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En este capitulo se podrá ver la trashumancia del ganado bravo. Como son las jorandas con el ganado, desde que salen de la ganadería hasta que llegan a la finca de destino. Todavia queda un ganadero de bravo que va desde la Sierra de Albarracín (Teruel) hasata las tierras de Jaen a pasar el invierno es la ganaderia de Alcia Chico. Y el otro ganadero turolense que tambien hace trashumancia es Juan Vicente Mora, pero este ahora solo hace una semana de camino desde la Sierra de Albarracín hasta tierras de Cuenca.