Is het heel moeilijk

Ik heb het zelf ook

Mijn zus heeft da ook

Ik heb het ook echt heel iritand

​@@semvandijk7886je moet weten wat je mag en niet, als je dat weet is het wel te doen,

😂😂😂😂😂

Q1

12

11😅 1:12

@@laurenslindhout55 ?

Fkililjlhk😂❤😢😅😅de 🥑hjiuo

Ik ook

Ik heb ook coeliaki dus ik weet hoe moeilijk het is ❤ 7:32

Let wel op er is een verschil tussen gluten allergie en gluten intolerantie (coeliakie). Gluten allergie is dat je een beetje gluten kan binnen krijgen en coeliakie is dat je ziek word van een kruimeltje

❤❤❤ ik ook

Coeliaki is een auto-immuunziekte

Ik heb het ook

Wist je dat je ook mee mag doen met stichting hoogvliegers? Is wel tm 17 jaar. Dit heeft Jarno ook gedaan.

Wat dan?😊❤🎉

:-) Wij vonden het ook leuk om met Jarno te filmen. En leerzaam ook!

Hi, als je in ons kanaal zoekt naar 'Topdoks van Toen' kan je 8 verschillende ontdekkingen bekijken. En er komen af en toe nog bij :-)

Same bij mij

Dat doet je maag: die gaat samen trekken als ie leeg is en duwt nog wat er aan piepkleine deeltjes inzit je darm in. Daardoor ontstaan er luchtbubbels en heb je een rammelende maag :-)

Ja woormom

Als het goed is, kan men een glutenintolerantie tegenwoordig vrij goed in het bloed meten, en er wordt gevraagd om de bloedtest voor kinderen leidend te laten zijn omdat sommige andere tests helaas nogal onprettig zijn. Ze prikken dan volgens mij op zowel de aanwezigheid van ontstekingen (de zogenaamde cytokines) en de aanwezigheid van een bepaald gen. (Die biopsie is het onderzoek waar ik het over had, ik wist niet of ze dat zouden noemen). Dat gezegd hebbende: Ik hoop dat ze snel uitvinden wat je hebt, zodat je je snel beter gaat voelen. (Mocht je trouwens inderdaad coeliakie hebben wat tips van iemand die dat al 13 jaar heeft: Het merk Schär is een van de meest bekende merken van glutenvrije producten die je waarschijnlijk ook in veel supermarkten zult tegenkomen, maar maakt met sommige dingen ook de minst smakelijke producten. Schär maakt ook broodmixen die zelf te bakken broden opleveren die niet bij elkaar blijven en daardoor niet mee te nemen zijn: ze vallen namelijk uit elkaar van ellende. Er is van Phil Vickery bovendien een heel goed boek met bakrecepten verkrijgbaar, die de problemen van glutenvrije melen zo goed mogelijk probeert te overbruggen)

Hoop dat je inmiddels al meer weet. En is straks even zoeken hoe alles werkt. Maar eenmaal ontdekt komt alles goed. En veel producten proeven. Schar wordt hier wel lekker gevonden. Maar we bakken ook heel veel zelf. Succes Het komt echt goed😊

Dankje wel allemaal

Ja lach maar, we zijn er nog moe van ;-)

@@Topdoks En tijdens de montage zie je er soms dan toch nog eentje die je gemist hebt :D Of pas in de afgeleverde eindmontage :P .

Echt zo

Ik ook!

Daar hebben we een keer deze video over gemaakt: kzfaq.info/get/bejne/oMqCmrKrtprdkp8.html. En we gaan dit jaar er nog een maken, maar dat duurt nog wel ff voor die te zien is :-). beste he!

Iedereen reageert anders. Ik zelf krijg voornamelijk ontzettende buikpijn tot het punt dat ik het liefst op bed kruip met een kruik, en ben een paar dagen goed gevloerd van vermoeidheid en hangerig. Net zoals ook iedereen die wel coeliakie heeft anders reageert op een dieetfout: ik kan zelf absoluut niet tegen het kleinste beetje aan gluten, maar mijn moeder kan wel een koekje eten, maar moet daarna dan wel weer opletten.

