ตลาดเก่า เต้าหู้ และร้านปลาในตำนาน : ดูให้รู้ Dohiru [CC] (14 ก.ค. 62)

No video

ตลาดเก่า เต้าหู้ และร้านปลาในตำนาน : ดูให้รู้ Dohiru [CC] (14 ก.ค. 62)

Рет қаралды 305,768

Күн бұрын

"รายการดูให้รู้" เป็นรายการที่มีการบริการคำบรรยายแทนเสียง (closed caption)
ท่านสามารถเลือกเปิด และปิดคำบรรยายแทนเสียงได้
.............................................................................
ตลาดนิชิกิ มีฉายาว่า "ครัวของเกียวโต" เพราะเป็นแหล่งรวมอาหารหลากหลายชนิด จากจุดเริ่มต้นเมื่อประมาณ 400 ปีก่อน แต่หลักฐานที่ไม่ชัดเจนบอกไว้ว่าตลาดนี้อาจมีอายุเก่าแก่กว่านั้น ตั้งแต่สมัยที่ต้องใช้ความเย็นจากน้ำบาดาลในการเก็บรักษาอาหารกันเลยทีเดียว จนเมื่อปี 1615 ทางรัฐบาลอนุมัติให้เปิดเป็นตลาดขายปลา จึงมีการเปิดร้านขายปลาจำนวนมากและก็ค่อย ๆ ซบเซาลงไปจนเหลือไม่กี่ร้าน และมาเฟื่องฟูขึ้นอีกครั้งเมื่อมีการเปิดให้ที่นี่เป็นตลาดกลางค้าส่งแห่งแรกในญี่ปุ่น จึงมีสินค้าที่มากกว่าปลามาจำหน่ายมากมาย
จนเมื่อปี 2006 ตลาดแห่งนี้ได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งใน "ตลาดที่พยายามจะพัฒนา" โดยกระทรวงเศรษฐกิจ การค้า และอุตสาหกรรมของญี่ปุ่น ฟูจิเซนเซจะพาไปเดินตลาดแห่งนี้ และการปรับตัวของร้านค้าต่าง ๆ เพื่อให้อยู่รอดมาได้ และเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก แล้วพาชิมเต้าหู้ที่เป็นมากกว่าเต้าหู้ที่คุณเคยเห็น และร้านปลาในตำนาน 80 ปีขายดีไม่มีเปลี่ยน
ติดตามได้ในรายการดูให้รู้ ตอน ตลาดเก่า เต้าหู้ และร้านปลาในตำนาน วันอาทิตย์ที่ 14 กรกฎาคม 2562 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or....
#ตลาดนิชิกิ #ครัวของเกียวโต #dohiru
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
KZfaq : / thaipbs

Пікірлер: 68

@noomw.kt.2763 5 жыл бұрын

รักรายการนี้มากๆครับ💙⛩️💙ให้เกียรติผู้ร่วมรายการใช้คำว่า"ท่าน"ตลอดเลย😍ชื่นชมอย่างจริงใจครับ💟💘💟

@user-kz6it2ff8s 5 жыл бұрын

ชอบเสียงคนพากษ์ และอาจารย์ฟูจิมากๆ ขอให้ทั้งสองท่านและทีมงานทุกท่านสุขภาพแข็งแรงนะคะ ทำรายการดีๆแบบนี้ให้คนดูไปนานๆค่ะ

@byronaarav2169 3 жыл бұрын

you prolly dont give a shit but does someone know a tool to log back into an instagram account..? I stupidly forgot the password. I would love any tricks you can offer me!

@thanyathornphacharapuwanar6600 5 жыл бұрын

ชอบเสียงผู้บรรยายมากเลย ฟังแล้วมีความสุข คุณฟูจิก็ พูดได้ดีมากๆ ครับ

@SuparateeSornnoi 3 жыл бұрын

วนดูซ้ำ คิดถึงญี่ปุ่น

@officialcats182 5 жыл бұрын

เคยไปที่ตลาดนี้ ชอบมากๆ มีร้านทาโกยากิที่ชอบ ต้องยืนรอต่อคิวยาวมากๆ ส่วนปลาทูน่า ก็อร่อย สด มีแยกส่วนขาย ของสดจากทะเล หอยย่างก็ดีมากๆ อยากกลับไปอีก

@user-cs3jh7jl9m 5 жыл бұрын

หลาดหลายเรื่องราวให้พบเห็นให้รู้ มากมาย.พร้อมความคิดที่ดี ความฉลาดของคนญี่ปุ่นที่ปรับปรุงพัฒนาเปรี่ยนแปรง.ของที่มีอยู่แล้วให้ดีขึ้น และรักษาวัฒนะรรม ได้มั่นคง

