ТОП-РЕЦЕПТ - МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ с брусничным соусом

  Рет қаралды 22,725

Штефан | Медовар Всея Руси

Штефан | Медовар Всея Руси

3 жыл бұрын

Можно ли дома приготовить отличные, мягкие, сочные медальоны? Однозначно, да.
Этим мы и займемся.
Связаться со мной можно тут:
Sa@mjolnir.pro
/ medovar88
medovarrr
#Штефан #Mjolnir #ВкусиРуси #стейк #соус

Пікірлер: 124
@Moy_aleshka
@Moy_aleshka 3 жыл бұрын
Ох, как же приятно смотреть ваши видео, особенно на пустой желудок!!! Вообщем...пошёл я в магазин за мясом. Спасибо!!!!!
@nikolayvorontsov6141
@nikolayvorontsov6141 3 жыл бұрын
Блин, очень харизматичный мужик и приятное музыкальное сопровождение, приятно смотреть все видосы. Спасибо!
@sullen_cabbage
@sullen_cabbage 3 жыл бұрын
Я прям не могу... это волшебно!
@user-et7lj1yw7n
@user-et7lj1yw7n 2 жыл бұрын
Уже второй год подряд на Новый Год готовлю по Вашему рецепту, получается изумительно, соус просто огонь! Спасибо за рецепт! )
@fimais
@fimais 3 жыл бұрын
Ну при разреза мяса я уже не удержался и чуть не захлебнулся слюной, шедеевр
@khoruz
@khoruz 3 жыл бұрын
Андрей, спасибо за видео, очень приятная дружеская атмосфера. С нетерпением ждем новых видео!
@annp1656
@annp1656 Жыл бұрын
Божественный рецепт ❤ обязательно сделаю
@user-yq5yg7iz3k
@user-yq5yg7iz3k 3 жыл бұрын
Очень здорово, желаю успехов и процветания)))
@user-gb6fr5hl3f
@user-gb6fr5hl3f 3 жыл бұрын
Как всегда на высоте. !!!!!!!! Смотреть вас одно удовольствие.
@Alex__737
@Alex__737 3 жыл бұрын
Хорошо получилось! Продолжай дальше👍
@rodorez
@rodorez 3 жыл бұрын
Вот это я вовремя ютуб открыл. Спасибо за вкусное видео!
@user-pr7tz8uy4n
@user-pr7tz8uy4n Жыл бұрын
Спасибо большое за вкуснятинку такую!
@serhiisurikov2784
@serhiisurikov2784 3 жыл бұрын
Вам Спасибо за класные, интиресние рецепты
@NidheggrAdalmundur
@NidheggrAdalmundur 3 жыл бұрын
Приятная домашняя атмосфера, уютно. лайк
@user-cr1ne4cs2t
@user-cr1ne4cs2t 2 жыл бұрын
Смотрю кучу кулинарных каналов. Много бесят сразу - комменты банят, критику не воспринимают и я туда не возвращаюсь. Ваш канал только посмотрел - мне нравится! )
@ninabakhotskaya7127
@ninabakhotskaya7127 3 жыл бұрын
Какой позитвный Андрей!вот сейчас буду готовить вместо брусники клюква Спасибо 🙏🏼 так классно всё снято! И аппетитно!
@user-hq2tz9py3d
@user-hq2tz9py3d 3 жыл бұрын
Отличная рубрика, с удовольствием смотрю как вы готовите.
@alekseyneboga8277
@alekseyneboga8277 3 жыл бұрын
Оооо даа, как же выглядит вкусно. Вы делаете отличный и очень интересный контент 👍👍
@meisu4090
@meisu4090 3 жыл бұрын
Эх, тебе бы в днд гейм мастером. Я бы все деньги отдал чтобы хоть раз в жизни посетить такую таверну, с таким хозяином)
@madgod8022
@madgod8022 3 жыл бұрын
все круто конечно но жрать ветки розмарина это по моему такое себе
@AlexeyLager
@AlexeyLager 3 жыл бұрын
Ветки розмарина, как и давленый чеснок, с добавлением сливочного масла не едят отдельно от блюда. Равноценно вашему подходу приготовления яиц на маргарине. Горячий маргарин пить горячо и не вкусно.
