کتلت بازاری شیرازی (کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ)
Рет қаралды 1,408
5 ай бұрынکوکو سیب زمینی شیرازی
اول از همه بگم میدونم تو شیراز بهش میگن کتلت بازاری ولی در اصل این غذا کوکو سیب زمینی هست ولی بدون تخم مرغ ولی ترد و خوشمزه
مواد لازم :
سیب زمینی زرد ۱ کیلو
پودر سوخاری ۱ تا ۱ و ۱.۴ پیمانه
ادویه ها:
نمک ۱ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا ۱ قاشق مربا خوری
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری
پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
.
نکته های مهمش :
سیب زمینی خوب ورز بخوره با پودر سوخاری و ادویه .
ضخامت کوکو بیشتر از یک سانت نباشه و سطحش یکدست باشه .
روغن باید داغ باشه ۱۶۰ درجه سانتیگراد و بعد از اضافه کردن حرارت متوسط رو به پایین ، روغن کم نریزین جذبش بالا میره .
بعد از سرخ شدن حتما رو پد جذب روغن بزارین که روغن اضافه خارج بشه و ترد بمونه .
.
#غذای_سریع #آشپزی_ایرانی #کوکو #کتلت #کتلت_بازاری #کوکو_سیب_زمینی #غذای_محلی #mrfoodx_کوکو #کتلت_شیرازی
@shaabii 5 ай бұрын
بالاخره ما هم خدایی داریم 🤲🏽
@user-tx3ow6fs6u 3 ай бұрын
چقد خوب شد
@DelnavazAzizi-tu4jg 5 ай бұрын
🌺🌺🌺🌺🌺
@user-jc4yv7yu7o 5 ай бұрын
👏👏👏
@mahfoza4247 5 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@shaabii 5 ай бұрын
یکم انصاف داشته باش 🥹
@sarayalmeh5176 5 ай бұрын
اینکه هزینه هم برآورد شده آخر ویدئو میتونه واسه مدیرت هزینه خیلی خوب باشه و اینکه بازم دلم صداش در امد 🥲
@mrfoodx 5 ай бұрын
🙏
@shaabii 5 ай бұрын
🤦🏻♂️🤦🏻♂️
@marcokopol1 5 ай бұрын
از ان بهتر نداریم و نخواهیم داشت
@mrfoodx 5 ай бұрын
😁😍🙏
Navab Ebrahimi
Рет қаралды 26 М.
Mehrdad Paz
Рет қаралды 23 М.
کافه نیلو ( کانال رسمی ) cafe nilu official
Рет қаралды 13 М.
Navab Ebrahimi
Рет қаралды 71 М.
Chashnie Ashpazi چاشنی آشپزی
Рет қаралды 173 М.