Тайм-коды: 0:00 Тизер 0:40 Вступление 1:11 Что сделать, чтобы люди не воровали? 2:48 В чем нужно разбираться для ресторанного бизнеса? 5:48 Ты должен в этом разбираться, чтобы быть эффективным 9:16 Использует ли Борис «эффект хозяина» в бизнесе? 14:32 «Макдоналдс» - лидер? 15:05 Простая вещь, которая сделает тебя успешным 19:37 Как бесплатно поесть в ресторане? 20:45 Какой главный мотиватор для сотрудников? 21:18 Правда о ресторанном бизнесе 24:10 «Я никогда не инвестировал в ресторанный бизнес» 29:20 Ошибки, которые могут стоить бизнесу очень дорого 30:11 Локация может быть гарантом успеха бизнеса? 36:20 ТОП-3 ресторана Дубая 38:20 Какой самый счастливый момент Бориса в бизнесе? 43:13 Кто перевернул гастромир? 49:30 Как управлять собой? 52:15 Ты не достигнешь высоких результатов, если не сделаешь это 56:40 Когда тебе конец? 1:01:04 Самое важное качество для бизнеса 1:06:06 Что такое успех? 1:07:22 Как мир станет лучше от того, что существуют рестораны Бориса? 1:09:41 Самые лучшие метрики для бизнеса 1:19:30 Почему работа делает счастливым? 1:20:10 Блиц 1:24:12 Заключение

Превосходный диалог: нешаблонный, глубокий, равноценный по глубине и уму его участников. Чувствуется через экран, что Оскару и Борису искренне интересно общаться. Истины для последующей личной рефлексии как искры разлетались в процессе разговора. Благодарю за интеллектуальное наслаждение!

Очень круто! Один из лучших, если не лучший из множества разговоров с Борисом! Супер энергия и упорядоченные инсайты!

Лучший подкаст, который я видел с Борисом Зарьковым

Борис Зарьков яркий пример этичных предпринимателей нашего времени. Спасибо Оскар за такого гостя!

Единственный, кто смог раскрыть Бориса. Браво, очень интересно

Боже! Ущипните меня. Два гуру в одном кадре. Это счастье.

Выпуск шикарен из-за схожих масштабов личности обоих : мотивация стать настолько успешными, чтобы общаться на равных шикарная. Чувствуется насколько друг друга уважают позволяя пикантности.

Супер 🎉 Первое интервью с Борисом где он не общается с высока )) Качественная беседа получалась! Спасибо

Да, согласна с комментарием, что это единственный разговор из всех что я слышала, где Борис искренне и интересно раскрывается.

Я искренне считаю, что все богатые люди - это прекрасные коммуникаторы, именно это дает результат. Построить империю - это значит найти правильных людей в управлении, а они дальше спускают и миссию и принципы компании

Отличный подкаст, как будто на лекции MBA побывал

Браво, Борис Зарьков! Спасибо за то, что Вы есть, за то, что делитесь своими знаниями и опытом! Жду выпуск книги!

Истинное удовольствие получено от беседы , замечательный гость. Спасибо, Оскар 😊

Спасибо за такого гостя, Оскар как всегда великолепен, очень интересное интервью

Раскрыл гостя, круче чем Саша с соседнего канала. Там Зарьков показался мне понторезом, а здесь прям глубокий человек. Надо будет пересмотреть оба выпуска

Мега-крутой собеседник! И тут качество вопросов помогло раскрыть опыт и видение жизни Бориса на новом уровне. Спасибо. Много полезных идей

Услышать объемное повествование, а не просто ответы «на отстань» от Бориса Зарькова - приятное удивление переходящее в восхищение. На канале впервые, спасибо за интервью, подписка

Я Благодарю за это интервью! Просто восхищаюсь! Шикарная вышла беседа!

Классный диалог, спасибо большое! В конце Оскар показал, что хоть и медленно, но делает шаги в качестве юмора)) Броу фист!

Борис Зарьков просто боженька ресторанной индустрии и смыслов

Кайф! Пособие! Гибкий ум, вопросы/ ответы без воды! Интеллектуальный кекс! Больше бы таких интервью!❤

Оскар, какие глубокие вопросы и без напоминаний и подсматривания в телефон. Большое спасибо за такое мышление!!

Аааааа… это чистый кайф.. интеллектуальный оргазм просто😊 Благодарю!❤

Фантастический гость! Оскар, спасибо!

Сто процентов лучшее интервью/разговор с Борисом. Потому что ему впервые было действительно интересно с гостем.

Оскар, спасибо за такой глубокий диалог. Борис общался открыто по дружески, активно делился. Видно было что ему было интересно общаться. Спасибо

Это было Огромное Удовольствие!!!! Благодарю 🙏💝

Как будто Оскар и Борис мой круг и я общаюсь с ними! Спасибо за такую возможность🤩

Прекрасное видео. Благодарю всех кто был к этому причастен. 😊

Всегда безумно интересно слушать такие беседы, особенно когда один из собеседников Оскар.