@Ahimas_Velde
@Ahimas_Velde 3 жыл бұрын
Они на готовом блюде как украшение - никто не заставляет тебя есть их)
@nastyapivkina7514
@nastyapivkina7514 2 жыл бұрын
Обажаю есть розмарин просто так
@leouqa
@leouqa 3 жыл бұрын
Спасибо, за напоминание про ьрусничный соус
@mel-gz7ks
@mel-gz7ks 3 жыл бұрын
Смотришь как Андрей кушает да и попивает медовуху-так у самого слюни текут:) Как всегда, отличное видео
@user-ce1yj5vk2g
@user-ce1yj5vk2g 3 жыл бұрын
Такой смачный стэйк приготовили,что аж самому захотелось приготовить. И медовухи накатить))))
@AlexeyLager
@AlexeyLager 3 жыл бұрын
Не останавливайтесь на достигнутом. Хвала и "поливание" всегда будут. Вперед, Штефан :)
@user-qf9pq2wy4t
@user-qf9pq2wy4t 3 жыл бұрын
Творчо романтично загадково!!!
@isavelevivan
@isavelevivan 3 жыл бұрын
оо спасибо. помню на фестах был оч кайфовый медовый соус. сделайте с ним чтонить)
@user-qs5xl7zt8x
@user-qs5xl7zt8x 3 жыл бұрын
Очень аппетитно смотрится) особенно с медовухой) что ещё нужно для отдыха)
@medovar88
@medovar88 3 жыл бұрын
)))
@DominatG-dn3hx
@DominatG-dn3hx 3 жыл бұрын
Следующее видео: Как сделать медовуху из стейка
@user-hy9eu2zp5z
@user-hy9eu2zp5z 3 жыл бұрын
Вот это поворот! На выходных взяли оценить Сурта, а сегодня видео вышло с рецептом к нему надо попробовать сделать рецепет
@user-tw2sr8lh3t
@user-tw2sr8lh3t 3 жыл бұрын
Спасибо! Топ рецепт
@gore7405
@gore7405 3 жыл бұрын
очень вкусно выглядит, надо будет как то запариться тоже и приготовить
@user-gk1nd5ub4b
@user-gk1nd5ub4b 3 жыл бұрын
Вот это шикардос!!!
@user-tk8ro7hp3o
@user-tk8ro7hp3o 3 жыл бұрын
Давай больше видосов с рецептами. Они заходят.
@ramilgaisin7232
@ramilgaisin7232 3 жыл бұрын
Хорошо что за ужином смотрел!)
@ingame3638
@ingame3638 3 жыл бұрын
Пушка брат!
@domestososi9840
@domestososi9840 10 ай бұрын
Большое спасибо, мясо получилось жестковатым, но вкусным.
@AntonRyzhykh
@AntonRyzhykh 3 жыл бұрын
Как же смачно он его ест)) Спасибо за рецепт!
@Teemayn_corvus
@Teemayn_corvus 3 жыл бұрын
Офигенский. классный комментарий о том, как в 2 часа ночи, после просмотра видео, а именно последних 2 минут я чуть не захлебнулся слюной... Пойду покушаю... А от Штефана теперь ждём ещё интересных рецептов.
@user-os1bv5ri2w
@user-os1bv5ri2w 3 жыл бұрын
Отличный видос!
@user-ch7mo1zv7k
@user-ch7mo1zv7k 3 жыл бұрын
Классный контент, начинал смотреть с рецептов медовухи. Андрей молодец! Радуй чаще видосами по возможности. И не кушай больше розмарин, он наверняка убил вкус соуса и сливочной говядинки. Но ты вида не подал))) желаю процветания тебе и твоим проектам! Всего доброго
@Astroglidearion
@Astroglidearion 3 жыл бұрын
Раз такое дело, прийдеться Вам теперь постоянно снимать рецепты
@user-rw4fv8dg7c
@user-rw4fv8dg7c 3 жыл бұрын
Да Андрюх медовуха твоя огонь а над медальонами я бы еще поработал))))))
@user-jm3qo5fq8n
@user-jm3qo5fq8n 2 жыл бұрын
Сегодня буду готовить well done
@dendidima8389
@dendidima8389 2 жыл бұрын
я ел такие медальоны в чешском ресторане, только без груш, там подавали на маленькой сковороде, на дне был налит брусничный соус, а уже на нём сверху лежали медальоны, с чешским пивом это просто нектар.
