Tomatenmark mal anders - ohne Angst vor Pestiziden und Schimmelpilzen in Fertigprodukten

No video

Tomatenmark mal anders - ohne Angst vor Pestiziden und Schimmelpilzen in Fertigprodukten

Рет қаралды 72,532

2 жыл бұрын

www.oekotest.d...
Bei den mit * gekennzeichneten Links handelt es sich um so genannte Affiliate Links,
wenn ihr darüber etwas kauft, zahlt ihr keinen Cent mehr, unterstützt aber unseren Kanal durch eine kleine Provision die wir dafür bekommen. Herzlichen Dank!
Tomaten Jumbo Aroma Fleischtomate Buffalo Steak Samen *amzn.to/3z9Vwvu
Jahodo, Cherrytomate von Bobby-Seeds Portion *amzn.to/2YPr3WY
Tomate SAN MARZANO * amzn.to/3z7w1Li
Dörrautomat
*amzn.to/3fqhl2M
Klarstein Fruit Jerky 14 - Dörrgerätschrank
*amzn.to/3jNF2o7
Gewürz und Kaffee Mühle *amzn.to/38G03Lf
Ihr hab bestimmt schon gemerkt das unsere technische Ausstattung nicht auf aktuellem Niveau ist. Wenn ihr uns helfen wollt die Qualität der Videos auf ein neues Level zu heben, könnt ihr uns über diesen Link unterstützen.
paypal.me/natu...
Unsere Unterstützer/innen werden dann im Abspann der Videos mit abgekürztem Nachnamen verewigt.

Пікірлер: 527

@margotgeisel5401 2 жыл бұрын

Ich bin hin und weg. Nicht nur wegen des Tomatenmarks, sondern wegen dem ganzen Kanal. Ich bin Einkoch-Anfängerin, trotz fortgeschrittenem Alter, aber das hier ist einfach nur phänomenal. Vielen Dank.

@helmit.3088 Жыл бұрын

Danke! Was Sie leisten, kann nur jemand verstehen, der auch gerne am Herd steht und im Garten sich wohl fühlt! Dankeschön für alles!

@michaelaroos3467 Жыл бұрын

Das sehe ich genau so❤

@oehmkathrin7948 21 сағат бұрын

Du bist ja Spitze...sowas von wertvoll dein Kanal❤

@karinpio 2 жыл бұрын

Also ich muss dir jetzt mal ein riesen Kompliment machen und mich auch im selben Atemzug herzlichst bedanken! Ich bin so froh deinen Kanal entdeckt zu haben. Bin absolut begeistert von deinen Videos und von deinem Wissen. Solltest du mal ein Buch herausbringen bin ich mit die erste, die sich dieses zulegen wird. Ich habe deinen Kanal meiner kompletten Familie +Freunden empfohlen. Wirklich richtig guter Inhalt! Freue mich auf alle weiteren Videos von dir und bin immer noch dabei die restlichen aufzuarbeiten. Danke für deine Zeit und Mühe! ❤️

2 жыл бұрын

🥰

@annanebel6814 2 жыл бұрын

Sehe ich ganz genauso. Zufällig bin ich auf diesen Kanal gestoßen und bin begeistert 🤩

@stavroulakouvelopoulou1387 2 жыл бұрын

Karin Pio bin der selben meinung Riesen Komplinent 🙏🏼

2 жыл бұрын

Danke ❤

@xyz.a5859 2 жыл бұрын

@ Würde es auch im Backofen gehen?

@MoniTau 2 жыл бұрын

Liebe Gesa, absolut genial, einfach die Tomaten zu trocknen und dann zu Pulver zu verarbeiten, eine Grundlage für viele Gerichte. Bisher habe ich die Anschaffung eines Dörrgerätes gescheut, aber ich glaube, jetzt muss es sein. Deine Videos sind immer so herzerfrischend, du machst das mit soooo viel Freude und es kommt alles leicht und unkompliziert rüber. Einfach nur danke.

@tacolina-cm4lh 2 жыл бұрын

Genauso ist es, Monika. Es ist unkompliziert, super erklärt und alles praktisch

@michaelaroos3467 Жыл бұрын

Ich habe meinen für unter 30euro bei.beim Aldi, für mich reicht das vollkommen aus,ich wollte mir auch keinen zulegen,aber was man damit alles haltbar machen kann, enorm

@alexanderknapp7822 Жыл бұрын

Und da sind wir wieder beim trocken 👍🏻. Mein letztes Tomatenmark habe ich eingekocht, duzende von kleinen Gläser, und ja, lange Arbeitszeit. Auf den Trichter zu kommen das ganze mal u trocknen und zu malen bin ich nicht gekommen. Wird genau so kommendes Jahr gemacht 🙏👍🏻 PS: so mache ich übrigens mein Jogurt Zubehör. Pulver Edbeeren, Banane, Äpfel und Birnen und sonstiges was es so gibt. Je nach Geschmack einfach 2 - 3 Löfel in den selbst gebauten Naturjogurt.

@silkebeiler5285 17 күн бұрын

Hallo liebe Gesa. Ich bin vor einer Weile auf den Kanal gestoßen und bin so glücklich darüber 😊Ich lerne soviel-da ich auch anfange meine Vorräte aus dem eigenen Garten zu machen. Und da kommt mir das geniale Tomatenmark-Rezept grad recht. Super Kanal, macht weiter so 👍🏼 Liebe Grüße Silke

@maradeco-jz8pn 16 сағат бұрын

Wieder so ein tolles Video. Leider fehlen uns dafür die finanzielle Mittel. Da ich Neuling bin, haben wir ersteinmal den Weckautomaten und diverse Weckgläser gekauft. Deshalb muss das Tomatenpulver noch warten. Herzlichen Dank für die tollen Videos. LG

@monikapietruszka439 2 жыл бұрын

Sehr geniale Idee, statt Tomatenpüree Tomatenpulver herzustellen, das muss ich unbedingt mal ausprobieren. 👍👍👍

@jule1976art 2 жыл бұрын

So eine Geile Idee. Richtig cool. Wie achtsam du mit Lebensmitteln umgehst. Das macht so Spaß dir zuzuschauen.

2 жыл бұрын

Danke dir 🥰

@leiserscorpion Ай бұрын

🎉🎉Wahnsinn, hab noch niemals so einen riesigen dörrautomaten gesehen 😂😂Geniale Idee mit dem pulver . Ich muss dass unbedingt probieren ❤Danke für den Tipp

@connischneider5132 2 күн бұрын

Sehr gute Idee!! Ich hab dieses Jahr mein erstes Paprikapulver selbst gemacht.So lecker.

@user-id1eh5kb6r Ай бұрын

Vielen Dank für das einmalige Rezept. Ich koche selber schon endlich Jahre. Aber was sie mir jetzt gezeigt haben mit Tomatenmark Ist unglaublich gut Ich bedanke mich und werde es Montag probieren. Ich wünsche viel Glück in der Zukunft Und werde mir euren Kanal angucken.

@ramonafriesinger5652 2 жыл бұрын

Wow Gesa ,was für eine tolle Idee! Das muss ich unbedingt ausprobieren! Endlich was haltbares ohne Chemie! Danke schön für dieses tolle Rezept!

@christianeschmitt 2 жыл бұрын

Ich habe deine Videos entdeckt, als ich Inspirationen brauchte wie ich Zucchini einkochen kann. Ich habe auch direkt ein Rezept nachgemacht (die Zucchini mit Paprika, Zwiebeln, Senfkörner und Kurkuma). Die Gläser stehen noch in der Küche und ich bin gespannt, wie sie in ein paar Wochen schmecken. Ich habe schon immer eingekocht, aber das Meiste eingefroren, wir haben auch einen Garten. Doch dieses Jahr möchte ich so viel wie möglich einkochen, weil ich dann später keinen Strom dafür brauche dieses Gemüse zu lagern. Ans Trocknen habe ich mich vor einigen Jahren mal ran getraut, aber einiges Falsch gemacht, dank deiner Tipps versuche ich es nochmals und das Tomatenmark-Pulver ist wirklich toll. Ich freue mich auf weitere Videos von dir und deinem Team. Liebe Grüße von Christiane 🙋‍♀️

@helgaklauenberg3305 2 жыл бұрын

Ich habe die Zucckini auch schon gemacht es war super lecker. Tolles Rezept

@barbelkanigs7654 2 жыл бұрын

Großartig liebe Gesa, ich bin so begeistert. Das nenne ich mal totale Verwertung der Ernte. 👍🍅🍅🍅Ganz liebe Grüße von Bärbel. 👋

@renatekrause-uth2011 2 жыл бұрын

2,5 Kilo Tomaten sind 120 g pulver geworden. Die nächsten 3 Kilo Tomaten sind im dörrautomat hab den mit 5 einschüben danke dir Gesa wir sind begeistert

@irenestegmann7000 2 жыл бұрын

Der absolute oberknaller und einfach genial 😃 auf die idee wär ich nie im leben gekommen. Der Lebensmittelindustrie sollte man deinen Kanal auch mal empfehlen, die könnten auch sehr viel von dir lernen 😀 Du bist einfach klasse 👍👍👍

2 жыл бұрын

Danke dir von ❤

@FriedaFroehlich78 14 күн бұрын

Genial ! Ich liebe deinen Kanal!

@kornblume73 2 жыл бұрын

So eine gute Idee! Einfach logisch, konsequent und vernünftig erklärt. Werde ich gleich nachmachen.👌

@mariabeinhorn1613 Жыл бұрын

Mega👌👍 so einen Riesenautomaten habe ich auch😅 ich liebe Obst und Gemüsechips.....aber dieses Jahr wird Tomatenmark gemacht.....und wieder was dazugelernt 😃

@gloriadeiw5026 11 ай бұрын

Liebe Gesa, tausend Dank für deinen Impuls dazu! Ohne dich wäre ich nie auf den Einfall gekommen! Ich hatte letztes Jahr so viel Tomaten! Und plötzlich meinte mein Mann, er würde nix mehr mit Tomaten vertragen! Ich kam dann auf die Idee die vielen Tomaten zu trocknen! Gestaunt habe ich, wie viel ich getrocknet habe und wie wenig Pulver da raus kam. 😅auf jeden Fall, nach dem ich komplett auf Fertiges wo verzichtet habe, kann er wieder was mit Tomaten essen! So kamen mir die getrockneten Tomaten gerade recht! Vielen herzlichen Dank für diesen Impuls! herzlichst Wildkräuterfee Heike

@monikaschultenkamp900 Жыл бұрын

Ich habe gerade so viele Tomaten, aber keine Zeit sie zu verarbeiten, da ist diese Idee einfach perfekt. Wollte sie schon ausprobiert haben, als ich das Video zum 1.mal gesehen habe. Habe zwar nur einen kleinen Dörrautomaten, aber dann kommen die eben in zwei Rutschen hinein :) Danke für deine tollen Videos. Du erklärst alles so toll, da macht das Nachmachen richtg Spaß😊

@katjahellmann8228 2 жыл бұрын

Hallo Gesa. Da sagst du was wahres was das gekaufte Tomatenmark angeht. Beim selbermachen weiß man was drin ist. In Pulverform kannte ich es bisher nicht. Das ist mal eine tolle Idee. Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren. 😃Vielen lieben Dank für's zeigen. Liebe Grüße Katja 😘💖😘🧡

@peterwilting 2 жыл бұрын

Hammer, habe nie gedacht das so etwas funktioniert . Mit meinem durchschnittlichem Dörrautomaten so ein Erfolg!!!! Zwar 40 Std. aber die haben sich gelohnt. Zur Probe Tomatenmark für meine Töchter angerührt . Was soll ich sagen.......sie waren begeistert 👌👌

@vitaminbombe7803 2 жыл бұрын

Eine geniale Idee 💡, da muss man erst mal draufkommen . Sobald meine Tomaten 🍅reif sind wird das ausprobiert. Verwende meinen Dörrautomaten viel zu wenig.... Danke für dieses Idee 💡

@stefaniekeler4913 2 жыл бұрын

Hallo, ein riesen großes Dankeschön an Dich!!!! Dein Kanal ist super! Habe das Tomatenpulver ausprobiert. Bin total begeistert. Als Suppe ist das der Hammer. Habe es auch mit Zucchini und Kürbis versucht. Hat super geklappt. Danke für die tolle Idee. Mach bitte weiter so!!!! Liebe Grüße Steffi

@gottfriedehrlich4563 2 жыл бұрын

☀️Liebe Gesa🌻, wieder eine ganz super Idee von dir an den Mann/Frau gebracht. Du bist großartig 👍🏻👍🏻👍🏻

@loesche8392 2 жыл бұрын

Beste Idee überhaupt, das wird auf jeden Fall gemacht! Jetzt verschimmeln mir die Reste vom Tomatenmark nicht mehr. Vielen Dank.

@peterschubert9133 Жыл бұрын

Hallo liebe Gesa Du bist wirklichyklasse esist kolossal was Du in ydeinen Vodeos vorstellst ,muss d.Tomatenmark auch mal herstellen ,aber wieder nur von gekauften Tomaten natuerlich haben wir keinen Garten kann hoechstens Biotomaten kaufen U inu in geringen Mengen etwas borbereiten Dank u lieben Gruss Karin 🍅

@renatekrause-uth2011 2 жыл бұрын

Du bist einfach die beste. Großen Dörrautomat haben wir gekauft 😉

@anjaruhling573 2 жыл бұрын

Ich bin begeistert von Deinem Kanal, Riesen Kompliment für Dein Wissen und die tollen Rezepte. Vor allem, dass wirklich alles verwendet wird finde ich klasse. Vieles wurde bereits nach gemacht. Schön, dass es Deinen Kanal gibt. Einfach klasse👍👍

@Christina-uw8gb 2 жыл бұрын

Ich kann mich bei Karin Pio nur anschließen. Bin auch immer wieder begeistert welche Ideen du hast . Auch ich warte immer schon gespannt auf ein neues Video da ich einen großen Garten mit viel Gemüse mein Eigen nennen darf. Hab jetzt auch Tomaten für Tomatenmark getrocknet . Auf diese Idee getrocknetes Tomatenpulver als Tomatenmark wäre ich ohne deine Hilfe nicht gekommen. Danke

@marliespolus6086 2 жыл бұрын

Super wie du das alles machst alle Achtung

@user-fx6tw3oz8m 6 ай бұрын

Hallo Gesa. Endlich ist er da, der ausschlaggebende Grund, einen Dörrautomaten zu kaufen 😅 Vielen lieben Dank, für deine tollen Ideen und Rezepte. Wie schön, dass es dich gibt 😊 Bin zwar schon etwas älter und leider erst vor einem Jahr zum Einkochen gestoßen, dafür aber gleich bei dir gelandet. Du bist einfach super 😊. Freue mich auf viele weitere Rezepte, die ich gerne nachkochen werde. Meiner Familie und meinen Freundinnen hat es bis jetzt zur gut geschmeckt 👍 Liebe Grüße Renate

@kurtkrist9921 Жыл бұрын

Ganz großes Kino in Sachen Bio, Nachhaltigkeit und Resteverwertung. Nach meinem dritten Video, das ich hier angesehen habe erfolgt heute das ABO.

Жыл бұрын

Dann herzlich willkommen und viel Spaß beim stöbern auf unserer Kanalseite. Liebe Grüße Gesa

@hanneloreoppermann3581 2 жыл бұрын

Super Idee.Ich bin so Dankbar deinen Kanal gefunden zu haben.LG

@michaelaroos3467 11 ай бұрын

Juhuuuuu freu freu hab's jetzt doch gefunden,schade leider habe ich keinen garten mit der Menge an Tomaten, ich bin ganz geflasht ❤

@andreahaft5417 Жыл бұрын

Bei uns ist so bescheidenes Wetter, 10 Grad, da macht dörren richtig Spaß, hab Tomaten, Paprika u Zucchini gedörrt, und Bratapfel Aufstrich eingeweckt. Heut mach ich noch schnell Rinderbrühe ein. Zum Geburtstag nächsten Monat bekomm ich von den Kindern den großen Dörrautomaten(wir sind ein 7 Personenhaushalt in unserem 3 Generationenhaus :-D ).Danke für die vielen tollen Anregungen und Videos.

@ingridgutlederer6359 2 жыл бұрын

Wirklich tolle Idee....trockne zwar auch sehr vieles wie Pilze, Kräuter...aber auf das bin ich noch nicht gekommen! Muss ich unbedingt ausprobieren, auch mit meinen vielen Chillis! Herzlichen Dank, liebe Gesa!

@Egret2012 2 жыл бұрын

Richtig gute Idee! Wäre ich im Leben nicht drauf gekommen. Wir haben noch so viele Tomaten und ich hatte keine Lust mehr, weiter einzukochen... Ich gehe gleich ernten. : -)Für die Anderen: einen Trockner anzuschaffen, ist auf jeden Fall das Geld wert! Besonders die (Johannis-)Beeren liebe ich im Winter im Müsli. Danke für Deinen Kanal, liebe Gesa!

2 жыл бұрын

Gerne 😊 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende Gesa

@danielaseelemann7499 2 жыл бұрын

Was eine geniale Idee 👍Klasse...auch das die Tomatenhaut vom Vorherigen Video verarbeitet wird,richtig klasse.LG🙋‍♀️

@koniginvonmelmak8841 Жыл бұрын

Pulver...das ist die beste Idee ever. Das mach ich nach. Man kann da bestimmt anderes Pulver auch noch machen Super Super Super❤❤❤

@valeskatsirigotis6875 2 жыл бұрын

Ich liebe deine Videos. Ein Kanal, den man wirklich gerne schaut und unbedingt weiterempfehlen kann. Ich wiederhole mich gerne: Danke für deine tollen Beiträge, man kann jedes Mal etwas lernen. Ich freue mich wirklich, deinen Kanal gefunden zu haben

2 жыл бұрын

❤lichen Dank 🥰

@valeskatsirigotis6875 2 жыл бұрын

sehr sehr gerne :)@

@renateoehlert7470 2 жыл бұрын

So genial ich lerne gerade noch soviel dazu und ich bin schon 61 Jahre. Ich finde die Videos wirklich toll. Ihr seit ein Geschenk

2 жыл бұрын

Danke dir 🥰

@mickys7187 10 ай бұрын

Whow welch geniale Idee, perfekt, habe allerdings nur so einen billigen Aldi Dörrapparat..

@t3chnofr34k3 2 жыл бұрын

Ich muss unbedingt aufhören deine Videos zu gucken jedesmal bekomme ich Hunger 😆

@alexandraweiss9459 2 жыл бұрын

Echt fantastisch. Gerade wenn man im Winter von draussen rein kommt, ist doch so ne schnelle Suppe einfach köstlich. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

@sandraschonecker964 Жыл бұрын

Der Hammer Dein Kanal😍 so viele tolle Ideen. Ich weiß gar nicht, wS ich zuerst machen soll. Dein Zitronensirup hat uns jedenfalls schon den Urlaub erfrischt. Danke dir

@michaeleijewski-lamsfuhs9453 Жыл бұрын

Wahnsinn! Du bist Spitze - da wäre ich allein nicht draufgekommen😅

@SyranhaD 2 жыл бұрын

Liebe Gesa, wieder ein mal eine klasse Idee und tolles Video. Herzlichen Dank dafür. Das werde ich sicherlich nächstes Jahr auch so machen. Könntest du uns im Winter vielleicht an deiner Gemüsegartenplanung teilhaben lassen? Das wäre sicher für einige hier hilfreich, auch im Garten von deinen Erfahrungen lernen zu können. Damit wir im nächsten Jahr viele deiner Rezepte nacharbeiten können.

2 жыл бұрын

Hallo, danke dir für den Hinweis, werde euch an meiner Gartenplanung teilhaben lassen. Liebe Grüße Gesa

@sabinewittig8547 2 жыл бұрын

Ja genau, das wäre eine ganz tolle Sache. Da würde ich mich auch drüber freuen und bestimmt ganz viele andere. Mach weiter so, deine Videos sind klasse.

@anetttiedemann3876 2 жыл бұрын

Guten Morgen, nun möchte ich auch gerne ein großes Lob da lassen. Deine Videos sind soooooo toll und super erklärt. Ich bin froh deinen Kanal gefunden zu haben, da ich gerne auch viel selber machen möchte. Hier lerne ich viele Tricks und Kniffe und habe schon einiges umgesetzt. Du erklärst es kurz und einfach, sehr verständlich.😁😁👍 Mach weiter so, ich freue mich auf weitere tolle Videos.

2 жыл бұрын

Danke dir ❤

@Gitarre113 2 жыл бұрын

Mein Dörrautomat läuft, leider nur ein kleiner,aber ich probiere es aus. Wieder eine Superidee. Es riecht lecker nach Tomaten. DANKE FÜR DEN TIPP!

@charlie5204 11 ай бұрын

Ok, mein Dörrautomat ist zwar kleiner, aber ich probiere das aus 🙂Danke für's zeigen.

@kerstinschmidt6802 2 жыл бұрын

Super Idee, werde ich auf alle Fälle mal nachmachen.

@dianamarz143 2 жыл бұрын

Genial.👍👍👍 Das mach ich nach. Wenn nächstes Jahr hoffentlich die Tomaten nicht durch Kraut-und Braunfäule zunichte gemacht werden.

@elkeschmit6356 11 ай бұрын

Liebe Gesa, war schon am Tomtenmark kochen,als ich Dein Video über das Pulver entdeckte.Die nächste Ladung Tomaten wird zu Pulver verarbeitet. Herzlichen Dank!!!! ,lg elke

@biloskreativesideenreich3964 11 ай бұрын

Das ist ja megaaaaa, sobald ich meinen Dörautomaten habe ,bin total begeistert vielen Dank fürs über die Schultern gucken lassen

@uteknodel4830 2 жыл бұрын

Das werd ich auch machen super Idee trockne auch immer viel aber so Tomatenmark machen genial

@76Mahalo 2 жыл бұрын

Super Idee.Vielen Dank für die einfach erklärten Videos.Ich will soviel wie möglich selbst machen und lernen und das an meine Kinder weiter geben. Kanäle wie Ihre sind Gold wert💯‼️❗️

2 жыл бұрын

Danke 🥰

@Lieselotte-nc1xv 2 жыл бұрын

Eine umwerfend gute Idee!!! Hab mir auch schon länger Gedanken gemacht, ob man Tomatenmark nicht auch besser selber machen kann und dann kommst Du mit Deinem Video. Vielen Dank! Und ich habe heute eine große Tüte Tomaten geschenkt bekommen... ;) Viele Grüße aus Mvd.!

2 жыл бұрын

Dann hat das Timing ja genau gepasst, viel Spaß dabei und liebe Grüße nach Uruguay. Gesa

@Lieselotte-nc1xv 2 жыл бұрын

@ Ja, total!!! Da fällt mir ein im boliv. Andengebiet gehört Deine Methode zum Alltag dazu. Zwar nicht mit Tomaten, aber mit Ají (einer Art Chilis) wird es dort gemacht. Das Ají wird von den Einheimischen sogar aus Eimern heraus auf der Straße verkauft, schon leicht mit Wasser angerührt, ich denke aber, es ist alles natürlich getrocknet weil sie das dort seit Jahrhunderten dort machen, wie gesagt, sie trocknen auch Kartoffeln, oder Fleisch, ganze Pfirsiche, xyz,..... Mais, das sind ganz andere Maissorten als bei uns, aus denen macht man auch leckere süße Heißgetränke. Fast alle Mittagsgerichte sind auf der Basis von irgendeiner Ajísorte gekocht, das auch frisch oder ganz trocken gemahlen in Tütchen oder noch als Ganzes verkauft wird, ich musste in der Zeit dort neu kochen lernen, es war seeeehr interessant. Tomaten werden fast nur im Salat oder mit scharfem Locoto, Salz, einem Schuss Öl und Kräutern püriert als scharfe Beigabe, für den, der will ("llajua"). Das nur als kleiner Nachtrag, Dein Riecher, den Du hattest ist also eine sehr alte Tradition bei den Quechua und Aymara (und vielen anderen Urvölkern in der Gegend). Dort oben hat man idealerweise recht starke Sonne und ein ziemlich trockenes Klima, kaum Insekten. Viele Grüße!

