Рет қаралды 90,309
Грузинский соус Ткемали входит в 15 самых известных и популярных соусов мира. В основном используется с рыбой, мясом, птицей, для картофеля и макаронных изделий.
#KITCHENKNIFE #ткемали #грузинскаякухня #соускмясу
Ингредиенты:
Алыча ( слива) -2 кг.
Острый перец- 1 шт.
Чеснок- 6 зуб.
Хмели-сунели -1 ч.л.
Кориандр- 1 ч.л.
Базилик- 0.5 ч.л.
Соль- 1.5 ч.л
Сахар- 1.5 ч.л.
Кинза- (пучок)
Укроп, петрушка- (пучок)
Georgian Tkemali sauce is included in the 15 most famous and popular sauces in the world. Mainly used with fish, meat, poultry, potatoes and pasta.
Ingredients:
Cherry plum (plum) -2 kg.
Hot pepper - 1 pc.
Garlic - 6 tooth.
Hops-suneli -1 tsp
Coriander - 1 tsp
Basil - 0.5 tsp
Salt - 1.5 tsp
Sugar - 1.5 tsp
Kinza- (beam)
Dill, parsley- (bunch)