@UTA69rus
@UTA69rus 3 жыл бұрын
Очень круто
@romananufriev9923
@romananufriev9923 3 жыл бұрын
Хотим еще кулинарных рецептов! :-)
@user-uf5iy9he5n
@user-uf5iy9he5n 2 жыл бұрын
Вот чем надо кормить на ромэнтический ужин мужика.
@aidarivanov6356
@aidarivanov6356 3 жыл бұрын
Ням ням слюнями только и подавится осталось
@TheRodanid
@TheRodanid 3 жыл бұрын
Классный рецепт и офигительная манера подачи! Давайте теперь какие-то квазисредневековые соленья! ;-)
@karahin
@karahin 3 жыл бұрын
Офигенный контент! Правда, оператору и монтажеру нужно подтягивать свои навыки, немного отстают. Так же не помешал бы грамотный свет, но это уже придирки
@7Draks7
@7Draks7 3 жыл бұрын
Ветки конечно лишние , их не нужно есть . И из груши лучше бы пюре сделать. А так вкусное мясо с вкусным соусом)
@user-gg1ce4mt6v
@user-gg1ce4mt6v 3 жыл бұрын
Классные видосы,покажи свое производство
@user-bz1vx7gj1k
@user-bz1vx7gj1k 3 жыл бұрын
Превосходный контент, продолжайте в том же скандинавском духе)
@user-ty3ie1tx1p
@user-ty3ie1tx1p 3 жыл бұрын
вы от меня не далеко выезжаю 👍👍👍
@thebigkeksik5093
@thebigkeksik5093 3 жыл бұрын
И как обычно в конце медовуха:з
@deniskunz1546
@deniskunz1546 3 жыл бұрын
Доброго времени суток.У меня вопрос:Если говядину на свинину или баранину заменить,будет ли сочитатся с соусом и грушами? Кстати,облепиховая медовуха выглядит просто сказочно,особенно если на свет поднести.
@bloodlityt
@bloodlityt 3 жыл бұрын
Чуть слюной не захлебнулся.
@1234doctor666
@1234doctor666 3 жыл бұрын
Как же аппетитно....Андрей, а утку по пекински могешь?)
@user-yr1bu6zg5t
@user-yr1bu6zg5t 3 жыл бұрын
шикарная сковорода из чугуна, где такую взять? ждём ещё видео)!
@medovar88
@medovar88 3 жыл бұрын
Интернет магазины для ресторанов. Чугунная рифленая сковорода
@user-pi9ef8ey8j
@user-pi9ef8ey8j 3 жыл бұрын
а ж слюнки потекли)
@user-sg8mp4bd1x
@user-sg8mp4bd1x Жыл бұрын
Доброе утро,а можно рецепт с граммовкой продуктов?
@user-kr8ih6ss8u
@user-kr8ih6ss8u 3 жыл бұрын
Как всегда на 5+ .
@Ahimas_Velde
@Ahimas_Velde 3 жыл бұрын
Думаю, что с клюквой даже покруче будет) а так, рецепт топ)
@dronov6225
@dronov6225 3 жыл бұрын
Господи, спасибо, что я поел до этого!
@Reactor1406
@Reactor1406 3 жыл бұрын
Хотелось бы узнать, что за чудо-сковорода используется у него, уж больно она мне приглянулась, буду благодарен за ответ)
@medovar88
@medovar88 3 жыл бұрын
Обычная чугунная рифлёное сковородка. Таких очень много в магазинах для ресторанного дела
@Reactor1406
@Reactor1406 3 жыл бұрын
@@medovar88 Спасибо за ответ)
@enotpavlov7887
@enotpavlov7887 3 жыл бұрын
Добрый вечер, модно ли дрожжи хранить в морозилке?