@n0j0n 5 жыл бұрын

เลือกสิ่งที่ดีสุดมาให้ก่อน นี่ละครับมัดใจลูกค้า ต่างจากร้านไทยหลายร้าน ไปกินก๋วยเตี๋ยวไก่มะระที่เวสเกต คนขายเลือกคีบน่องที่เล็กที่สุดมาให้ผม กินสองหนเจอสองหน เดี๋ยวนี้ไม่กินร้านนี้แล้วครับ แต่บางร้านเขาก็เข้าใจ เคยดูรายการหนึ่งเจ้าของร้านบอกว่าเลือกที่จะให้น่องใหญ่สุดให้ลูกค้า ขายกี่ชามลูกค้าก็จะเห็นว่าคนขายให้ชิ้นใหญ่สุด ถึงแม้จริงๆ แล้วคนก่อนหน้าเขาจะได้ชิ้นใหญ่กว่า

@terayoot1 4 жыл бұрын

จริง ผมเคยเจอร้านขนมจีนในตลาด ผู้หญิงคนก่อนหน้าผมได้ตักผักเอง พอผมเข้าไปซื้อบ้างแม่ค้าตักผักให้ แถมน้อยกว่าผู้หญิงคนที่ซื้อก่อนหน้าผมอีก เลิกเลยครั้งเดียวจบ

@user-yi9jg5ol7t 2 жыл бұрын

ชอบน้ำเสียงผู้บรรยาย ค่ะ

@user-bk6fp8ir7d 5 жыл бұрын

พูดเพราะเป้าหมายดีจิตใจงามชอบคุณฟูจิมากอยากให้ไป อยู่อิสานเด้

@gowithwi5333 5 жыл бұрын

เคยไปตลาดนี้แล้ว แต่ไม่ได้ไปแวะร้านที่คุณฟูจิพาไปเลยสักร้าน อยากไปอีกรอบ จะไปกินร้านที่คุณฟูจิแนะนำ น่าจะเด็ดจริง

@wipawan4269 5 жыл бұрын

ติมตามรายการตลอดค่ะ เวลาอ.ฟูจิพาไปเที่ยวชมของกินนี่หิวตลอดเลยค่ะ 5555

@Jewelly11 5 жыл бұрын

รายการนี้ชอบมากๆค่ะ จะไปตลาดนิชิกิให้ได้ค่ะ

@pornphanleuzinger2067 4 жыл бұрын

ส.ว.ด.ค้ะพี่ฟูจิซัง ได้ดูคลิป เล่าเรื่องเต้าหู้ วันนี้แล้ว ชอบใจมากๆค้ะเพราะ เปนคนชอบกินเต้า หู้ และปลาที่เอามาทำเปน เทมปุระชุปแป้งทอดกินมากๆที่สุด ขนากจะเข้าห้องน้ำไปทำธุระส่วนตัวในตอนเช้าๆของวันนี้"เรายังยอมอั้นไม่ไปเข้าห้องน้ำเลนค้ะ)เพราะต้องการดูรายการดูให้รู้คลิปพาไปดูให้รู้จักิเต้าหู้ปลาให้จบคลิปก่อนนั้นเองค้ะ)ขอบคุณมากๆค้ะพี่ฟูจิซังสุดเก่ง)

@Tshrhdbwgzj 5 жыл бұрын

ชอบเดินตลาดนิชิกิเหมือนกันค่ะ เสียดายยังไม่เคยชิม2ร้านนี้เลย คราวหน้าไม่พลาดแน่ค่ะ

@tudtuetudtue 4 жыл бұрын

ชอบรายการนี้มากเลยค่ะ

@user-tb5dg3gk6k 5 жыл бұрын

น้ำลายไหลเลย

@prayoongg925 5 жыл бұрын

ชอบรายการนี้มากเลยครับ

@pennipasinon327 4 жыл бұрын

ชอบรายการมาก

@user-sv9ki7jy1k 5 жыл бұрын

หนูชอบดูมากๆ😄

@user-zt3ey2wm3r 5 жыл бұрын

ชอบมากรายการนี้

@aa72a 3 жыл бұрын

รายการดีค่ะ

@w.sungkomsilp3811 3 жыл бұрын

แผนที่ตลาดน่ารักมากเลย

@swanchilds 4 жыл бұрын

หิวเรย เสียดายเมืองไทยเป็นเมืองร้อน ปลาไม่สด กลิ่นเน่าๆหน่อย อยากกินสดๆทีต้องไปตลาดมหาชัย ไม่ก็ตรงที่ขึ้นปลา ยากชะมัด

