة المطحونة ومقدار واحد من الدارسين المطحون اللي هو القرفة ونصف مقدار من الفلفل الاسود المطحون ممكن المقدار ملعقة طعام او فنجان قهوة او كوب وشرط تكون مطحونة حديثا وامامك من العطار وتوضع في علبة زجاجية كي لاتفقد الزيوت الطيارة هذه الخلطة رهيبة جدا وترفع الطعام لمستوى وبعد اخر.... ممكن وضعها لكبة الجريش وكبة الموصل والبرياني العراقي واللحم المعصگ عندكم.... جربوها وادعولي اختكم في الله

بالعااافيه اسلوبكم جميل و عفويين تحياتي 🇮🇶

الف عافيه 🥰😍 متابعتكم من العراق واتمنى اروح المصر واجرب الاكل المصري متاكده راح يكون كلش طيب ❤❤❤

من غير ما ادخل اعتبرنى اعطيط صوتى وتحياتى للشعب العراقى والوطن العربى جميعا وتحيا مصر والوطن العربى

عافيات ع قلوبكم يارب ...احب فديوات الاكل العراقي الخاصه بيكم نحبكم اهل مصر

صحة وهنا على قلبكم عائلة دمها عسل ربي يسعدكم واهلا وسهلا فيكم ببلدكم العراق تشرفونا المصريين احبابنا

أحلى عيله وأحلى ساره ومحمد ربنا يبركلكو فى أولادكو ويسعدكو اللهم أمين يارب العالمين

العراقيين اثبتوا وجودكم 😍😍😍 العراق 🇮🇶

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين الله يحفظك ماشاء الله

ياريت تجون العراق وخاصه اربيل تاكلو اكل عراقي وكمان تيجو سياحه

اولا الف صحه وهتا بالمصري والف عافيه بالعراقي وبعيدا عن الاكل ايه التناغم والتصافي بين الشخصين الامامير الحلوين الطيبين الي جامعين كل خفة الدم المصريه المعروفه وايه كل الوصف الجميل للاكل العراقي والتلقائيه والعفويه الجميله والاناقه في الكلام وخصوصا الاستاذ المحترم وبالنسبه للاكل في العراق مبنقولش على الرايب عيران .. كلمة عيران تركيه احنا نسمي الرايب ( شنينه ) وهي كلمه سومريه معناها اللبن الرايب المخفف بالماء والملح ثانيا بالنسبه للحم العراقي وسر طعمه ..انا لما زرت مصر عانيت من اللحم المصري واختلاف الطعم ومش بس في مصر اللحم العراقي يختلف طعمو عن كل لحوم العالم واكثرها جوده لان تربة ارض العراق خصبه جدا والخرفان العراقيه بتاكل من زرع التربه دي والتربه اصلا حلوه لان مياه دجله والفرات من اعذب انهار العالم والخرفان العراقيه تمناز بدهنها (الليه) في مؤخرتها والي مش موجوده في باقي خرفان العالم الي بيدي طعم غني للحمه والجاجيك الي هو اللبن الزبادي والخيار وشوية ملح وزيت ونعناع مجفف على الوش كمان اكله عراقيه سومريه قديمه .. وبالنسبه للي تصورت المدام ان على القوزي وداخل حشوة الكبه صنوبر لا دا لوز مسلوق ومقشر ومحمص وبالنسبه للكبه ف لامواخذه انتو الاتنين لفضتوها غلط فا كبه بضم حرف الكاف يعني زي كده كوبه لا بفتح حرف الكاف ولا بكسر حرف الكاف ومكونات الكبه الموصليه القشره العجينه بتتعمل من البرغل الناعم مع شوية جريش ناعم والاثنين مصدرهم الحنطه بيخلطو البرغل والجريش ويحطو عليه شوية مايه سخنه ويتركوه يطرا وبعدين يعجنوه باليد او بيحطوه في مكينة اللحم ويضيفو للعجينه لحم هبر بدون دهن عشن تطلع العجينه متماسكه ومتجانسه ورشة ملح بعدين يفتحو العجينه وبيحشوها لحمه مفرومه مع زبيب وبصل ولوز محمص وكرفس او معدنوس مفروم وبهارات ويمدوها ويعملوها اقراص وبيسلقوها او بيقلوها وبالنسبه للدولمه الي بديل ورق العنب هو نوع من الخضره بيتزرع في العراق اسمو السلق .. السلك باللهجه العراقيه وبالنسبه للحلو الحلاوه الدهينه دي معموله من الدقيق والسكر والسمنه البلدي وجوز الهند والمكسرات واحيانا يحشوها قشطه بلدي واخيرا عاشت أياديكم على الفديو وصحه وعافيه 🇮🇶❤🇪🇬

الأكل شكله يفتح النفس

الكبه الموصليه دائريه وتقطع الى اربع ارباع. تصبح بهذا الشكل.. وكص عراقي يعني شاورما

اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين