Это очень просто. Профитроли с двумя начинками. Заварное тесто от кондитера для эклеров

Рет қаралды 1,114,227

3 жыл бұрын

#Профитроли #Тесто #Эклеры #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Для теста вам понадобится:
Мука - 250г
Молоко - 250г
Масло - 250г
Вода - 250г
Яйца - 460-465г
Сахар - 10г
Соль - 7г
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Махеевъ 👉 / maheev_food
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 1 700

@chefemel 3 жыл бұрын

Для теста вам понадобится: Мука - 250г Молоко - 250г Масло - 250г Вода - 250г Яйца - 460-465г Сахар - 10г Соль - 7г

@user-eu9fo7vc7k 3 жыл бұрын

Благодарю за рецепт в коментариях, а то как то неправильно, какой то чувак за счет вашего канала пиарился. Я ничего против не имею, если это с вашего согласия. Но кажется что все таки нет))

@irinT17 3 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@user-bc1iu7fn9o 3 жыл бұрын

👌❤❤❤👍👍👍

@SuperGanzales 3 жыл бұрын

Аллилуйя, ну наконец то. А то я из отсутствия, точнее сложности получения разграммовки, канал перестал смотреть.

@marinahuber8466 3 жыл бұрын

@@SuperGanzales обманщик 😄, смотрел таки

@exionaction 3 жыл бұрын

Не-не-не, грамовки мы читаем. Писать обязательно)

@user-wd2gw8em9h 3 жыл бұрын

Полностью согласна

@user-yd1uk1jt6w 3 жыл бұрын

Однозначно

@AG_SUGAR_ART 3 жыл бұрын

Поддерживаю ❤👍

@user-ye1uv9qv4k 2 жыл бұрын

Ещё мы их скриним и оставляем😉

@NervozAcgka 2 жыл бұрын

@@user-ye1uv9qv4k только что это сделала 😁😁😁

@user-fe7fg2ms1c Жыл бұрын

Кулинар от Бога.Обожаю его со времени,когда впервые зашла на канал,тогда был рецепт салата "Хряпа".А уж это Васино "капустянского"...Парень без закидонов,отличные сопровождающие комментарии(то,что нужно).И ещё то,что в кадре не боится казусов,исправляет тут же.Отдельное спасибо отличному оператору.Парни,вы-супер.Удачи вам во всем и всегда.

@user-ib6tl2hr3x 2 жыл бұрын

Заварные профитроли вкусны и с соленой начинкой: сыр, чеснок, майонез. Шпроты, яйцо, майонез, зелень. Мясной или печеночный паштет. Икра, масло. Грибная начинка. Закуска супер получается!

@RADYUS99999 Жыл бұрын

Благодарствую за подсказку! 💖☝

@user-wg5ol4xy2d Жыл бұрын

Делаю ещё с горбушей, творожным сыром, укропом

@plage9365 Жыл бұрын

Спасибо,не знала

@ivankaivanova6333 2 жыл бұрын

Спасибо, что честно рассказываете и показываете, как это должно быть сделано и защищаете от ошибок. Чувствуется, что от всего сердца вы хотите получить тот же результат, что и у вас. Вы Учите нас без суеты и безоговорочно, это свойственно только настоящим мастерам.Спасибо за идеи и за радость.

@user-dk2ki6ws8o 2 жыл бұрын

СПАСИБО ДОБРАЯ ДУША ВАСИЛИЯ. ОБАЖАЮ ВАС. 😎😎😎♥️♥️♥️🔥🔥🔥

@irenamoiseykina7724 5 ай бұрын

А почему нельзя просто сказать: берём столько-то яиц СРЕДНЕГО размера?..

@olz8176 Жыл бұрын

Какая красота - мужчина без татуировок! Респект и уважуха! Устали мы уже от этих кулинаров, разрисованных, как привокзальный туалет! А эклеры Ваши - загляденье!

@user-jv7hw4up1b Жыл бұрын

Да, приятно посмотреть и послушать без лишнего и ля и ля.