@medovar88
@medovar88 3 жыл бұрын
Нет
@nuriddin6590
@nuriddin6590 3 жыл бұрын
Люблю готовить мясо , плюс один к списку блюд
@dobroslav13
@dobroslav13 3 жыл бұрын
ветка жареного розмарина особо удалась. Еле прожевал её :))))
@MrToxin-my4hm
@MrToxin-my4hm 3 жыл бұрын
Андрей, здравия Вам и Вашей семье! Меня зовут Антон и я недавно на вашем канале. Очень хотелось бы услышать Ваше мнение по поводу партнерства. Есть ли у Вас партнер и если есть, то как вы пришли к нему или он к вам. Также еще хочу узнать про окружение. Как ваше окружение поменялось с приходом в бизнес, как его приобрести для того, что бы найти партнера и по какому признаку вы определяете стоит ли общаться с тем или иным человеком. Очень надеюсь, что обратите внимание и поведаете своим подписчикам и в частности мне про это. Спасибо за ваше творчество и работу
@rickglass9123
@rickglass9123 3 жыл бұрын
Андрей Батькович, заведите себе кольцо-открывашку) в конце подобных, кулинарных, видео будет оооочень эпично, имхо, смотреться открывание фирменной бутылки мёда лёгким движением руки)
@OnixMonstr
@OnixMonstr 3 жыл бұрын
Пойду пельмешек сварю 😁
@maxgus84
@maxgus84 3 жыл бұрын
Эх, а я сухарики сижу ем и водой запиваю.
@xx_xezor_rr4362
@xx_xezor_rr4362 3 жыл бұрын
Повод научиться готовить)))
@alexandergross8374
@alexandergross8374 3 жыл бұрын
Я захотел есть, это законно?)
@user-hj6eu9ki6c
@user-hj6eu9ki6c 3 жыл бұрын
Ребятушки семки есть? А если найду?
@user-fv1om1ug4m
@user-fv1om1ug4m 3 жыл бұрын
Андрей, приветствую, 2 вопроса: 1) парень, который в прошлом видео проверил прочность зеркала в порядке?)) 2) я собираюсь открыть магазин для пивоваров и самагонщиков, и в качестве рекламы планирую использовать ютуб, в кттором подробно буду готовить пиво дома в кастрюле, могу ли я иногда, ссылаясь на Ваш канал, готовить медовуху по Вашим рецептам?
@medovar88
@medovar88 3 жыл бұрын
1. В порядке 2. Как сделаете канал - пишите
@vitylki
@vitylki 3 жыл бұрын
Теперь супруга требует воплощения рецепта на нашей кухне. Пойду за ингридиентами.
@user-ok5qd8ly2n
@user-ok5qd8ly2n 3 жыл бұрын
Хочу дичь бургер), а также вкусный йомс)
@medovar88
@medovar88 3 жыл бұрын
Будет))
@VINCENTvsINK
@VINCENTvsINK 3 жыл бұрын
Это конечно придирка, но вы часто оканчиваете или начинаете предложения с одинаковых слов (в тавтологии нет нечего плохого) При мантаже можно же это исправить, например как здесь 1:29
@100Gramm
@100Gramm 3 жыл бұрын
Нечего на Штефана пенять, коли ничего в монтаже не понял. Понял аллюзию? )
@69ortodox
@69ortodox 3 жыл бұрын
В начале шестой минуты видео проглотил слюну... Как эту вкуснятину (брусника + мёд + вино) выпаривать? Можно я съем? Ну пазязя! Автор! Кушаете Вы куда аппетитнее чем готовите!
@user-pm3gx4hx4v
@user-pm3gx4hx4v 3 жыл бұрын
А брусника вкусная..?
@Bashibuzuk58
@Bashibuzuk58 3 жыл бұрын
Андрей, зачем ты ешь вместе с веткой?!!)))
@user-lg8cy9ii8b
@user-lg8cy9ii8b 3 жыл бұрын
Такое лучше смотреть на полный желудок. А то есть риск захлебнуться слюной
@kravis6021
@kravis6021 3 жыл бұрын
Рецепты мяса это конечно хорошо, но их я могу посмотреть на канале друже 👍 а сюда я подписывался ради медовухи 😁 давайте как-то чередовать
@spikebez1
@spikebez1 3 жыл бұрын
Штефан найн!
@farizaabisheva5509
@farizaabisheva5509 2 жыл бұрын
Здравствуйте, можно граммовку ингредиентов🙏
@medovar88
@medovar88 2 жыл бұрын
для соуса? брусники грамм 200, столовая ложка меда (если хотите послаще, добавляйте больше меда, и соответственно, наоборот), 200 гр красного вина.
