Рет қаралды 196,320
Дуже смачний традиційний класичний медовик на свята. Медівник з горіхами на кефірі мамин рецепт, який пекла ще бабуся.
Це дуже смачний пухкий запашний медівник, як з мого дитинства, так і з дитинства моєї дружини. Насичений яскравий смак з нотами припечених горіхів та гвоздики. А колір який! Впізнаєш його з першого погляду! Як тільки бачиш, починають в той момент збуджуватися всі смакові рецептори. А хто його ніколи не їв, має шанс полюбити з першої дегустації і навіть з першого дотику.
РЕЦЕПТ як приготувати медівник!
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ медовика
яйця - 3 шт.
цукор - 2 склянки
борошно - 4 склянки
кефір - 1 слянка
мед - 3 столові ложки
сода - 1 столова ложка
олія - 100 мл.
вода - 0,5 склянки
волоські горіхи - 1 склянка
гвоздика - 8 шт.
ЯК ГОТУВАТИ МЕДІВНИК з горіхами на кефірі
00:00 Що готуємо
00:42 Три ложки цукру спалюємо в каструлі, коли потемніє доливає пів склянки кип'ятку, розмішуємо та ставимо охолонути
01:40 Яйця збиваємо з цукром до однорідної маси
02:00 Кефір виливаємо у глибоку посудину та додаємо соду, перемішуємо
02:22 До маси з яєць та цукру додаємо кефір, олію, мед, спалений цукор та все добре перемішуємо
02:49 Поступово додаємо просіяне борошно та постійно перемішуємо
03:14 До тіста додаємо чищені подрібнені горіхи та гвоздику
03:32 Все добре перемішуємо
03:35 Форму застеляємо пергаментом, змащуємо олією та посипаємо борошном
03:47 Виливаємо тісто у форму і залишаємо на цілу ніч
04:02 Випікаємо в духовці 50 хвилин при температурі 180°С. Залишаємо вистигати в духовці.
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
#медівник #медовик #випічка #десерт #Різдво #Великдень
Амонячки печиво на смальці • Печиво на смальці 🍪 АМ...
Пампухи • Добрі Пампушки рецепт ...
Сирник Сльози Ангела • Сирник СЛЬОЗИ АНГЕЛА а...
Пляцок медівник • Пляцок медовик "Мамин ...
Випічка на Різдво • Що спекти на Різдво: 5...
Вся випічка на каналі • Пляцки, торти, випічка...
Скільки часу пекти медівник?
Медівник печеться приблизно 50 хвилин
Як прикрасити медовик?
Ми прикрашаємо медівник пудрою, трохи зверху посипаємо
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy