PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
サイリウムや片栗粉、強力粉など、別の粉類を使わずにオートミールだけで作るクレープです。
水分量の調節がなかなか難しく、140gから開始して、300gまで試してみました。160～180gぐらいがちょうどよかったので、このあたりで調節していただければと思います。
焼き加減についてはお好みですが、長めだと外側がパリパリ・サクサクでこれもまた美味しいです。惣菜系のクレープはパリパリと合うので、包むもので変えてみても良いと思います。
焼いている最中に残りの生地の粘度が増してきたら、少し水分を足すと広げやすくなります。
中の具はまさかのアレが優勝。生クリームとイチゴを抑えて圧倒的に好みでした。マジでうまいから試してみてチョ
┃ 今回使った材料たち(4枚分) ┃
オートミール 60g
卵 1個
アーモンドミルク 160g
甘味料 20g
バニラオイル(あれば) 数滴
油(分量外)
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
上記量全部で、約350kcal P16.4g F11.9g C44.7g (糖質36.7g)
1枚あたり、約87kcal P4.1g F2.9g C11.1g (糖質9.1g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントホワイト
amzn.to/3t2ML6w
パナソニック ミキサー タンブラー MX-XP102-K
amzn.to/3tQV6JB
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糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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