Too mysterious prawn. When I tried『Giant freshwater prawn』, it was full of surprise.
Рет қаралды 1,972,917
Жыл бұрын☆ I released a book!
amazon.co.jp/dp/4046050284/
☆ Second channel : / @kimagurecooknosaboriba
☆ Twitter :
/ kneko__
☆ Instagram :
kimagure.co...
☆tiktok：
vt.tiktok.com/Rupt5R/
☆ For gifts and letters, please use the address below
(Please note, we cannot accept any raw and/or refrigerated foods)
Postal Code 150-0011
1-26-20 Higashi Shibuya-ku Tokyo
Tokyo Tatemono Higashi Shibuya Building 8F
Tokyo, Japan
To “Carry On, Ltd. Kimagure Cook"
☆ Work requests, etc.
carry0n.co.jp/contact/corpora...
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/
@NachtRien Жыл бұрын
これはタイでよく流通しているエビだと思います タイでは「グンメーナム Giant river prawn กุ้งแม่น้ำ」といって味噌の風味がよくて身も甘い 口からしっぽまで切って、炭火で焼いて食べるのが一般ですね。
@koukouJ Жыл бұрын
ラスト1文ショート確定演出で草
@user-yy8ul9gs8n Жыл бұрын
炭火で焼いて食べるのが一般ですね。(虹文字)
@user-sc9kx2nn2n Жыл бұрын
おもろすぎ
@karhkazty3883 Жыл бұрын
炭を直接当てて焼くのがレインボー
@SpringTiger001 Жыл бұрын
とりま倍にしよか
@user-rv5cw1em9h Жыл бұрын
ただの魚好き高校生だけど大人になったら沢山魚食べてかねこさんみたいな幸せな生活したい
@user-pq2qc5yr4o Жыл бұрын
なんかかわいい。大人は好きなものたくさん食べられるから最高だよー🎉
@user-rv5cw1em9h Жыл бұрын
@@user-pq2qc5yr4o ほんとに昔からかねこさん好きでずっと見てて自分で魚丸ごと(?)買えるようになったら色んな料理してみたい！
@warawarawarawww Жыл бұрын
魚食う仕事したらいい
@noritk909 Жыл бұрын
このエビ、多くの方がコメントしているようにタイでよく食べられる手長エビなのですが、実は台湾でも蝦釣りとかで良く食べられているエビです。タイでの食べ方はBBQなのですが、台湾の方がバリエーション豊かで非常に美味しい食べ方があります。有名なお店は「黄金海岸活蝦之家」という所で、生きたまま鉄壺で胡椒味で炒める胡椒蝦が有名です。店名や胡椒蝦で調べると色々ページが出るかと思います。私はお酒と漢方で煮る燒酒蝦が好きです。
@tei4647 Жыл бұрын
このエビって冷凍してから身が柔らかくなるので締めた後すぐ食べると身はめっちゃ弾力がありますよ！ 台湾の視聴者より
@user-tq2pt8rj5i Жыл бұрын
ほぇー、勉強になる
@user-hv5hu7vd1l Жыл бұрын
お前のKZfaqチャンネル登録したけどなんて読むのかわかんない
@user-vd4gp2lt7d Жыл бұрын
料理の腕と実況者力は上がったのに片栗粉はほとんど変わらないなー でもかねこさんの動画はやめられない
@_akami7547 Жыл бұрын
片栗粉をスプーンで混ぜた段階で片栗粉ファンを落胆させてから、後から効果音しっかり入れて回収してくれるの好きです。 今後も片栗粉料理楽しみにしてます。
@user-cv9gz7vn4n Жыл бұрын
世の中には片栗粉ファンがいるのか
@_____4545_____________________ Жыл бұрын
俺も片栗粉Xにはお世話になっている
@ex8615 Жыл бұрын
きまぐれクック片栗粉界隈を舐めるな
@user-pt2ux3hp6g Жыл бұрын
タイトルに【片栗粉】って書かれるくらいですもんね
@user-ty3mn8xg8u Жыл бұрын
食レポが正直で好き
@kz_cocoa.5097 Жыл бұрын
天ぷらの作り方が徐々に上手くなってきてる‼︎
