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Tomahawk Steak grillen auf dem Gasgrill & Kohlegrill & in der Küche
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Күн бұрынDas Tomahawk Steak wird meist als Männer-Steak bezeichnet. Was wohl aber auch auf ein Porterhause Steak auch zutrifft. Egal. Mir als Frau schmeckt es auch und es macht viel Freude dies bei einem Gläschen Rotwein zuzubereiten. Hier kommt der ultimative Guide wie dies auf dem Gasgrill, Kohlegrill und aber auch in der Küche klappt....
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@kuchlbauer297601 5 жыл бұрын
Da gibt`s nix zu mosern. Souverän erklärt, in allen Belangen. Die Fleisch schaut super aus. Der Knochen ist dabei allerdings nicht außer acht zu lassen, da hängen alle Geschmacksstoffe fest. Top Team!! Ihr beide.. macht gute Arbeit. Alle Daumen hoch. lg
@thomasunholzer4848 4 жыл бұрын
Servus Anja, habe heute genau nach Deiner Anleitung so ein Drum zubereitet! Perfekt! Was für ein Genuss! Du hast es einfach drauf! Gruß Thomas
@DieFrauamGrill 4 жыл бұрын
Servus Thomas, das freut mich wirklich sehr und ich danke Dir! :) Liebe Grüße, Anja
@alexanderrentschler542 5 жыл бұрын
Das Fleisch am Besten außerhalb vom Grill ruhen lassen. Aufs Brett und gut damit es nicht weiter geht nachzieht 😉 sehr leckeres Stück Fleisch!
@reff111 Ай бұрын
Das Rib Eye Steak ist ein Rindersteak, welches Teil der Hochrippe ist. Das Spezielle am Rib Eye Steak ist entgegen der landläufigen Meinung aber nicht das sogenannte Fettauge „Eye“, sondern der runde Muskel in der Mitte, also das Auge, welches ein Ausläufer des Roastbeefs ist.
@DieFrauamGrill Ай бұрын
Danke Dir und liebe Grüße, Anja
@OnePunchMan_23 4 жыл бұрын
Cooles video ohne viel schnick schnack. Abo is daaaa
@DieFrauamGrill 3 жыл бұрын
Merci Master, das freut mich! LG Anja
@einfachgeschmack 5 жыл бұрын
Boah, sieht das geil aus! 😍 Und wie immer auch super erklärt! 😊 Frohe Ostern & liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! 🤗
@baron71do 5 жыл бұрын
Frohe Ostern, Jetzt habe ich Hunger auf ein schönes Stück Fleisch.Klasse Video👍
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Frohe Ostern, vielen lieben Dank! 😊 LG Anja
@michak1011 5 жыл бұрын
Liebe Anja, hast Du ganz toll gemacht. Ziehe meine Steaks auch immer auf 57 ° Kerntemperatur. Danke für Dein tolles Video.
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Micha K Lieber Micha, das freut mich und ich danke Dir! LG Anja
@martinvogt1655 5 жыл бұрын
Schönes Stück Fleisch für Ostern. Hatte gestern ein 500g Steak. Wünsche dir und dem Kameramann noch einen schönen Feiertag. 👍
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Martin Vogt oh wie lecker! Danke Dir, Martin! Schönen Feiertag wünschen wir Dir! LG Anja 😊
@Biker1058 5 жыл бұрын
Super dargestellt, Kompliment sehe gern deine folgen. Lg 🙋♂️ fra Norway 🇳🇴
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Hagen Hünniger Vielen lieben Dank, freue mich sehr und sende liebe Grüße zurück, Anja 😊
@kuhneskochkanal3353 5 жыл бұрын
Ein super Rezept und Video Anja👍👍👍leckeres Steak hast du da gezaubert. LG Anne und Helmut.
@veraullrich645 5 жыл бұрын
Hallo Anja, das ist ja mal ein ordentliches Stück Fleisch 🥩 sieht absolut Hammer aus perfekt 👌 gegrillt, sehr sehr lecker haste richtig gut gemacht 👍 freue mich wenn ich so ein schönes Video sehen darf. LG Die Gründauer (Hessen) 🔥🔥🔥
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Liebe Gründauer, freue mich sehr über Euer Lob und bedanke mich herzlich! Liebe Grüße nach Hessen, Anja:)
@olafcoerper 5 жыл бұрын
Sehr gutes Video, vielen Dank, schön geradlinig und unaufgeregt
@michaelgerth1051 3 жыл бұрын
Teurer Knochen....tolles Video
@DieFrauamGrill 3 жыл бұрын
Merci, Michael! Schönen Sonntag noch und liebe Grüße, Anja
@BBQausBaden 5 жыл бұрын
Super gemacht sieht richtig lecker aus klasse 👍👍
@Grillkanal 4 жыл бұрын
Tomahawk ist noch im Kühlschrank und geht heute Abend auf den Grill! Vielen Dank für deinen Tipp Gruß auch an den Kameramann Sascha
@DieFrauamGrill 4 жыл бұрын
Grillkanal BBQ mit Sascha Super Sascha, freut mich, Dankeschön! :) machst schon ein Video nehme ich an? Liebe Grüße von uns!
