Todos os segredos de fazer arroz branco simples e soltinho! perfeito!

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Күн бұрын

Todos os segredos de fazer arroz branco simples e soltinho! perfeito!
Amo amo amo arroz branco, é uma das minhas comidas favoritas!!!
Ensinei o meu jeito de fazer, pra voce que quer aprender nunca mais errar.
Receita de Feijão:
• COMO FAZER FEIJÃO BEM ...
Canal de vlog de gastronomia:
Ana Zambrin além de receitas - KZfaq
Sempre assim, para cada 1 xícara de arroz voce vai usar:
1 colher de sopa de óleo, azeite ou banha
3 dentes de alho
2 xícaras de água
Eu sempre gosto de usar o arroz branco sem ser parbolizado, eu particularmente não gosto de arroz parbolizado, mas se voce preferir, pode usar e seguir a mesma receita.
Arroz branco soltinho, simples de fazer e perfeito!!
VENHA CONHECER MEU CANAL NOVO, VLOG DE GASTRONOMIA
ANA ZAMBRIN ALÉM DE RECEITAS
/ @anazambrinalemdereceitas
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Пікірлер: 175

@gianenovaes8334 9 ай бұрын

Aprendi com o Clodovil que tem que refogar até ficar com tendinite kkkkk

@wannessa7739 9 ай бұрын

Sabe aquele vídeo que vc nem precisa assistir todo pra dar like no final? Eu já chego dando like que é sucesso❤

@ritagoiana2535 9 ай бұрын

Delícia

@valdetefelicio3374 7 ай бұрын

Ccamp

@edenirsampaioa743 5 ай бұрын

98 😊@@ritagoiana2535

@selmaandrade4780 2 күн бұрын

Oi Ana, fiz meu arroz seguindo a sua receita! Modéstia parte, ficou delicioso ❤!! Obrigada por compartilhar os seus saberes conosco q custo zero ❤

@claudineiazevedo9355 6 ай бұрын

Vou fazer minha esposa feliz com esse arroz, e o estrogonofe que você postou,bora para as panelas 😄😄

@waltermachado9000 22 сағат бұрын

Eu faço o arroz com Banha, e com alho tbm, gostei da dica de não deixar o arroz úmido na hora de refogar. Valeu Ana

@aureacastilho7495 9 ай бұрын

Você está certinha em tudo 👏👏 jamais mexa no arroz. Odeio quando minha filha mete a colher de pau no arroz e revira todo ele😡 bjs 😘 continue ensinando a todas nós 🙏👏👏vou mandar pra minha filha seu vídeo 😂👍

@nbcarvalho4878 3 ай бұрын

A minha mãe se referia aos dez minutinhos de descanso assim: Agora é só esperar o arroz chegar !! 😋

@cassianoglx 9 ай бұрын

Quando colocar a água, coloque também uma folha de louro. Dá um aroma todo especial

@RegianeVieira-nx8ij 24 күн бұрын

Acabei de aprender como fazer Arroz. Ufa nunca é tarde pra aprender.🎉😅

@fatimabatista2198 3 ай бұрын

Ana, faço exatamente igual! Aliás, o seu jeito de fazer as comidas básicas é muito parecido com o meu, por isso confio demais em todas as receitas que aprendo aqui. Obrigada! BH/MG

@denisesousa5153 7 ай бұрын

Menina!! Que vídeo legal 😅😅 tô rindo porque eu nunca refogo o arroz e acrescento umas duas filhas de louro ❤ fica soltinho então, tenho boa mão??? 😊 E o louro e o algo dão um sabor único! Galera aqui ama meu arroz!

@maraoliveira2396 9 ай бұрын

Essa dos dez minutos eu não sabia, segredinhos que fazem a diferença.😉

@luciahms 9 ай бұрын

Eu deixo até mais de 10 minutos, porque uso panela de barro. Depois congelo. Quando descongelo parece feito na hora.

@paulafernandes3225 Ай бұрын

Eu adoro arroz branquinho, porém, depois que eu aprendi a colocar a água dos legumes no arroz, ele fica rosadinho, por causa da beterraba, e delicioso! Às vezes fica soltinho😅. Pico beterraba, xuxu, abobrinha, brócolis, baroa e cenoura e ponho na panela de vapor. Com a água cheia do suor dos legumes, fervo o arroz! 😋.

