Ах вие пияници. Направихте Топ Мезетата в тренд. На ви сега мезета за Узо и разходка из гръцката кухня и начини да си я приготвим у дома. Enjoy
Ето ги рецептите:
Гръцка салата:
1 краставица
1 зелена чушка
200 гр. Чери домати (може кампари) (може и обикновенни но да са белени и на ситни кубчета)
1 глава червен лук
100 гр. обезкостени маслини Каламата
150 гр. мазно сирене (по възможност козе или овче)
Риган
Босилек
Магданоз
Розмарин
Сол и черен пипер на вкус
Доста Екстра Върджин Олив Ойл
Дзадзики:
1 кофичка 100% Овче мляко
1 краставица
1 скелидка чесън
1 връзка пресен копър
Сокът на половин лимон
Сол и черен пипер на вкус
Екстра Върджин Олив Ойл
Гръцки питки:
320 гр. брашно
7 г. инстантна суха мая
1 ч.л. захар
1 с.л. сол
1 с.л. зехтин
1 ч.л. сух риган
160 мл. прясно мляко
80 мл.вода
Сувлаки:
1 кг. Свинско месо (по възможност контра филе)
За маринатата:
150 мл. Екстра Върджин Олив Ойл
Кората на един лимон
Сокът на половин лимон
1 връзка пресен магданоз
1 връзка пресен копър
Малко пресен розмарин
Малко пресен босилек
Риган (пресен ако е възможно
Сол и черен пипер на вкус
00:00 Интродукция
1:30 Замесваме тестото за питките
4:17 Обработваме месото и правим маринатата за Сувлакито
8:20 Правим Гръцка салата
12:47 Правим Дзадзики
16:44 Оформяме гръцките питки
19:44 Режем и плейтваме питките
20:21 Нижем шишовече за Сувлакито
23:15 Печем Сувлакито и спасяваме маринатата
32:54 Заключение
-
Социални мрежи и връзки:
/ tsviatkogotvi
/ tsviatko.gotvi
-
Музика от Алекс Гроул:
/ @alexgrohlmusic
-
Моля абонирайте се и включете известията си за да не пропуснете нови епизоди
-
Ще качваме от 1 до 3 видеа на седмица в зависимост от работния ни график (трябва да се работи за продуктите:) !
-
Ние всъщност имаме една цел. Да направим кулинарния Ви живот по разнообразен с лесни и вкусни рецепти. Това и да сме забавни. И да ви зарибим да си готвите вкусотийки вкъщи вместо да взимате готова храна. Добре де... станаха 3 цели... в бъдеще ще станат повече, но да кажем че това е основата за сега.
Ако искате да гледате рецепти и да готвите без нашите глупости, то този канал не е за вас. Ние не само държим на нашите глупости, но и държим грешките да останат във видеата и да се посмеем с тях, защото никое перфекционистко видео не може да ни убеди че е направено от първия път гладко и без грешки. Грешките ни правят хора и карат хората около нас да се усмихват, ако е в кухнята.
Готвенето не трябва да е трудно... достатъчно е да е вкусно.
-
ГОЛЯМО БЛАГОДАРЯ
-
#леснарецепта #вкусна #рецепти #салата #гърция #дзадзики #сувлаки #мезе #шишчета #свинско