@toppiroky Жыл бұрын
仕事でタイに行くと、よくバンコク市内の釣り堀でこのエビを釣って、その場でトムヤムクンとかチャーハンにしてもらってました。とてもポピュラーな食材ですね。
@user-dq2oi5ln6w Жыл бұрын
かねこさん料理上手なのに片栗粉無理なの致命的すぎる😂
@flan87 Жыл бұрын
でもあのギシギシ感いやなのめっちゃわかる〜〜
@user-sj4hh2dn1i Жыл бұрын
致命的では無いだろ全然
@BaSO-nu6qz 11 ай бұрын
@@user-sj4hh2dn1i魚料理はめっちゃ使うで
@manmaru_maru Жыл бұрын
鬼テナガエビってギャルがつけた名前っぽくて好き
@user-hc8bb8mj7p Жыл бұрын
あの黒いの胃石かな．．．？ 脱皮前にカルシウムを玉にして保管しとくやつ
@seikokaikai Жыл бұрын
台湾のエビ釣りもこのエビです～！釣ったその場で塩焼きにして食べるのですが、めちゃめちゃおいしいです！また台湾にいらしたらぜひやってみてください～！
@siri6874 Жыл бұрын
七輪で焼いたら美味いって次のshort、テナガエビの炭火焼きが美味すぎるに決定じゃん。
@user-nj2fw3yo7f Жыл бұрын
片栗粉苦手でちゃんと対策してるのかわいい
@supercell1201 Жыл бұрын
台湾ではよくエビ釣りで釣られるエビです。釣り場では塩焼き、レストランでは塩ゆで、ガーリックシュリンプで食べることが多いです。日本のテナガエビ釣りよりも引きが楽しめるので台湾旅行した際は一度やってみるのおすすめです。
@kimkiminje Жыл бұрын
15:29 白米持ってきて全然白米すすんでないの好き
@warawarawarawww Жыл бұрын
かねこあんだけ刺し身食うのにご飯のごの字も出てこないの毎度凄い
@lobono12 Жыл бұрын
台湾のエビ釣り場にいる海老と似てる気がする。 釣った後は塩焼きして食べるのだが、めっちゃ美味しかったからきっと、七輪の塩焼きがベストだと思う
@tomtom-om1jl Жыл бұрын
なんか金子さんの動画、元気がでるんだよな。前向きな声を聞くと落ち着く。
@Q_99JPN Жыл бұрын
私にはかねこさんの動画が一番入眠に効く✨次の日の朝ごはんが楽しみになります♪
@youshow551 Жыл бұрын
いつも天ぷらをあの丸皿に乗せてるけど、いい感じにペーパー一枚噛ませた方が綺麗に見えると思うのは俺だけ？
@na18167 Жыл бұрын
いつまでも片栗粉が克服できない金子さん可愛い笑
@Vermikun Жыл бұрын
Hello from Thailand. Sorry that I can't really express this in Japanese. I'm glad you got to try our river shrimps! As you mentioned at the end, this type of shrimp is better on grill. I would suggest you try to make Thai style seafood chilli sauce to go with it! The other common menus are various type of herb bake and the famous Tom Yum Kung dish.
@user-cv9gz7vn4n Жыл бұрын
現地からようこそ！
@potato_grand_ Жыл бұрын
ボンジュール！
@user-lp9zx9qi7u Жыл бұрын
@グランドポテト国の言葉違くねww
@alexcarter8807 Жыл бұрын
There are several videos on people catching them and cooking them in Hawaii. Just look under "hawaii prawns" and you'll find the videos. They were introduced to be a food source to Hawaii in the 1950s and they are considered an invasive species now.
@docsp4271 Жыл бұрын
@@user-lp9zx9qi7u ボンジュールはマジで草
@user-vg2xu7dd2b Жыл бұрын
毎回まじ美味そう 本当に色々なのを捌いてて本当すごい！
@wingman-ti1bb Жыл бұрын
@2万円プレゼント始皇帝 URLうpしてくんない?