@beatrizfernandes330 9 ай бұрын

Hoje em dia faço arroz desse jeito também, e foram várias vezes fazendo até ficar soltinho!!

@willianlima3202 7 ай бұрын

Não sei fazer nada de comida mais tá na hora aprender

@LECAOGAMERS 6 ай бұрын

Nunca fiz um ovo agora aprendendo com vc a fazer o arroz 👏👏😊✌️

@lucyf9034 9 ай бұрын

Na minha família inteira, incluindo tios e avós, o único que sabe fazer arroz decente é meu irmão. Só Deus sabe como, pq meu arroz é péssimo tb. Kkkk Mas o melhor que conheço mesmo é da mãe de uma amiga. Ela refoga o arroz até ele mudar de cor, para um pouco transparente. E taca alho.

@paololira9174 7 ай бұрын

Arroz só com cebola e feijão só com alho! Combinação perfeita, era assim que se fazia antigamente!

@Hamilton100 22 күн бұрын

amei a sua maneira querida de fazer a orroz muito legal

@anamariaescaleralopezalons3066 4 ай бұрын

Você tem razão quanto mais a gente refoga ele fica soltinho

@lidiamedeiros8283 6 ай бұрын

Segui suas dicas e ficou bem soltinho,gostei muito

@gorettijeronimo3837 9 ай бұрын

Eu goste do seu depósito de sal ,chique

@cristinamunhoz6628 9 ай бұрын

Boa tarde Ana amo seu jeitinho de cozinhar e como vc amo um arroz obrigada 😋😘

@maguimaiamiguel4245 9 ай бұрын

Oi Ana,estou aprendendo muito contigo,nunca é tarde para aprender,és muito prendada❤❤

@helymachado4081 9 ай бұрын

Ana eu tbm faço desse jeito.👏👏😘

@valtersantista4706 9 ай бұрын

Amo arroz,e amando suas receitas,só ganho elogios quando faço suas receitas 😋

@guaracymendes1215 9 ай бұрын

Ana, fiz sua receita de tempero completo e estou amando. ❤

@neusapolo3919 8 ай бұрын

Sempre fiz meu arroz idêntico ao seu! É o melhor!

@EdinalvaMariadaSilva-en4sv 9 ай бұрын

Ana Deus te abençoe, adora e amo tudo que faz gratidão ❤️🙏 São João da BARRA ESTADO DO RIO de janeiro 😋😋😋😋

@josianebazolli7060 6 ай бұрын

Que cozinha linda, limpa, amei Deus abençoe! 😻

@nanafon3433 5 ай бұрын

O arroz basmati é o melhor da vida, perfumado, saboroso...aqui no Brasil custa um rim.

@dcruzdcruz8288 3 ай бұрын

Ola Uma dica o arroz basmati Devi passar 30minutos na agua fria Antes de levar a fogo Evinta mecher porqué Vai partir e ele fica mais longo bonito pra comer❤

@inesribeiro9558 9 ай бұрын

Ana! veio com a receita certa na hora certa. Incrível. ❤🎉

@brancagelo 9 ай бұрын

Eu faço assim também, só que com arroz integral que ficou previamente de molho pra ajudar no cozimento.

@neuzaformigoni9589 9 ай бұрын

Ficou maravilhoso ,eu amo arroz assim ❤ delícia 😋

@andreaconceicao4374 5 ай бұрын

Amei Ana ,seu jeito repetitivo ,(eu tenho dificuldade de memorizar as coisas )e vc repetindo ficou ótimo. Fiz e ficou muito gostoso 😋 Parabéns

@cinelenehardi3592 5 ай бұрын

Adoro ver suas dicas.explicacao ótima.

@lidiamedeiros8283 6 ай бұрын

Obrigada pelas dicas

@nubiasulliver9061 7 ай бұрын

Meu arroz é simples e prático e saudável. Coloco tudo na panela a água, o arroz o alho e açafrão; não faço refogado. Deixo tudo cozinhar naturalmente até cozinhar e pronto.

