Рет қаралды 247
Ətli piroq (çörək)
350 q dana qiymə, 2 ortaboy soğan, 1/2 qırmızı, 1/2 sarı bolqar bibəri, duz, istiot, 1 ədəd kök, reyhan.
Xəmir: 1/2 st isti su, 1/2 st isti süd, 2 yumurta ağı, 1 ç.q quru maya, 1/2 ç.q. şəkər tozu, 1 ç. q. duz, 50 q. kərə yağı, 50 ml bitki yağı, 3.5-4 st un.