@mochi4896 Жыл бұрын
@@wingman-ti1bb 実は動画だからチャンネル飛べば見えるんよね、どうせしょうもないのだけど
@wingman-ti1bb Жыл бұрын
@@mochi4896 教えてくれてありがとう
@user-is5qr4ns2x Жыл бұрын
陳建一のレシピと見た！ 簡単だし上手く作れるから好きなレシピです。
@kumichung Жыл бұрын
台湾のエビ釣りはこのエビでした！ たくさん釣って塩焼きにして食べました🎵 塩焼き最高❤ 台湾に行ってエビ釣り＆塩焼きを体験して欲しい！
@curel7742 Жыл бұрын
留学先でかねこさんの動画見るとめちゃくちゃ食べたくて辛い😢
@motomori9653 Жыл бұрын
東南アジアでよくみかけます。ベトナムのホーチミン市にこのエビ釣りができる釣り堀スポットがあります。釣り立てを炭火焼きにしてくれるのですが、冷凍ではないのでかなり弾力のあるプリップリの触感で美味しいです。もしホーチミン市にいらしたら試していただきたいです😊
@user-hs1xm2zm5h Жыл бұрын
私は片栗粉を揉んだ時のギュッギュッって感触、雪を踏んだ時の感じみたいだなーと小さい時から思ってて、好きですｗ
@koro5378 Жыл бұрын
もしかしたら金子さん新雪も無理なんじゃないかな？w 愛知じゃ滅多に降らないだろうけど
@warawarawarawww Жыл бұрын
ノートに爪立てて内に爪折れ曲がるように音出すのすげえ鳥肌立つのに似てるのかもな
@naturalmind4360 Жыл бұрын
このエビはタイに行った時にグリル焼きで食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。エビ好きなので色々なエビの動画待ってます。熊本のシラサエビも天ぷらに最高です。
@wilbertjosse6836 Жыл бұрын
The texture soft is because the prawn frozen, if the prawn not frozen it has crunchy and bouncy texture
@tysku1977 Жыл бұрын
台湾ではこのエビを使ったエビ釣りが有名です！ 釣り堀で行うんですが、時間制のとこが多く、何匹釣っても値段は同じで終わったあとにその場で処理してもらって串焼きで食べるのが至福の時間です😊
@user-wz9lu1fu3s Жыл бұрын
タイにオニテナガエビの釣り堀があるみたいですね。日本だとペットショップで売ってたりしますね😊
@skksgknrt Жыл бұрын
気持ち悪いって言いながらも片栗粉を使わざるを得ない金子が好き
@kenbonchifamily Жыл бұрын
食レポがわかりやすくて勉強になります❗️エビ大好きなので、天ぷら挑戦してみます😊
@user-eo6wk3re1y Жыл бұрын
食後のコーヒー飲みながら観てても食欲出ちゃう感じです。
@user-fh2qm7em9s Жыл бұрын
脱皮後のカルシウム補う石っぽいな 剥きやすい個体が脱皮後で石付きだったんじゃないかな
@kumabt2388 Жыл бұрын
それって胃石の事ですよね？エビの胃は頭にあるのでお腹についているのはおかしくないですか？
@aroe2097 Жыл бұрын
海老メインだけどタラノメとふきのとうの天ぷらが美味そうすぎる
@TS_dbl Жыл бұрын
ほんっとにエビの料理の回好きなんだよね
@itohfamilyrecord Жыл бұрын
タイのエビ。皆さんが言ってる炭火焼き（クンパオ）も勿論のこと、これでトムヤムクン作ってください。金子さんの仰るとおりエビの味噌がしっかりとしています。タイではトムヤムクンにこのエビを使用し、スープにエビ味噌出汁が出ることで美味しく仕上がるのです。 いつか、このエビを使ったトムヤムクンの回を期待しています！
@menou75 Жыл бұрын
久しぶりに片栗粉の工程見れて嬉しい
@goma_taro Жыл бұрын
昔テレビの無人島生活みたいな番組でテナガエビのから揚げ作っててめちゃ美味しそうやった😆
@user-jk3by4bk2o Жыл бұрын
食べたいのパッと言ってサクッと作っちゃうのいいねぇ
@user-hm4hd9qq1w Жыл бұрын
タイ現地で生簀釣りをして、食べた事ありますので美味しさがとてもわかります！
@yohh427 Жыл бұрын
初めて食べるものでも美味しく食べるアイデアがどんどん湧くの凄いなぁ
@haruki1210 Жыл бұрын
8:31みんなが一番期待してそう
@aaaaaa-uv6hs Жыл бұрын
500万人超えましたね！おめでとうございます😊
@high2226 Жыл бұрын
新しい編集めっちゃいい感じです！！！
@billuru134 Жыл бұрын