@user-us8zs4zz6y Жыл бұрын

Очень в точку сказали! 👍

@sualev7 Жыл бұрын

То есть ваши проблемы с принятием человеческой внешности влияют на оценку вами талантов, навыков и знаний людей? Жалко вас

@ilonavlassova Жыл бұрын

Человек сказал: "устали мы от разрисованных особей", он вовсе не сказал: "никчемные они, которые разрисованные", они бывают очень дельные и по теме, а бывают очень даже так себе людики... Как и все остальные, кстати. Просто от нательной хохломы уже в глазах рябит.

@olz8176 Жыл бұрын

@@sualev7 Таланты, навыки и знания ещё надо проявить, а чернила страшные, загнанные под кожу, видны всем и сразу, и время, потраченное на дурное лежание под иглами, тоже проходит зря, как говорится, когда коту делать нечего, он себе кое-что лижет; а какими будут.эти татуировки лет через 20-30, и какими бритвами вы будете их вырезать, вы не задумывались? Рисуйте на столах, на асфальте, на заборах, в конце концов, пожалейте себя и собственную кожу - она не для лагерных татуировок, и вы не папуасы

@user-kh8md3sf5r 3 жыл бұрын

Домашним так понравилось, что пришлось готовить 2 противня. Сын побежал с десятком профитролей к соседским детишкам - все раздал. Теперь дети переживают, что добавки больше нет. Пообещала на будущей неделе приготовить еще. Делала крем 50/50 с маскарпоне (лежал грустил в холодильнике, ждал своего часа) Просто космические! Спасибо, шеф!

@chefemel 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Сыну привет.

@user-ks1uo9sr4v 3 жыл бұрын

Пойду делать профитроли, чтобы накачать банки как у Василия Емельяненко)

@tatianabaeva_ya 3 жыл бұрын

Еще не смотрела. Только увидела заставку, подавилась слюной и упала в обморок...🙃

@miorio8909 3 жыл бұрын

Ха-ха-ха 😃👍

@svetlanaandreuk1851 3 жыл бұрын

🤣🤣🤣👍

@valeriy4333 3 жыл бұрын

Tatiana Baeva А что будет когда приготовите и попробуете?

@user-ll1cy7yf5z 3 жыл бұрын

Вы там живы,Танечка?А то мы все переживаем.

@user-gn3hy7jo9w 3 жыл бұрын

Аналогично...

@user-td2bu6yr1j 3 жыл бұрын

после заготовки 280 голубцов на заморозку по вашему рецепту для нашей семьи,смотрю я это видео значится в час ночи и рождается дикое желание пойти опять на кухню,да что ж вы делаете со мной,Василий,я так скоро всю семью просто на убой раскормлю))))))шутки шутками,но спасибо вам за ваш труд и вкуснотищщщщщи))))творческого роста и успехов вам))

@lilirishfairy1570 2 жыл бұрын

Мужу как то сделала теплый салат из баклажан. Сказал что вкуснее чем в ресторане. Была у нас нелеля "нихренатыприготовила".

@user-rz6no4nq4d Жыл бұрын

Василий теперь обязан создать параллельный канал. Худеем после таких вкусняшек.

@user-zh1jm2xe9d Жыл бұрын

@@lilirishfairy1570

@user-iv8wl5ue7n 3 жыл бұрын

Посмотрел и сгущенки с батоном навернул МММ... Вкуснятина😁

@natalir963 2 жыл бұрын

НАЗЫВАЕТСЯ САМЫЙ БЫСТРЫЙ ВАРИАНТ ЗАВОРНЫХ ПИРОЖЕНКОВ )))

@user-hk2zd9si4v 2 жыл бұрын

...и времени минимум... и сытый...

@user-mb7ex2qx6d 2 жыл бұрын

👍😂😂😂❤️

@OlgaK987 2 жыл бұрын

Бутер с маслом и медом😁😁😁

@svitoyar 2 жыл бұрын

@@OlgaK987 Во-во-самое то.