@Bernd4711 4 жыл бұрын
Danke fürs Video. Wenn ich auf meinem Smoker-Grill Fleisch gare, dann wickle ich es in Anschluss in eine Alu-Folie und lasse es neben dem Smoker ca. 10 Minuten ruhen. Es bleibt warm und wird zart.
@DieFrauamGrill 4 жыл бұрын
Das ist eine sehr gute Idee! Danke Dir und liebe Grüße, Anja
@maikjung2407 5 жыл бұрын
Da bekommt man richtig Hunger liebe Anja !!
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Danke Dir, lieber Mike!:)
5 жыл бұрын
Wie immer gut erklärt und tolles Ergebnis, Gruss Hausi
@tubekulose 5 жыл бұрын
Nachträglich frohe Ostern! So ein Tomahawk-Steak ist schon etwas sehr Gutes.
@rainerteufel3990 3 жыл бұрын
Ja Anja, für jeden so ein kleines Indianerbeil! Schön langsam im Grill garen, erst dann würzen und mit einem zünftigen Bierchen einatmen... :-) Guten!
@DieFrauamGrill 3 жыл бұрын
Servus Rainer, ja, das ist ein Erlebnis! :) Danke Dir! LG Anja
@TastyandEasy 5 жыл бұрын
Superb tomahawk!!!!
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Tasty & Easy Danke Dir!!!
@sockenhalter1 5 жыл бұрын
Super !!!
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Kurt Zimmermann Danke Dir, Kurt!
@alexandergerhardt65 5 жыл бұрын
Sehr schönes Video. Like it.
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Alexander Gerhardt Dankeschön, Alexander!
@wolfgangschlick8919 5 жыл бұрын
Hallo Liebe Anja wie nett von Dir-jetzt sitz ich hier schon wieder mit Sabber im Mundwinkel und irgendwie knurrt der Magen schon wieder- aber in meiner unendlichen Güte werd ich das natürlich Nachgrillen ... Beste Grüße aus Rheinhessen
@dirk1539 5 жыл бұрын
Moin Anja, Und wieder eine super Idee mit dem dry aged Tomahawk Steak. Werden wir nachgrillen und das mit grünen Spargel mit Parmesan 😋 Gruß aus Burgwedel PS morgen gibt es Kalbskarree
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Dirk Hallo Dirk, oh, sehr lecker! 😊 Danke Dir und liebe Grüße, Anja
@renesteitz575 4 жыл бұрын
Aaaaaa wahnsinn... Die Frau am Grill :-)
@DieFrauamGrill 3 жыл бұрын
Schön, dass dir der Kanal gefällt Rene. LG Anja
@holgermuller3641 5 жыл бұрын
Herrlich....was ein super tolles geiles stück fleisch!!!!!.....LG
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Holger Müller Danke Dir, lieber Holger! LG Anja
@hgohlke 4 жыл бұрын
Na, na na
@gerhardhagn9670 5 жыл бұрын
Extra lecker 👍🥩
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Gerhard Hagn Danke Dir, Gerhard! 😊
@kebaptekin 2 жыл бұрын
yammi yammi
@DieFrauamGrill 2 жыл бұрын
Dankeschön :) Lieben Gruß Anja
@lukubelfritz186 4 жыл бұрын
So viel Arbeit mach ich mir gar nicht. Ich kipp n halben Liter Diesel drüber und zünd es an. Nein, Scherz! Toll gemacht! Sehr sympathisch. Sieht klasse aus! Kann mir vorstellen, dass es lecker riecht. Und schmeckt. Leider hab ich nicht son schicken Grill. Naja. Vielen Dank für das Video. Kleiner Tipp an den Kameramann: weniger ist mehr.
@DieFrauamGrill 4 жыл бұрын
:))) Danke Dir! Freue mich! Welchen Grill hast Du denn? Muss ja nicht so einer sein...LG Anja
@lukubelfritz186 4 жыл бұрын
@@DieFrauamGrill ich hab gar keinen Grill. Aber unser Freund hat in seinem Garten zwei: einen einfachen Rost mit Schornstein und Kohle und ganz neu so ne Stahltonne (weiß nicht, wie man das nennt) mit Türen und Thermometer. Da zündet er Buchenholz an und räuchert »kalt«, wie er es nennt. Aber sag mal bitte: kann man n Tomahawk auch in so nem großen Bräter anbraten und dann in der Röhre garziehen lassen? Könnte nur sein, dass die Nachbarn klingeln, wenn blauer Qualm vom Abraten aus der Küche zieht ... (ist schon mal geschehen) Bleib gesund! Lu
@tobllert3088 5 жыл бұрын
Sehr schön geworden. Ostersonntag hochgeladen und hoffentlich am Karfreitag gefilmt 😁
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Tobias Wellert Danke Dir, Ostersonntag gemacht und hochgeladen 😄 LG Anja
@TheKrazy86 3 жыл бұрын
Alter ist das ein Referat oder eine Anleitung zum Grillen?