This shrimp was exported from my country, and actually can growth up to 1/2kg per one shrimp. The meat became soft after it had been frozen, so I recommend you to try the fresh one (especially tennen shrimp from the river). The best way to eat is to grilled it with charcoal, which we called "Kung Maenam Pao" or "กุ้งแม่น้ำเผา"
@user-eh5vg9lo8r Жыл бұрын
炭火で焼くのはお得意さんよ笑笑
@alexcarter8807 Жыл бұрын
Yes those things grow big. My local market has them which surprises me, and I almost bought a few to try out yesterday. Maybe I will, after all.
@user-qk6ov9np8t Жыл бұрын
500gとかそんな大きくなるんだ。すごいな。 川でそんな大きな海老見たらめちゃくちゃテンション上がるわ。
@user-gw7xi1ty9u Жыл бұрын
あなたは魚、海老のようなあらゆる海鮮をさばくときに、カリスマっぽい雰囲気を感じられました。とても尊敬しています。❤️❤️❤️
@user-eq4yi2jr6b Жыл бұрын
@2万円プレゼント始皇帝 外国人の方にも手を出す卑劣なやり方。
@Rick-jc2sx Жыл бұрын
@user-dr5fe7lo1lお前が買ってるのは反感だけだぞ
@superman-mq3rz Жыл бұрын
@@Rick-jc2sx上手くて草
@user-xe7rt4yj1g Жыл бұрын
声出て笑ったわ
@どらたぬ_すこん部 Жыл бұрын
@2万円プレゼント始皇帝 少な
@user-xb4oq7so7x 9 ай бұрын
深夜(ほぼ朝)に見たらお腹空くよ〜〜
@user-vc4ze1df8y Жыл бұрын
500万人おめでとうございます🎉
@lv.5toppo321 Жыл бұрын
金子さんの動画寝る前に見てご飯のこと考えながら寝るの好き
@FS-ru4ze Жыл бұрын
アクアリウム好きだったから大きさと調理されていく工程が新鮮過ぎた
@user-in7dy5lx8k Жыл бұрын
ガス海老甘エビより甘くて味の濃い甘エビって感じで伊勢海老なんかよりめっちゃ美味いです。足の速い海老で尾鷲の方で水揚げしてるみたいなので是非直接買い付けに行ける所があれば行ってみてください！
@yamako_train Жыл бұрын
かねこさんの動画を見ると白ごはんが進みます！
@wtgstg3323 Жыл бұрын
かねこさんて本っ当に優しい人なんだな
@hyouta_sensei Жыл бұрын
台湾の夜市で食べたやつだ！ 水槽に生きてるやつがたくさん入ってて、食べたい量を言うと店員さんが壺に入れて蒸し焼きにしてくれて、めちゃくちゃ美味しかった
@user-fb2tj3gg2k Жыл бұрын
昔まで自分片栗粉大丈夫だったのにかねこさんの動画見てたらいつの間にか自分も無理になってた😂
@sneaker-63impala_ruka Жыл бұрын
クックさんお久な動画ですね！ まってました！
@user-uw6id4dr7t Жыл бұрын
こういうエビ一度は食べてみたいな〜 これ絶対上手いじゃん！！ マジ食べたいな〜 片栗粉はダメなんだw
@jyun3102 Жыл бұрын
そのエビ現地で食べたことあって、身が動画のように柔らかいのではなく、ロブスターに近い引き締まった身でした、ぜひ、新鮮のものもたべてほしいすね！
@Osakana1126 Жыл бұрын
こうやって捌きながら生物体の観察していく感じいいね、 ｶﾀｸﾘｺｶﾀｸﾘｺｶﾀｸﾘｺ
@machiko2605 Жыл бұрын
現在タイに住んでいます。先週初めてこのエビを購入して食べたばかりなので、気まぐれクックさんが動画を上げてくださってびっくりしました😄本当に背わたが見つからなくて取ってなかったんですが、あるんですね。こちらのレストランでは炭火で出されていました。エビ味噌おいしいですよね！まだあるので湯がいて食べようと思います。ありがとうございます。
@user-zk7os1jm8e Жыл бұрын
かねこ流の調理動画に加えて、せっかくだから現地で実際食べられてる調理法も紹介して実食して感想聞かせてほしいな。
@haruharu6796 Жыл бұрын
冷凍品だから柔らかいんでしょうね。 タイで生けの物を料理した時はとても歯ごたえが有りました。 現地では茹でではなく焼きで食べるのが主流です。
@sh1m1s1m1 Жыл бұрын
みんな大好き金子氏の片栗粉シーンがあって、嬉しい😂