@user-tp9uq6xj6e 2 жыл бұрын

Моя мама такие всегда пекла по праздникам. Она называла их пончиками. Мы до сих пор так называем. Теперь я пеку. Только мы начиняем заварным кремом. Счастья Вам!

@OlgaK987 2 жыл бұрын

И вашей маме

@gulnarkirgizbaeva1968 3 жыл бұрын

Kak легко и просто рассказал, показал и сделал 👍🏻- умница просто , респектище 👍

@TetianaAlieksieieva-pj7yd 2 жыл бұрын

Вы не только доступно объясняете, но, и готовите, и пальцы облизываете вкусно 😋 Спасибо 🙏 за идею 🥯

@user-uz3rh4vr6f 3 жыл бұрын

Артист! Мастер высшего класса!Не макушечка,не верхушечка, а пимпочка! Смотрю только из-за Василия,готовить не люблю,но ведь как рассказывает,показывает,комментирует!Надо попробовать что-то приготовть,кроме салата из капусты с икрой минтая.Вот откуда такая любовь к кулинарии?

@5161DAdawork 3 жыл бұрын

Салат из капусты и икры ... помои ещё те 🤮 Хорошо что сделала не много . Выкинула .

@shell6122 3 жыл бұрын

@@5161DAdawork эта икра и без капусты редкостная дрянь

@veraostryanina1123 3 жыл бұрын

И я,посмотрела и делать лень, пошла купила и наелась.

@user-bw8wg3ef9s 2 жыл бұрын

Зато какие комментарии под тем рецептом))) мы пару часов всей семьёй смеялись

@russuoctavian8568 2 жыл бұрын

Наверно, так и упали бы в экстазе, увидев "Мастера" у себя на кухне..? Вы, должно быть, ОООЧЕНЬ впечатлительная и внушаемая особа? (Не в обиду, будь сказано!!!) ЗДОРОВЬЯ, Счастья и с Кануном Рождества Вас и Ваших близких!!! 17-12-20021г.

@daryasorokina9137 2 жыл бұрын

Спасибо, что Вы есть. Ваши рецепты просто волшебство, а главное они все рабочие. Ваш канал лучше всякой медитации, один позитив и вкуснотищща😁🥰 Мне кажется, главная специя у вас любовь к своему делу и юмор. Профессионально, качественно, а главное живая кухня, без пафоса и наигранного сценария. Невозможно оторваться от просмотра. Спасибо еще раз🥳🥳🥳 Творите и вытворяйте нам всем на радость😁👍👍👍👍

@clara72 Жыл бұрын

Просто,понятно,доходчиво,интересно!Благодарю Вас,Василий!

@user-df8sn4ql1v 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепты, ВСЕ!!!!!! Очень нравится вас смотреть и с вами готовить!!!!! 😋😋😋

@ziyad_aliyev 3 жыл бұрын

Давно ищу простой рецепт профитролей. Дай Бог Вам здоровья, Василий ❤

@natalie1913 3 жыл бұрын

Спасибо за список ингредиентов, надеюсь, что это станет хорошей традицией.

@mistsofpandaria9412 3 жыл бұрын

Василий, добрый день! 40 лет назад я пекла их так. в тесто клала маргарин и без сахара. яйца вмешивала руками.. маргарин тогда был другой. крем только масло и сахар. Безумно вкусно!Кстати, выпечка не размокала. потому .что масло! Спасибо!

@igorek-levit36 2 жыл бұрын

Я обязательно попробую удивить своих, такой вкуснятиной 👍😉 Спасибо.

@user-zb3pq5cs6y 2 жыл бұрын

Очень приятно смотреть, как вы всё это делаете, готовить с вами удовольствие!

