QUINOA COM COGUMELOS - Receita de quinoa (Episódio #89)

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9 жыл бұрын

Aprenda a fazer esta receita saudável e deliciosa e descubra como não deixar a quinoa amarga!
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Ingredientes (serve 4 pessoas)
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
-450 g de cogumelos tipo portobelo, cortado em fatias
- 4 a 5 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- sal e pimenta a gosto
- Pimenta do reino
- Azeite
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Credit: Song "Freeway Beat", by Tim Garland. Music courtesy of Audio Network.

Пікірлер: 94

@elianebarbosa4945 Ай бұрын

Amei sua explicação muito simples vou fazer parabéns 🙏🙏👍👍

@maripitzer 7 жыл бұрын

Espetacularrrrr ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@putaquepariu 8 жыл бұрын

Essa receita é campeã. Fiz uma alternativa aqui e ficou muito boa. Usei shimeji, com pouco shoyo ou sem shoyo; Não usei alho, porque esqueci; e no final da mistura do cogumelo com o a quinoa, coloquei um pouco de parmesão ralado na hora, bem fino e com umas raspas de limão siciliano. Mais uma misturada e pronto.

@tobemnacozinha 8 жыл бұрын

+putaquepariu nossa, deve ter ficado sensacional com shimeji, boas adições, valeu por compartilhar e me deixar com fome agora hahah, vou ter que testar aqui

@karlafernandalugon8902 6 жыл бұрын

Fantástica!!!

@emilainevilhena7061 6 жыл бұрын

amei,fica uma delícia, muito bom mesmo 😉

@silvanamonroe743 5 жыл бұрын

Amei a receita!!! Obrigada mesmo

@filomenamoreira9363 6 жыл бұрын

Muito bom 👏👏👏

@adrianabnog66 8 жыл бұрын

Parabéns!!!! Você está muito bem na cozinha!

@carlinhafelix4886 4 жыл бұрын

Que delícia de receita,eu acrescento castanhas na hora de servir, fica uma delícia

@luisamonteiro6782 Жыл бұрын

Amo alimentação saudável e equilibrada

@cllaurentino 5 жыл бұрын

SUPER SAUDÁVEL E NUTRITIVO, OBRIGADA PELA RECEITA!!!

@heras27 8 жыл бұрын

Nossa essa receita é muito legal!! Vou fazer ela agora!! :)

@AnaClara-gg2ju 6 жыл бұрын

Consegui fazer e ficou muito bom 😁

@ninaodete60 5 жыл бұрын

Eu deixo a quinoa de molho durante 20 a 30 mn. A água fica bem escura. Depois passo por água corrente umas 2 vezes. Costumo fazer a quinoa em salada com legumes crus, mas esta também deve ficar bem.

@saravulcanis9480 2 жыл бұрын

Hummmm!! Adorei a receita!!

3 жыл бұрын

AmEi, vou tentar fazer, 🤩

@chaienevitorio407 6 жыл бұрын

Amei

@leapontes4943 2 жыл бұрын

Vou fazer um caldo de legumes caseiro e cozinhar ,,,,, hummmmm

@somylove 2 жыл бұрын

Acabei de fazer e delicioso obrigada pela receita vou fazer sempre !

@kellyfournou595 6 жыл бұрын

Muito obrigada pela dica de lavar a quinoa, uma delícia a receita de quinoa com cogumelos; já fiz só que a minha eu acrescento milho verde é raspas de limão siciliano fica ótimo. Parabéns pelo cana e sucesso.

@carladonati8656 4 жыл бұрын

Essa é a melhor receita que achei

@francielelimadeoliveiramar2206 6 жыл бұрын

Ameii, vou fazer hoje já. E valeu pela dica de lavar a quinoa, eu não fazia isso e tem mesum gostinho, mas comia mesmo assim

@wallyming9832 4 жыл бұрын

Adorei vc e tranquilo explica muito bem ....sabe senti vc c boa vontade..obgda e sem estrelismo..obgd

@tobemnacozinha 4 жыл бұрын

😀😀😀

@lulih26 7 жыл бұрын

Água na boca :P

@martaschonherr159 9 жыл бұрын

Amei!!! Bom demais!! Fiz e ficou maravilhosa!!