@annasilas3805 8 ай бұрын

Deu super certo! Amei❤

@elisaveronezi 5 ай бұрын

Deu super certo. Amei!

@adolfoferraribernardes4564 3 ай бұрын

ana obrigado pela dica, o arroz alem de solto, cresceu mais

@MysticalMatterTarot 2 ай бұрын

Ameiii.

@nicemoreira8563 9 ай бұрын

Precioso!! 👏👏👏

@dalvadalva7772 4 ай бұрын

Já comecei dando like !!!😊

@dulcemayer1010 9 ай бұрын

Amo arroz.

@iedjalemos 9 ай бұрын

Também amo arroz 🍚

@katiamoreno2177 9 ай бұрын

Deu fome, Ana! Sentindo daqui o cheirinho!

@fabioallvoices 9 ай бұрын

poxa fiquei orgulhoso de mim por saber que faço o arroz igual a você haha... um arrozinho assim recém feitinho com uma farofinha de mandioca é tudo de bom!!!

@anazambrin 9 ай бұрын

Deliciiiaaaaa

@user-uf9or4se3u 9 ай бұрын

Gostei bora fazer🤗🤗🤗🤗

@lucianavicente9053 Ай бұрын

Gostei muitíssimo das dicas!!!!!❤❤❤

@Carla-tb1xi 8 ай бұрын

Amei suas dicas simpatia!❤

@marciaester5196 5 ай бұрын

Gostei! Vou fazer desse jeito, pois eu jogo tudo na panela e coloco agua fria ...😂😂😂😂 Sou preguiçosa! 😢

@beatrizfernandes330 9 ай бұрын

Olá, Ana!! Bom fim de semana!!! Bora de arroz delicioso da Ana!!

@joseaugustocorrea1180 9 ай бұрын

Muito bom esse arroz 😊

@jef.2919 Ай бұрын

Esse canal é uma delícia de assistir

@silviameyer4290 9 ай бұрын

Obrigada pela dica,esse arroz é uma delícia

@danielyjesus8692 9 ай бұрын

Ana faz pra gente um jeito de fazer peito de frango, fácil e gostoso, mas pro dia a dia, sem muita coisa. Ajuda aí, não aguento mais peito de frango sem graça rs

@LeVita74 9 ай бұрын

Boa ideia! Estou no aguardo! 😊

@annasilas3805 8 ай бұрын

@encarnacaolopes2693 8 ай бұрын

DE ACORDO COM VOCÊ EU FRITO ASSIM 👍🇵🇹

@Aline_Soaress 29 күн бұрын

Amei seu vídeo💗

@ritalima7187 9 ай бұрын

Boa Noite Ana eu tbm gosto muito de arroz aqui na minha casa é desse jeito fica realmente ótimo 👍🏻 obrigado 😘🌷

@geanepereira8310 Ай бұрын

Obrigada pelo vídeo!

@user-cq1ps5ln3r Ай бұрын

Gostei da dica me ajudou bastante obrigado

@luciliacarvalho5062 9 ай бұрын

É assim que eu faço o arroz,Ana, gosto muito! Obrigada ❤️Beijinho

@rdematosnay 4 ай бұрын

Já me escrevi pela simpatia sua ❤

@marisaduarteyamamoto7188 7 ай бұрын

Eu Amei aprender fazer o arroz, obrigada Ana Deus Abençoe.

@janetesilva8719 9 ай бұрын

Boa noite Ana aprendendo sempre com vc , não sabia desse truque dos 10 mn .😙👏💟

@anacoelho-id2qu 9 ай бұрын

Amo arroz também hummm !

@2323felixfelix 2 ай бұрын

Gosto do jeito dela explicar.. 👏🏾👏🏾

@sonialima9083 3 ай бұрын

Põe o cabelo para traz , adoro suas receitas 😊

@raimundoneto13 2 ай бұрын

Prezada Ana, muito obrigado pelas dicas (ou melhor, pelos seus ensinamentos!)! Você é muito simpática e carismática! Seguirei à risca seus comandos. Abraço e obrigado, mais uma vez!