@soltova 3 жыл бұрын

Обожаю профит роли, два крема это супер идея😎👌 Спасибо Василий 🥰 Всем удачи 🙏🕊️

@aleksaleks1112 3 жыл бұрын

Класс, пошёл в магаз за сметаной! Представляю, что будет вечером, когда мои девчёнки соберутся дома! 😃😃😃

@user-uy7bd2xu5y 3 жыл бұрын

девчОнки....так правильно пишется это слово

@23318 3 жыл бұрын

Счастливые у вас девчонки))

@user-hg8ec2oj3m 3 жыл бұрын

Классный рецепт)🔥 Делала именно заварное тесто первый раз,все получилось круто,и очень вкусно, и много вышло😊

@irinaklimkova7343 3 жыл бұрын

Уважаемый Василий! Я тоже считаю, что заварное тесто - самое простое, ну проще не бывает. Рецепт я брала из Энциклопедии домашнего хозяйства 197... года. Перемешивала муку обычной столовой ложкой из нержавейки (поскольку не знала про традиции с деревянной ложкой, то и проблем у меня не было). А вот одна фишка из этого рецепта подтвердилась (специально проверяла): яйца добавлять в подостывшее тесто по одному и перемешивать РУКОЙ. Действительно, получается намного быстрее! И насчёт джема "Махеев": состав читаю очень внимательно, именно поэтому покупаю только махеевские джемы - лимонный, вишневый, лимон с имбирём...

@user-ij3yw7xh1d 3 жыл бұрын

Ирина, а у Вас есть ещё эта книга,я имею в виду Энциклопедия домашнего хозяйства? В ней был рецепт торта " Птичье молоко" ,только не с суфле,а с кремом из манной каши. Я никак не могу найти правильный рецепт этого торта. Если у Вас ещё жива эта книга, напишите рецепт, 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Спасибо

@svetilnik123 3 жыл бұрын

Смородиновый у них чудесный просто

@irinaklimkova7343 3 жыл бұрын

@@svetilnik123 У нас в Минске я смородиновый ещё ни разу не видела. У них вообще джемы классные. Просто у нас дача, поэтому, например, клубничные и малиновые заготовки у нас есть, а вот лимоны пока ещё не выросли )))

@user-nd4tc6re7t 3 жыл бұрын

@@user-ij3yw7xh1d дайте свою почту, я вам скину рецепт птичьего молока который моя бабушка делает, там как раз крем на манной каше, может быть то что вы ищите

@nataliasambur460 3 жыл бұрын

@@user-ij3yw7xh1d - я не читала Энциклопедию, но методом проб и ошибок, более 40 лет делаю торт Птичье молоко, с добавленим в крем манной каши. Без хвастовства всем, всегда он очень нравится. С коржами бисквитными не заморачиваюсь, с тех пор, когда появились в продаже полуфабрикаты этих коржей( беру шоколадные) Крем: 300 гр слив масла( жирность 82%) взбиваю миксером с половиной банки сгущённого молока( также хорошего качества должно быть молоко сгущён) заранее Варю кашу манную. 2 стакана гранённых без ободочка молока, добавляю чуть соли, 3 стол ложки сахара( на вкус)и 3- 4 стол ложки манной крупы( желательно крупного помола, ложки разные бывают, поэтому сами определитесь сколько вам понадобится) варите , помешивая, когда бульки пойдут, снимайте, накройте пленкой пищевой в контакт и остудите. Затем остывшую густую кашу порциями добавляйте в масляный крем, взбивайте. Потом я делю массу пополам и в одну из частей добавляю какао- порошок( просеять ч/ з ситечко), добавляю сок лимона( очень пикантный вкус получается). Далее один корж промазываю светлым кремом, а другой- темным. Слегка прижимаю, щели с торца торта обмазываю кремом, а сам торт покрываю шоколадной глазурью. И в холодильник на ночь. Торт доставать из холод к чаепитию, тк при жаркой t-ре крем мягким становится, а когда застывший, то вкусней. Пробуйте, экспериментируйте - все получится💪

@user-zl4vx7qq2r 3 жыл бұрын

А зачем намазку делать чтоб бумага не скользила? Чтобы потом ещё и противень мыть? ))) у меня есть брызгалка, по типу цветы опрыскивать, только маленькая, объёмом наверное на пол стакана. Специально покупал такую для этих целей в леруа. Сбрызгиваешь противень слегка и выстилаешь бумагу, прилипает намертво и края не заворачиваются и противень потом мыть не надо)))) Не благодарите)))) Дарю лайфхак)))

@user-yl3wc9ve9q 2 жыл бұрын

Хорошо не буду БЛАГОДАРИТЬ ! А поздравить можно?