@suraponghaha1236 5 жыл бұрын

บ้านเมืองเขาสะอาดสะอ้านดีน่ะ

@siracafecrepe 5 жыл бұрын

ตอนนั้นไปวันเสาร์คนเยอะมาก เบียดมากมองไม่เห็นร้านค้าเลนค่ะ แต่ก็สนุกดี

@pisanusorasing7112 5 жыл бұрын

หิวตามเลย

@user-qt3lz6mn3d 5 жыл бұрын

ซับเลื่อนไวไปครับ

@pinklumyai 5 жыл бұрын

👍👍👍ชอบค่ะ

@currywithegg 5 жыл бұрын

ชอบคุณฟูจิพาไปตลาดเก่าจังเลยค่ะ น่าไปเที่ยวมากเลยค่ะ

@lesstime1623 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-fp3xi7lr7p 5 жыл бұрын

ลูกไปเที่ยวกลับมาเล่าให้ฟัง(ผมต้องรักษาการดูแลหมาที่บ้านเลยไม่ได้ไป 555) เขาบอกคนญี่ปุ่นมีน้ำใจอย่างแรง ขนาดร้านที่คณะรวม5คนตั้งใจไปกินให้ได้บังเอิญวันนั้นปิดซ่อมแซมร้าน ขณะกำลังจะเดินกลับเจ้าของร้านรีบมาเรียกให้เข้าไปทางหลังร้านแล้วจัดอาหารมีชื่อของทางร้านให้3-4อย่าง ไอ้คณะที่ไปก็นึกในใจเป๋าแหกแน่งานนี้ ยังไม่หนำใจเจ้าของร้านยังยกเบียร์มาเสริฟให้อีก ส่วนคนไหนที่เค้าเห็นว่ากินของดิบไม่เป็นก็จัดการทำข้าวปั้นให้เป็นพิเศษกว่าที่คนอื่นได้กินกัน หลังอิ่มกันหมดแล้วก็เรียกเช็คบิล แต่เจ้าของร้านบอกว่าวันนี้ร้านเขาไม่เปิดขาย ที่กินทั้งหมดนี่เลี้ยงฟรี!!! อึ้งทึ่งน้ำตาแทบไหลพรากๆๆ (สงสัยที่ไหลนี่เพราะรู้งี้กินอีกดีกว่ามั้ง 55555)

@user-is2fo4yo1s 5 жыл бұрын

บ้านเราก็มีน้ำใจนะคะ...เมื่อนานมาแล้ว!!😢

@user-zl8wj3cx7o 5 жыл бұрын

ตลกจังค่ะ

@user-uo1xq2mf3s 5 жыл бұрын

@ลูกแก้ม รักแม่ บ้านเราถ้าเป็นคนไทยแท้ ไม่ว่าจะไทยเหนือไทยอิสานไทยใต้ มีน้ำใจแน่นอน แต่เพราะมีการไปรับเอาไอ้พวกเจ๊กที่หนีจากเมืองจีนมาอยู่กับพวกเราด้วยทำให้พวกน้ำใจคนไทยที่ดีงามหายไปไอ้พวกเจ๊กมันไม่ค่อยมีน้ำใจ คนไทยที่คุณพูดถึงอาจจะเป็นไอ้พวกเจ๊กชั่นต่ำก็ได้ กำเจ้าของดินแดนอุดมสมบูรณ์กับต้องมาอยู่กับไอ้พวกเจ๊กแล้งน้ำใจซะนี่

@user-ho7xy8sl9n 4 жыл бұрын

คลิปดีมาก ที่สำคัญ ช่วง 24:51. งานดี๊ 😁 แหะๆ

@bb0909patti 5 жыл бұрын

ร้านขายปลาร้านนี้ ได้ไปเจอแต่ไม่ได้แวะ เพราะคนเยอะมากๆ มีของกิน ของขายเยอะมากๆ ส่วนตัวชอบเกียวโตมากกว่าโตเกียวค่ะ

@sornghoriwaki5257 4 жыл бұрын

ชิมแล้วว อร่อยย ไป 10 รอบกิน 10รอบ

@teetysunny963 5 жыл бұрын

โมจิร้านที่คุณฟุจิไปถามอร่อยมากครับ แถวนั้นมีร้านโซบะร้อยปีอยู่ร้านหายากมาก แต่อร่อยสุดๆครับ