@DanielaCosta-kl4ys 9 ай бұрын

Raramente eu frito o arroz, e meu arroz nunca fica papa independente da marca que eu use... E o segredinho para ficar soltinho é enquanto forma buraquinhos é porque o arroz está pedindo um pouquinho de água então vou colocando aos poucos... Fecho a panela em fogo baixo e deixo mais um pouquinho.. quando os buraquinhos desaparecerem é porque está pronto..fica soltinho 😊😊finaliza no vapor😉

@rvilarinho50 9 ай бұрын

Faço desse jeito também e fica soltinho😊

@luciahms 9 ай бұрын

Eu faço da mesma forma que você, vários tipos, o principal o arroz biodinâmico (sem arsenico), normalmente o integral, às vezes vermelho, as vezes vermelho/preto/branco. Quando não é integral misturo 20% em quinoa, para ter mais fibra. Quando quero um perfume melhor uso o basmati. PORÉM sempre uso panela de barro, quando ele está com um pouco de água no fundo eu desligo e deixo o cozimento terminar sozinho. Não abro mais até a hora do almoco. Se estivesse fazendo na hora, tambem desligaria com ele seco. Realmente fica solto. Eu congelo (por conta do amido resistente) e quando descongelo está solto, parece feito na hora.

@carlaSilva9317-p8s 2 ай бұрын

Bom dia receita maravilhosa todos os dias já acordo faço meu arroz e coloco pra descansar e só coloco a segunda água na hora de comer, Na torra uso o alho faltando pouco pra colocar a água pra não correr o risco de passar do ponto. Parabéns 👏👏👏

@ageupereira6280 5 ай бұрын

Paranbéns!

@elzassribeiro6141 8 ай бұрын

Meu arroz fica papa,vou tentar fazer amanhã e depois volto aqui

@jairaraujo7738 2 ай бұрын

Ana, é muito bom aprender técnicas novas. Eu faço soltinho também, porém para ficar branquinho, não frito muito o alho e o arroz. Isso já basta. Quanto à água, coloco fria com aproximadamente 02 centímetros acima do arroz. Não lavo o arroz e deixo a panela totalmente destampada, só tampando quando evaporar a água, conforme informou no vídeo. Aprendi, recentemente, que desligando o fogo depois que evaporar a água e colocando um pano de prato em baixo da tampa fica soltinho também. Sou aqui do Brasil.

@LeVita74 9 ай бұрын

Eu também gosto muito de arroz, atualmente estou usando o arroz parboilizado aqui em casa, e minha dica pra ele ficar sempre soltinho é refogar com 1 colher de sopa de vinagre e deixar fritar bem. 😊

@cidinha7797 8 ай бұрын

Heimmm O arroz parbolizado precisa de mais água do que o normal né?

@LeVita74 8 ай бұрын

@@cidinha7797 Sim...um pouquinho a mais pra ficar bem soltinho!!! ⚘️

@lucienerossi6949 9 ай бұрын

Eu só faço na panela de pressão, mas tem que torra bem.

@vandalima9049 7 ай бұрын

Ana amei conhecer seus videos

@marlifreitas6050 3 ай бұрын

❤ Eu sei fazer arroz. mas gosto de aprender truques novos p/ melhorar o que eu já sei fazer. Obrigada! 😘

@patriciadamianu 9 ай бұрын

Ana, eu faço tudo isso que você falou, uso o melhor arroz e ainda assim ele não fica lindo, leve e solto. Por isso eu só gosto do arroz no dia seguinte exatamente pq é só aí que ele fica soltinho😢 Me falaram que o arroz parboilizado fica mais solto. É verdade isso? A quantidade de água também é 2 de água para 1 xícara?

@duqueen2100 2 ай бұрын

Como você disse, cada um tem o seu jeitinho de fazer arroz. A minha irmã, cozinha muuito bem e quando o arroz está cozinhando ela vai lá e mexe de uma lado para o outro, todo ele e o arroz fica simplesmente soltinho. Querendo ter um arroz comk o dela, todas às vezes wue eu mexo, ele vira uma "papa, um mingau"🤭🤭🤣😂🤣🤦🏽! Vou seguir às suas dicas e medir a quantidade de água em relação a quantidade do arroz. Sempre fiquei na base do "olhômetro", e às vezes o melhor a fazer é transformá-lo em bolinho de arroz🤦🏽🤦🏽🤦🏽, que fica perfeito. Frito também ele bastante no início, mas no final, temendo que ele se junte aos outros grãos e gritem, "unidos venceremos", eu costumo destampar a panela e fazer um buraco no meio do arroz. Deixo por longos minutos, até ter a certeza de que continuam soltinhos. Obrigada 🙏🏽 por todas as dicas, obrigada 🙏🏽 por tamanha paciência, obrigada 🙏🏽 por não estar são preocupada em ser uma KZfaqrs, mas em realmente querer que a gente aprenda, que se dê bem! Gratidão 🙏🏽 🙏🏽 🙏🏽!