@valera_VD 2 жыл бұрын

это ещё бонусом 5 печенок 😋😁😉👍😎

@user-zl4vx7qq2r 2 жыл бұрын

@@user-yl3wc9ve9q можно))))

@tatushka5415 2 жыл бұрын

ВВам бы давать мастер класс -" КАК НАУЧИТЬСЯ СЕБЯ ЛЮБИТЬ"( ЕСЛИ НЕ УЖЕ)

@user-nh2st6is5w Жыл бұрын

Чем длиннее клип, тем хуже Вчера смотрела и сделала два раза по простому рецепту, клип всего 2 -3 минуты. А тут половину не досмотрела. Муторно.

@sphera52 3 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт! Очень люблю эклеры, буду учиться их готовить.

@user-dc1vp4il8v 2 жыл бұрын

Готовлю это чудо лет 40 уже! Это беспроигрышный вариант, когда нужно быстро, много и очень вкусно! Был один раз, когда я наготовила профитролей огромное блюдо и мы их не с'ели ни одной! Причина - любимый котяра, подобравшийся к ним ночью и тщательно вылизавший из них всю начинку! Как он не лопнул тогда?

@user-kd6yt7ew9x 2 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣........ !!! Вот молодец! Дегустатор! 👍🤣❤

@user-zx5bm5bm2r 2 жыл бұрын

😸😸😸

@gallakostenko233 2 жыл бұрын

У вас был отличный профитролище😂😂😂

@user-tn1ii6uz4q 2 жыл бұрын

Благодарю Василий Вы хороший повар замечательные рецепты

@user-iu2rm2zu4d 3 жыл бұрын

Спасибо Василий за вкусняшку! Я так давно их готовила.Дети маленькие были а сейчас внучата уже подросли.Да я думаю что и взрослые их любят покушать.Их почему-то всегда мало.Они у вас получились замечательные,аппетитные.Буду готовить...👍❤️🌹

@user-od1dt7if1f 3 жыл бұрын

Это, просто супер, Вкусняшка! Я, так делала! Спасибо!

@user-is4uu3fv1i 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!!! Выглядит очень вкусно!!! 💯💯💯💯💯

@user-po2ql7sx2i 2 жыл бұрын

Василий спасибо что прислушались к подписчикам. Грамовки колличество продуктов очень важно писать. Мы читаем. Это удобно

@svetaorbah9252 2 жыл бұрын

никогда не знала как эти штучки готовятся....прелесть...спасибо...это для внуков и молодых ...покушать...а готовить конечно бабушке...

@user-ie7pz9hd6d 3 жыл бұрын

- Я частенько захожу на ваш канал с большим удовольствием - И всегда нахожу для себя что-то новенькое

@mutanttr8018 3 жыл бұрын

давно уже качаюсь исключительно на заварном тесте

@nikolaik4314 2 жыл бұрын

Можно попробовать еще на пюрешке

@user-wd2gw8em9h 3 жыл бұрын

Шеф спасибо большое!!! После Вашего видео созрела наконец на эти вкусняшки!!!

@irinal8634 3 жыл бұрын

"В любом случае у Вас на яйцах все равно всё поднимется..." (с) В. Емельяненко. :)

@Yaroslav30.92 3 жыл бұрын

😉

@svetlanabedrinets6309 3 жыл бұрын

Всё сделала по рецепту, профитроли поднялись, но потом сдулись... Сижу, думаю, может Василий не куриные яйца имел ввиду...

@user-wh6zz5lk1r 3 жыл бұрын

@@svetlanabedrinets6309 сдулись прямо в закрытой духовке?

@annq6523 2 жыл бұрын

@@svetlanabedrinets6309 рано из духовки достали или открыли. Они не успели подсохнуть чтобы форму удержать.