Ik ook

En het probleem is dat het ook nog eens best duur is. Ik vind dat eigenlijk onterecht dat mensen met coeliakie (bedankt dat ik het over kon typen uit jouw reactie) meer moeten betalen voor hun eten. Heb je pech dat je dat hebt en dan moet je ook nog eens meer betalen voor je eten (waardoor je minder kunt kopen). Bij de AH heb je sowieso een gedeelte met glutenvrije producten. Alleen zijn die producten, zoals ik al aangaf, duurder. Een roze koek zonder gluten is 7,6 keer duurder dan een roze koek met gluten. Dat gaat zo tegen mijn gevoel in. Ik wist wel dat zo'n glutenvrije roze koek duurder was, maar het verbaast mij eigenlijk dat het 7,6 keer duurder is. Voor de prijs van 1 glutenvrije roze koek kun je 8,5899280575539568345323741007194 roze koeken met gluten kopen. Ik vind het echt bizar! Ja, je kunt in de winkel van alles vinden, maar je betaalt er ook voor

@@berendt87 Het dieet voor coeliakie is aftrekbaar bij de belastingen in de vorm van een vaste vergoeding. Dat is wel al jaren een dalend bedrag (ik weet even niet meer waar het bedrag dit jaar op is uitgekomen) maar het kan iets helpen (ik weet vrij zeker dat als ik de kosten bij elkaar optel ik nog niet de helft van het jaar vergoed krijg op die manier, maar toch). Dat glutenvrije producten zo duur zijn is deels een marktkwestie (mensen met coeliakie kunnen niet anders, dus daar kan je lekker op inspelen als fabrikant, ik vrees dat dat zeker een rol speelt) maar ook een certificatiekwestie: De term glutenvrij is juridisch beschermd, zonder het keurmerk (zoals de diëtiste aanhaalde in de video) mag een fabrikant die term niet voeren. Doen ze het wel dan kunnen ze er eerst op aangesproken worden, of een boete krijgen als het niet de eerste overtreding is. "Kan sporen bevatten van gluten" is dan weer een beetje een rare: daar hangt namelijk geen wettelijke bepaling of verplichting aan, en is een soort-van coulance vanuit de fabrikant van het voedingsmiddel. Glutenvrije producten of de ingrediënten ervan moeten verwerkt of gemaakt worden in een productieproces dat naast superschoon, ook regelmatig gecontroleerd dient te worden op de naleving van de hygiëneregels, teneinde het keurmerk te behouden. Zo werd ik bijvoorbeeld op een gegeven moment ziek van een bepaald merk stroopwafels dat tot voor kort het keurmerk droeg: toen ik nog eens een zakje kocht en de onderkant bekeek, zag ik dat het keurmerk verdwenen was, terwijl ze nog wel als glutenvrij aangeprezen werden. Het kan dus zijn dat de fabrikant niet weet dat de term beschermd is, of dat ze het gewoon probeerden om te zien hoe lang het zou duren tot het tot een boete of een klacht zou leiden, feit is dus dat ze zich of niet meer aan het keurmerk wilden houden, of dat bij een inspectie bleek dat er onregelmatigheden waren die voor mensen met coeliakie gevaarlijk kunnen zijn, en dat een nieuwe inspectie met tussentijdse aanbevelingen om de boel op orde te maken niet tot de vereiste verbetering geleid heeft, en men het keurmerk verloor. Die inspecties kosten geld, en in sommige gevallen zal het een compleet aparte fabriek voor min of meer hetzelfde product vereisen, en in sommige gevallen misschien zelfs een transportbedrijf dat met tankwagens voor bulktransport werkt die uitsluitend voor glutenvrije granen (haver, bijvoorbeeld) of andere producten gebruikt worden. Haver is bijvoorbeeld een graan dat van oorsprong glutenvrij is, maar vaak in productieprocessen terecht komt in een fabriek of een productielijn waar ook glutenbevattende granen verwerkt worden (dat levert de "Kan sporen bevatten van gluten" opmerking op de verpakking op als een fabrikant die moeite in ieder geval nog doet, zelfs als het vanuit de wetgeving niet hoeft.) Hoewel ik nog steeds denk dat het zeker niet alle kosten verklaard, zal een deel er zeker aan bijdragen.