2 жыл бұрын

Sonnengetrocknet wäre das Tomatenpulver natürlich noch besser, einfach energiesparend, bei unserem Klima könnte ich jedoch ewig darauf warten 😅 Liebe Grüße Gesa

@Gabi-lt4mx 2 жыл бұрын

Danke für deine Anleitung. Die lange Trockenzeit hat mich gestört, daher habe ich folgendes gemacht. Tomaten kleingeschnitten und püriert. Die Masse durch ein Haarsieb gegeben. Den Inhalt des Siebes auf die einzelnen Ebenen verteilt. Ich lege Backpapier drunter. Den Saft habe ich stehen lassen. Wasser setzt sich unten ab und oben die feine Tomatenmasse. Diese habe ich abgeschöpft und ebenfalls getrocknet. Die Trockenzeit hat sich deutlich verkürzt. Paprika habe ich in der KitchenAid geraspelt. Ins Sieb, abtropfen lassen, getrocknet. Super geklappt und toller Geschmack.

@user-um8cb5rz8w 11 ай бұрын

Liebe Gesa, ein großes Hurra und hingerissen von deinem Rezept und all' den Tipps und Info's. Das hat voll funktioniert - vielen Dank. Habe unseren kleinen Überfluss an Tomaten verarbeitet. Der Hobbykoch hier zu Hause hat nur noch gestaunt. Viele Grüsse MonikaE. P.S. ich bekomme das nicht hin mit einem vernüftigen Benutzernamen

@dajanakneifel989 Жыл бұрын

Super Idee! Mein Papa macht das mit Chili aus eigener Ernte und versorgt und mit Chilipulver Gott sei Dank reichlich; zur besonderen Freude meiner Söhne 😀. Habe deinen Kanal gerade erst entdeckt und bin begeistert. Danke! Ich liebäugel sogar schon mit der Anschaffung eines Einmachautomaten. Wer weiß, vielleicht kann ich mit deinen Tipps und meinen Kindheitserinnerungen schon bald meine ersten eigenen Weckgerfolge feiern 😄

@marionsax2035 Жыл бұрын

Liebe Gesa , das ist ja mega 🥰 Mach ich als nächstes. Hab schon ganz viele Rezepte von dir nach gemacht. Was mir absolut gefällt- keine Chemie - fast keine Reste und es schmeckt alles super. Hab mir dein Rezept vom Ketchup angeschaut, finde aber nicht die Zutaten Liste . Hättest du auch ein Rezept für eine Tomatensoße ?

Жыл бұрын

Hallo, die Zutatenliste ist in der Video Beschreibung, unter dem Video ist das Wort "Mehr", darauf tippen dann öffnet sich ein Fenster und dort wieder auf das letzte Wort "Mehr" tippen. Hier geht's zum Video Tomatensoße : kzfaq.info/get/bejne/Zr-Ha6SilaqcYmg.html Liebe Grüße Gesa

@silvioschroeter_tesla Жыл бұрын

Vielen Dank für diese wirklich tolle Idee. Das wird in der kommenden Saison angegangen.

@ikarine35 2 жыл бұрын

Hallo, vielen Dank für den wichtigen und tollen Hinweis zum Trocknen! Das sieht nicht nur lecker aus, es spart auch jede Menge Zeit und Platz in der Speisekammer bzw Keller! Danke herzlich!!

@claus-dieterschroder2148 4 ай бұрын

Vielen Dank 🙏 super , werde ich umsetzen 🙏 bin ganz begeistert 💃

@outdoorheiko 2 жыл бұрын

Hallo Gesa, was für eine geniale Idee. Das werden wir auf jeden Fall nachmachen. Vielen Dank. Gruß Heiko

@sybillescherer1249 Жыл бұрын

Wusste gar nicht wie einfach das geht , danke für das Video😊

@helgaannafrank6107 Жыл бұрын

Liebe Gesa, das ist ja eine super Idee! Ich habe schon einmal Tomatenmark eingekocht und das dauert wirklich ewig bis es zumindest auf die Hälfte reduziert ist. Dann ist mir der Geduldsfaden gerissen und ich habe nicht mehr weiter reduziert. Ich danke Dir für ein weiteres tolles Video! Herzliche Grüße aus Wien, Helga