@VadimDyumin
@VadimDyumin 3 жыл бұрын
О, "ахуенный хавчик" подвезли
@yaroslavvasilev
@yaroslavvasilev 3 жыл бұрын
А рецепт облепихавой медовухи?)))
@medovar88
@medovar88 3 жыл бұрын
Подумаю
@yaroslavvasilev
@yaroslavvasilev 3 жыл бұрын
@@medovar88 буду ждать!
@romanabramovich2784
@romanabramovich2784 3 жыл бұрын
откуда в стейке кровь? :-)
@czar_durakov
@czar_durakov 3 жыл бұрын
Простите, что придираюсь, но сок и кровь не одно и то же)
@user-jy6lb3yl6n
@user-jy6lb3yl6n 3 жыл бұрын
А зачем ты с веткой порезал и сьел?
@Cradly858
@Cradly858 3 жыл бұрын
Розмарин лучше заменить на тимьян, имхо
@user-eb3mt7iy8z
@user-eb3mt7iy8z 3 жыл бұрын
Каждый делает на свой вкус
@user-id1nb9mk2h
@user-id1nb9mk2h 3 жыл бұрын
Это не кровь
@fimais
@fimais 3 жыл бұрын
Ну да да, это мясные соки, кровь слили на производстве
@KonstantinMyasnikoff
@KonstantinMyasnikoff 3 жыл бұрын
Сижу на работе голодный, обед через 30 минут только. За что?
@alexs5485
@alexs5485 3 жыл бұрын
Штефан лайкни пожалуйста, успехов тебе!
@vasilpronkin740
@vasilpronkin740 2 жыл бұрын
А что если взять утку, а не говядину?
@medovar88
@medovar88 2 жыл бұрын
Будет тоже вкусно. Но утку надо запекать в духовке, что б не жёсткая была
@vasilpronkin740
@vasilpronkin740 2 жыл бұрын
@@medovar88 ну филе)
@medovar88
@medovar88 2 жыл бұрын
утка спецефическое мясо, этот рецепт больше адаптирован под говядину. Для утки лучше взять рецепт именно для нее. Ее вообще можно оболденно приготовить, там есть варианты где мясо немного маринуют и потом жарят. Рекомендую все-таки погуглить адресный рецепт утки
@Veles2517
@Veles2517 3 жыл бұрын
1001 комментарий
@AahzIzvr
@AahzIzvr 2 жыл бұрын
с брусничным соусом свинина весьма и весьма. любая кислая ягода заходит
@medovar88
@medovar88 2 жыл бұрын
да, согласен. Именно кислинка оттеняет вкус
@AlAl-qj3oj
@AlAl-qj3oj 3 жыл бұрын
Штефан, а Вы не хотите запилить видос прям с очень аутентичным рецептиком века 12-го. Ну прям чтоб реконструкция реконструкторская в приготовлении еды? Это вроде ещё ни кто не делал. Мне кажется у тебя здорово получится!
@Cradly858
@Cradly858 3 жыл бұрын
Да нет там никакой крови. Это мясной сок
ГОВЯДИНА В СОУСЕ BLACK PEPPER
11:29
IVLEV CHEF
Рет қаралды 153 М.
Заметили?
00:11
Double Bubble
Рет қаралды 3,5 МЛН
В ДЕТСТВЕ СТРОИШЬ ДОМ ПОД СТОЛОМ
00:17
SIDELNIKOVVV
Рет қаралды 3,4 МЛН
Лучшие соусы к стейкам!
22:39
oblomoff
Рет қаралды 613 М.
Варим ПИВО с мёдом - БРАГГОТ
47:37
Штефан | Медовар Всея Руси
Рет қаралды 47 М.
Как я потеряла деньги на бирже
9:10
Спокойствие Эффективность Простота
Рет қаралды 6 М.
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ СТЕЙКА из говядины!
6:10
СпиЖенa
Рет қаралды 371 М.
Медальоны из телятины
14:43
Айдин Айдинов
Рет қаралды 57 М.
Брусничный соус к мясу...Советуем посмотреть...
6:56
Лариса Чмиль +МИЛАНЬЯ
Рет қаралды 23 М.
КОРДОН БЛЮ - СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
14:46
IVLEV CHEF
Рет қаралды 2,2 МЛН
Заметили?
00:11
Double Bubble
Рет қаралды 3,5 МЛН