@loftelstation4474 4 жыл бұрын

ชอบมาก

@niyaolathipsub 5 жыл бұрын

สุดยอดเลย

@zeza2775 5 жыл бұрын

น่ากินๆๆ

@rleavemahama1693 2 жыл бұрын

หาคลิป ปลาบด ชื่อคลิปอะไรคับ ที่เอาเนื่อปลาแล้วเข้าเตาอบให้แห้ง พอจะใช้ เอามาขููดๆเหมือนน้ำแข็งไส ออกมาเป็นแผ่นๆ /ไว้โรยบนข้าว โรยบนหมี่

@somchaikaokaew4774 5 жыл бұрын

ของไทยยุคนี้อะไรเก่าๆรื้อทิ้งให้หมดเลย

@naru8455 4 жыл бұрын

ทำร้ายจิตใจมาก อุม้ายยยย

@mookberrychannel5167 5 жыл бұрын

สวัสดีค่ะเพื่อนใกม่แวะมาเยี่ยมชมเป็นกำลังใจให้ค่ะ.ว่างๆแวะมาชมบ้างนะคะขอบคุณมากค่ะ😍❤️❤️

@pongtarattantiapigul2813 5 жыл бұрын

เหมือนตลาด jj ครับแต่สะอาดกว่า

@chansaicommerce1721 4 жыл бұрын

GREAT

@gaaisudsang7268 5 жыл бұрын

เทปนี้น่าจะถ่ายนานผมเพิ่งไปตลาดนี้มาต้นเดือน อากาศน้องๆไทยตอนนี้ แต่ตลาดเมืองนี้ยาวและมีหลายเส้นตัดกัน

@user-dk4qr5vg7v 5 жыл бұрын

ชอบดูมากคะรายการดีเจอคุณฟูจิแต่ไม่กล้าทักตัวจริงดูหนุ่มและหล่อมากผิวขาวมากคะ

@MineAui 4 жыл бұрын

ไว้ไปเกียวโตปีหน้าจะลองแวะไปค่า ไปทีไรไม่เคยไปตลาดสักที 55

@user-pu8ix8jf7m 3 жыл бұрын

ทำไมฟูจิ พูดเก่งเหมือนคนไทยเลย..ฮับผม

@user-qm6wr8np8o 5 жыл бұрын

ชอบๆครับติดตามไกด์นำเที่ยวรายการตลอดๆ😀😀😊☺😀😀ได้สาระความรู้มากๆ

@chansaicommerce1721 4 жыл бұрын

COOL

@bandogbandog3613 5 жыл бұрын

🙏😊🤤🇯🇵เป็นคนที่ชอบกินเต้าหู้มากเห็นแล้วอยากจัง

@nutchamylife3188 4 жыл бұрын

ฟองเต้าหู้ร้านนี้อร่อยจริงค่ะไปมาแล้ว ลูกค้าเยอะมาก⛩⛩⛩⛩⛩⛩⛩⛩

@user-ux3hu4ft9z 5 жыл бұрын

อร่อยมาก ไปมาสิบกว่ารอบ

@parindasurinrat6058 5 жыл бұрын

ชอบเต้าหู้มากๆอยากกินๆง😸รายการดีมากๆค่ะ

@jpknr4452 3 жыл бұрын

หน้าอิจฉาคนญีปุ่นเนอะประเทศที่พัฒนาตลอดจริงๆ

@nutchamylife3188 4 жыл бұрын

เป็นคนที่ชอบกินเต้าหู้มากเห็นแล้วหิวเลย

@BBQMala 2 жыл бұрын

นาทีที่ 6:39 อยากกินคนขายมากกว่า น่าร๊ากอ้า

@10tunza 5 жыл бұрын

ผิดกับเมืองไทยเรา คนขายเลือกที่จะเก็บชิ้นดีๆไว้โชว์ส่วนใหญ่พวกขายผลไม้นี่ตัวดีเลย ผลสุดท้ายขายไม่หมดชิ้นดีๆไม่ได้กิน เสีย ทิ้ง

@user-df9iu1zf5x 5 жыл бұрын

เปลี่ยนสรรพนาม" ท่าน" ใหม่ก็ดี ฟังแล้วมันขัดหู

@edmundcashman5366 4 жыл бұрын

01:04 17:55 10:09

@tang_teamkae 5 жыл бұрын

👍👍

@adamovicshomea6308 4 жыл бұрын

น่าเที่ยวมากๆคร่าพูดไทยชัดมากๆคร่าขอบคุณคร่าที่พาไปเที่ยวทั่วไปของญี่ปุ่นคร่า

@Merisa00 5 жыл бұрын

เห็นแล้วอิจฉาอ่ะชอบกินเต้าฮู้มากๆเลยเห็นแล้วอยากกินมากพิธีกรก็ทำหน้าฟินซะ