@silkeeder9337 Жыл бұрын

Liebe Gesa🤩 Ich bin 57 Jahre. Wir gärtnern schon immer, sind und leben naturverbunden. Letztes Jahr habe ich mit Deinen Rezepten und Einwecktips angefangen... es schmeckt allen traumhaft... Die FOLGE davon..... mein Mann hat ein großes Hochbeet gemauert, wir stellen auf 4 Felder Wirtschaft um, ein Kellerraum wurde umgeändert, Regale für viel eingewecktes, und zur Lagerung von Gemüse. Als Tagesmutter lasse ich nun nicht mehr Essen liefern, sondern koche ganz viel aus Selbstversorger Beständen. In den Urlaub fahren wir jetzt außerhalb der Gartensaison. 😇Hast ganz schön viel in unserem Leben verändert ☺️ Ich hoffe auch auf ein Buch von dir, denn ich speichere mir deine Videos, muss aber jedesmal dann mein Handy benutzen. In einem Buch nachschlagen hätte ich auch gerne. Bleibt alle gesund 🍀🍀🍀

Жыл бұрын

Wow, danke für dein tolles Feedback, es freut uns wirklich sehr 🥰 Liebe Grüße Gesa

@silkeeder9337 Жыл бұрын

@ 😇

@elisabeth9145 2 жыл бұрын

Vielen, vielen Dank! Ich bin so glücklich das ich durch Zufall auf deinen Kanal gekommen bin. Das ist voll meins. Freu mich auf die kommenden Videos schon. Einfach super! Herzlichen Dank!

@channel369. 2 жыл бұрын

Eine geniale Arbeit🍅, eine super Frau 😍

@tacolina-cm4lh 2 жыл бұрын

Mal wieder genial! Wie alles von Gesa! Wir haben Dir, liebe Gesa, einen ganzen Rezept-Ordner gewidmet, wo wir Deine Rezepte verewigt haben. Er wird langsam immer dicker und es wird definitiv bald einen zweiten geben. Danke Dir für den Mehrwert, den Du uns gibst

@inthenameoftruth6619 2 жыл бұрын

Gaaanz herzlichen Dank für dieses und all deine wundervollen Videos. So sympathisch und gerade aus, mit gerade heutzutage wertvollsten Tips! Wird alles fleissig nachgemacht. Herzliche Grüsse und alles Liebe für dich 😊

2 жыл бұрын

❤lichen Dank

@ap-bbq 3 ай бұрын

saustark, Danke dafür. Werd ich auf jeden Fall auch so machen.

@schwarzerose1573 2 жыл бұрын

Super Idee ich bin wohl alleine nur hin und wieder ist mein Sohn da aber für ein leckeres selbst gemachtes Tomatenmark nehme ich die Arbeit gerne in Kauf 🧑‍🍳tolles Video danke ❤️mach weiter so👍🥰🧑‍🍳 und ich freue mich schon auf die Rosenkohl ernte 🥰🍀

@patriciazens3288 11 ай бұрын

Danke liebe Gesa für deine tollen Ideen ❤ Ich bin gerade selbst dabei das Tomatenmark nachzumachen .Es wird bestimmt lecker werden. Wie alle Rezepte von dir. Mein Nachbar war bei mir und hat mich gebeten Wild zu machen für uns alle 😊 Weil ich so gut kochen kann . Aber das ist ja kein Problem mit deinem Super Rezept. Habe ihm die Rezepte von dir gegeben. Das er vieleihht mal selber was kochen kann 😊 Ganz liebe Grüße Patricia

@gartentramper4749 2 жыл бұрын

Super! Vielen Dank für all die ganzen tollen Ideen. Ich habe schon einiges nachgemacht und möchte mich einigen Kommentaren anschließen. Ich bin sehr froh ihren Kanal entdeckt zu haben.

2 жыл бұрын

Danke dir ❤

@lailaLaila-ro4sm 6 ай бұрын

Tolle Idee mit dem Pulver..lieben Dank ich bin darueber sehr gluecklich

@BG-yk2tu Жыл бұрын

Super Idee, das zu trocknen. Ich habe dieses Jahr auf Grund der Tomatenschwemme das erste Mal Tomatenmark gemacht, und es tut mir jetzt schon leid, was ich alles dafür weggeworfen habe 😪

@helgaklauenberg2256 Жыл бұрын

Das Tomatenpulver ist Klasse leider habe ich nur einen kleinen Dörrer. Aber ich werde es auf jedenfall machen das Pulver. Du hast so viele Ideen dein Kanal ist toll ,schau mir jeden Tag etwas von dir an . Danke liebe Gesa für die vielen Anregungen .❤😊

@tinadiva1010 2 жыл бұрын

Liebe Gesa, wieder super toll!!! 👍👍👍

@mamaramona4137 2 жыл бұрын

Wie genial ist das denn! Schade das meine restlichen Tomaten der Braun und Grautfäule zum Opfer gefallen sind. 👍❤️👍❤️

2 жыл бұрын

Freu dich auf die nächste Gartensaison 👍 LG Gesa

@mamaramona4137 2 жыл бұрын

@ ich freue mich drauf, denn ich bekomme ein neues Tomatenunterstand.