Двое на одном уровне сознания,много пользы ❤

Классный подкаст , все по делу ни чего лишнего и много , что интересного

Огромная благодарность.Не возможно передать эмоции. Супер подкаст. Слушая таких великих людей, получаешь сколько полезного для себя👏

Все сложилось, таким открытым и расположенным Бориса я еще не видел, сильнейший подкаст.

Очень крутой выпуск, офигенный гость, много познавательного не только из бизнеса, но и философия жизни.. Благодарю!

Услышала то, что у меня на повестке много лет. Дисциплина, фокус внимания, системность, семья, физика, цели и тд. Только в других масштабах и результатах😊 Вдохновляет!

❤Прекрасные люди!

Спасибо, Оскар и Борис! Очень много пользы почерпнул для себя!

Огромное удовольствие послушать двух супер людей. Благодарю за то, что делитесь. Отличный выпуск, душевная беседа

ОЧЕНЬ сильно, очень круто!!! У Бориса профессиональный подход к делу, космос!!!! ОЧЕНЬ много чему есть поучиться!!!

Очень круто! Благодарю ребята. Бориса до этого не знал, но понял что мы с тобой «одной крови» Оскар на высоте. Красаучеки!

Я в ресторане похвали в Самаре космопорт . с сыном на встрече с партнерами. Сын начал капризничать этого не хочу , того не хочу , а у меня партнеры и переговоры . походит официант , что ему сказала , принесли без оплаты торт и организовали ребенку досуг. Я конечно был в шоке от такого . естественно переговоры прошли успешно . сервис у них оказался на высшем уровне . теперь однозначно переговоры у них буду проводить 😉

Спасибо за подкаст, самые любимые и самые вкусные рестораны у Бориса. Очень сильный лидер, пример для многих! Спасибо за ваши проекты❤

Что значит хороший интервьюер для Бориса) интересные вопросы,интересная беседа

Вау! Благодарю обоих за этот диалог! Полезность и приятность зашкаливают.

Театр, Рерих и СиСиАй - бомба 🔥Спасибо Оскар за успешных и счастливых.

Какие интересные, увлеченные и талантливые люди!❤️❤️❤️ Лучшее интервью за последнее время!!!спасибо🔥

Оскар, спасибо большое за это потрясающее интервью! Я не видела ранее ни одного интервью с Борисом. И настолько приятно было мне погрузиться в глубину и смыслы этого эфира. Какие классные были у тебя вопросы и столько искреннего интереса в том, как ответит на них гость! Многое для себя подчеркнула, но обязательно пересмотрю эфир еще раз!

Борис очень интересный человек, благодарности Оскару, что смогли так его раскрыть! С огромным удовольствием и интересом смотрела интервью

Теперь понятно почему хочется возвращаться в рестораны Бориса! ❤

Браво Оскар!👏 Спасибо что вернулись к интервью, очень хорошие вопросы задаете и раскрываете гостя! А за Борисом я давно по интервью хожу и здесь было много интересного и нового!

Оскар как всегда великолепен в блеске своей гениальности, человечности, мудрости и силы характера! Очень интересный диалог. Я всегда думал, что ресторанны бизнес это что-то очень сложное, нудное и малоприбыльное, удивился, что сильно ошибался. Спасибо Оскару, что постарался раскрыть гостя, который безусловно заслуживает уважение за свой ум, трудолюбие и новаторство, не стандартное мышление и взгляд на мир. Без преувеличения, Борис внес колоссальный вклад в ресторанную деятельность России, да и в престиж России, благодаря этому! Единственный момент, Боря создает впечатление человека достаточно высокомерного, а единственное, что его глушило, это авторитет Оскара, но это мое чисто субъективное мнение. Ну и не было огонька в подкасте из-за этого, было сухо и скучновато, в части атмосферы. Благодарю за интересную и познавательную беседу))

Огромное спасибо за вдохновение и полезную информацию полученную в ходе этой встречи!

Великолепно. Борис Зарьков для меня открытие для дальнейшего развития. Спасибо

Супер подкаст, приятно слушать, потрясающий гость! Спасибо ❤

Спасибо за интервью. Главная мысль для меня: Написание книги раскладывает в голове всё по полочкам 🤔

Оскар, доброго времени суток! Меня зовут Николай. Выпуск очень классный получился, сегмент HoReCa очень интересное направление! Было бы очень круто, если бы вы еще сняли подкасты на данную тематику 👍👍👍 Спасибо!

Борис, благодарю за искренность, за трушность, это чувствуется через экран! Смотрела ранее другие интервью, день и ночь ❤❤❤

На одном дыхании! Пошёл формулировать причину, по которой я тружусь!)