@DieFrauamGrill 3 жыл бұрын
:))) ich denke man kann es auch als Referat bringen! :) LG Anja
@macbaar6073 5 жыл бұрын
2019 ist der Argumentverstärker ein xxl Kotlett stat wie früher ein Teigroller... tolles Vid & Startbild 😜🇨🇭
@ItaliaBella1983 5 жыл бұрын
Wow ☺️vielen Dank ich werde es ausprobieren 😋 Liebe Grüße #der_aufrags_griller ❤️
@jokerpmf8345 5 жыл бұрын
Ooooooohhhhh mein goooootttt🤙🤙🤙😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@vinylaudiowickie7346 Жыл бұрын
Jou, zu Frage: Warum pinselst Du das Fleisch ein?- Antwort: Ja, wenn man das Öl rüberschüttet, geht viel daneben. ps.: Nachgemacht und für gut empfunden, danke- weiter so.
@DieFrauamGrill Жыл бұрын
Vielen Dank... Machen wir ;) Bis zum nächsten Mal und Liebe Grüße Anja
@Ometiklan1978 3 жыл бұрын
Ja nicht schlecht. Ich würde allerdings erst umdrehen bevor ich es nur um 90 grad drehe. Branding ist dann besser und gleichmäßigere hitzeverteilung . Aber ansonsten top
@DieFrauamGrill 3 жыл бұрын
Ja, am Branding kann man noch arbeiten:) LG Anja
@derGaertnerMKW 2 ай бұрын
Sry, aber! Rip eye kommt von dem Muskel und nicht vom Fettauge! Liebe geht raus. ❤
@DieFrauamGrill 2 ай бұрын
Alles klar :) Vielen lieben Dank Dir für die Aufklärung ;) Liebe Grüße, Anja
@frankwiniarz2297 4 жыл бұрын
Bei mir kommt das Grillmuster auch ohne Oel und nach dem Grillen für 10 minuten bei ca. 100° C zum Ruhen in den Ofen.
@DieFrauamGrill 4 жыл бұрын
Freilich, es gibt viele Wege! Danke Dir und liebe Grüße, Anja
@jenspeil1776 5 жыл бұрын
Bei dem tollen stück Fleisch wäre ich auch gerne primitiv...sieht toll aus, werde ich bei Gelegenheit nachgrillen. P.S. subber Intro.... jo mei.
@heischa1972 5 жыл бұрын
Alles super, nur beim Salz bin ich ganz anderer Meinung. Aufgrund der längeren Garzeit wird das Salz durch den Fleischsaft ins Innere des Steaks gezogen und gibt dem Fleisch wesentlich mehr Power als wenn es sich nur auf der Oberfläche befindet. Das ist allerdings nicht als Kritik zu sehen, es ist nur meine Meinung aufgrund reichlicher Erfahrung mit Äxten. :-)
@cashuma5010 5 жыл бұрын
. . . deine 'Meinung' ist leider irrelevant und deine 'Erfahrung' ist zudem nur eingebildet - Tatsache ist: Salz wird niemals ins Fleisch hinein gezogen, sondern - wenn überhaupt in der kurzen Zeit möglich - wird Wasser ("Fleischsaft") aus dem Fleisch zum Salz hin gezogen - der physikalisch Vorgang nennt sich Osmose und läuft immer (!) in Richtung der höheren Konzentration von Ionen-Spendern (Salz etc.) ab . . .
@cashuma5010 5 жыл бұрын
@@heischa1972 . . . du toller Hecht - beim Fonsi praktiziert - aber auch wenn du 3 x antworten musstest, bis du deinen Seelenschmerz verkrümelt hattest: Bullshit bleibt Bullshit: Salz wird nicht in Flüssigkeit gezogen sondern Salz zieht Flüssigkeit an - sowohl theoretisch wie auch praktisch - wenn du einmal mit Nitrit gepökelt, gebrannt oder ähnliches hast, dann weißt du, warum ich 'kurze Zeit' sage, wenn du von einer so immensen Garzeit wie von 45 Min. sprichst . . .