@domodomo1227 Жыл бұрын
500万人おめでとうございます！
@user-gg7es9zj7j Жыл бұрын
黒い玉って脱皮のときにカルシウムためる胃石じゃないかな？
@darkjellyfish4107 Жыл бұрын
Hello from Thailand Kaneko san. Excited to see you try one of our best seafood! As the other comments already said, I highly recommend trying the charcoal grilled version. The roasted aroma from the shell is combined with the meat and miso, and it’s very addictive 🤤 For sauce we always go with Thai style seafood sauce, but if you still dislike coriander, any lime based sauce with some garlic should work ~ Lastly there is a waste bag on the head that you should remove before eating the miso.
@paramitarungsattham9477 Жыл бұрын
Agreed 👍 plus the miso with hot rice topped up with Thai style seafood sauce or soybean sauce was such a great combination.
@i2jelousOI Жыл бұрын
I want to go to Thailand❤😊
@user-zk7os1jm8e Жыл бұрын
タイ人がいうなら間違いないわ。
@techrev9999 Жыл бұрын
Good in Tom Yum Kung, too.
@kingelif Жыл бұрын
I love thailand!
@BABA-cn5zc Жыл бұрын
かねこの赤いジャージ見ると黄色の お揃持ってる俺からしたら ホント気に入ってるのが浮き彫りで 共感しかねぇ
@YH-fw3jl Жыл бұрын
シンガポールでエビ釣り場があって、そこでこのエビをBBQして食べてたのが懐かしいです！ ぜひエビ釣り行ってほしいです！
@user-he9zx2qr5t Жыл бұрын
世界のエビシリーズ化してほしい
@user-jz2im2pg5v Жыл бұрын
片栗粉という言葉を聞いただけで、 「ひぃ！」ってなるのを楽しみにしているのは、私だけではないはず。
@user-jr5fd6we5f Жыл бұрын
先週タイで食べました！！！！ なんか嬉しい〜
@MrMappoi Жыл бұрын
じゅるじゅる食べる気まぐれ氏がきゃわいい😆
@user-ru7yy1ee5n Жыл бұрын
すごく美味しそうなエビですね！ あと 7:54 はカルシウムかなと思われますねー
@gavu-HL Жыл бұрын
珍しい魚介シリーズ面白い
@user-rd2sv5il2h Жыл бұрын
テナガエビ釣りとかありますよー！
@user-fw8rp5dr2q Жыл бұрын
台湾のエビ釣りでこのエビ使われてますよー。 飲食店でもタイの海老みたいな感じでブラックペッパーまぶしてオーブンで焼いたりしてます。(胡椒蝦) 今度試してみてください！
@tarou_tanaka857 Жыл бұрын
やべぇ・・・朝から見ちゃったよ。 飯テロだな
@terryy3857 Жыл бұрын
台湾ではこれの釣り堀があるのでやってほしい🦐
@user-gw2uf9st8i Жыл бұрын
久しぶりにかねこの片栗粉動画見られて満足ww
@sx180sx3 Жыл бұрын
登録者500万人おめでとうございます！
@user-xj8fm7dx1m Жыл бұрын
いつもかねこさんのリアル味の表現に感謝してます\(//Д//)/♥
@moca5736 Жыл бұрын
前回見た時499万人だから、500万人いくだろうな！って思ったら、 ｲｯﾃﾀｰ✨✨✨✨✨ おめでとうございます🎉🎉
@user-ns7tf5jo4r Жыл бұрын
タイだと半分に開いて焼いて食べてました。マレーシアだと丸揚げしてカレー味にしてあったかな〜。どちらもめちゃくちゃ美味しかったです。
@user-yt5ke4ju8r Жыл бұрын
このエビ、タイに住んでた時エビ釣りやってる釣り堀で釣ってその場で調理してもらって食べてた。めっちゃ上手い。
@ryanlin4827 Жыл бұрын