@user-ow2ni4wk2d 2 жыл бұрын

о да, Василия давно разобрали на цитаты))

@Rina_Rita232 3 жыл бұрын

Очень вкусная начинка творог+сл.масло+сах.пудра. Получается пирожное "Вецрига"

@nonagriin8302 3 жыл бұрын

Там творог со сливками

@Rina_Rita232 3 жыл бұрын

@@nonagriin8302 нет

@helenka5973 3 жыл бұрын

А пропорции какие?

@valeriy4333 3 жыл бұрын

ana manannikova Пропорции плиииз...

@user-uf5iy9he5n 3 жыл бұрын

Наберите кольцо с тврожным кремом пр госту.

@tatianabaka3122 2 жыл бұрын

Василий, спасибо за вкусные и простые рецепты!

@delana05dermenzhy44 2 жыл бұрын

Какое же это удовольствие - наблюдать за Вами!.. А как здорово Вы всё комментируете: честно, с юмором, профессионально глубоко зная тему и, главное, с такой любовью к поварскому делу, что любовью этой заражаете :) на расстоянии и сквозь время! Благодарю от души!

@irenamoiseykina7724 5 ай бұрын

Особенно, как он пальчики себе облизывает...

@user-xl7vo9qv5e 3 жыл бұрын

Пол года сидим с женой на Василии! Одно удовольствие! Сейчас приступлю к приготовлению..сметану придётся заменить домашним творогом. Всем приятного аппетита!

@user-vd3xc7bk1l 3 жыл бұрын

О! Я угадала, когда опрос в Инсте был! Профитроли с диковинными начинками!👍

@stefanbojko3924 3 жыл бұрын

С яйцами не беда - беда без них. Желаем успехов!

@Bulyakaev 3 жыл бұрын

Ну просто золото , а не человек. Спасибо тебе, Василий.

@user-eu9vo6gn2m 5 ай бұрын

Василий, вы позитивный и умелый.Смотреть и учиться всегда приятно.Спасибо вам огромное!!!

@Miraculum8 3 жыл бұрын

Огромная БЛАГОДАРГОСЬ. За чудеснейший рецепт.)) Обожаю, Ваше видео.

@user-st1bm3zg4y 3 жыл бұрын

Как я люблю, когда все точно. Спасибо. Люблю заварное тесто.

@Yn-Os Жыл бұрын

Мне нравится начинка: творожный сыр,чеснок и укроп. Очень вкусно начинить кремом из красной рыбы

@user-be5gs4ls768 Жыл бұрын

У меня тоже такой вариант прижился дома,сладкого и так много готовлю

@Persik925 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, жду пока профитроли по вашему рецепту испекуться))) по поводу кондитерского мешка я всегда им пользуюсь но раньше когда я была маленькой мама часто делала профитроли и делала их слегка смоченной чайной ложкой,просто выкладывая на противень,получалось супер,такие же шарики в итоге)))

@alicemcgee6743 3 жыл бұрын

Спасибо! целый год ждала этот рецепт!

@galinaromanets7812 3 жыл бұрын

Прекрасно преподносите! Молодец! Спасибо за рецепт!!!

@user-xd4sd4vs7u 3 жыл бұрын

Здравствуйте Василий. Спасибо большое за видео рецепт и ваш способ приготовления. Это вкусное дополнение к чаепитию. Удачи вам и здоровья

@sanag4099 3 жыл бұрын

Доброе утро) Василий, Вы как всегда, умничка. открываешь глаза утром, в ютубе на Вас глянула, получила порцию позитива)

@2023UA 3 жыл бұрын

Василий, спасибо..на вас приятно смотреть и слушать

@user-sc2vr6uu3b 3 жыл бұрын

Благодарю Вас суперский рецепт, необыкновенно!!!

@happyfella_tak 3 жыл бұрын

Василий, дарю лайфхак тебе - чтобы пергаментная бумага не ерзала, смочи противень водой и на мокрый укладывай бумагу

@Sibiria12 3 жыл бұрын

Вода моментально высохнет и бумага начнёт подниматься от потока воздуха. С конвекцией! Слушайте мастера)))

@happyfella_tak 3 жыл бұрын

@@Sibiria12 прочитайте мой коммент внимательно. Этот лайфхак для того, чтобы не ерзала бумага во время расклада продукта на неё, и никуда она не улетает во время выпечки

@tictals 3 жыл бұрын

На ней тесто лежит и весом давит, куда оно улетать вообще должно было?