@monikaratto1397 2 жыл бұрын

Hallo ich habe so etwas noch nie gesehen bin total begeistert affeng. Ich freue mich auf noch ganz ganz viele Videos von Ihnen LG mora

@susannebirkenstock7509 2 жыл бұрын

Mega Idee, so einfach. Aber man muß erstmal drauf kommen. Danke für das Rezept 👍🤗

@user-ti7qy6fr4k 2 жыл бұрын

Wow, wird sofort nachgemacht. Also, was ich schon alles gelernt habe durch deine Videos, ist unbezahlbar und einfach nur klasse. DAAANNKE. Gruß Kerstin

2 жыл бұрын

Warte lieber bis die Tomaten huer Saison haben, dann sind siw aromatischer und in ser Regel auch günstiger. Liebe Grüße Gesa

@michaelhanke1882 2 жыл бұрын

Geniales Video 👍 meine Frau und ich lieben Deinen Kanal 👏

@jusisa1 2 жыл бұрын

Das ist doch mal richtig klasse 👍 Vielen lieben Dank dafür

@berndvo6468 Жыл бұрын

Hallo Gesa wir sind von Beruf K Köche ich und mein Mann und sind immer sehr begeistert von deine Videos du erklärst sehr professionell mach weiter so

@bartlebartle5577 Жыл бұрын

Super einfach toll vielen danke dafür werde mich gleich an die Arbeit machen 😊Dankeschön sie sind einfach super 😊😊

@Mariavass2 2 жыл бұрын

Hallo aus Griechenland, also ich muss sagen ich bin sehr erstaunt mit all dem was Sie machen. Einfach nur genial. Und wie Sie es rüberbringen....SPITZE!!! Danke für die Videos! Gruß aus Hellas

2 жыл бұрын

Danke und liebe Grüße nach Griechenland 🥰

@frauke7950 2 жыл бұрын

Ich freue mir gerade nen Keks dieses Video gefunden zu haben!!!

@rukiyepolat2269 2 жыл бұрын

Super kluge Idee. Nun fehlt mir nur noch ein Dörrautomat und eine Mühle. Dann werde ich das auch mal probieren. Danke für die tolle Idee👍

@christianh846 3 ай бұрын

Oh ,genial .Ich finde das ewige verdampfen schwierig ,mit Holzherd im Winter voll in Ordnung (Orangeat selbst gemacht ),aber wenn die selber gezogenen Tomaten reif sind und Ofen ? Juhu , 30°C draußen und Ofen ? Die Idee mit Dörrgerät . Wieso hatte ich nicht selbst den Gedanken .Danke Gesi

@C.S495 2 жыл бұрын

Super toll, das werde ich ausprobieren wenn meine Tomaten Zucht richtig abgeht! 👍🏻🤩

@360besucher 2 жыл бұрын

Der beste Kanal für mich 🤍☀️🤍☀️🤍

@elkenagl1096 Жыл бұрын

Das ist ja eine Gigantische Idee vielen lieben Dank dafür 🥰🥰🥰

@Helmut.Schmid 2 жыл бұрын

Liebe Gesa, du bist echt klasse 💪👍das ist echt eine super Idee. Geht das auch mit Paprika 🤔 Und noch was, du hast vollkommen Recht wegen Schimmel usw. Tomatenmark wird auch industriell hergestellt, leicht schimmelige oder angefaulte glaubt doch niemand aus, ganz zu schweigen von Kleingetier das bei da Ernte mitgeht. Dann ist da auch noch auf großen Flächen die Sache mit den Spritzmitteln die auf angrenzenden Nachbarflächen die ausgebracht werden. Daher mein Credo: Alles was mit Tomaten zu tun hat einfach selber machen, ist problemlos möglich. Schöne Grüße aus dem sonnigen Rotttal Helmut 🙋‍♂️👍

2 жыл бұрын

Hallo Helmut, das geht auch mit Paprika. LG Gesa

@christinameier8611 2 жыл бұрын

Klasse! Viele Dank! Nach so einer Alternative habe ich lange gesucht.

@steffizabel7863 2 жыл бұрын

Hihihi, ich habe gestern die Dörte laufen lassen und nun 1kg wunderbare Instandgemüsebrühe, auch mit Resten und reifem Saisongemüse. Möhren, Sellerie, Lauch, Champignons und ein paar 'Abfällen'. Sooo gut. Tomaten waren in meiner letzten Brühe, die ist aber jetzt fast zu Ende. Vllt mach ich mir auch reines Tomatenpulver, danke für die Inspiration.