@malacoznsampa4859 3 ай бұрын

Faz um de arroz integral

@goncalvespeloya 2 ай бұрын

Meu modo de fazer arroz e igual ai seu! Aqui na Georgia encontro com facilidade o tipo de arroz que comemos no Brasil. Agora, feijao e outra estoria! Aquele feijao roxinho cozido com uma boa linguica calabreza ou bacon, temperado com alho, (como voce, adoro alho!) com aquele caldo grosso e gostoso aqui nao se acha. Para encomendar vindo do Brasil, fica muito caro.

@dulcemayer1010 9 ай бұрын

Ana Eu nunca coloco tampa qdo cozinho arroz. Ainda não encontrei a minha tampa nesta Vida. Quem sabe, ainda encontre.

@neidemartins9460 Ай бұрын

Ana eu lavo bem o arroz depois deixo ele secar um pouco antes de fazer, faço o meu arroz com banha gosto de fritar bem é fica bem soltinho, vc faz o seu arroz igualzinho ao meu.

@desilba55 9 ай бұрын

Amo colocar uma folha de louro no arroz

@user-de8of2ry2i 9 ай бұрын

❤❤❤❤

@samueldelanocabralbatista-2816 4 ай бұрын

Faço arroz de forma muito parecida com o seu, faço desse jeito e vou te dar uma dica para ficar mais solto ainda: coloque uma colher de sopa na água do arroz.

@rodrigosobrenatus9499 Ай бұрын

Um bjo até a próxima

@brunoeuy90 5 ай бұрын

bom

@cristinacartier6836 Ай бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻 wow guria ..agora sim meu arroz será divino 😃🤩🇱🇧

@cleuzasouza3690 Ай бұрын

Ana, seu cabelo é lindo, mais poderia fazer um rabo de cavalo aí fica bem melhor pra vc cozinhar e nós podemos prestar mais atenção na sua receita 😊

@selmaandrade4780 2 күн бұрын

Escuta e presta atenção na receita! Ela está ensinando de graça e vc ainda quer criticar?

@gianenovaes8334 9 ай бұрын

❤

@mariajosealves5623 3 ай бұрын

❤❤❤

@BrunaBatista-dx9mx Ай бұрын

Faz um arroz com suã 🥺

@cristianelouvores249 8 ай бұрын

3 gotinhas de suco do limão no arroz.

@cristianelouvores249 8 ай бұрын

Em 1980 a minha colega colocava 3 gotinhas antes de terminar de cozinhar o arroz e ai ficava soltinho,antes desfiar o arroz de esfriar mexendo com com com colher ou garfo.e sirva o.

@shirleyescarmelitanogueira9880 8 ай бұрын

Sua amiga colocava 3 gotinha do que?

@zenaidepires3409 2 ай бұрын

Ana tenho muita dificuldade de fazer arroz aqui nos EUA, ou ele fica meio papa ou grãos duros, mas o basmati é super facil. Queria saber mais sobre os arroz comuns, tipo Carolina, Jasmim, obrigado.

@jucelirosario9742 5 ай бұрын

Boa tarde ande vc compra esse prato bonito passa nome da loja

@dicasdakaah6159 8 ай бұрын

Eu fazia tudo errado, por isso saia tudo papado 😂

@user-qu8gt6ez9n 9 ай бұрын

Ana, se fizer duas xícaras ou mais dobra quantidade de água? Já vi post dizendo q p uma xícara, duas de água e p 2 ou mais acrescenta apenas uma de água. E aí, como faço? Obrigada e parabéns

@laissepriscillasilva3219 9 ай бұрын

😊😊😊😊