Оскар,вижу первое интервью где Боря искренне и по дружески делится своим опытом. Вы наверное дружите с ним. Обычно он не такой дружелюбный ))))

Какой кайф видеть цельное мировоззрение и личную активность/вектор жизни Гостя❤❤❤❤❤❤

Супер эфир🎉ответ ведущему, какой вклад в мир делает Борис: мы живём эмоциями, мы хотим видеть красоту, она придаёт нам силы, дух😊

Оскар, подкаст зашел на одном дыхании! Спасибо! Приятно видеть порядочных бизнесменов, супер мотивация , очень интересно

Спасибо большое за гостя, разговор двух моих любимых предпринимателей

Спасибо за беседу! Очень интересно и познавательно было послушать 👍

Вчера перечитала 2-й рзаз книгу Оскара «делай просто, просто делай «,хожу опять под впечатлением с кучей энергии внутри и открываю ютуб ,а тут такой крутой выпуск попадается !ну что за чудеса !моя безмерная благодарность вам ❤

очень круто, спасибо Оскар за такого гостя. Реально давно такого не видел и не слушал, на одном дыхании посмотрел. Спасибо!"

Выписала 8 инсайдов . Крутая беседа 👍

Лучшее интервью с Борисом Зарьковым

шикарно) получила удовольствие от диалога! хочется больше и хочется учувствовать!)

Об одном всегда жалею. Почему все это я не смотрел в девяностых. Собственно, тогда и не было этого контента. Вот так послушать реально умных, успешных людей, а не тех, кто сидел на откатах и учил жизни. А ведь первые учителя были именно из той группы успешных

Супермен! Идеальный владелец бизнеса!

Борис - Вы мой кумир! Тысяча лайков этому видео и тысяча лайков Вам!

Сразу двое умных, успешных, ПОРЯДОЧНЫХ, красивых мужчин в кадре раскрывают секреты бизнеса, - это вдохновляет!

Оскар, Борис - спасибо Вам огромное за очень качественное и крутое интервью!!! Очень теплое и при этом максимально точное по вопросам и смыслам. Отдельное спасибо Вам Оскар за то, как Вы провели именно это интервью. Вы практически не говорите, задаете вектор, и при этом Борис максимально ловит смысл вопросов и их раскрывает. Вы здесь Настоящие, Трушные, очень крутые. Эмоции от подкаста потрясающие. Заряжаете и заставляете думать.

Культура лидера формирует культуру внутри (с)

Классный - Борис!

Спасибо Оскар, очень круто, давай больше интересных гостей

Ребята, спасибо большое. ❤ Очень трансформирующие интервью. Борис, спасибо за то, что поделились. Оскар, спасибо за возможность получить эту открытость Бориса. Борис, у девочек другое мышление. Они не мыслят достижениями целей. Они мыслят контекстом и последствиями. Девочки созданы для другого способа жизни. Если девочек заставлять жить достигаторством, то отрастают фистикулы и такая девочка не встретит уже нормального мальчика. Встретит такую себе пару, которой нужна девочка с фистикулами... Ну понятно о чем я. Всё в природе старается быть гармоничным...

одно из лучших видео на ютубе

Отличное интервью. Уровень миссионеров! Открывающих много тайн в сфере успешного бизнеса.

Это прям очень круто! Посмотрел на одном дыхании👍🏻💪🏻

Превосходный диалог, интересные мысли о бизнесе , спасибо ❤

Потрясающий диалог. Разговор думающих людей!

Супер! Раскрылись оба. Зарьков прям понравился своими убеждениями и открытой честной позицией

Оскар, такиииим Бориса я вижу впервые, спасибо вам за это, а то он вечно нос задрав, ощущение. Человек сам по себе талантлив! Спасибо за гостя!

Благодарю за подкаст ❤

Очень интересно и приятно смотреть интервью с Борисом.

Далеко пойду! Режим дня полностью совпадает с Борисом) И принципы эффективности и ценность энергии и ясности ума. Не работаю позже 19 и тд. Все совпадает!

Прекрасный выпуск, на одном дыхании! Благодарю!

Ооо, долго я ждал этого гостя

Оскар вы супер 🎉

Ну как же интересно! Я художник , но мне так интересна и полезна ваша беседа! Спасибо❤

Было интересно 👏🏻

Круто! Спасибо 💪 Оскар узнавай еще о питании, очень важно 🤝

Интервью класс. Необычные вопросы, много раскрытых вопросов . Супер. Продолжайте !

Спасибо за замечательного глубокого образованного и невероятного Бориса Зарькова. Оооочень крутое вью. Мышление прекрасного человека. ❤❤❤ спасибо 🙏 он для меня раскрылся так. Как я никогда его не знала. Прекрасный❤ просто прекрасный❤

Шикарная беседа Джентльмены! 👍🏻👍🏻👍🏻

Борис наставник Оскара ❤👍