@user-kx2pr7nx2x 3 жыл бұрын

Чтоб мой муж так готовил!!! Ненавижу кухню.

@tanjakirppu1468 2 жыл бұрын

@@user-kx2pr7nx2x нас таких немало:)))

@terra2394 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, Василий!

@user-tj2ky7xy7o 3 жыл бұрын

Василий, а может приготовить на канале черемуховый торт из Сибири, из Красноярска ?

@user-lf7uf4zd7y 3 жыл бұрын

Ещё можно сделать вареники из шелковицы, желательно белой. Очень вкусно. Тем более что сейчас пора сладких вареников из первых ягод.

@batonchik555 3 жыл бұрын

А это очень вкусно. Причём рецепт совсем не сложный. Моя мама научилась у свекрови, моей бабушки и уже больше 40 лет выдаёт качественный продукт. Я никогда на ДР на работу не покупаю магазинские торты. Все ждут торт от моей мамы! :) А она делает светлый торт, тёмный торт с какавой, тёмный торт с чеморюхой, а иногда делает комбинированые, ибо блины на тор выпекаются одинаковые. На моё 18ти летие, торт был из 18 слоёв - сантиметров 40 в высоту! :)

@Sunshine14440 3 жыл бұрын

мм... я помню из детсва пирог открытый с черемухой.. ее на мясорубке мололи.. пирог в печи был приготовлен. Никогда в жизни такой вкусняшки больше не ела.. торты это фигня, и мука черемуховая тоже..

@Sunshine14440 3 жыл бұрын

@@batonchik555 классно, мамуля ваша умница

@user-ud3yr7cr6i 3 жыл бұрын

Где CANDY??? Так и говорите: три больших или три маленьких яйца)))))) мы поймём 😆😆😆😆

@user-vr8vh3py5c 3 жыл бұрын

Наконец-то рецепт с описанием! Спасибо!!! Давно смотрю Ваше творчество, но сильно не хватало расписаных ингредиентов

@RaziyatSultanova 2 жыл бұрын

Как приятно слушать профессионала!

@user-yc9ho8ln2e 3 жыл бұрын

Василий, спасибо за рецепт и за полезные советы!👍💯😘👌

@maiyasul1893 3 жыл бұрын

Благодарю Вас, Василий, за очередной прекрасный рецепт!!!

@ioa3019 5 ай бұрын

Ух ты! Наконец-то вижу рецепт!!! Неужели нас услышали! Благодарю!❤

@user-zx2qn3wd8p 3 жыл бұрын

Спасибо за напоминание... Очень давно их не пекла. Раньше делала их в форме лебедя, т.е. дополнительно к шарикам ещё и "шейки" выпекала... СУПЕР, ещё раз СПАСИБО 🤗

@user-gz6dl1js1t 2 жыл бұрын

Всё так аппетитно, спасибо за рецепт ❤

@user-sk5jl4dw5x 2 жыл бұрын

ВАСИЛИЙ приготовил профики просто бомба. Спасибо тебе дорогой!

@tischka5090 3 жыл бұрын

Спасибо за ингридиенты под видео! Мы очень ценим!

@user-ld2qt6jn3b 2 жыл бұрын

Жили в Германии и на какой-то праздник попросили сделать выпечку в школу! Мы только что приехали и под рукой было только все для приготовление заварных пирожных! Никакой граммовки! Сделала, масла сливочного под рукой не оказалось,взяла бутебродное масло с лимонныв вкусом! И получилась приличное количество маленьких пирожных! Съели на ура,получилось вкуснее ,чем в кафе! Жаль,что в России нет такого масла, но без него получится вкусняшка! Делала первый раз! Спасибо за рецепт!