@horstwilka3658 5 жыл бұрын
Hallo Anja, kannst Du für das Tomahawk-Steak von einem bestimmten Lieferanten empfehlen..? VG Horst
@JeaneJulz 8 ай бұрын
Ich bin auch immer die Frau am Grill😅 ich kann es nicht ertragen wenn es jemand anderes tut😅 da es keiner so perfekt kann wie ich 😅 Info: das Steak ist ein Ribeysteak mit Knochen!!! Weis komischerweise fast keiner😅
@DieFrauamGrill 8 ай бұрын
Klasse! Ja, manchmal ist es einfach auch am besten, wenn man die Sache selbst in die Hand nimmt :) Danke und weiterhin Viel Spaß am Grill ;) Liebe Grüße, Anja
@JeaneJulz 8 ай бұрын
@@DieFrauamGrill Danke :) 🙏 wünsche dir eine schöne Woche🍀🍀 liebe Grüße
@MC-oy3gz 5 жыл бұрын
Gebe dir immer einen daumen nach oben bevor ich mir das video ganz anschaue.nur diesmal war es ein fehler,du erwähnst drei verschiedene zubereirungsarten aber machst es nur auf dem gasgrill.diese videos kann ich mir zuhauf hier auf yt ansehen Trotzdem schöne ostertage🤗
@wgnoob 4 жыл бұрын
sehr lecker, bitte bedenkt dass man für den knochen den kg preis vom fleisch zahlt. für mich ... nööö. auch wenn man mit den knochen ne leckere jus zubereiten kann
@DieFrauamGrill 3 жыл бұрын
Ja, da hast Recht, das muss man bedenken! LG Anja
@beisona1586 5 жыл бұрын
👍👍👍👍👍❤️
@saschakolb7102 5 жыл бұрын
Hätte ich jetzt auch gerne 😩
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Sascha Kolb Oh je! 😄
@cacanghoihoi3005 5 жыл бұрын
Hallo Anja !!! darf ich den Figur vom dem Kameramann sehen ????
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
Cacang Hoihoi 😂 Liebe Grüße!!!
@rufs7778 5 жыл бұрын
Wieviel Temperatur hast du beim scharf angrillen?
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
ruf s Nichts unter 300 Grad.
@rufs7778 5 жыл бұрын
@@DieFrauamGrill danke gleich mal testen:)
@holgersgrillenunderlebnis-2958 5 жыл бұрын
👍😉🍺🔥Das mit Küche muss net sei oder 😂🤣😂
@cashuma5010 5 жыл бұрын
. . . Grillmuster - wer braucht ein 'schönes' Grillmuster? (ich) möchte eine schöne Bräunung (=> Maillard-Reaktion und evtl. Karamellisierung) haben . . . - ein Tomahawk Steak in der Pfanne ist eigentlich Bullshit, denn ein Steak mit Knochen liegt in der Pfanne immer ungleichmäßig auf (=> unterschiedliche Bräunungs- und Gar-Grade) und ein Tomahawk Steak mit abgesägtem Knochen ist zwangsläufig kein Tomahawk Steak mehr . . .
@hgohlke 4 жыл бұрын
Beilagen beim Steak, Ihgit
@DieFrauamGrill 3 жыл бұрын
Hahaha Henning, ein bisschen Beilage mag ich aber schon! LG Anja
@hgohlke 3 жыл бұрын
@@DieFrauamGrill hm ne, das ruiniert das gute Fleisch
@djshibacrypt5848 3 жыл бұрын
WOW No Salt or Pepper? I feel sorry for that Tomahawk...
@DieFrauamGrill 3 жыл бұрын
Tja....
@kingozymandias2988 5 жыл бұрын
Das Ergebnis ist toll aber du erzählst zu viel😜
@DieFrauamGrill 2 жыл бұрын
Naja, bisschen Gequatsche muss doch sein:) LG Anja
@aiman.5045 5 жыл бұрын
Es ist weder etwas eingeblendet noch verlinkt hää
@DieFrauamGrill 5 жыл бұрын
aimanmazor schau gleich morgen früh was da los ist. Danke Dir für den Hinweis! LG Anja
@michaelbraun4092 3 жыл бұрын
Da sieht man das eine frau am grill steht alleine wie sie das steak anfaesst oder dreht da stehen mir die haare zu berge 🤮
@DieFrauamGrill 3 жыл бұрын
Servus Michael, was meinst Du denn damit? LG Anja
@michaelbraun4092 3 жыл бұрын
@@DieFrauamGrill ich meine damit wie umständlich ^^ fuer was hat das ding einen knochen. Perfekter griff ^^
@bmwtuningbmw2666 5 жыл бұрын
Der ist doch voll schwarz weh
@DieFrauamGrill 3 жыл бұрын
nnnööööööö
Westmünsterland BBQ
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Sizzle Brothers
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