Tokyo Fish market - the biggest in the world

Рет қаралды 37,058

2 жыл бұрын

Subscribe to RTR Japan HD channel:
/ rtrjapan
The most expensive tuna this year went under the hammer for 150 thousand dollars. It was bought at the famous Tokyo Fish Market tuna auction, which invariably holds the mark of the largest on the planet. How the main kitchen of the Japanese capital works - in a report on the RTR Japan channel.

Пікірлер: 39

@Kegava 2 жыл бұрын

На одном дыхании смотрится. Отличный репортаж. Сергей как обычно на высоте подачу материала устраивает.

@Antimeridian91 2 жыл бұрын

У вас вседа интересные сюжеты. Жаль, что выходят редко. Алексей качественно снимает, особенно пейзажи, а Сергей - харизматичный ведущий (заплыв на базу - ржал в голос). Даже удивительно, что такой контент производят всего 2 человека. Всего хорошего.

@user-os6mh6gz6e 2 жыл бұрын

Ещё монтаж кто-то делает))

@Antimeridian91 2 жыл бұрын

@@user-os6mh6gz6e Я думаю они сами и делают, учитывая как редко выходят репортажи. Была экскурсия японского телеканала в их офис. Они там вдвоем работают.

@rd-jr6bp 2 жыл бұрын

@@Antimeridian91 не могу найти, не дадите совета в поисках?

@Antimeridian91 2 жыл бұрын

@@rd-jr6bp 2 видео на канале: 1е. Окинава vs США, к месту новой базы Пентагона - вплавь 2е. Самая опасная в мире военная база США

@user-tp4ic2pj6b 7 ай бұрын

🏞️💯😁🍉🐬💐🌀🥦🥶🗣️🤑 КТО СМОТРИТ НА ЮТУБЕ КАНАЛЫ 1. ВЛАДИМИР ЗОЛКИН 2. АПОСТОЛ ДМИТРИЙ КАРПЕНКО

@Ritsunyan 2 жыл бұрын

Получился очень познавательный репортаж, рассказ интересный и съемки отличные. Как всегда спасибо за Вашу работу!

@user-ff5jv2vc5q 2 жыл бұрын

Как всегда на высшем уровне! Эталон репортажа…. По всей видимости ещё Советская школа !!!!

@user-xg4ie3wk8d 2 жыл бұрын

Очень интересный репортаж! Я даже не представляла, что японцы потребляют такое огромное количество рыбы. А про тунца как интересно, разделывают профессионально, красиво! Не удивительно что 5 лет руку набивают. Спасибо!

@user-it7xk9yh4h 2 жыл бұрын

Благодарим за интереснейший репортаж! Особенно впечатлил график работы сотрудников рынка... и возраст работников, у которых бралось интервью. В одном из источников (в каком-то репортаже или в книге) мы узнали, что до конца XIX века японцы не ели морскую рыбу, так как по их представлениям в "буддистском раю" есть только пресная вода, при этом в знаменитой книге "Ветка сакуры" Всеволод Овчинников писал: "Средний японец обеспечен электротехникой лучше, чем одеждой; одеждой лучше, чем едой; едой лучше, чем жильём". Иными словами, странно, что в конце XIX века японцы не ели морскую рыбу, так как с едой у них были проблемы всегда - слишком мало земли, пригодной для возделывания. Интересно было бы узнать, это утверждение ложное или всё так и было: вокруг море, а рыбу никто не ловил. А ещё было бы интересно узнать, какова доля российских морепродуктов в этом изобилии?