@mariaromanova2414 3 жыл бұрын

О! Я ждала этот рецептик:)

@user-vh7mi5ft3h 3 жыл бұрын

Классный рецепт🔥 спасибо 👏🏻👏🏻👏🏻

@user-iq6dz8ub6b 3 жыл бұрын

Очень хорошо объясняете , Мастер! 👍

@smartrov4413 3 жыл бұрын

Клёвая штукенция! Спасибо, Шеф!

@user-ge3gm9rc4d 3 жыл бұрын

Здравствуйте Василий! Благодарю за классные рецепты!Вы молодец!!!

@supergood661 3 жыл бұрын

Спасибо Шеф, это великолепно!

@tamarabuscumb7657 3 жыл бұрын

Отлично, спасибо вам за ваши рецепты

@user-ss3vx9vr8m Жыл бұрын

Рецепт классный, люблю заварное тесто. Беспроигрышный вариант. Спасибо!

@user-yy2gy9yr8f 3 жыл бұрын

Спасибо большое за прелесть вкусняшку ВАСЯ 😮МОЛОДЕЦ не перестаёшь удивлять нас👏👏🤗😘

@user-js5ll1lb5n 3 жыл бұрын

Василий! Какой же ты молодец! Понятно. Полезно. И весело ! Спасибо)))))

@user-xu8bz9np2e 3 жыл бұрын

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО С ВАМИ ПРОСТО ОТДЫХАЕШЬ !!!

@LudmilaM4 2 жыл бұрын

Всегда читаю всё, что под видео. А уж разграммовки тем более! Просто жизненно необходимо. Спасибо большое.

@lisa_alisa2806 3 жыл бұрын

Правильно! Хороший повар, прекрасный человек. Сначала читаю рецепт только потом лайк. 👍

@user-dp9eg4qm2g 3 жыл бұрын

Здравствуйте Василий. Ошибки в рецепте нет? Очень давно пеку из этого теста и во всех рецептах встречала грубо 1:1....стакан жидкости, стакан муки, 100-120 гр.масла...... В Вашем рецепте жидкости в два раза больше. Правильно? Ошибки нет?

@liliyakhaidarova7709 2 жыл бұрын

Спасибо ,что делитесь знаниями 🤗ведь это целая наука 😌много узнала от просмотра Ваших видео ☺️

@user-us8zs4zz6y Жыл бұрын

Спасибо за видео! Приятно смотреть вашу кухню-готовку истинно получаю удовольствие!

@AleksSchtirlitz 3 жыл бұрын

Класс! Люблю с заварным кремом и с сливочным! Крем брюле тоже очень не плохо!

@Niktasha51 3 жыл бұрын

Василий,позволю себе дать совет-вмешивать яйца картофельной толкушкой с дырочками,уходит лишняя влага и не нужно подсушивать тесто. Из личного опыта.

@aj905 3 жыл бұрын

Ура!!!Спасибо за ингредиенты.Экономия времени.Сразу знаешь, что в магазине брать.

@SANDRO32bit 3 жыл бұрын

bellissimo! И очень вкусно!! Я сделал такое и мне очень понравилось!!

@user-bg1du7gp5s 3 жыл бұрын

Сколько шарма! Это помимо мастерства! Играючи, с юмором) Спасибо большое, Василий!

@ARmays2023 3 жыл бұрын

Бомба - это заварной крем, язык проглотишь🙃🙏🌹🌿

@user-kc7is5ne8x 3 жыл бұрын

Класс ! Завтра же попробую ! Спасибо !

@user-pu4ip4wi4z 2 жыл бұрын

Классный рецепт. Спасибо!

@user-to2zo2zt1r Жыл бұрын

Наш народный шеф-повар !! А, теперь и шеф-кондитер! Простой, обаятельный, душевный русский талантливый парень Сибиряк, который покорил Москву, и не только......! Респект!👍🏻💪🏻♥️

@user-xs6lc4if5c 3 жыл бұрын

Надо уходить,но обязательно посмотрю (хотя обязательно) мне интересы начинки).Вам удачи,мне очень нравится как вы ведёте.Много советов получила и пользуюсь!