Рецепт (узбекча) :
100 гр гушт
350 гр кийма
1 пиела гуруч
2 та уртача пиез
1 ош кошик усимлик ёги начинка учун
1 чомич ёг ковуриш учун
6 та уртача картошка
2 та помидор
1 та яшил балгари
100 мл сув
Таъбга кура туз, зира ва кукатлар
30-35 минут уртача оловда димланади
----------------------
Рецепт (на русском) :
100 гр мяса
350 гр фарш
1 стакан риса
2 шт среднего лука
1 ст.л растительного масла для начинки
1 половник растительного масла для жарки
6 шт средней картошки
2 шт помидора
1 шт болгарского перца
100 мл воды
По вкусу соль, зира и зелень
Готовить 30-35 минут в среднем огне!