@tobemnacozinha 9 жыл бұрын

Que Marta Schönherr legal que gostou. Abraços!

@BibiNacozinha 9 жыл бұрын

Gostei seu canal

@dridri6621 Жыл бұрын

Aprendi fazer quinoa contigo, já a algum tempo. Obrigado.

@ednaleonordecolonana8025 4 жыл бұрын

Vou fazer com que já tenho Shimeji ,espero que fique bom.,e depois eu conto !!Grata .

@mcor1234 8 жыл бұрын

gostei

@NaCozinhaDaTiaMa 4 жыл бұрын

Wow! Fiquei imaginando sua receita com funghi porcino, hummmm

@helenasilva8857 8 жыл бұрын

Adorei este vídeo! Nunca preparei quinoa e estava tentando entender como fazer. Ficou super claro graças a este vídeo! Obrigada! :)

@tobemnacozinha 8 жыл бұрын

+Helena Silva Que bom Helena! Fico feliz, muito obrigado!

@sandrapinho4782 5 жыл бұрын

Acrescento uvas passas e fica muito bom ou pedacinhos de abacaxi.

@adrianadrika5781 5 жыл бұрын

Fiz e acrescentei atum, tomates cherry e caldo knor de peixe. Delicioso!

@romicharneiragrego8769 6 жыл бұрын

Será que posso comer este prato ao jantar? e que quantidade?

@lararomanazzi4377 7 жыл бұрын

posso usar a quinoa para fazer farofa???

@margaridalira9420 6 жыл бұрын

Delícia essa receita! Mas, quínoa? Quinoa não é acentuada.

@valaparecida3829 3 жыл бұрын

DELÍCIA DE RECEITA!!!😋😋😋vc é o kazuo de outro canal? A voz é igual🤔

@camilafernandes4441 4 жыл бұрын

Uma dica legal é deixar a quinoa de molho , assim , limpa o grão .

@mallauk 9 жыл бұрын

Gostei bastante da receita. Gostaria de fazê-la com menos azeite para que fique mais light. Você acha que ficaria bom?

@tobemnacozinha 9 жыл бұрын

Oi Marina, acho que da certo sim, pois o cogumelo solta um líquido tb, o azeite da um gosto legal, então coloca um pouquinho. Qualquer dúvida escreve aqui. Obrigado

@antoniojoaquimsilva668 5 жыл бұрын

😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@laiseteixeiragarcia4005 7 жыл бұрын

Posso usar o cogumelo em latinha? Serve também ou somente o fresco?

@saramartins9010 6 жыл бұрын

o sabor não fica o mesmo... o gosto é mesmo do salteado dos cogumelos frescos

@lianegack2101 8 жыл бұрын

Amei a receita! alguém sabe o teor calórico da quinoa??

@Tiagoazevedorj 9 жыл бұрын

Show de bola essa receita! Teria algum outro tempero que eu pudesse usar para substituir o sal? Grande Abraço

@tobemnacozinha 9 жыл бұрын

Oi Tiago, obrigado. você pode colocar outros temperos como açafrão, pimenta-do-reino, pimenta da jamaica, mais cebola e alho...vai experimentando e ajustando a seu gosto. Valeu, abraço

@osmarditl1550 6 жыл бұрын

@andrevgaijutis 2 жыл бұрын

Paulo Cuenca?

@luciliasimoes3167 5 жыл бұрын

É cebolinha ou cebola? Não vi o verde da cebolinha!

@LolaB_AbandonedGeneration 7 жыл бұрын

onde comprar cogumelos?

@Juliamorone 7 жыл бұрын

normalmente nos mercados pão de açúcar e mini carrefour, têm na parte refrigerada, junto das folhas. Vêm embaladinho

@zashinunes8191 5 жыл бұрын

@@Juliamorone brigado, sabe dizer se tem muitos tipos e se são muito caros??

@Juliamorone 5 жыл бұрын

@@zashinunes8191 eu moro em capital, então tem bastante oferta dessas coisas sim. O preço é em torno do preço de uma carne, se vc fizer a conta por quilo, o preço é parecido. Tem bastante tipos de cogumelos por aí pra comprar : shitake, shimeji, Paris (champignon), portobello, além dos subtipos como shimeji branco, preto, salmão... Vai do gosto de cada um!

@juliananery8345 4 жыл бұрын

Meu esposo tem preconceito com tudo que é natural, depois de insistir pra ele comer, ele amou, agora quer sempre, eu que regro kkkk

@tobemnacozinha 4 жыл бұрын

😂😂😂

@rogeriozanatta5500 6 жыл бұрын

O cogumelo é cozido em fogo baixo, médio ou alto?

@suelyrosadeamorim8378 5 жыл бұрын

ROGÉRIO ZANATTA eu faço primero fogo algo depois que ele começar a secar a água fogo medio para dorar o alho.

@desa9615 5 жыл бұрын

@lucretiasemele9396 6 жыл бұрын

O site não funciona...

@alicecortereal7391 4 жыл бұрын

Amei e voufazer obrigado

@kinhonazario8022 4 жыл бұрын

Posso usar o fungui seco?

@tobemnacozinha 4 жыл бұрын

Pode! A preparação seria um pouco diferente (tem que deixar o funghi seco de molho em água morna, parecido como se fosse fazer um risoto).

@reggistencia 3 жыл бұрын

Deve ficar delicioso

@louisethedummybwnny7736 8 жыл бұрын

#VirandoVegetariana

@tobemnacozinha 8 жыл бұрын

@zizi4850 3 жыл бұрын

"Quíiiinua"(?)

@cristinamb1323 5 жыл бұрын

Não é Quínoa,é QUINOA.

@daisylagatta 4 жыл бұрын

Li que as pronúncias variam de idioma para idioma e todas são consideradas corretas; e que, entretanto, os povos andinos que nos trouxeram este grão pronunciam "k:nwa" que, transliterado, soa como "quínoa", com a tônica na primeira sílaba. Fonte: pt.m.wikipedia.org/wiki/Quinoa

@juliananery8345 4 жыл бұрын

Não têm pronúncia certa

@juliananery8345 4 жыл бұрын

É uma questão regionalista

@anaaguiar4966 9 жыл бұрын

Zposso USAR a quinoa vermelha? O processor e o mesmo de lavar?

@tobemnacozinha 9 жыл бұрын

Oi Ana Aguiar! Sim, pode sim, e o processo é o mesmo! Abs!

@daisylagatta 4 жыл бұрын

Li que as pronúncias da palavra quínoa/quinoa variam de idioma para idioma e todas são consideradas corretas; e que, entretanto, os povos andinos que nos trouxeram este grão pronunciam "k:nwa" que, transliterado, soa como "quínoa", com a tônica na primeira sílaba. Fonte: pt.m.wikipedia.org/wiki/Quinoa

@Rosaneole 5 жыл бұрын

Eu não lavo a quinoa, e não acho que tenha gosto estranho

@eduardaduda3219 5 жыл бұрын

Minha quinoa que compro aqui no japao vem bem limpinho Nem lavo e nao fica com gosto estranho Dizem que no brasil e caro, aqui compro barato e vem um pacote de 2 kg

@paularegina1220 Жыл бұрын

Caríssimo..

@margaridalira9420 6 жыл бұрын

Quínoa? Não é quinoa? - nôa-

@antissocialista 3 жыл бұрын

Não! O certo é como ele falou. A maioria fala errado