@sergeimingajev6364 2 жыл бұрын

По-настоящему культура потребления морепродуктов в Японии сложилась раньше, чем в 19 веке. Скорее, это начало 18-го, когда в городе Эдо (как раньше назывался Токио) окончательно сформировался центр управления страной под властью сёгуната Токугава. Обосновавшись на берегу Токийского залива, воды которого кишели всякой морской живностью, город быстро разрастался и началу 1700-х годов стал самым густонаселенным на планете с численностью более миллиона человек (в Лондоне, было 580 тыс, в Париже - 510 тыс). Чтобы прокормить такое количество народа, японцы стали активно осваивать рыболовный промысел. Уже тогда здесь появилось множество ресторанов, которые соревновались друг с другом в умении создавать незабываемое сочетание вкусов. Кстати, суши в том виде, в котором мы их знаем сейчас, появились лишь в первой половине 19-го века и считались дорогим деликатесом. Их изобретатель Ёхэй Канаэ даже подвергся гонениям в годы реформ по борьбе с роскошью. Словом, рыбный бум в Японии продолжается уже более 300 лет. Что касается доли российского экспорта, то, по официальным данным Управления рыболовства, на данный момент он составляет порядка 7 процентов - это главным образом крабы, морской еж, лососевые.

@wabi_sabi_love 2 жыл бұрын

Очень интересно, спасибо! 🙏🏼 Еще не была на новом рынке. Удивилась, что продавцу угрей уже за 60, моложаво выглядит. На такой ночной работе, без нормального сна, трудно оставаться в хорошем здоровье, он молодец👏🏻

@user-vp3wf6fg8y 2 жыл бұрын

Спасибо за выпуск, было очень интересно.

@Elena_Le-na 2 жыл бұрын

Приятно смотреть и слушать ваши репортажи. Так профессионально влюблять в страну, могут не все

@dmitrykostin4227 2 жыл бұрын

Спасибо, интересно 🙂👍

@user-bv3gb3qu6x 2 жыл бұрын

Спасибо! Как всегда, интересно.

@1977mihas 2 жыл бұрын

Класс:) Спасибо

@user-ro7bj5lz8u 2 жыл бұрын

Очень интересно было посмотреть, рыба выглядит очень вкусно.

@user-yl8lr5bf8j 2 жыл бұрын

Как говорил востоковед что "рис и рыба" такими словами можно описать Японию. Ну и данный рынок ясно даёт понять почему он самый крупный. Спасибо за репортажи, интересные однако)

@user-csb7be5 Жыл бұрын

Вот у кого нужно перенимать опыт по доставке каждый день свежей рыбы к столу покупателей.

@HanHan-ox9ug Жыл бұрын

Зачем если можно дороже продавать в другие страны?))

@user-csb7be5 Жыл бұрын

@@HanHan-ox9ug Затем, что рыбные запасы, как и недра земли, принадлежат стране, а значит народу. И впервую очередь должны идти на нужды Своего народа, обеспечивать его потребности. Вообще, где хоть минимальный патриотизм, вы же часть этого народа, этой страны.

@HanHan-ox9ug Жыл бұрын

@@user-csb7be5 что за бред ты несешь ,патриотизм честь и все эти словечки придуманы для холопов ,человек всегда хочет нажиться ,это его сущность

@user-csb7be5 Жыл бұрын

@@HanHan-ox9ugвы за всех не отвечайте. Ваша сущность уже ясна. И не провоцируйте больше на комментарии, даже читать не буду.

@user-tp4ic2pj6b 7 ай бұрын

🇧🇧🇹🇿👹🌚♻️❌🌻🏞️💯 КТО СМОТРИТ НА ЮТУБЕ КАНАЛЫ 1. ВЛАДИМИР ЗОЛКИН 2. АПОСТОЛ ДМИТРИЙ КАРПЕНКО

@denys11 2 жыл бұрын

Вопрос от офисного планктона к господину Намба (продавец угря) не происходит ли у него выгорания от ежедневной рутины и как он с этим борется?! Его трудолюбие вызывает восхищение!!

@dmitrykostin4227 2 жыл бұрын

+1 😂 С одним выходным в неделю и так 50 лет.

@marat.a 2 жыл бұрын

Вау, даже геолокацию оставили в описании)

@ArtemZubarev 10 ай бұрын

классный репортаж

@user-og9ub2gy1b 2 жыл бұрын

Очень интересный выпуск ,японцы трудолюбивый народ,без труда не выловешь рыбку из пруда,одно дело выловить ,остальное довести до покупателя в свежем виде!