Je kan altijd je verhaal aan ons vertellen via het formulie rop onze website: www.zapp.nl/programmas/topdoks. Als je naar benedenscrolt daar, vind je het!

*suiker*😅

Als jij een verhaal hebt waarvan je denkt dat het in Topdoks past, kan je het formulier invullen op onze website - www.zapp.nl/programmas/topdoks - ff doorscrollen naar beneden, dan zie je het.

Bij een glutenallergie is dat ook mogelijk: de reactie op gluten is minder sterk, maar niet afwezig. De term allergie is lang gebezigd, ook door artsen, terwijl het eigenlijk om een intolerantie gaat, als gevolg van een auto-immuunreactie op de gluten, waarbij het lichaam uiteindelijk zichzelf aanvalt. Alleen als coeliakie jarenlang zonder diagnose blijft en iemand dus gluten in blijft nemen, zou je uiteindelijk dood kunnen gaan: "gelukkig" is het echter wel zo dat je eerst een scala aan andere, zeer ernstige gezondheidsklachten zult gaan ontwikkelen door de onmogelijkheid van het lichaam om nog langer voedingsstoffen goed op te nemen. Als die symptomen al geen alarmen laten afgaan dan zou je inderdaad dood kunnen gaan, maar zoals ik wel eens zeg tegen mensen die niet snappen waarom ik op dieet ben en vragen of ik niet gewoon gluten kan eten: "Oh, ik kan ze eten hoor, alleen ga ik, als ik dat maar lang genoeg doe gewoon dood, alleen dan wel op een hele vervelend langzame, pijnlijke manier."

Dat is wel lastig. Want ik neem aan dat je dan ook geen alcoholvrij bier mag (er kan volgens mij altijd wel een heel klein beetje alcohol in het bier zitten). En je kunt het ook niet snel door een logo zien of er geen alcohol in het product zit

Voor wat betreft de epilepsie: Misschien groei je er overheen, dat gebeurde mij uiteindelijk ook. Als je wel iets met alcohol wil is het natuurlijk lastiger dan wanneer je, zoals ik geen alcohol drinkt, maar als je weet dat je van alcohol last kunt hebben ofwel door je epilepsie of migraine, dan is het nu lastig te begrijpen dat je daar zo voorzichtig mee moet zijn, maar het wordt wel ietsje makkelijker later in je leven. Mocht je van je migraine trouwens heel veel last hebben (dat heb ik dan weer niet maar mijn tweelingbroer weer wel), er is een apparaatje genaamd de Cefaly dat voor hem beter gewerkt heeft dan welke medicatie of behandeling dan ook.

Zover wij weten gaat het goed met Jarno :-)

Het gaat inderdaad goed met Jarno. En reageert (nog) niet op deze snoepjes. Jarno vind het jammer dat jij hier op kan reageren op die sporen. De ingrediënten zijn glutenvrij. En deze taart is echt een hit. Hebben we al verschillende keren gemaakt.. maar dan niet met zo’n berg snoep.

Net als Rachel, kijk maar: kzfaq.info/get/bejne/fKx1gamI37vemqM.html

Kersen zijn van oorsprong glutenvrije vruchten. Ja, ze zouden in theorie stof van dichtbij verbouwde of geoogste granen kunnen bevatten, maar het wassen van fruit, uit je eigen tuin of niet is per definitie een goed idee. Wat wel kan is dat een fruit-pakket uit de supermarkt verwerkt is in een fabriek waar ook glutenbevattende producten gemaakt of verwerkt worden, waardoor dat fruitpakket kruisbesmet raakt. Dat gebeurd dan vaak bij fruitpakketten waar ze ook iets met granen (dat zogenaamd iets met een hogere voedings- en vezelwaarde van doen heeft) bij stoppen.

Interessant, mijn tweelingbroer heeft het niet, ik wel.

Haha, was een toptaart ;-)

Zijn we mee bezig!