I didn't know that Japan doesn't have this type of shrimp. It's a fairly common shrimp in Taiwan where people actually run business by having a couple ponds full of this kind of shrimp for shrimping. They usually provide local Taiwanese dishes and grill equipment as well so you can grill the shrimps you caught from the ponds and also order some food to eat together. We usually wash them and cover them in salt and grill them directly.
@jyun3102 Жыл бұрын
oh yea, and you would go fish in the pond
@tomoppy Жыл бұрын
I went to a shrimp fishing pond on my trip to Taiwan. After I caught it, I grilled it and it was delicious.
@user-vo7vn1on2n Жыл бұрын
ちょうど過去の動画見てた時に新動画来てすぐ見にきた
@wtgstg3323 Жыл бұрын
そうゆうのあるべな笑
@kentofujihara7906 Жыл бұрын
今更だけど500万人おめでとうございます!
@BB-hc1gx Жыл бұрын
エビとビールは最強のプリン体の組み合わせ😂 やっぱり天ぷら最強でしょ！？食べてみたい！
@gibson710101 Жыл бұрын
台湾エビ釣り場はこの品種エビです～ 塩焼きがおすすめです～
@rahmadrizaldy Жыл бұрын
I love fishing this,always excited when summer come because it's the season We call it freshwater lobster because the texture of the meat is th same, idk why the texture became like that.either not fresh or wrong on the freezing stuff
@badgerp-chanqueen7707 9 ай бұрын
Same at Sarawak. At morning markets, they usually sold in very expensive price. RM60 to RM100, depending the size. If one with eggs, the price is crazy.
@user-mg2du5uv5d Жыл бұрын
昔よくタイのテナガエビの釣り堀に行きました。 その場で焼いてくれてかなり美味しかったです。
@lesterksi4521 Жыл бұрын
I only need 3 of these prawns to bring me to gout heaven
@7supot Жыл бұрын
久々の片栗粉TIMEで神回確定w
@user-kt8xu9ik2q Жыл бұрын
現地の人からも「焼きがおすすめだよ！あとトムヤムクン」ってコメントが来てるし 次回は焼きに期待🦐
@TOY-TOY-TA Жыл бұрын
ミソ使って、パスタとか作ってみてほしいです🦐
@user-il7ut8wy9b Жыл бұрын
かねこさんにはホントに申し訳ないんですけどマジで片栗粉の部分好きすぎます（笑） 他の動画も片栗粉はくり返し見ちゃうｗｗ
@bethygauw Жыл бұрын
In Indonesia it's udang galah, maybe? Really nice when grilled and served with chilli sambal!
@tanukishun6287 Жыл бұрын
Waw jumpa orang indo....hai teman 🫡
@soranuttwilawan660 Жыл бұрын
Greetings from Thailand. I did a quick google search and indeed they are the same species (Macrobrachium rosenbergii). Good to know that our Indonesian brothers also eat it grilled and served with chilli sauce.
きまぐれクックKimagure Cook
Рет қаралды 2,1 МЛН
きまぐれクックKimagure Cook
Рет қаралды 3,5 МЛН
Смешновости
Рет қаралды 3,6 МЛН